南瓜有哪些品种
南瓜有哪些品种
① 蜜本南瓜：早熟杂交种，果实底部膨大，瓜身稍长，近似木瓜形，老熟果黄色，有浅黄色花斑。果肉细密甜糯，品质极佳。全生育期95天，单果重约2千克，对病毒病有强抗性。
② 黄狼南瓜：上海市优良地方品种，又叫小闸南瓜。植株生长势强，茎蔓粗，分杈多，节间长。第一雌花着生于主蔓第十五至十六节，以后每隔一到三节出现雌花。果实长棒槌形，纵径约45厘米，横径15厘米左右。果皮橙红色，完全成熟后被蜡粉。果肉厚，肉质细腻味甜品质好，较耐贮运。全生育期110~120天，单果重1.5千克左右。
③ 大磨盘南瓜：北京市优良地方品种，第一雌花着生于主蔓第八至第十节。果实呈扁圆形，状似磨盘，横径30厘米左右，高约15厘米。嫩果皮色墨绿，完全成熟后变为红褐色，有浅黄色条纹，被蜡粉。果肉橙黄色，含水分少，味甜质面品质好。
④ 小磨盘南瓜：早熟品种，第一雌花着生于主蔓第八至第十节。果实呈扁圆形，状似小磨盘。嫩果皮色青绿，完全成熟后变为棕红色，有纵棱。果肉味甜质面，品质好，单果重2千克左右。
⑤ 牛腿南瓜：晚熟品种，果实长筒形，末端膨大，内有种子腔。果肉粗糙，肉质较粉，耐贮运。全生育期110~120天，单果重15千克左右。
⑥ 蛇南瓜：中熟品种，果实蛇形，种子腔所在的末端不膨大。果肉致密，味甜质粉，糯性强品质好。全生育期约100天。
印度品种
它具有生长快、坐瓜多、瓜特大、果肉厚、产量高、品质优、抗病、抗旱、易管理和耐贮运等特点。现将其栽培技术介绍如下：
特征特性
印度南瓜一般 亩产5000至10000斤，单瓜重30至40 公斤， 瓜肉厚9至10厘米。瓜外表皮为橘红色，色泽鲜艳。圆型或扁圆型，也有长圆型。口感绵香，无异味。生育期130至140天，中国各地均可种植。
印度南瓜根系发达，无主根，侧根多达10至14条。茎粗、叶大，光合作用强，秧壮瓜大，适应性广，无需搭架。耐贮藏，从10月初采收，可自然存到翌年3月底。
南瓜在英语世界的万圣节常被刻成灯笼，称为“杰克南瓜灯”(jack-o-lantern)。
南瓜在潮汕地区俗称“番瓜”。
板栗南瓜怎么蒸 贝贝小南瓜的禁忌
1.南瓜过敏这不宜吃：贝贝南瓜是南瓜的品种之一，而南瓜是过敏原之一，部分人群对南瓜过敏，则需要禁食添加的南瓜的食物。
2.不宜与中药同食：南瓜属于发物，和中药一起吃容易影响药性，因此服用中药期间不宜食用南瓜。有过敏症状者也不宜食用南瓜这类发物。
3.不宜多吃：南瓜中含有丰富的果胶、纤维素等食物，属于滞气食物，吃多了容易引起肠胃胀气、腹胀、腹痛、放屁增多等症状，同时也要避免和红薯、芋头、黑豆等同样的滞气食物一起吃太多。
如何挑选南瓜
南瓜饼、南瓜粥……用南瓜制作的各种食品深受大家欢迎，然而，你知道如何挑选南瓜吗?对此，中国营养学会理事、山东大学营养与食品卫生研究所蔺新英教授告诉大家挑南瓜的诀窍。
看颜色
因品种不同，南瓜的挑选方法也有所不同，从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟;绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。另外，外形完整、表皮油亮、坚硬紧实的南瓜更新鲜。
观瓜瓤
南瓜切开时，感觉南瓜的瓤非常坚硬，这样的南瓜，制作成熟后，口感会又绵又沙，而且甜度高。另外，切开的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。
闻味道
南瓜熟后有一种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。掐瓜茎 南瓜顶部一般会连着一小段瓜茎，这样的南瓜也比较容易保存，用手掐一下，如果感觉非常硬，手感像木头一样，说明南瓜采摘时间比较合适，成熟度高。
防治可吃点南瓜
吃南瓜可防治阳痿
防治阳痿吃点南瓜吧!南瓜粥很多人都喝过，而且非常的喜欢喝。同样的也有很多的人一点一不喜欢吃南瓜。其实南瓜有着非常丰富的营养物质。南瓜最神奇的功效还是在于对于男性阳痿的防治上。
