夏季皮肤干燥怎么办 柑橘银耳薏米美白羹

夏季皮肤干燥怎么办 柑橘银耳薏米美白羹

水发银耳15朵，柑橘2个，薏米和冰糖各50克。银耳用手撕成小块，薏米提前浸泡一夜，放煮薏米至半熟，再放入银耳及柑橘皮丝煮10分钟，最后加柑橘瓣和冰糖，再煮10分钟。

作用：促进新陈代谢，改善肤质。

宝宝秋燥该如何应对

一、多喝水

妈妈可以规定宝宝一天喝多少水，并定时喂宝宝或提醒宝宝自己喝水。秋季，宝宝一般每天需要5～8杯水。除了喝水，水分足的水果，比如梨、苹果、西瓜等瓜果也是不错的选择，父母可以把水果榨成汁给宝宝喝。

二、寒凉蔬果

一些食物对"秋燥"有很好的预防效果，特别要多吃一些寒凉多汁的蔬菜水果，如黄瓜、西红柿、冬瓜、百合、白萝卜、胡萝卜及梨、苹果、葡萄、荸荠、甘蔗、柑橘、香蕉、柿子、菠萝、罗汉果、大枣等，不但有利于维生素的补充，还能够增加水分的摄入。

三、防燥粥

1、梨粥：梨有生津润燥、清热化痰的功效，粳米健脾益气，两者煮成粥，具有益气健脾、滋阴润燥的作用，预防秋燥。

做法：梨2～3个，洗净后去核切碎加粳米100克，加水煮粥。

2、百合银耳粥：百合有养阴润肺、清心安神的功效;银耳有滋阴润肺、养胃生津的功效;粳米益气健脾，三款材料煮为粥，具有润阴润燥、补肺养心、健脾生津的作用，适用于在干燥的秋季食用。

做法：鲜百合50克，银耳10克，粳米100克。将百合洗净切碎，银耳用温水发开后，洗净切碎，与粳米同煮为粥。

3、银耳羹：银耳羹能有效预防鼻子出血等上火症状。

做法：把银耳泡开洗净后加水熬成琼脂状，然后放进冰糖，待冰糖溶化后就可给宝宝吃。

心绞痛吃什么好

饮食宜清淡、易消化，多食蔬菜、水果，宜低盐、低脂、低胆固醇，定时定量，勿过饱过饥，忌食肥甘油腻，辛辣之品，戒烟酒、浓茶。

1，心血瘀阻 饮食宜温热，宜食木耳、山楂等食品，忌生冷、厚味，应少食多餐，切忌饱餐，也可饮芪参茶。食疗方：田七炖鸡(田七、土鸡、红枣)。

2，气滞心胸 宜食柑橘、金橘、萝卜等理气化滞之品，也可饮芦荟汁。食疗方：陈皮粥。

3，痰浊闭阻 宜食柑橘、萝卜、山楂、竹笋、洋葱等，忌食肥甘油腻生痰助湿之品，宜食化痰之品，如雪羹汤(海蜇、荸荠代茶饮)。食疗方：半夏山药粥、竹笋粥等。

4，寒凝心脉 宜食生姜、大葱、核桃、山药等温热之品。可饮少量米酒，忌食生冷瓜果。食疗方：薤白粥、二姜葱白粥(干姜、高良姜、葱白、大米)。

5，气阴两虚 宜食莲子、龙眼肉、瘦肉、牛乳、蛋类、鱼肉，山药、海参、黄芪等，可每日用西洋参煎水代茶饮，或太子参、麦冬、五味子煎水代茶饮。食疗方：红枣龙眼粥、百台莲子羹等。

