马齿苋入药前需要晒干吗 马齿苋入药用量是多少
马齿苋入药前需要晒干吗 马齿苋入药用量是多少
9-15克。
马齿苋入药的话,用量过低会导致其达不到所需的药效,而用量过多的话,则有可能会引发副作用,所以马齿苋入药对用量是有严格规定的,而根据中医记载,马齿苋的用量是9-15克之间。
只不过根据每个人的体质,病症及病情程度不同,具体的用量会有一定区别,因此马齿苋用于疾病治疗时,最好在专业医生的指导下用药。
马齿苋治疗湿疹用干的还是新鲜的
都有一定的效果。
马齿苋为马齿苋科植物马齿苋,以全草入药,一般来说可以将新鲜的马齿苋捣烂或者煎水之后,湿敷或塌渍在患处,以起到收敛、抗炎、促进恢复的作用。
如果暂时没有新鲜马齿苋的话,那么用干马齿苋也是可以的,只是因为马齿苋在晒干的过程中有效成分会有一定的流失,所以从治疗效果上来看,可能新鲜马齿苋的效果要更好一些。
外阴炎吃什么好 黄花马齿苋粥
原料:黄花菜、马齿苋各30g、大米适量。
做法:黄花菜、马齿苋入锅,加水适量,置武火上烧沸后改文火熬煮30分钟,晾凉。
功效:清热利湿解毒。适用于湿热火毒型外阴炎,症见外阴红、肿、热、痛明显,带下黄稠,或伴下腹疼痛,大便干结。小便黄赤,周身不适。
马齿苋需要连根使用吗
如果是食用的话,建议去根;如果是药用的话,建议连根一起使用。
马齿苋是药食同源的草本植物,如果取用马齿苋是食用的话,不需要连根使用,因此马齿苋的根比较粗糙,食用口感不好,而且如果保留根部的话,马齿苋还能再次生长,可以多次进行采摘;如果是将马齿苋入药使用的话,则需要连根使用,马齿苋根也可入药,服用后药效会更强。
马齿苋的养生作用 医生都抢着吃
马齿笕,又名长寿菜、马踏菜,为马齿笕科草本植物马齿苋的茎叶,我同大部分地区均有公布,马齿苋营养丰富,据测定,每百克马齿笕含蛋白质6g.糖6g,脂肪1g,粗纤维2g,钙155mg,铁4mg,磷75mg,胡萝卜素45mg,此外,还含有丰富的维生素,如B1、B2、B6。及尼克酸等。
马齿苋味道鲜美,可制作多种佳肴,如凉拌马齿笕、马齿笕西红柿汤、马齿苋鲫鱼汤、马齿苋炒肉片等。除供食用外,马齿苋入药亦堪称上品。《本革纲目》言其“散血消肿,利肠滑胎,解毒通淋,治产后虚汗”。《滇南本草》言其“益气,清暑热。宽中下气,润肠,消积滞,杀虫,疗疮,红肿疼痛”,《生草药性备要》言其“治红痢症,清热毒”。
中医认为,马齿苋性昧酸寒,入大肠、肝、脾经,有清热解毒,消痈利尿之功,适用于湿热或热毒痢疾,疔疮痈肿,泌尿系感染等。马齿笕性寒滑利,最善解血分及大肠热毒,为中医临床治痢常用品。
药理研究表明,马齿苋有抗菌作用,对志贺氏、宋内氏、斯氏及费氏痢疾杆菌有抑制作用,对伤寒杆菌、大肠杆菌及金黄色葡萄球菌也有一定的抑制作用,这与中医治痢不谋而和,因而有“痢疾克星”之称。 马齿苋对糖尿病也有明显疗效。美国科学家研究发现,马齿苋中含有高浓度的去甲肾上腺素和二羟基苯乙胺(去甲肾上腺素的前体),动物实验证实,其能够延长糖尿病鼠、兔的寿命。
