土茯苓猪骨汤营养功效

土茯苓猪骨汤营养功效

牛大力土茯苓猪骨汤“祛湿清润，广州比较潮湿，常喝有利祛湿利尿，若有水肿的朋友，常喝有益。非常好喝的汤。

牛大力：是常用的山草药，又名山莲藕，味甘性寒，主要成份为蛋白质，淀粉质及生物咸。牛大力功能清热润肺，止咳，强筋活络，主治肺结核，支气管炎，慢性肝炎，咳嗽等症。牛大力与大力牛是同一东西，其实是两种不同植物，买时要询问清楚。

土茯苓：土茯苓味甘性平，有清热解毒，除湿通关节，主治疮毒，风湿关节炎，筋骨酸痛，是袪湿佳品。

怎样吃土茯苓能排尿酸

土茯苓猪骨汤

原料

猪脊骨500克，土茯苓30～50克。

做法

1.猪脊骨加水适量熬成3碗；

2.去骨及浮油，入土茯苓，再煎至2碗即成。

葡萄土茯苓粥

食材

葡萄40克，粳米80克，土茯苓15克，清水，白糖。

做法

1.将葡萄颗粒放入清水中慢煮，熬到粘稠；

2.加入土茯苓，粥稠即可。

土茯苓薏仁粥

食材

赤小豆50克、薏仁50克、土茯苓20克。

做法

1.将赤小豆、薏仁放入清水中浸泡20分钟；

2.放入沸水，熬粥即可，每天一次。

绿豆土茯苓糖水

食材

绿豆，红糖、土茯苓

做法

1.绿豆洗干净，到点盐搅拌一下，再洗干净；

2.把土茯苓也洗干净，切块；

3.加入水，把绿豆倒入锅中，煮半个小时；

4.把土茯苓倒入锅中，煮到汤粘稠为止，在加上红糖即可。

土茯苓炖猪脊骨

菜系及功效：老人食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱

口味：原本味

工艺：原炖

土茯苓炖猪脊骨的制作材料：

主料：猪脊骨500克

辅料：土茯苓40克

调料：盐5克

教您土茯苓炖猪脊骨怎么做，如何做土茯苓炖猪脊骨才好吃

1. 将土茯苓洗净，捣碎备用;

2. 将猪脊骨洗净，放入砂锅中，加适量清水煮半小时;

3. 捞去猪脊骨和上面的浮油，加入土茯苓熬至剩汤两碗;

4. 加盐调味即可。

土茯苓炖猪脊骨的制作要诀：

本品具有健脾利湿、补阴益髓之功效，适于糖尿病患者饮用。

小帖士-食物相克：

土茯苓：服时忌茶。

土茯苓煲淮山猪骨汤

主料:鲜土茯苓250g、鲜淮山250g、猪骨350g、薏米50g、盐适量、姜片3片

鲜土茯苓，鲜淮山煲猪骨，土茯苓除湿解毒、利关节;淮山健脾益肺、神肾生精，常用于脾虚泄泻、虚热消渴。而时下气候炎热，以鲜品煲汤，气味鲜美清润，土茯苓淮山煲猪骨汤有清热生津、健脾祛湿之功，男女老少皆宜。

1.鲜土茯苓，鲜淮山，猪骨，姜片，薏米

2.薏米稍浸泡洗净

3.土茯苓买的时候已经削皮了，回家洗净剁小块

4.铁棍淮山削皮厚切

5.土茯苓，猪骨，薏米，姜片放进汤锅里

6.加足量清水 约2500毫升左右，大火煲

7.大火煲开改小火煲1小时。

8.放进鲜淮山煲10分钟 关火，可放适量盐调味。

9.清热生津、健脾祛湿，经常长痘痘的人士多喝啊 一周1、2次，效果会很满意的

湿疹吃什么好 猪骨土茯苓汤

材料：猪嵴骨250克，土茯苓50克。

做法：将上述材料洗净，加入10碗水煎至3碗饮汤。

功效：土茯苓味甘、淡、性平，具有利湿解毒功用。用治湿疹湿疮、女性阴道炎导致的白带增多、瘙痒等，适量服食也可作为春夏潮湿季节的调养佳品。适合青少年、中年，有皮肤湿疹瘙痒者或女性阴道炎患者尤佳。

