养生健康

土豆炖鸡块的功效与作用 补充营养

土豆炖鸡块的功效与作用 补充营养

土豆炖鸡块中含有丰富的营养成分,其中包括蛋白质、脂类、碳水化合物、胡萝卜素、维生素C、维生素A、维生素B、维生素E,以及多种矿物质元素,具有不错的营养价值,食用有利于补充自身所需的营养。

土豆炖鸡块的功效与作用 润肠通便

土豆中含有一定的膳食纤维,食用有利于促进肠道运动,增强肠胃的蠕动力,帮助人体及时排泄代谢堵塞,可以起到润肠通便的作用,能够防止便秘,预防肠道疾病的发生。

土豆炖鸡汤的功效

强筋健骨

土豆炖鸡汤中,鸡肉含有的蛋白质、脂肪,可以帮助人体补充日常所需能量,而土豆中的钙、磷、铁等微量元素物质对人体健康发育具有一定帮助,所以土豆炖鸡汤具有一定强筋健骨的作用。

保护血管

鸡肉较多的不饱和脂肪酸,而不饱和酸可以帮助降低人体的低密度脂蛋白胆固醇的含量,有保护心血管的作用,其次,土豆中含有丰富的粘液蛋白,可以帮助人体维持正常血管弹性以及降低人体胆固醇含量,所以土豆炖鸡汤具有一定保护血管的作用。

润肠通便

土豆炖鸡汤中,土豆含有大量的膳食纤维素和维生素,适量食用可以帮助促进人体的胃肠道蠕动,从而可以加快人体的的排泄速度,所以土豆炖鸡汤具有一定够润肠通便的作用。

土豆炖鸡块的适宜人群和禁忌人群 强筋健骨

土豆炖鸡块不仅味道鲜美,鸡肉中所含的丰富蛋白质,是人体所需的重要营养成分,加之两者中含有不少的铁元素,日常生活中适当食用具有一定强健筋骨的作用,适合体质虚弱,筋骨酸软者食用。

土豆炖鸡块的功效与作用 提高免疫力

鸡肉中含有较多的蛋白质、氨基酸、维生素以及钙、铁、钾等营养物质,均是身体机能所需的营养素,因此经常适当食用有利于提高人体的抗病能力,适合生长发育、病后调养者食用。

土豆炖鸡块的适宜人群和禁忌人群

1、适宜人群:土豆炖鸡块一般人群均可食用;土豆炖鸡块具有提高免疫、补中益气等功效,尤其适合体质虚弱、筋骨酸软、贫血久病、病后调养者食用。

2、禁忌人群:土豆炖鸡肉中蛋白质含量丰富,肝病、肾病的人慎食,否则容易加重肝肾负担。

小鸡炖蘑菇的功效与作用 补充营养

小鸡炖蘑菇常用的蘑菇是干香菇,干香菇中含有蛋白质、几丁质、维生素、矿物质、香菇多糖等营养成分。而鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类,还含有维生素A、维生素E等脂溶性维生素,营养成分十分丰富,食用可以补充营养。

土豆炖鸡块的适宜人群和禁忌人群 保护血管

由于土豆中含有不少的粘液蛋白,有利于维持血管弹性,能够一定程度上预防心血管内的脂肪堆积,并且降低血中胆固醇的含量,而且鸡肉中胆固醇含量也很低,因此食用土豆炖鸡块可以帮助预防动脉粥样硬化,减少心脑血管疾病的发生。