研究证实,马齿苋中的去甲肾上腺素能促进胰腺分泌胰岛素,调整体内糖代谢过程,从而达到降低血糖浓度的效果。
马齿苋对心血管也有保护作用。流行病学调查发现,地中海的居民由于经常食用马齿苋,心脏病和癌症的发病率明显低于其他地区,经常把马齿苋调和在色拉油中食用的法国人,心脏病的发病率也很低。英国科学家研究发现,马齿苋含有ω-3脂肪酸,可使血管内细胞合成的抗炎物——前列腺素增多,血栓素A2也增加。前列腺素是血小板聚集抑制剂,有较强的扩张血管活性;血栓素A2是血小板聚集剂和收缩剂。
经常食用马齿苋,能降低血脂,保护心血管。夏日来临,日常餐桌上不妨来点马齿笕,既能清热解毒,防治痢疾,疖痈,又能降糖降脂,保护心血管。
马齿笕的做法大全
在夏秋期间采集马齿苋,除去老茎和须根,洗净后用沸水烫煮或笼蒸,然后晒干备用。干马齿苋的营养价值比鲜的要损失不少,但味道有类似梅干菜的风味,吃起来味道特好。这里介绍几种用干道马齿苋制作菜肴的方法。
1、取干马齿苋浸泡一个晚上,第二天将浸泡好的马齿苋洗净切成2厘米长的段,将鲜肉切成小块或肉片,然后,在锅中放入少许清油,将鲜肉放入锅中翻炒,加入盐、鸡精、酱油等调料,炒匀,然后放入马齿苋翻炒,出锅。放入高压锅中蒸10分钟左右即可。
干马齿苋的食用方法
2、制做扣肉时将发好的干马齿苋替代梅干菜,风味独特,被誉为扣肉品种的精品。
晒干后的马齿苋可以用来包包子,吃时温水略泡,切碎后加入肉馅香葱生姜,拌出自己爱吃的口味就行了。味道好,而且有利于糖尿病患者。
马齿苋的营养价值比较高,不管是干的马齿苋还是新鲜的马齿苋都是非常好的食品。新鲜的马齿苋除了清炒之外还可以用来凉拌。马齿苋享有“天然抗生素”的美称,做粥的时候也可以在里面放一些马齿苋,能够改善黯黑的肤色。
干马齿苋,容易保存,尤其是在蔬菜匮乏的冬季,我们可以把晒干的马齿苋拿出来,然后按照上面的方法进行操作,就可以做出一道丰盛的野菜大餐。不仅对我们的味蕾是一种极大的满足,对于我们的健康也是一种很好的进补。
绿色蔬菜
在回归自然的今天,吃野菜也成了一种时尚。马齿苋既是野菜又是中药,吃起来既美味,还可以治病。马齿苋含有大量的维生素和脂肪酸,更兼有不受农药、化肥污染和病虫害侵袭等特点,是名副其实的绿色蔬菜。
马齿苋入药疗效高,作为一种治疗痢疾的良药,已明确载于中药大辞典和中华人民共和国药典之中。据说,这种治疗痢疾的野菜形似马的牙齿,又是一个名叫齿苋的人发现的,因而人们称之为马齿苋。
马齿苋除了可以用于治疗痢疾以外,还是一味消炎的良药。当人们缺乏睡眠,感到眼痛或视力模糊时,食用马齿苋还有明目之功效,把马齿苋炒干研成粉末调蜜外敷对溃疡、疖肿等均有很好的治疗作用。
马齿苋的养生作用
马齿苋味道鲜美,可制作多种佳肴,如凉拌马齿笕、马齿笕西红柿汤、马齿苋鲫鱼汤、马齿苋炒肉片等。除供食用外,马齿苋入药亦堪称上品。《本革纲目》言其“散血消肿,利肠滑胎,解毒通淋,治产后虚汗”。《滇南本草》言其“益气,清暑热。宽中下气,润肠,消积滞,杀虫,疗疮,红肿疼痛”,《生草药性备要》言其“治红痢症,清热毒”。
