婴儿奶粉并非脑黄金越多越好

婴儿奶粉并非脑黄金越多越好

有标准当然比没有标准好。不过从市场的实际情况看，以DHA为卖点的婴儿奶粉品牌都没有超过这个限值，这样的标准，多少让妈妈们感觉“形同虚设”。

消费者：产品中DHA含量越高就越有营养

DHA，化学名为二十二碳六烯酸，俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成成分，在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例最大，,约占50%，对胎婴儿智力和视力发育至关重要。DHA的来源包括母乳、鱼类、干果类、藻类、DHA制品。由于DHA具有的有助于脑部以及视敏度发育的功用，因此它频频出现在各式各样的广告当中，尤其是婴幼儿产品广告，“富含大量DHA”已经成为了这些产品最为常用和最具杀伤力的广告语。

记者在某商场奶粉卖场发现，基本上国内外所有品牌奶粉都在包装最显眼的位置用醒目的颜色和字体突出“DHA”。记者从货柜上取出三罐净含量相同，但品牌不同的奶粉，三者的DHA含量各不相同，以百克奶粉计算，含量最高的达到了90毫克，而最少的一罐仅有8毫克。

记者从奶粉促销员的口中了解到，大部分消费者在选购婴幼儿食品的时候往往将DHA含量的多少作为衡量产品好坏的一个重要指标。同时记者发现目前添加DHA的食品越来越多，从原先只在婴幼儿配方奶粉中加入逐渐运用到米粉、食用油等产品上，“消费者认为产品含有DHA就营养，含量越高则越营养。”该促销员坦言。

专家：过量摄入DHA反降低婴幼儿免疫能力

DHA运用如此广泛，为什么卫生部的新标准要对DHA的添加量进行很明确的数据限制?究竟是否如大多数消费者所认为的DHA摄入越多越好呢?

湘雅附二医院的营养学专家唐大寒说：“DHA摄入越多越好的说法肯定是错误的，任何营养的摄入都必须在一个度的范围内，一旦一种营养摄入过量就会打破人体所需的营养平衡链条，很明显这对于人体健康而言绝对是负面影响。”

国内资深奶业专家王丁棉表示，奶粉行业对DHA添加量的多少一直存在不同意见，但是“在DHA食品面市后，并未因为添加后出现过负面的投诉，也没有读到企业能提供儿童食用后会特别聪明的临床数据。”不过他直言DHA如果加得太多，同样会造成婴幼儿消化吸收负担以及降低免疫能力。

现状：目前市场上无一奶粉DHA含量超过新标准

卫生部新标准征集意见经媒体宣传后得到了社会的广泛关注，但是不少消费者对于如何计算自己购买的奶粉中DHA含量是否超过标准规定依旧不解。

唐大寒教授表示，按照国家规定，奶粉等食品在包装说明上必须标注其营养成分，而规定所注明的总脂肪酸重量“基本上就是注明的营养成分当中的脂肪重量。”

按照唐教授提供的计算方式，记者选取了一罐净含量为900克的某品牌奶粉，按照包装上注明的营养成分，每百克该品牌奶粉中含有29克脂肪以及90毫克的DHA，按照公式计算，用DHA含量除以脂肪含量：0.09/29=0.0031，即占比为0.31%，还未超过新标准0.5%。而该品牌的奶粉是记者在卖场中所见的百克奶粉中DHA含量最多的一款，这也就意味着，目前长沙市场中并没有一款奶粉DHA含量超标。

什么是早产儿奶粉

什么是早产儿奶粉

早产儿奶粉具有很强的针对性，是为了应对早产带来的饮食障碍和饮食需求所特制的婴儿奶粉，在出生后的第一个月内食用。经过一段时间的发展，早产儿奶粉已经取得了一定进步，在当前的医疗环境下，可达到单纯依靠母乳喂养所无法比拟的效果。

★早产儿奶粉的特点

早产儿奶粉生产困难，市场小。尽管早产儿奶粉从国外流入已有六、七年的时间，但却并未能完全融入到国内的奶粉市场，依然在生产技术和流通上面临着困难。

目前早产儿奶粉的现状是外国早产儿奶粉的垄断，本国早产儿奶粉开发难，早产儿奶粉品牌有限，难以深入市场。这是由于早产儿奶粉在配方和质量检测上的要求十分严格，研发和后期试验耗资巨大，还要将售价控制在可承受范围。总而言之，生产早产儿奶粉是一个耗时耗费高质量要求的工程。