6，心肾阴虚 宜食木耳、芹菜、香菇、枸杞子、银耳、乌骨鸡、鸽肉等滋阴之品。食疗方：麦冬粥(麦冬、生地黄、薏苡仁、生姜、粳米)、首乌黑豆汤、银耳山楂羹。

7，心肾阳虚宜食羊肉、狗肉、荔枝、龙眼肉等温补心阳之品，忌生冷食物。食疗方：猪心炖莲子、人参苁蓉粥(人参、肉苁蓉、葱白、粳米)。

夏季养生粥

夏季养生粥一：绿豆木瓜美容养生粥

材料：绿豆、大米、百合、小麦、薏仁、木瓜粉等。

作用：此粥清热解毒，凉血，润养肺经，安神养肤，对乳腺发育很有帮助。常食能使皮肤变得光洁柔嫩、皱纹减少、面色红润。

夏季养生粥二：清热润燥粥

材料：小米、大米、花生、核桃、松子、杏仁、红枣、山楂、红豆等。

作用：此粥能养肾气，健脾胃，清热润燥，增强机体免疫和防癌，是一种适合各类人群延年益寿的佳品。

夏季养生粥三：三鲜海参粥

材料粳米150克，发海参100克，鲜虾50克，鸡脯肉25克，葱花、精盐少许。将粳米和发海参、鲜虾肉、鸡脯肉洗净。发海参、鲜虾肉不宜煮太长时间，应在粥熬至将好时再下锅同煮。

作用：此粥鲜美可口，蛋白质含量极高。

夏季养生粥四：银耳白果粥

材料：香糯米150克，银耳20克，白果50克，枸杞、精盐少许。将银耳洗净，用冷水浸泡去根，撕成小朵，白果用热水烫过切成两半，文火熬煮成粥后，再放入银耳和白果，煮开即成。

作用：此粥色泽素雅，能补气润肺，保健美容。

薏米怎么做好

银耳薏米汤的做法

银耳薏米汤

薏米银耳羹具有消水肿、利肠胃、清热润燥的功效，还能使皮肤更美白滋润。

用料：

薏米一把、银耳2个、枸杞子50克、冰糖适量、水适量。

做法：

1、将薏米、银耳去根洗净后分别用清水浸泡。

2、薏米、银耳倒入高压锅内加入适量的水，待高压锅上气后压缩机35分钟。压好后的汤加入洗净的枸杞稍煮一会。

3、加入适量的冰糖，待冰糖化后，汤稍稍粘稠即可盛出。

小贴士：

1、薏米面不仅含有高蛋白约12.8%，而且还含有丰富的维生素B族，矿物质，膳食纤维等。

2、薏米是一种营养平衡的谷物，其中含有8种人体必需的氨基酸，且其比例接近人体需要。

功效：薏米银耳羹具有消水肿、利肠胃、清热润燥的功效，还能使皮肤更美白滋润，光滑，减少皱纹，消除色素斑点、使体态轻盈苗条。

寒露后吃什么养生

1、莲子

说到莲子，其实从大暑开始一直到立冬都是成熟的季节，大暑前后采收的为夏莲，养分足、颗粒饱满、肉质佳;而立秋之后采收的秋莲，颗粒比较细长，膨胀性略差，入口硬一些。寒露后吃什么养生?秋季吃秋莲，依然是根据时令饮食的菜谱，能养心益肾。

中医认为，莲子味甘、涩，性平，入心、脾、肾经，主治脾胃虚弱、食欲减退，腹泻，白带多;肾虚遗精，尿频;心脾两虚，虚烦不眠等症。一般以熟食为主，或入汤剂、丸、散。需要注意的是，腹胀或大便燥结者不宜吃莲子。

2、山药

中医认为，山药能益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，能补五劳七伤、镇心神、安灵魂、补心气等。山药具有营养滋补、增强机体免疫力、镇咳祛痰平喘等功效。山药既可切片煎汁当茶饮，又可切细煮粥喝，对虚性咳嗽及肺痨发烧患者都有很好的治疗结果。

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效。最佳吃法是蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃，营养损失最小。

3、牛奶

牛奶的美容功效大家都是非常清楚的，它是一年四季都适合的护肤圣品。无论是饮用还是外敷，都有着极佳的美容效果。牛奶之所以护肤，是因为它含有丰富的铁、铜以及维生素A，这些元素都是有着很好的美容作用，能够改善细胞的活性，延缓肌肤衰老以及增强皮肤的张力。而且还是美白的佳品。

牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。餐后甜品是补钙好时机，自制奶酪蛋糕、牛奶布丁、杏仁牛奶，营养又美味。

4、银耳

银耳是滋阴润燥的饮食佳品，它润而不寒、甘而不腻、补而不滞的特性，正适合秋季的平补原则。银耳的食用方法有多种，最常吃到的是银耳羹。将银耳撕成小块，水发1小时左右，食用时取适量发好的银耳加适量冰糖(糖尿病人可不加)用水烧开即调制完成，也可加些梨、百合、大枣、枸杞等，滋阴润肺效果更佳。

注意：银耳虽好，但并非人人皆宜，咳嗽多痰，或阳虚畏寒、湿热发黄等，均不宜食用银耳，若食后有大便泄泻者也不要服用。煮好的银耳羹不宜久放，隔夜的银耳会产生大量亚硝酸盐，对人体有害。

5、胡萝卜

胡萝卜包含多种胡萝卜素、维生素及微量元素等，因此被称作“平民人参”。在干燥的季节里，吃点胡萝卜，还有滋润皮肤的作用。中医认为胡萝卜可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏。胡萝卜含有丰富的β—胡萝卜素，它在小肠内可以转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用。

β—胡萝卜素只有溶解在油脂中时，才能转变为维生素A，被人体所吸收，所以胡萝卜宜用油炒，或将胡萝卜切成块，加入调味品后，与肉类一起炖。

6、秋梨

梨素有“百果之宗”的美誉。秋季气候干燥，人们常感口鼻干燥、皮肤瘙痒，容易产生干咳少痰等不适，此时每天吃一两个梨则可以有效缓解秋燥，有益身体健康。生吃梨有助于缓解上呼吸道感染患者所出现的咽干、痒、痛、声音嘶哑，以及便秘、尿赤等症状。梨可以榨成梨汁，或加入冰糖、川贝、陈皮、枸杞等煮熟饮用，对口鼻干燥、喉炎干涩、体质火旺者具有补充津液、润肺滋阴润燥的功效。

专家提醒，梨虽然是佳果，也不宜多食，风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏者以及产妇都要慎食。梨还有利尿作用，夜尿频者睡前要少吃梨。梨含果酸多，胃酸较多的人，也不可多食。

7、薏米

颗实饱满的薏米清新黏糯，很多人都喜欢吃，但是很少有人知道薏米还有很多功效。中医上说，薏米能强筋骨、健脾胃、消水肿、去风湿、清肺热等作用。薏米对女性来说是非常好的滋补品，大量的维生素B1能够让皮肤光滑美白，还能起到抗子宫癌的作用。

薏米性微寒，所以并不适合煮粥或者单吃。与一些能起到温补作用的食物一起煲汤就非常适合了，可以把鸡腿、番茄与薏米一起炖煮，不但容易消化，而且能起到非常好的滋补效果。

8、芡实

中医认为，芡实性味甘、涩、平，入脾肾二经，能健脾祛湿、固肾止泻，且有“补而不峻”、“防燥不腻”的优势。其补肾效果强于山药，祛湿效果优于红小豆，镇静效果强过莲子，可以说是一种被埋没的补益佳品。宋代文豪苏东坡的养生之道中，有一条就是吃芡实。

鲜芡实或干芡实泡水后可直接嚼服，也可熬粥、煲汤或与莲子、山药、白扁豆等食物一同食用。芡实搭配燕窝蒸食，有很好的美容效果，可使人们气色更好。此外，把鲜芡实去皮后冻在冰箱里，还可较长时间保存食用，补肾效果更好。其中，生芡实以补肾涩精为主，炒芡实以补脾止泻为主。

