大力推荐四款春季养生润肺食疗汤
大力推荐四款春季养生润肺食疗汤
莲子百合羹
莲子15克,干百合15克,鸡蛋1个,白糖适量。将莲子去心,与百合同放在沙锅内,加适量清水,文火煮至莲子肉烂,再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。可补益脾胃、润肺、宁心安神。
雪梨银耳汤
雪梨1只,水发银耳30克,贝母5克,白糖适量。将水发银耳洗净,撕成小片;将雪梨去皮、去子,切成块。将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖盅内上笼蒸30~40分钟,取出,即可装盘食用。此汤可滋阴清肺、消痰降火。
芝麻木耳汤
把黑芝麻10克炒熟,与用温水泡好的木耳一起放在锅里,加水煎煮,可加少许白糖,分几次食用。芝麻具有良好的润燥作用,尤适用于大便干燥者。
牛奶鲫鱼汤
鲫鱼一条,牛奶适量,姜10克,葱10克,盐适量、鸡精适量。将鲫鱼剖腹后,清洗干净待用。把鲫鱼放入3成热的油中过油,以去除鲫鱼腥味。加入适量水和调料,用小火清炖40分钟。起锅时加入少许牛奶,使汤变得浓白稠厚,口感更佳。
预防春燥吃什么好?
1.春季咳嗽多吃白色食物
白色在五行中属金,入肺,利于益气。大多数白色食物都可帮助我们解肺热,利咽喉。春节干燥,一些朋友喝水少,容易患上慢性咽炎,此刻,食疗方最好以白色食物为主。如:山药,莲藕,银耳等。
①山药属味甘性平之物,有清肝热之功效,可健脾益气、滋肺养胃、补肾固精等功效。之所以说它非常适宜春季食用,是因为它能健脾益气,可防止春天肝气旺伤脾,又能补肾益精,使人体元阳之气充沛,增强人体抵抗力及免疫力。推荐: 清炒四色山药、山药木耳炒肉片、小炒玉米山药丁。
山药炒木耳 ★ ★★★
推荐理由:主料木耳是大家公认的清道夫,山药有健脾益胃,助消化的作用、里面还点缀了一点绿绿的青椒,让人看起来更有食欲。
②莲藕属味甘性寒之物,有健脾去湿,补虚降脂之功效。有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。推荐:干煸藕丝、滑炒藕片、酸甜小藕丁。
藕丝韭菜花 ★ ★★★
推荐理由:春来当食二月韭,配以细薄的藕丝玉色透明,脆嫩爽口,好看又好吃,同时,清淡的口感也帮助我们调理了身体。两者搭配可碰撞出不一样的火花呢!
③银耳是席上珍品佳肴和滋补佳品。是平民菜中的“山珍”,历来与人参、鹿茸同具显赫声誉,被人们称为“菌中明珠”。它具有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。推荐:银耳莲子羹、雪梨银耳百合糖水、腰果银耳拌香芹。
绿豆银耳羹 ★ ★★★
推荐理由:优质的银耳有强精补肾,滋阴润肺,生津目咳,清润益胃,补气和血等功效。当然,绿豆也是清热解毒的功臣啊!两者结合,每天早上一碗,吃几天看看脸上的痘痘,身上的火气都不见啦!
2.春天天气干燥,重点要养肝护肝
春天天气干燥,尤其在北方,想必很多朋友都早有感受。此时,我们要多甜少酸防“肝旺”。平日里适当的吃些“甜”食,少吃一些酸味及辛辣食物可防肝旺。好重口的朋友们可要注意啦!咱少吃点辣,换来的可是健康!香甜的大枣,滋阴美容的百合都是朋友们不错的选择!推荐:山药红枣粥、蜂蜜炖雪梨、银耳百合梨汤。
西芹百合炒腰果 ★ ★★★★
推荐理由:清淡爽口的西芹有清咽利胆,驱风散热,清肠利便、明目的作用,配以可安神的百合可是上等搭配哦!外加几粒腰果,改善了其单一的口感,吃一口味道超级好呢!
孕妇春季养生茶有哪些
孕妇春季养生茶1:绿茶
绿茶有延缓衰老、抑制心血管疾病、预防和抗癌、预防和治疗辐射伤害的功效,是特别适合孕妇以及上班族喝得茶。春季来临,如果您想自己的皮肤细腻光滑,就赶紧喝一杯绿茶吧!