痛风食疗秘方

【茯苓粥】

配方：茯苓粉15克，梗米30克。

制法：粳米加水煮粥，待粥将成时，调入茯苓粉稍煮。

功效：健脾化湿。

用法：早晚食用。

【苡仁粳米粥】

配方：苡仁粉30～60克，陈仓米(即陈粳米)60克。

制法：以上二者同入砂锅内，加水500毫升左右，煮成稀粥。

功效：健脾化湿，除湿躅痹。

用法：每日早晚餐顿服，10日为1个疗程。

【土茯苓骨头汤】

配方：土茯苓50克，猪脊骨500克。

制法：猪脊骨加水煨汤，煎成1000毫升左右，取出猪骨，撇去汤上浮油。土茯苓切片，以纱布包好，放入猪骨汤内，煮至600毫升左右即可。

功效：清热解毒，补肾壮骨。

用法：每日饮1剂，可分2～3次饮完。

【蒸茄子】

配方：茄子250克，食盐、麻油、蒜泥各5克，酱油15克。

制法：将茄子削皮，切成两半，上蒸笼蒸烂，略晾凉后，放上酱油、麻油、蒜泥、食盐，拌匀即可。

功效：清热解毒除湿。

用法：佐餐食用。

【冬瓜赤豆汤】

配方：冬瓜30克，赤小豆15克。

制法：冬瓜、赤小豆加水适量，煮至豆烂熟，调味即可。

功效：清热利湿。

用法：随量食用。

【赤豆薏米粥】

配方：赤小豆15克，薏米、梗米各30克。

制法：以上三味，加水如常法煮粥。

功效：清热利湿，通络捣痹。

用法：早晚分食。

土茯苓怎么吃

土茯苓的药用价值不菲，它的家常食用方法也有很多。这里为大家介绍土茯苓淮山猪骨汤的土茯苓祛湿热凉茶的做法。

土茯苓煲淮山猪骨汤

材料：鲜土茯苓250g、鲜淮山250g、猪骨350g、薏米50g、盐、姜片

做法：

1、鲜土茯苓，鲜淮山，猪骨，姜片，薏米。

2、薏米稍浸泡洗净。

3、土茯苓买的时候已经削皮了，回家洗净剁小块。

4、铁棍淮山削皮厚切。

5、土茯苓，猪骨，薏米，姜片放进汤锅里。

6、加足量清水 约2500毫升左右，大火煲。

7、大火煲开改小火煲1小时。

8、放进鲜淮山煲10分钟关火，可放适量盐调味。

土茯苓祛湿热凉茶

材料：土茯苓50g、槐花20g、金银花20g、 油、盐

做法：

1、土茯苓清洗干净备用。

2、金银花在清水内冲洗一遍捞出。

3、槐花清洗干净。

4、锅内坐一锅水把土茯苓倒入锅内。

5、洗净的金银花倒入锅中。

6、洗净的槐花倒入锅中。

7、盖上锅盖大火煮开后改小火在煮30分钟。

鸡骨草茯苓煲龟肉汤

※鸡骨草，中药名。为豆科植物广州相思子的干燥全株。甘、微苦，凉。有利湿退黄，清热解毒，疏肝止痛之功效。常用于湿热黄疽，胁肋不舒，胃脘胀痛，乳痈肿痛。鸡骨草还可在春夏潮湿季节用来煲汤作食疗。

※土茯苓，中药名。味甘、淡，性平。有解毒，除湿，通利关节之功效，主要用于梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛，筋骨疼痛;湿热淋浊，带下，痈肿，瘰疬，疥癣。

※生地，为玄参科植物，其根部为传统中药之一，最早出典于《神农本草经》。主产于中国河南、河北、内蒙古及东北等地，用药部位为玄参科植物地黄的新鲜或干燥块根，具有清热凉血、益阴生津之功效。用于温热病热入营血，壮热神昏，口干舌绛，如清营汤。李时珍对生地黄的评价是：服之百日面如桃花，三年轻身不老。

材料

龟1只(约250克)，鲜茯苓50克，鸡骨草10克，猪脊骨250克，荠肉50克，生地10克，桂圆肉5克，盐、山泉水各适量。

做法

1.将宰杀干净的龟斩块，土茯苓洗净切片;

2.鸡骨草、猪脊骨、荠肉、生地、桂圆肉洗净，所有用料放入汤煲;

3.加山泉水适量，武火烧开后改用文火煲2小时，再加入盐调味即可。

功效

滋阴清热、凉血，舒肝利湿。本方适用于夏秋季中出现的面黄口臭、口干苦、疲倦、纳呆。精神不振等。繁重土茯苓取其健脾和胃之效，能安心神;鸡骨草清热舒肝;生地清热、凉血，故本方具有清热利湿、舒筋活络之效，对保肝护肝以及预防肝病均有疗效。