美国研究发现，经常吃南瓜叶和南瓜子等食物。再加上适当的体育锻炼，和保持健康的体重。如果不抽烟和，不过度饮酒。将会有助于，防治阳痿以及提高精子质量。
防治阳痿吃点南瓜吧!从南瓜叶中，提取的新鲜深绿色汁液，用同量的鲜奶稀释。每天一杯，可以起到很强的滋补作用。有助于男性增加性欲，提高精子质量。同时还能够偶语法阳痿进而恢复生殖能力。
阳痿的发生跟酗酒，抽烟，超负荷工作。以及高温环境，内裤过紧，失眠情绪压力等有关。我们在配合南瓜的饮食的同时养成良好的生活习惯的话，阳痿一般是不会自动的找上你的。即便是老人，也需要健康的饮食预防阳痿的。另外就是可以用南瓜做粥喝，这是一种非养生的粥，同时还有预防阳痿的功效，因此我们十分的有必要尝试一下。
防治阳痿吃点南瓜吧!南瓜也不是什么稀有品种，而且物美价廉。关键是还有预防阳痿的功效，南瓜科比那些贵重的营养壮阳品来的性价比高的多了。
南瓜的品种
南瓜栽培品种甚多，根据植物学家对世界上的南瓜归类有以下五种：西洋南瓜( C. maxima )、中国南瓜( Cucurbita moschata )、美国南瓜( C. pepo )、黑子南瓜(C. ficifolia)、墨西哥南瓜(C. mixta)。
南瓜在园艺学上被归类为蔬菜作物，品种至为繁多，外观变化多端、色彩丰富，是所有瓜果类蔬菜中外貌最为多样化者。
一般市场上所卖的大多是中国南瓜，黑子南瓜既不能吃也不好看，但抗病性很强，所以通常拿来作其它瓜类作物的根砧用。
而观赏南瓜品种大都是属于西洋南瓜，或美国南瓜这两类，其实这两类南瓜除了可供观赏外，有部份品种亦可供为食用;目前我国所栽培的观赏南瓜都属于已市场化的商业品种，有福瓜、佛手南瓜、椪柑南瓜、鸳鸯南瓜、瓜皮南瓜、龙凤南瓜、白蛋南瓜、金童南瓜等。
近年来国内颇为流行的大南瓜，亦是属于西洋南瓜的一种，重量可达上百斤，当作摆饰非常好看，尤其令人最熟悉的是欧美国家，将南瓜用在庆祝万盛节时做雕刻装饰，平常亦是种来餵养牲畜用。
甜蜜东英南瓜 高糖，粉质浓，又甜又面，口感极好
红豆迷你南瓜红美高粉质株可结果30个左右，单果重约250克，极易栽培，抗病性强.
青青迷你南瓜单瓜0.5公斤左右,较早熟抗病,单株可结7-10果,超强粉质,干面胜于蛋黄,价值高.
锦香栗日本原种引进杂交一代优良品种，长势稳健，叶片中小，株型紧凑，适宜密植，结果力强。单株结果3—5个，单果1.5—2公斤，扁圆形暗绿色、有灰绿色斑纹。果肉橙黄亮丽，水分少，极粉质，干面香甜，栗香风味，加工、出口、鲜食均可。谢花后的嫩瓜食用也己香面可口。
夕阳南瓜台湾东升的姊妹品种。早生性，耐低温性强，耐旱耐瘠，结果力强，定植后约25—30天开花，主侧蔓均可结果，一株可结3—4果，单瓜重1.3—2公斤，坐果后约40日成熟，整齐一致。风味优美为纯正栗香，回味悠长。夕阳适应性广泛，较抗霜霉病、病毒病的发生。不易着绿斑，幼果即为黄色。
青峰F1南瓜 根系发达，适应多类土壤，抗旱耐瘠。长势稳健，低温下发育良好，常几节连续结果，单株结果3—5个，单果重约2公斤。果实扁圆形、青绿色、有灰色斑纹，果形整齐稳定，有光泽，商品性高。果肉金黄色，粉质极高，甜面异常，有如栗子风味，肉厚。嫩瓜15—20天即可食用，风味尤佳。较早熟，产量丰高，适宜密植，抗病力强，最耐贮运，风行世界各地。
南瓜放到第二年还能吃吗 怎么鉴别南瓜变质了
正常可食用的南瓜，其外观色泽亮丽，无黑色斑点、长毛、腐烂、变白等异象，如果发现南瓜外观变色、变黑、腐烂的，则说明南瓜发霉变质了。
好的南瓜闻其表面一般不会有什么特殊的味道或带有一股淡淡的南瓜香味，但若是坏了的南瓜，则会带有腐烂味、发酵味、霉味等异味。
无论是哪个品种的南瓜，其按压下去都是较硬的，如果按压发软，下陷的话，则说明南瓜内部已经腐烂变质了，这样的南瓜需尽快扔掉，以免交叉感染其他食物也出现变质现象。
如果从外观、气味上都无法辨别南瓜有没有变质的，可以在烹饪后尝其味道，如果南瓜不是正常的甘甜味，而是带有苦味或酸味，那么则说明南瓜是变质了。