孕妇春季养生茶2:红枣茶
红枣养肝、补血、滋肾、润肺、明目、强壮筋骨、改善疲劳的功效,是特别适合贫血、脸色苍白的孕妇喝的茶。建议孕妇喝红枣茶可以搭配红枣、桂圆等,滋补功效更佳哦!
孕妇春季养生茶3:苹果茶
苹果茶有助于补充孕妇体内所需的元素,特别适合疲乏神倦、面色萎黄的孕妇食用。建议将苹果切片晒干,加入开水,加入适量冰糖饮用。
孕妇春季养生茶4:柠檬茶
柠檬茶有消除疲劳、顺气化痰、缓解孕吐、美容养颜、促进食欲的功效,此款茶特别适合妊娠早期,孕吐厉害的孕妇饮用。
孕妇春季养生茶5:花草茶
花草茶是很多孕妇都喜欢喝的春季养生茶,花草茶是纯天然且不含咖啡因的植物茶。孕妇喝花茶茶一定要选择大品牌的花草茶,以免出现含量超标的问题。此外身体不舒适的孕妇,喝茶一定要经过医生的指导。
春季养生如何护肝
春季养生护肝方法一:多吃绿色蔬菜
春季养生如何护肝,可以说多吃绿色蔬菜是必不可少的一个措施。肝在我们中医理论中是对应绿色的,所以多吃绿色的蔬菜是很好的春季养生护肝措施。绿色蔬菜中含有的丰富的氨基酸和维生素以及矿物质微量元素等都是我们的肝脏必不可少的营养成分。春季养生护肝就建议多食用芹菜、菠菜、西兰花、芥菜、生菜等绿色蔬菜。
春季养生护肝方法二:饮食要清淡少油腻
春季养生如何护肝,在饮食上也是要保持清淡少油腻的准则。因为过量的盐会加重我们的肾脏解毒和新陈代谢的负担,油腻的食物是会对肝脏有一定的伤害作用的,肝中堆积过多的脂肪会引起脂肪肝等其他肝脏疾病。
春季养生护肝方法三:充足的睡眠时间
春季养生如何护肝,充足的睡眠时间是最不可少的护肝措施。可以说充足的睡眠时间是春季养肝护肝最好的一个方法呢,充足的睡眠时间能让我们的肝脏得到充分的休息和恢复。经常熬夜的人出现精神萎靡的其中一个原因就是因为肝脏没有得到充分的休息。
春季养生护肝方法四:积极乐观的心态
春季养生如何护肝,积极乐观的心态是春季养生护肝中起到很重要的作用。我们的情绪是和我们的肝有着相辅相成的作用的,一个好的积极乐观的心态对于我们的肝脏是非常有好处的,整天闷闷不乐担心这担心那的人是很容易导致肝郁结的。同样的一个健康的肝脏也会让我们的情绪和心态都变得积极乐观。
春季养生如何护肝,除了要你做到上面给大家推荐的几种方法外,还需要积极的参与一些户外活动和体育锻炼。
春季养生茶有哪些
春季养生茶:1、糖茶
茶叶2克、红糖10克,用开水冲泡5分钟,饭后饮。有补中益气、和胃消食之功效,也治大便不通、小腹冷痛、痛经等。
春季养生茶:2、蜜茶
茶叶3克,水冲泡5分钟,微温时冲蜂蜜5毫升,饭后饮。具有止渴养血、润肺益肾之功效,也可治虚弱、精神差、脾胃功能差及便秘等。
春季养生茶:3、醋茶
茶叶5克,水冲泡5分钟,滴入陈醋1毫升。可和胃止痢、活血化淤,治牙痛、伤痛及胆道蛔虫症。
春季养生茶:4、盐茶
茶叶3克,食盐1克,开水冲泡7分钟后饮。有明目消炎、化痰降火、利咽功效,可治伤风微咳、咽喉肿痛、牙龈发炎、双目红肿等。
春季养生茶:5、银茶
茶叶2克,金银花1克,沸水冲泡后饮。可清热解毒、防暑止渴,对暑天发热、疖肿、肠炎有效。精彩推荐:能排毒的三款自制春季养生茶
春季养生茶:6、菊茶
茶叶、杭菊各2克,以沸水冲泡。具有清肝明目、清热解毒之功效,久服聪耳明目、抗衰老,能治干咳、咽痛。
春季养生茶:7、枣茶
茶叶5克,沸水冲泡7分钟后,加入10枚红枣捣烂的枣泥。有健脾补虚的作用,尤其适用于小儿夜尿、不思饮食。
春季养生茶:8、奶茶
在煮沸的牛奶中加入少许白糖,按1勺牛奶、2勺茶汁比例饮用。能健脾和胃、明目提神,适宜体弱、消化不良、大病、久病者食用。
能够祛湿的春季养生汤谱
能够祛湿的春季养生汤谱:薏米白胡椒猪肚汤