祛湿健脾汤的种类

鸡骨草煲猪横脷

材料：鸡骨草30-50克、猪横脷250-350克。

制法：鸡骨草、猪横脷清水洗净，放进汤煲内，煲一个小时，调味即可。

功效：健脾、利湿，清热去火，利尿。

土茯苓清热去湿汤

材料：土茯苓250克，赤小豆50克，粉葛250克，扁豆50克，陈皮半个，水8碗。

制法：土茯苓去皮切段，将粉葛去皮切块，将材料放入煲内，水滚转慢火3小时即可。

功效：清热祛湿，适合湿郁化热者饮用。

木棉花薏米化湿汤

材料：木棉花30克，薏米30克，槐花30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陈皮或砂仁12克。

制法：木棉花、瘦肉、薏米、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中，加清水适量，用大火煲开，再转小火煲1小时即可。

功效：适合湿热脾虚者饮用。

草龟祛湿汤

材料：草龟500克，猪肉200克，土茯苓250克，红枣6个。

制法：把草龟、猪肉、土茯苓、红枣一起放到砂煲内熬2至3个小时即可。

功效：有清热祛湿及解毒功能。

膳食医生建议老火靓汤不宜煲过久;配料最好以食材为主，比如冬瓜、莲藕、萝卜、菜干，不同食材应该根据四季气候变化及自己的体质加以选择。适合自己的汤水才能起到食疗作用。例如根据个人身体状况选择温和的汤料，如身体火气旺盛，可选择如绿豆、冬瓜、莲子等清火、滋润类的食物，身体寒气过盛，那么就应选择参类作为汤料。感冒的时候不适合用煲汤进补，就连品性温和的西洋参也最好不服用，因为容易加重感冒症状。

另外，膳食医生提醒汤中的营养物质主要是氨基酸类，加热时间过长，会产生新的物质，营养反而被破坏，一般鱼汤1小时左右，鸡汤、排骨汤3小时左右足矣，所以并非煲的时间越久越好。肾功能不好尽量少喝老火汤。

丘疹患者的饮食调理方法

1、山药粥

原料：山楂15克，粳米50克，砂糖适量。

做法：先将山楂炒至棕黄色，加温水浸泡片刻，煎取浓汁约100毫升，再加水400毫升左右入粳米50克，砂糖适量，煮至米花烫稠为度。分早晚2次，温热服食。

功效：山楂酸甘微温，入脾胃肝经，有助健脾胃，促进消化之功。可用于食滞型丘疹。

2、牛蒡子粥

原料：牛蒡子15克，粳米50克，冰糖适量。

做法：将牛蒡子加水200毫升，煎至100毫升去渣，加粳米及冰糖、水400毫升，煮至煮至米花烫稠为度。每日两次，温热服食。

功效：牛蒡子性味辛、苦、寒，有疏风散热、解毒作用，可用于风热型丘疹。

3、薏仁粥

原料：薏苡仁粉30克，陈粳米50克。

做法：薏苡仁粉和陈粳米同入于砂锅内，加水500毫升左右，煮成稀粥。每日早晚餐顿服。

功效：薏苡仁味甘、淡、微温，有利水渗湿、清热排脓、健脾止泻作用。可用于湿热型丘疹。

4、土茯苓骨头汤

原料：土茯苓50克，猪脊骨500克。

做法：猪脊骨洗净放锅内，加水煨汤，煎成3碗左右，取出猪骨，撇去上层浮油。土茯苓洗净，切片，以纱布包好，放入猪骨头汤内再煮，煮成约2碗左右，可以饮服。

功效：土茯苓性味甘淡、平，有健脾、解毒、利湿作用。猪脊骨补充钙质。钙质有非特异性的抗过敏作用，克减轻皮肤瘙痒和肿胀。可用于各型丘疹。

五指毛桃土茯苓汤的功效与作用 健脾益胃

五指毛桃土茯苓汤是用五指毛桃和土茯苓熬煮而成的汤水，五指毛桃土茯苓汤不仅味道鲜美，还富有营养，在五指毛桃土茯苓汤中还含有蛋白质、维生素、氨基酸、矿物质等多种营养成分，适当的食用一些五指毛桃土茯苓汤具有益气补虚，健脾益胃的功效，可以用来治疗食欲不振、消化不良、食少无力等症状。