中医讲心绞痛的饮食调理

饮食护理要点：饮食宜清淡、易消化，多食蔬菜、水果，宜低盐、低脂、低胆固醇，定时定量，勿过饱过饥，忌食肥甘油腻，辛辣之品，戒烟酒、浓茶。

1、心血瘀阻 饮食宜温热，宜食木耳、山楂等食品，忌生冷、厚味，应少食多餐，切忌饱餐，也可饮芪参茶。食疗方：田七炖鸡(田七、土鸡、红枣)。

2、气滞心胸 宜食柑橘、金橘、萝卜等理气化滞之品，也可饮芦荟汁。食疗方：陈皮粥。

3、痰浊闭阻 宜食柑橘、萝卜、山楂、竹笋、洋葱等，忌食肥甘油腻生痰助湿之品，宜食化痰之品，如雪羹汤(海蜇、荸荠代茶饮)。食疗方：半夏山药粥、竹笋粥等。

4、寒凝心脉 宜食生姜、大葱、核桃、山药等温热之品。可饮少量米酒，忌食生冷瓜果。食疗方：薤白粥、二姜葱白粥(干姜、高良姜、葱白、大米)。

5、气阴两虚 宜食莲子、龙眼肉、瘦肉、牛乳、蛋类、鱼肉，山药、海参、黄芪等，可每日用西洋参煎水代茶饮，或太子参、麦冬、五味子煎水代茶饮。食疗方：红枣龙眼粥、百台莲子羹等。

6、心肾阴虚 宜食木耳、芹菜、香菇、枸杞子、银耳、乌骨鸡、鸽肉等滋阴之品。食疗方：麦冬粥(麦冬、生地黄、薏苡仁、生姜、粳米)、首乌黑豆汤、银耳山楂羹。

7、心肾阳虚宜食羊肉、狗肉、荔枝、龙眼肉等温补心阳之品，忌生冷食物。食疗方：猪心炖莲子、人参苁蓉粥(人参、肉苁蓉、葱白、粳米)。

咳嗽变异性哮喘的食疗

1、蛤蚧羹

食材：蛤蚧数对，冰糖

做法：蛤蚧数对焙干研磨成末，每次取5克，加冰糖和水炖服。每日一次，可服20-30天。

蛤蚧羹治疗肺虚咳嗽，肾虚作喘，虚劳喘咳。本品兼入肺肾二经，长于补肺气、助肾阳、定喘咳，为治多种虚证喘咳之佳品。常于贝母、紫苑、杏仁等同出，治虚劳咳嗽。对咳嗽变异性哮喘有着很好的治疗效果。

2、银杏薏米羹

食材：银杏仁去皮10克，薏苡仁20克。

做法：将银杏仁和薏苡仁同煮成汤。

银杏有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效味甘、淡，性微寒。能健脾益胃，利月除湿，缓和拘挛，清肺热。薏苡仁含蛋白质、脂肪、淀粉、糖类、维生素B1、薏苡素、薏苡仁酯和亮氨酸、赖氨酸、精氨酸、酪氨酸等氨基酸。薏苡素有解热、镇静、镇痛和抑制骨骼肌收缩的作用。

3、沙参银耳羹

食材：南沙参10克、银耳25 克。

做法：先将沙参煎汁备用，银耳加水同煮羹，待银耳酥烂加入沙参汁搅匀，加适量冰糖即成。

南沙参具有祛痰、解热、阵痛、抗真菌的作用，此外它还能让人体血压稍微上升，呼吸功能加强。白木耳味甘，性平。功能利五脏，补气血。适用于五脏虚弱、气血不足、面色无华、毛发不泽。据研究，经常吃白木耳，能使人的新陈代谢增强，血液循环旺盛，各个组织器官的功能得到改善，皮肤的弹性增强，皮下组织丰满，皱纹变浅甚至消失，皮肤变得细嫩光滑。 白木耳还有通大便的作用，保持大便通畅，是维护皮肤光润的重要条件之一。

4、米醋鸡蛋

食材：鸡蛋1枚，米醋适量。

做法：用米醋煮鸡蛋，至蛋熟后去壳再煮5分钟，只食蛋。每日二次，每次1枚。

米醋鸡蛋具有祛寒止喘的功效。适宜于季节性哮喘病症。

5、百合鸡蛋汤食材：百合60克，鸡蛋 2枚。

做法：以百合、鸡蛋同煮，至鸡蛋熟，去壳，连汤同服。每日服一次。

百合鸡蛋汤具有补肺虚，镇咳喘的功效。适宜于肺虚而久咳的病症。

宝宝夏季吃什么润肺

1、宝宝夏季润肺吃银耳

原理:同为白色食物,银耳性更温润,比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人,同时又有益气清肠的作用。