材料:猪肚1个,腐竹少许,薏米50克,枣干3个,食盐、生姜、白胡椒、食用油、料酒少许。
做法:将猪肚切条,生姜切片,薏米和红枣放入水中浸泡一会儿,用刀在红枣上划两刀备用,腐竹切段备用;取锅放入清水,下入生姜与猪肚,再加入少量料酒,开大火煮3-4分钟后捞出,将水倒掉;将猪肚、红枣、薏米、腐竹等一起放入锅中,下入白胡椒粒,可多放一些,放入足够的水,淹没食材后开大火煮沸,转小火炖煮一小时左右,即可食用。
功效:薏米健脾利湿暖胃益气血,搭配猪肚正相宜。
能够祛湿的春季养生汤谱:猪腱桑叶汤
材料:猪腱肉60克、新鲜桑叶5克、蜜枣1粒、姜1片。
做法:将猪腱肉清洗干净,切成块状,洗净桑叶备用。所有材料放到炖盅内,放到蒸锅内加水,大火炖3小时,食用的时候加入调味料。
功效:有助于健脾祛湿。
能够祛湿的春季养生汤谱:三花薏米瘦肉汤
材料:木棉花30克,鸡蛋花30克,槐花30克,薏米30克,瘦肉100克,炒扁豆30克,陈皮或砂仁12克。
做法:木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中,加清水适量,用大火煲开,再转小火煲1小时,起锅时下盐即可。
功效:木棉花有清热利尿、解毒祛暑和止血的功效,用干木棉煮粥或煲汤还能祛湿。
能够祛湿的春季养生汤谱:粉葛水鱼汤
材料:粉葛1000克、水鱼500克、姜100克、云苓40克、白术50克。
做法:购买水鱼的时候让卖家处理好,然后回家用热水烫过之后捞起来,记得要清理干净水鱼的甲。将粉葛洗净、去皮,砍成块状。将姜、白术、云苓洗干净后放到锅里,和以上材料一起大火炖煮,汤滚之后改为慢火,去除汤面的泡沫。一共煲4小时。
功效:汤味甘香有去湿,及治因风湿而引起的骨痛,又可防高血压,对酒量过多的人更有解酒和去酒湿功效,是春夏一味相当好的食疗汤水。
能够祛湿的春季养生汤谱:芡实薏米淮山莲藕排骨汤
材料:淮山15克、薏米10克、芡实10克、红枣5-6颗、莲藕1节、排骨1斤。
做法:将排骨清洗干净,放入汤锅中,加入适量的清水(多),加入适量的葱、姜、料酒,大火烧开后撇去浮沫;加入淮山、芡实、薏米,转小火,同炖1个小时,再加入切好的藕和胡萝卜,还有红枣,同炖30分钟;加入盐调味,出锅即可。
功效:淮山、莲藕、芡实、猪肉健脾,薏米去湿。芡实与淮山比较,两者都能健脾,淮山补益力较强,芡实固涩力较好。
四季健康养生法
1春季养生法则:调肝理脾
药茶:佛手 香橼 玫瑰花 枣仁 枣皮 泡水代茶饮
药膳: 薏苡仁 山药 莲米 芡实 扁豆 清明前后炖服
2夏季养生法则 :清心养阴
药茶:麦冬 生地黄 淡竹叶 西洋参 泡水代茶饮
药膳: 荷叶 煮稀饭
3秋季养生:润肺健脾
药茶:人参叶 石斛 麦冬 泡水代茶饮
药膳:川明参 北沙参 山药 莲米 芡实 扁豆 薏仁 玉竹 黄精 无花果 文先果中秋前后炖服
贝母蒸鸭梨
生地黄30g、熟地黄30g、百合30g 炖鸭子
4冬季养生:温肾助阳
药茶:红参须 枸杞 泡水代茶饮
药膳:黄芪 当归 杜仲 枸杞 薏仁 生姜 冬至前后炖羊肉、猪腰
杜仲 熟地黄 桑葚子 补骨脂 菟丝子 黑米 核桃仁 黑芝麻 首乌 菌灵芝 白蔻药汁煮黑豆 煮干后吃黑豆
中医“治末病”,运用四季不同的食疗方法来调整机体使之处于健康状态,具有东方文化特色和优势。人与天地息息相通,天有日月,人有阴阳;天有春夏长夏秋冬更替,地有木火土金水五行制化,人有肝心脾肺肾五脏生克。如此紧密的相应,就确定了人体内环境必须与自然界的外环境相一致,即春养肝以应春之生,夏养心以应夏之长,长夏养脾以应长夏之化,秋养肺以应秋之收,冬养肾以应冬之藏;一年四季,春夏养阳,秋冬养阴,以适应天地之气的更替。依据自然节律的变化,制订相应的食疗原则和方法,使人们懂得在日常生活中养生保健、却病延年,值得推广并发扬。