早产儿奶粉的不同之处就在于其中添加了许多早产儿发育所需的成分，如DHA和ARA等不饱和脂肪酸。但是由于公众对早产儿的关注不足，早产儿奶粉并未被广大顾客所熟知，在市场占有率上远远落后于普通奶粉。希望早产儿日后能够得到关注，国内企业能够尽早踏出开发早产儿奶粉的第一步。

★早产儿奶粉的挑选

市面上有不同品牌不同价格的早产儿奶粉，很难分清孰优孰劣。其实并不是价格越高，品牌越响，包装越花俏，奶粉质量就会越好。由于早产儿奶粉根据不同早产儿情况又开发出了许多不同的配方，妈妈在挑选时大可不必在怀着“买最好”的理念，可以给婴儿选到最适用的早产儿奶粉了。在购买早产儿奶粉时不妨参照以下原则。

1.成分越贴近母乳越好

现有的宝宝奶粉配方大多根据母乳成分来调制，少数营养成分比例会有区别。其中比较重要的就是α-乳清蛋白。它在母乳蛋白质中所占比例约有百分之二十七，已经超过了四分之一，而其在牛奶中仅占百分之四。α-乳清蛋白比例被列为判断奶粉优劣的重要指标之一，是因为它与母乳蛋白的性质最为相似，保留了母乳蛋白的许多优点，其中易于吸收的特点降低了早产儿消化器官的负担。除了继承母乳蛋白的优点，这种蛋白质中还检测出了色氨酸成分，这种物质拥有抗兴奋的功能，能够达到优化婴儿的睡眠质量的效果。

2.根据婴儿月龄选择

早产儿奶粉包装上通常有适用年龄的相关说明，妈妈可参照说明来给婴儿挑选适合自己的奶粉。奶粉是否挑选得当，可以通过对比以下症状来得知：

(1)消化不良，腹泻。

(2)发育异常，体重身高增长缓慢。

(3)上火，有口臭，眼屎多。

(4)产生过敏症状。

(5)食欲不振。

婴儿如果无以上症状，奶粉便可以放心食用，反之则说明奶粉挑选不得当，需要及时更换。

3.根据婴儿健康状况选择

由于发育不完全，早产儿会出现不少胃肠的问题。首选早产儿奶粉，待孩子体重追赶上足月儿可以转奶。针对这些不同病理，市场上出现繁多的奶粉类别供妈妈们按需购买，比如脱敏奶粉、高铁奶粉等，最好在专业人士给予指导下进行。

★早产儿奶粉使用注意事项

早产儿比起正常婴儿在饮食上需要注意的事项更多，不仅要斟酌食品的质量品质，在喂养的过程中也存在许多需要注意的地方。

1.避免呛奶

婴儿的自主吞咽能力，吮吸能力不是很好，吐奶、呛奶的情况时有发生。奶嘴口过大或者喂奶时姿势不正确很容易导致奶从呼吸道顺流而入，抵达肺部。症状轻微会引起呛奶，严重的会导致肺炎或窒息。因此一定要选择奶嘴合适的奶瓶，喂食的时候要斜抱婴儿。喂完之后摆正婴儿，拍拍后背帮婴儿排出食道内气体。婴儿在吃奶过程中出现吐奶，要避免让婴儿脸朝上平躺。婴儿吸奶困难，妈妈可以用小勺子替代奶瓶喂养，但一定要记得在喂奶前试温。

2.喂奶要求

给早产儿喂奶时要充分考虑到婴儿的消化特点，定时定量地给婴儿喂奶，这是对妈妈耐心的巨大考验。早产儿吃奶的特点，总结起来就是少食多餐，吃得慢。所以给早产儿喂奶往往是间断进行的，等婴儿吃了一会之后停下来缓一缓再继续喂，这样的喂奶方式能够有利于避免婴儿被呛。

3.转奶时间有差异

由于生理发育情况有异于正常婴儿，早产儿奶粉在成分和食用要求上和普通奶粉之间也存在一定的区别。即便有些早产儿奶粉的包装上注明了适用对象是0到一岁婴儿，但真正的可食用期间却并没有一年那么长久。转奶时间并非固定，要根据婴儿的发育状况来确定，一般情况下其体重>2500公克可进行转奶，具体情况还需要咨询专业医师。在更换奶粉时，要让肠道有一个适应新奶粉的过渡期间，在此期间内，可以酌情增加普通奶粉在早产儿奶粉中的比例，最终完成奶粉的转换。

DHA并非补的越多越好

“从医生角度来说,母乳当然是宝宝最好最安全的食物。如果是纯母乳喂养,DHA等成分不需要添加。”李燕表示,对于没有母乳喂养的宝宝,特别是6个月以下的婴儿特别是早产儿,建议喝含有DHA的奶粉。