食疗用法:银耳粥:先将银耳泡发,去根切碎,待煮米粥开锅后加入,煮二十分钟左右,处于半融化的粘腻状态最好。更可与雪梨同炖成银耳雪梨汤。

2、宝宝夏季润肺吃蜂蜜

原理:蜂蜜的葡萄糖和果糖,人体最易吸收,还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐、有机酸和微量元素,性味甘、平,入脾、肺、大肠经,有滋养、润燥、解毒之功效,常用于治疗肺燥咳嗽。

食疗用法:温凉水服才能清热。每天清晨起床的时候倒1到2调羹,用温凉水冲开,空腹饮用,不仅能润肺,还能解毒养颜。

3、宝宝夏季润肺吃山药

原理:含一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”,对人体具有特殊的保健作用,补脾养胃、补肺益肾。

食疗用法:山药薏米粥。将健脾祛湿的薏米与补肺滋精的山药各50克,每日煮粥喝,对男女均有补肺的功能,但又彼此平衡掉了薏米的寒和山药的粘腻。

4、宝宝夏季润肺吃百合

百合含有生物素、秋水碱等多种生物碱,对人的情绪有很好的安定作用,对神经衰弱、失眠多梦、精神恍惚等都非常有益。百合还能滋阴润肺,对阴虚燥咳也非常有效。

5、宝宝夏季润肺吃雪梨

梨性凉,微寒,有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的功效,秋季是呼吸系统疾病高发期,所以特别适合吃雪梨。雪梨可生吃,也可以蒸食,还可以做成汤羹。

女性想美白吃4款薏米美白粥

一、薏米杏仁瘦肉美白汤

材料：猪瘦肉200克，薏米100克，杏仁50克，白糖少许。

做法：瘦肉洗净，切片待用。将薏米，杏仁分别用清水洗净后，用清水浸泡一夜后备用。将瘦肉，泡好的薏米放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲半小时。半小时之后再在锅中加入杏仁，继续煲半小时。根据个人喜好，加入白糖调味既可食用。

功效：薏米杏仁揉揉美白汤有健脾祛湿，化痰止咳的功效，还能帮助女性改善肌肤暗沉，提亮肤色，是一款很美味营养的食物。

二、薏米绿豆百合美白粥

材料：薏米50克，绿豆25克，鲜百合100克，白糖适量。

做法：将绿豆，薏米加水煮至五成熟。在煮好的锅里面，再放入百合，然后用文火焖至烂如粥状，加白糖食用。

功效：这款薏米绿豆百合美白粥能够清热解毒，消除烦热，治疗湿疹，当然还有美白的功效。适用于面部扁平疣，痤疮，雀斑，皮肤干燥的人群食用。

三、柑橘银耳薏米美白羹

材料：水发银耳15朵，柑橘2个，薏米50克，冰糖50克。

做法：水发银耳去掉黄色根部，用手撕成小块后用水泡2-3小时。薏米提前用清水浸泡一夜，然后把柑橘瓣掰开。锅内水烧开后，先放薏米煮30分钟，再放银耳及柑橘皮丝煮10分钟，最后放冰糖柑橘瓣，转小火煲10分钟既可。晾凉后放冰箱冷食，口感更佳。

功效：这款柑橘银耳薏米美白羹能促进新陈代谢，改善肤质。

四、薏米莲子红枣美白粥

材料：薏米50克，莲子(去心)30克，红枣(去核)12枚，粳米50克，红糖(蜂蜜)适量。

做法：薏米和莲子先煮烂，再加粳米，红枣同煮成粥，用适量红糖(蜂蜜)调和食用。

功效：这款薏米莲子红枣美白粥有润肺止泻，健肤美白之功效。

美容护肤养颜食谱

银耳百合香蕉羹 美容护肝脏

银耳入肺、胃、肾经，能提高肝脏解毒能力，起保肝作用，又有“菌中之冠”的美称，富含天然植物性胶质，长期食用可滋阴润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，丰富的膳食纤维可以促进肠蠕动，减少人体对脂肪的吸收，起到减肥、通便作用。