春季养肝必吃这些菜
春季养肝的蔬菜水果盘点
1、菠菜
菠菜有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效,对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效,是春季最宜用来养肝的应时蔬菜。对春季里因为肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等都有较好的治疗作用。头痛、目眩、便秘者,可取鲜菠菜及根100克,开水烫3分钟,捞起用麻油拌食,每日食两次。视力模糊、两目干涩者:取鲜菠菜、羊肝各500克,水烧沸后放入羊肝,稍滚再下菠菜,并加入适量盐、麻油、味精,此汤具有养肝明目的功效。
2、真菌类蔬菜
蘑菇、香菇、金针菇、黑木耳、银耳等天然真菌类保健营养品,其有效成分富含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等成分,对免疫力的提高、肝脏的滋养与修复、防癌、抗肿瘤等都是有益的,因此春季养肝真菌类食物亦是佳选。
3、紫菜
其富含碘、钙、B族维生素、褐藻胶、甘露醇、粗纤维等多种有益成分,经常食用有助于降低机体胆固醇、软化血管、养肝护肝等,可谓是春季养肝适宜的饮食之选。
春季养肝的水果
1、梨
梨富含多种维生素及碳水化合物,有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,有助消化、润肺清心、消痰止咳、清热生津解渴、利尿、润便、促进肝细胞再生的功效,最适宜冬春季节发热和有内热的肝病患者食用。精彩推荐:春天养好肝 健康一整年
2、香蕉
香蕉营养高、热量低,含有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C、膳食纤维等,有促进肝细胞再生、提高免疫力、保护肝脏的功效,所以春季养肝可多食用香蕉。
3、荔枝
荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等多种微量元素,可充分补充肝病患者本身易缺乏的元素,所以春季养肝护肝易多食用荔枝。
春季养肝的3个食谱推荐
1、菠菜猪肝汤
材料:菠菜1把、猪肝250克、油、盐、姜、白醋。
做法:猪肝切薄片,放进大碗,加入没过猪肝的水,滴入几滴白醋,浸泡15分钟后用流动水冲洗至没有血沫为止;菠菜清洗干净,切两段;生姜刮皮后切姜丝。烧锅开水,放菠菜焯水,捞出,放进凉水中浸泡。重新烧开一锅水,放进菠菜、猪肝、姜丝,淋少许油,猪肝熟透后放盐调味即可。
功效:菠菜性甘凉,具有补血止血、利五脏、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效,对肝气不舒的辅助治疗常有良效。所以说菠菜汤成为春季养生的最佳选择。精彩推荐:春天养好肝 健康一整年
七种食物养生润肺食物推荐
1 、大枣:宁心安神抗过敏
大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味,提高免疫力的作用,亦可防治高血压、骨质疏松和贫血,是老年人秋季的补养佳品。
2、菊花:祛燥润喉防感冒
菊花可疏风平肝,清心除烦,祛燥润喉,生津明目,解酒毒,对感冒、头痛都有一定的辅助治疗作用。
3、红薯:预防癌症助排毒
红薯被评价为餐桌上的最佳食物,它具有预防癌症、防止便秘、减肥的功效,常吃红薯可以延年益寿。