五指毛桃可以和红枣一起煲

五指毛桃可以和红枣一起煲汤吗五指毛桃可以加红枣煲汤，做法如下

一、材料

五指毛桃100克、鸡肉300克、食盐1汤匙、党参10克、红枣7粒、枸杞子10克、猪肉(瘦)50克、水适量。

二、做法

1、把五指毛桃斩块后洗净，党参切段，瘦肉切丝。

2、鸡肉放入热水中焯烫一下。

3、焯烫好的鸡肉捞出后放入砂锅中，加入瘦肉、五指毛桃、党参、红枣、枸杞子，加入刚没过材料的水。

4、盖上锅盖大火煮开改小火煮1个小时，加盐关火即可。

五指毛桃和土茯苓可以一起吃吗可以。

五指毛桃土茯苓猪骨汤

美食原料

主料：五指毛桃、土茯苓、猪脊骨

辅料：盐适量

制作方法

1.五指毛桃、土茯苓洗净，稍浸泡;

2.猪脊骨斩块，洗净，氽水捞起;

3.煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。

五指毛桃煲汤适合哪些人喝五指毛桃味香，新鲜的煲出来还有椰香味，有清热解毒的功效，用龙骨煲最好，此汤除胃寒，体弱者少喝点，其余的就老少佳宜了。

在服用五指毛桃的期间，要注意以下几点：

1、保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜。

2、少吃辛辣或者刺激性食物。

3、积极参加户外运动，放松心情。

4、不要给自己太大的压力，学会合理减压。

土茯苓怎么吃

土茯苓煲淮山猪骨汤

材料：鲜土茯苓250g、鲜淮山250g、猪骨350g、薏米50g、盐、姜片

做法：

1、鲜土茯苓，鲜淮山，猪骨，姜片，薏米。

2、薏米稍浸泡洗净。

3、土茯苓买的时候已经削皮了，回家洗净剁小块。

4、铁棍淮山削皮厚切。

5、土茯苓，猪骨，薏米，姜片放进汤锅里。

6、加足量清水 约2500毫升左右，大火煲。

7、大火煲开改小火煲1小时。

8、放进鲜淮山煲10分钟关火，可放适量盐调味。

土伏芩和什么搭配煲汤最好

1、生地土茯苓汤

土茯苓有渗湿利水、养胃健脾的功效，而生地黄有清热凉血、生津止渴的功效，两者搭配炖汤一起饮用祛湿效果更好，非常适合日常保健养生食用。

2、土茯苓老鸽汤

土茯苓搭配老鸽炖汤，除了可以滋补身体，还对关节、筋骨有很好养护作用，对疮疡有一定辅助治疗作用。

3、土茯苓绿豆老鸭汤

老鸭可以补虚，而绿豆可以解毒，土茯苓则利水祛湿，三者搭配炖汤食用不仅口感美味，对身体清热解毒、祛湿利水的效果更佳。

4、土茯苓芝麻菊花瘦肉汤

芝麻可以补养肝肾、生发乌发，菊花清热解毒的功效很好，而土茯苓祛湿利水，三者结合有很好的祛湿作用。

孕妇湿气重吃什么好

1、鲜土茯苓煲猪汤

材料:鲜土茯苓200克、猪肉500克、生姜1~2片

做法:把鲜土茯苓洗净后切成片状,将猪肉洗净,然后把二者一起放入汤锅中煲汤,先用大火煮沸,再用小火煲约2个半小时,即可加食盐食用。

功效:可以有效祛湿,健脾益胃。

2、清热祛湿粥

材料:赤小豆30克,白扁豆、薏苡仁、木棉花、芡实各20克,灯芯花、川萆薢各10克,赤茯苓15克做法:把川萆薢、赤茯苓、木棉花、灯芯花洗净后煎水,过滤一下只取汁,与赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡实同等一起熬煮成粥食用。

功效:可以清热祛湿,改善胃滞不适。

3、清热去湿汤

用适量的土茯苓、茯苓、赤小豆、陈皮,加瘦肉或者猪骨煲汤,能够有效地起到清热的作用并能够去湿,这是广东的传统去湿汤,适合夏天饮用。

4、藕丝百合汤

材料:莲藕、百合、冰糖

做法:将莲藕清洗干净,然后去除外皮之后切成细丝备用;新鲜的百合剥片之后也是切丝备用;在锅中加入适量的清水,煮开之后加入准备好的莲藕丝以及百合丝;大火烧开之后小火熬煮,等到莲藕和百合变得软烂之后加入准备好的冰糖,搅拌均匀之后就可以直接起锅服用了。