对于1岁以上的孩子,如果不喝添加了DHA的高价奶粉,从天然食物中摄取DHA更好,鱼类以及藻类中都含有DHA。

既然DHA这么好,那是不是应该给婴儿补充越多越好?当然不是。摄入过量的DHA除了会增加婴儿的消化负担,太多DHA还会导致婴儿免疫应答反应和炎症反应降低(也就是说,更容易被病原体入侵),以及凝血困难等等不良后果。

婴幼儿配方乳粉和配方奶粉有什么区别

配方奶粉是将牛奶成分改变，使其接近人乳成分，再加入各种维生素和微量元素，适宜于喂哺婴儿。这种改良型的代乳品称为婴儿配方奶粉，又称母乳化奶粉。婴儿配方奶粉以母乳为最佳目标，追求对母乳的无限接近。这种性质决定了婴儿配方奶粉虽近似母乳，但没有一种能胜过母乳。配方奶粉中并非添加元素越多就越好。如果奶粉中脂溶性维生素A、D、铁、锌等矿物质超标，会对孩子产生毒性。 ★ 配方奶粉里面含有宝宝需要的多种营养，比如 DHA等，一般的奶粉里是没有的。 ★ 而普通奶粉既无婴儿所需的多种营养，也不是分阶段的。多给你说说 长长知识配方奶粉又称母乳化奶粉，在普通奶粉的基础上加以调配的奶制品。配方奶粉去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白;去除了大部分饱和脂肪酸，加入了植物油，从而增加了不饱和脂肪酸，降低了矿物质含量，以减轻婴幼儿肾脏负担;另外还添加了微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成分，使之更接近人乳。蛋白质：母乳中的蛋白质有27%是α-乳清蛋白，而牛奶中的 α-乳清蛋白仅占全部蛋白质的4%，a-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸组合,提高蛋白质的生物利用度，降低蛋白质总量, 从而有效减轻肾脏负担。同时a乳清蛋白还含有调节睡眠的神经递质,有助于婴儿的睡眠，促进婴儿的大脑发育。DHA和AA：奶粉中DHA具体成分是二十二碳六烯酸，又称脑黄金;AA具体成份是指花生四烯酸。 DHA、AA属多元不饱和脂肪酸，在体内由必需脂肪酸亚油酸、亚麻酸转化而成，能提升婴儿智力发育指数、提升视力敏锐度，对婴儿脑部及视力的发育有重要作用。维生素A、D、铁、锌、钙磷比例2：1，同时添加维生素D，促进钙的吸收，预防婴儿佝偻病：适量的铁可以预防婴儿缺铁性贫血。如果婴儿长期摄取维生素A含量超高的奶粉，就会引起一些皮肤疾病，甚至出现头痛、眩晕、恶心、呕吐等不良反应。配方奶粉中并非添加元素越多就越好。核苷酸：吃母乳的婴儿抵抗力好，是因为母乳中含有重要的物质——核苷酸，科学家从经过十多年的潜心研究发现，母乳中可以为宝宝吸收利用的核苷酸含量为72毫克/升，在众多的品牌中，金装喜康宝中添加与母乳同种等量的核苷酸，增强宝宝抗病能力。亚油酸、亚麻酸：喝母乳的宝宝聪明活泼，是因为宝宝合成了足够的DHA/AA。如果宝宝的奶粉中含有充足的亚油酸和亚麻酸，就可以在体内根据宝宝的需要，自然合成DHA和AA，让宝宝脑部发育更好。如果不能提供充足的比例适当的亚油酸、亚麻酸，可能需要额外添加DHA和AA，但添加DHA和AA易氧化，氧化后配方奶的味道会有所改变。因此，婴幼儿配方奶中添加足量的亚油酸和亚麻酸是关键。不含棕榈油：吃母乳的孩子大便稀糊，不干硬。

吃腹泻奶粉可以吃母乳吗 腹泻奶粉是什么

腹泻奶粉即俗称的“止泻奶粉”，是一种特殊的婴儿配方奶粉，适用于少数先天对牛奶蛋白或乳糖过敏的，因乳糖无法耐受而引起腹泻的婴儿。主要是将普通奶粉中的乳糖以麦芽糊精或葡萄糖聚合物取代，且在蛋白质上亦做了调整，由于这些奶粉在营养上与其他婴儿奶粉并无差异，是婴儿腹泻期可以放心食用的特殊配方奶粉。

dha真的可以促进孩子脑发育吗

有一定的促进作用。

DHA俗称脑黄金，是构成大脑和视网膜的重要脂肪酸，而且还能够维持及促进神经系统细胞的生长，对于孩子的智力和视力发育来说是十分重要的。

但DHA也不是越多越好的，一般来说通过日常食物补充的DHA是足够孩子正常生长发育的，如果再额外补充其它DHA的话就有可能会对孩子的身体造成较大的负担，是不利于孩子健康的。