推荐四款产后食谱

归参炖母鸡

材料:当归15克,党参20克,母鸡一只,葱、姜、料酒、盐各适量。

做法:1、将母鸡宰杀后,处理好,清洗干净。

2、将鸡剁成块,放入沸水中氽去血。

3、将当归、党参、鸡块一起加入适量的清水,把砂锅放在大火上烧沸,然后再用小火炖至鸡肉烂熟,放入葱、姜、料酒、盐调味即可。

功效:本品可补血益气、健脾补虚,对产后患者有很好的调养作用,可改善体虚的症状。

鲜人参炖竹丝鸡

材料:鲜人参适量,竹丝鸡650克,猪瘦肉200克,生姜、花雕酒、火腿、味精、盐、鸡粉、鸡汁各适量。

做法:1、将竹丝鸡去毛后,处理好,洗干净,猪瘦肉切成块,火腿切粒。

2、把所有的肉类氽去血水后,加入其他原材料,然后装入盅内,放到锅中隔水炖四个小时。

3、在炖好的汤中加入上面的调味料即可食用。

功效:人参大补元敢,搭配竹丝鸡、瘦肉,对产后体质虚弱、乳汁不足的患者有一定的补益效果。

党参排骨汤

材料:青豆适量,党参25克,排骨100克,盐适量,水适量。

做法:1、青豆洗净,党参润透切段。

2、排骨洗干净砍成块,氽烫后捞起备用。

3、将上述材料放入煲内,加适量的水用小火煮约45分钟,再加盐调味即可。

功效:本品补中益气,对产后体质虚弱、面色苍白、神疲乏力者有很好的调理作用。

黑枣党参鸡肉汤

材料:鸡肉300克,土豆100克,黑枣、党参、枸杞各适量,盐少许。

做法:1、鸡收拾干净,斩成块,土豆洗净,去皮,切块,党参洗净,切段,黑枣、枸杞洗净,浸泡。

2、锅中放入水,放入鸡肉氽去血水,捞出。

3、将鸡肉、土豆、黑枣、党参、枸杞放入锅中,加入适量的水慢炖两个小时,加入盐即可食用。

功效:此药膳益气养血,可有效改善产后体虚症状,有利于女性产后身体的快速恢复。

以上就是小编介绍的四款产后恢复的药膳,这些药膳不仅营养美味,而且对产后恢复有很大的帮助。

白菜炖豆腐的功效与作用 补充营养

豆腐和白菜都含有人体所需要的多种营养物质,豆腐中含有铁,镁,钾,烟酸,铜,钙,磷,叶酸,维生素B1,维生素B6,蛋黄素,蛋白质等;白菜的水分含量高,热量极低,且富含钙,钾,氨基酸和维生素,同时还有大量的粗纤维,二者放在一起炖煮,可以给人体补充营养,带来很多好处。

当归鸽子汤的功效作用 补充营养

鸽子汤中的鸽肉是良好的高蛋白、低脂肪食品,其蛋白含量约为24.47%,而脂肪含量仅为0.3%,同等质量下比其它肉类要低,而且所含的钙、铁、铜矿物质及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高,因此适当的吃些当归鸽子汤对身体营养补充是十分有益的。

怎么给鸡腿去腥味 鸡腿做什么好吃

做法:鸡腿洗净,切几道口子,将生抽、料酒和烧烤酱倒入鸡腿上。鸡腿抓十分钟后,再腌制一个小时。将烤盘上铺上锡纸,鸡腿放入烤盘中。将烤箱预热,将鸡腿放进烤箱中,200度的温度烤四十分钟,烤至二十分钟时翻面一次。烤好的鸡腿装盘即可。

功效:鸡腿在经过腌制以及烧烤之后,其中的酱料能够充分入味,美味可口。而且鸡腿温中、补精益髓、益气的功效也会充分得到吸收。

做法:将鸡腿洗净切块,土豆洗净去皮切块备用,还有葱,姜,花椒,八角备用。先将干辣椒,花椒,八角,葱姜炒香,再倒入鸡腿煸炒。鸡腿肉炒变色,关小火倒入料酒、酱油,加一点老抽上色。翻炒上色后,加入适量的热水,开中火盖上盖子炖15分钟左右。再把土豆块倒进去,继续盖上盖子炖6分钟左右,然后开大火收汁,汤汁还有三分之一的时候关火即可。

功效:鸡腿温中、补精益髓、益气,土豆和胃、解毒、消肿,料酒活血化瘀,经过汤汁的混合,不仅吃起来非常的美味,而且其中丰富的营养成分对身体更加有益。

紫土豆的功效与作用 补充营养

每100克紫土豆茎块中蛋白质含量约为2.3克,脂肪仅为0.1克、淀粉含量约为16.5克,除此外,钙、磷、钾、镁等多种矿物只也是相当丰富,适当的吃些紫土豆除了提供饱腹感而不发胖外,还能为人体提供丰富的营养物质,补充人体每日所需的营养。

黄酒炖鸡的功效与作用 补充营养

黄酒炖鸡是一种常见的食物,营养成分丰富,主要有蛋白质、脂肪酸、维生素、矿物质、各种芳香醇、多元醇、糊精、葡萄糖、多糖等,食用可以补充营养,适合一些身体虚弱,需要滋补身体的人群食用。

香菇炖鸡汤的功效与作用 补充营养

香菇中含有香菇嘌呤,蛋白质含量也高,热量脂肪含量低,且蛋白质中含有18种氨基酸,人体必需的8种氨基酸,香菇中就有7种,除此之外,香菇还含有谷氨酸,各种糖类;鸡肉中也含有人体所需的蛋白质和氨基酸,磷脂类元素,所以二者一同炖汤食用,可以补充营养元素,对身体有益。

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土豆炖鸡不仅味道鲜美,而且土豆和鸡肉所含的蛋白质都极为丰富,容易被人体消化吸收,能增强机体免疫力,使人精力充沛,不易生病,加上还含有大量的钙,因此日常生活中适当食用土豆炖鸡具有一定强健筋骨的作用,适合体质虚弱,筋骨酸软者食用。

茶树菇炖鸡汤的功效作用 补充营养

茶树菇中含有一定的嘌呤,以及丰富的蛋白质、人体必需的氨基酸,还含有谷氨酸,各种糖类;而鸡肉中也含有人体所需的蛋白质和氨基酸,磷脂类元素,所以二者一同炖汤食用,可以补充营养元素,对身体有益。

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