中医认为,马齿苋性昧酸寒,入大肠、肝、脾经,有清热解毒,消痈利尿之功,适用于湿热或热毒痢疾,疔疮痈肿,泌尿系感染等。马齿笕性寒滑利,最善解血分及大肠热毒,为中医临床治痢常用品。
药理研究表明,马齿苋有抗菌作用,对志贺氏、宋内氏、斯氏及费氏痢疾杆菌有抑制作用,对伤寒杆菌、大肠杆菌及金黄色葡萄球菌也有一定的抑制作用,这与中医治痢不谋而和,因而有“痢疾克星”之称。 马齿苋对糖尿病也有明显疗效。美国科学家研究发现,马齿苋中含有高浓度的去甲肾上腺素和二羟基苯乙胺(去甲肾上腺素的前体),动物实验证实,其能够延长糖尿病鼠、兔的寿命。
马齿苋吃了拉肚子吗 马齿苋是寒性的吗
马齿苋是寒性的。
根据中医的四气五味,马齿苋属于寒性的食物,食用具有很好的清热降火的作用,同时马齿苋入肝经,对于肝火旺盛导致的目赤肿痛也有很好的治疗效果。
马齿苋熬水能治便秘吗 哪些人不能用马齿苋熬水治便秘
马齿苋中的有效成分可以促使子宫收缩,孕妇食用马齿苋可能会刺激子宫,从而导致胎动不安甚至流产,所以孕妇不宜用马齿苋熬水。
马齿苋入大肠经,有一定的滑肠作用,《本草经疏》中也有注“凡脾胃虚寒,肠滑作泄者勿用”,脾虚泄泻者喝马齿苋熬水可能会加重原本泄泻症状。
马齿苋和苦瓜能一起泡水喝吗 哪些人不适合食用马齿苋
马齿苋性质寒凉,不适合虚寒体质的人食用,以免药效太强,容易出现呕吐、腹痛、腹泻等情况,加重身体不适。
马齿苋入大肠经,虽然有止痢止泻的作用,但是主要针对湿热泄泻,对于脾胃虚寒导致的腹泻是不适合的,相反可能会加重腹泻。所以如果不清楚自己是什么原因导致的腹泻,建议不要随便服用马齿苋。
马齿苋可以清热解毒,凉血止血,对于出血症状有一定的疗效,但是经期女性不建议吃马齿苋,以免经血淤滞,诱发或是加重痛经症状。
马齿苋有滑利的功效,可以刺激子宫,对于孕妇及胎儿的发育都是不利的,如果孕妇的体质比较虚弱的话,还有可能有流产的风险,所以孕妇要慎用。
马齿苋入药前需要晒干吗
需要晒干。
虽然说新鲜马齿苋和干马齿苋中的成分和功效都没有什么区别,但马齿苋要是没有晒干的话,比较容易滋生细菌微生物产生变质,保质期会很短。
其次马齿苋要是没有晒干的话,其中水分子较多,导致药物成分的浓度较低,所达到的药效就会不太好,所以马齿苋入药的话都需要晒干。
如何快速晒干马齿苋
其实想要将马齿苋晒干长期保存同时还不失营养也不是太简单哟,直接把新鲜的马齿苋放在太阳下晾晒是晒不干的,那么到底应该怎样晒干马齿苋呢?
其实,秘诀很简单,就是让新鲜马齿苋“失去生命”。
大家在拿到新鲜的马齿苋后将其清洗干净,再将马齿苋加盐放在开水里焯一下或者放在蒸锅里将马齿苋蒸到变色,然后就可以放心地放在太阳下晒着啦,很方便的。
而且大家不用担心,这种让马齿苋“失去生命”的方法并不会破坏马齿苋的营养功能,可以放心大胆地晒干马齿苋。