4、核桃:温肺定喘又补脑
核桃是补脑的最佳食品,亦是补肾固精、温肺定喘的食疗品,对肾虚、尿频、咳嗽等症有很好疗效。老年人常吃核桃,能够头脑清晰、耳聪目明。
5、板栗:补脾健胃养元气
栗子有百果之王的美称,既可以补脾健胃,又能够补肾强筋,还具有活血止血作用。在深秋季节,每天吃几颗栗子,有利于补养元气,强壮肾精。
6、香蕉:养阴润燥排毒好
香蕉性寒,根据“热者寒之”的原理,最适合燥热人士享用。其软糯的口感对胃肠道没有刺激,还能保护胃黏膜;此外,香蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质,可以抑制血压的升高。
7、秋梨:生津清热解秋燥
中医一直把梨作为治疗“秋燥”的良药,主要是因为它味甘、性凉,可以起到生津、润燥、清热、化痰的作用。每天坚持吃上2个梨,就能有效地减少“秋燥”的症状。
春季,对肝脏有利的食品有哪些
奶制品是全营养食品,春天多喝奶能满足人体生长、消耗 和促进健康等多方面营养需求,对肝脏十分有益,是各类人群 春季养生的首选佳品。奶制品中,益生菌酸奶更好,对所有人 都适宜。但是,对绝大多数人而言,奶制品只能作为日常食品的一 小部分,而最多的还是一日三餐。据多项研究报告和多数专 家推荐,春季营养肝脏的食品,最适宜的是:谷类,如糯米、黑米、高梁、黍米;豆类,如黄豆、绿豆、扁豆等;果实,如红枣、桂 圆、核桃、栗子;鱼肉类,如青鱼、甲鱼、鸡肉、兔肉、牛肉、羊肉、 猪瘦肉等,对肝脏有良好的营养保健作用。
三个食疗方巧防春季皮肤干燥
食疗方一:解毒润燥--排骨汤
猪肉富含维生素A,具有滋阴润燥、丰肌泽肤的作用,适合干燥多风的天气食用。而祖国传统医学也认为,猪肉能滋养脏腑,滑润肌肤,补中益气。日本琉球大学教授通过调查发现,猪肉如果调煮得宜,它亦可成为“长寿之药”。吃猪肉润燥的最佳烹调方式是熬排骨汤,加入可以解油除腻的萝卜或者海带,能减少胆固醇的摄入。
食谱推荐:海带排骨汤
做法:1、将海带蒸半小时,取出再用清水浸泡4小时,切成长方块;2、净锅内加入清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用中火焖烧约20分钟,放入海带,再用旺火烧沸10分钟调味即可。
食疗方二:美肤补水--胡萝卜
胡萝卜富含β胡萝卜素,它可以在小肠内转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用,能使人的皮肤柔润、光泽、有弹性,因此又被称为“美容维生素”。饮食中如果缺乏维生素A,会引起皮肤干燥、角质代谢失常,易松弛老化。烹调胡萝卜有两点注意事项,1.切碎、煮熟,才能使胡萝卜中的营养素充分释放出来。2.β胡萝卜素属于脂溶性营养素,所以,应该用油炒胡萝卜,或与其他含油脂类食物同食。
食谱推荐:胡萝卜南瓜粥
做法:1.大米,糯米洗净浸泡2个小时。2.锅烧热水,倒入米,熬粥40分钟。3.放入去皮切块的南瓜和切碎的胡萝卜,熬煮30分钟至软烂即可。
食疗方三:抗敏润肺--蜂蜜
在干燥多风的春季,人体内的水分丧失较多,每天早晚各饮用一杯蜂蜜,可补充水分,润肠通便,又可增加营养,预防感冒,清除体内毒素。春天是过敏高发的季节,美国免疫学专家研究发现,患有过敏症的人,如果平时能够坚持每天喝一勺蜂蜜,连续服用两年,可以让你远离气喘、瘙痒、咳嗽及干眼等季节性过敏症状。
食谱推荐:蜂蜜鲜藕汁
取鲜藕适量,压取汁液,按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙比例调匀服食。每日2—3次。