做法：将干银耳20克浸泡，摘去蒂梗，洗净，蒸30分钟;鲜百合100克去蒂洗净，香蕉2根去皮切片;将以上食材同放炖盅内，加枸杞、冰糖、水适量蒸30分钟即可。

点评：银耳百合香蕉羹富含蛋白质、糖类、钾、磷、钙、维生素。搭配补肾调色的枸杞，具有养阴润肺、美容生津的作用。

特别提醒：专家强调说，这道菜对患有支气管炎、肺炎、肺气肿、肺结核等呼吸系统疾病的老年患者很有帮助，但当有黏痰且痰不易咳出时，不要食用银耳。

山药薏米粥 排湿补脾胃

春季肝火旺盛，易导致脾虚，脾虚会引起消化系统紊乱，如消化不良、拉肚子等。因此，养肝时要注意健脾。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

做法：将山药，薏米，莲肉，大枣(干)与小米共煮粥，粥熟后，加白糖少许。

点评：春季雨水丰沛，人体内湿气加重，薏米有利于人体内湿气排出，促进体内血液和水分的新陈代谢，并可帮助排便。山药和薏米都有美白的功效，爱美的女士们不妨经常食用。

特别提醒：煮山药以15-20分钟为宜，以免破坏其中的淀粉酶，制作时要先放薏米，后放山药。另外，这道粥患有糖尿病和大便干燥的人禁食。

水果美容

萍果 含维他命A、B1、B2、C、E、萍果酸、柠檬酸、葡萄糖、纤维素及多种矿物质等，可以整肠利尿，消除疲劳，增进食欲及防止肌肤及细胞老化。

芒果 含有丰富的维他命A、C、纤维质、矿物质、脂肪及蛋白质等，具清肠胃，促进排便的功效，亦可防止动脉硬化与高血压，对改善肤质亦有不错的效果。

中医治疗心绞痛期间怎么饮食

饮食护理要点：饮食宜清淡、易消化，多食蔬菜、水果，宜低盐、低脂、低胆固醇，定时定量，勿过饱过饥，忌食肥甘油腻，辛辣之品，戒烟酒、浓茶。

1、心血瘀阻饮食宜温热，宜食木耳、山楂等食品，忌生冷、厚味，应少食多餐，切忌饱餐，也可饮芪参茶。食疗方：田七炖鸡(田七、土鸡、红枣)。

2、气滞心胸宜食柑橘、金橘、萝卜等理气化滞之品，也可饮芦荟汁。食疗方：陈皮粥。

3、痰浊闭阻宜食柑橘、萝卜、山楂、竹笋、洋葱等，忌食肥甘油腻生痰助湿之品，宜食化痰之品，如雪羹汤(海蜇、荸荠代茶饮)。食疗方：半夏山药粥、竹笋粥等。

4、寒凝心脉宜食生姜、大葱、核桃、山药等温热之品。可饮少量米酒，忌食生冷瓜果。食疗方：薤白粥、二姜葱白粥(干姜、高良姜、葱白、大米)。

5、气阴两虚宜食莲子、龙眼肉、瘦肉、牛乳、蛋类、鱼肉，山药、海参、黄芪等，可每日用西洋参煎水代茶饮，或太子参、麦冬、五味子煎水代茶饮。食疗方：红枣龙眼粥、百台莲子羹等。

6、心肾阴虚宜食木耳、芹菜、香菇、枸杞子、银耳、乌骨鸡、鸽肉等滋阴之品。食疗方：麦冬粥(麦冬、生地黄、薏苡仁、生姜、粳米)、首乌黑豆汤、银耳山楂羹。

7、心肾阳虚宜食羊肉、狗肉、荔枝、龙眼肉等温补心阳之品，忌生冷食物。食疗方：猪心炖莲子、人参苁蓉粥(人参、肉苁蓉、葱白、粳米)。