奶粉中dha负面作用

DHA和AA并非越多越好。

DHA和AA如此有效，是否添加得越多越好呢?中山大学营养学教授何志谦博士断然否定了这种说法：“营养必须讲究均衡，DHA和AA也是同样道理。”何志谦教授说，过量的DHA和AA会产生副作用，如导致免疫力低下等。在奶粉中添加DHA和AA的量是经过长时间的研究才确定的，其根据就是身体状态最好的妈妈乳汁中DHA和AA含量。而且，不同月龄和年龄的孩子需要的DHA和AA也不同。因此，在婴幼儿奶粉中添加DHA和AA有非常严格的限制，卫生部对此有明确的规定。消费者在购买时最好能区别清楚，不要盲目购买。

结合这篇文章，并且根据之前看到有关补充DHA的电视节目，专家的结论与上述不谋而合，现总结如下：

确定了DHA对婴儿和胎儿发育的重要性补充DHA的前提是DHA缺乏的情况下，实验表明缺乏DHA时适量补充才有效，对某种病人补充DHA有改善作用(具体啥病忘记了，好像与大脑发育有关)。母乳喂养已经能够为婴儿提供充足的DHA。

不缺少DHA情况下，补充DHA不仅无效，还有副作用。利用小白鼠实验表明补充DHA的一组小白鼠寿命略短。[1]

事实上，当补充DHA促进大脑发育增强记忆力的文章发表前，实验人员对照两组小白鼠的记忆能力时，历时两年没有明显的区别，直到出现补充DHA的小白鼠记忆力测试结果略高于没有补充DHA的那组小白鼠时才发表该文章。但是实验人员同时也说，由于他研究的目的不是过量补充DHA会带来寿命短等副作用，因此这个结论并未供人皆知!

婴儿奶粉购买误区

在买奶粉时，有的妈妈会陷入购买误区，但自己也没发现。以下是常见的奶粉购买误区，新妈多多注意：

误区1：婴儿奶粉越贵越好

婴儿奶粉真的越贵越好吗?其实，并不是这样的。婴儿奶粉的价格由多种因素影响，如成本费、宣传费等。有的奶粉之所以贵是因为打广告了。妈妈在挑选奶粉时千万不要有“买贵不买便宜“的心理，因为这样买到的奶粉未必就适合宝宝。

误区2：婴儿奶粉成分越多越好

对婴儿奶粉不了解的新妈千万别乱买奶粉，应先了解奶粉的基本营养成分和额外添加的营养成分。蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素都是奶粉的基本营养成分，牛磺酸、DHA、AA等额外添加的营养成分。奶粉中的成分并非越多越好，部分成分添加太多会增加婴儿的肠胃负担，如蛋白质、钙质。

婴儿吃奶粉的三大注意事项

1、婴儿奶粉不可随意搭配

有些妈咪在给孩子喂养婴儿奶粉的时候，总是非常纠结，既想吃这个牌子的，又想吃那个牌子的，到最后，干脆两种或多种品牌的婴儿奶粉一起搭配喂养，认为这样可以让孩子吃得更加有营养。实际上，妈咪们的这种想法和做法是非常不可取的。婴儿奶粉要选择质量可靠的奶粉，并且不能随意搭配食用，为避免给宝宝造成肠胃不适，应长期食用一种为好。

2、婴儿奶粉不可食用过量

身为父母，总是担心孩子吃不饱会饿肚子，在喂奶粉的时候，妈咪们就会特意把奶粉调浓一点，多喂宝宝一些，认为这样宝宝可以吃得营养又健康，还不会吃不饱，这样真的好吗?要知道，奶粉冲过量，婴儿的肠胃也是吸收不了的，反而会给他们的肠胃造成负担，引发腹泻腹胀等问题。

3、婴儿打嗝时不要给孩子吃奶粉

宝宝吃奶的时候会连同空气一起吞进肚子里，这就会出现打嗝的现象，说明肠胃中有多余的气体。在宝宝打嗝时，家长们就要停喂奶粉了，待宝宝缓解一些之后，再来喂奶粉，否则很容易令食物逆流诱发危险。