经常吃南瓜有什么好处 南瓜怎么挑选
因品种不同，南瓜的挑选方法也有所不同，从外皮颜色上来说：
金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟； 绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。
不管是什么品种的南瓜，棱深、瓜瓣鼓说明是“好瓜”。另外，外形完整、表皮油亮、坚硬紧实的南瓜更新鲜。
南瓜切开时，感觉南瓜的瓤非常坚硬，这样的南瓜，制作成熟后，口感会又绵又沙，而且甜度高。
南瓜瓤的颜色多为金黄色，颜色深的，说明其成熟度高；反之，如果颜色浅淡，说明还不够成熟。切开的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。
南瓜熟后有一种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。
南瓜顶部一般会连着一小段瓜茎，这样的南瓜也比较容易保存，用手掐一下，如果感觉非常硬，手感像木头一样，说明南瓜采摘时间比较合适，成熟度高。
此外，成熟南瓜外皮比较坚硬，如果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度不够。
哺乳期吃南瓜会回奶吗 南瓜怎么挑最好吃
从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟;绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。而若是买已切开的，则要挑果肉的橘黄颜色越鲜浓，胡萝卜素含量就越多。
南瓜熟后有一种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。
相同大小的南瓜，挑选的时候，选沉重的那一个。较沉的南瓜，成熟度更好。
将南瓜托在手上，用另一只手去拍，如果声音发闷，感觉南瓜的内部结构非常紧实，就证明南瓜的成熟度比较高。
南瓜上一般会连着一小段茎，这样的南瓜比较易于保存，用手摸掐一下这段茎部，如果感觉非常硬，手感几乎像木头一样，就证明南瓜采摘的时机比较合适，成熟度好。
用手指甲在南瓜上掐一下，就会有水渗出来。用食指沾水少许，与拇指摩擦，如果手上有白色的粉，就说明南瓜是面的。
菠萝蜜有黑色斑点还能吃吗 白色的菠萝蜜能吃吗
能吃。
菠萝蜜品种丰富，按照颜色划分，有红肉、黄肉、白肉品种，其白色的菠萝蜜果肉为白玉菠萝蜜，在内地基本上没几个人知道有这种白肉菠萝蜜，，其口感是目前最香甜的稀有品种，比红肉品种更加珍贵。
南瓜没变质但是苦吃了会中毒吗
可能会中毒。
正常情况下南瓜的味道应该是甜的，但在某些特殊情况下，如发生意外异花授粉或南瓜在野外生长时，某些品种可能会含有大量的有毒葫芦素，这就产生了一种潜在的有毒、苦味且不可食用的南瓜，这种南瓜和普通的南瓜外表并无异常，只能依靠试味来分辨，如误食了带有苦味的南瓜，有可能出现摄入葫芦素中毒的现象。
南瓜的主要品种有哪些
① 蜜本南瓜：早熟杂交种，果实底部膨大，瓜身稍长，近似木瓜形，老熟果黄色，有浅黄色花斑。果肉细密甜糯，品质极佳。全生育期95天，单果重约2千克，对病毒病有强抗性。
② 黄狼南瓜：上海市优良地方品种，又叫小闸南瓜。植株生长势强，茎蔓粗，分杈多，节间长。第一雌花着生于主蔓第十五至十六节，以后每隔一到三节出现雌花。果实长棒槌形，纵径约45厘米，横径15厘米左右。果皮橙红色，完全成熟后被蜡粉。果肉厚，肉质细腻味甜品质好，较耐贮运。全生育期110~120天，单果重1.5千克左右。
③ 大磨盘南瓜：北京市优良地方品种，第一雌花着生于主蔓第八至第十节。果实呈扁圆形，状似磨盘，横径30厘米左右，高约15厘米。嫩果皮色墨绿，完全成熟后变为红褐色，有浅黄色条纹，被蜡粉。果肉橙黄色，含水分少，味甜质面品质好。
④ 小磨盘南瓜：早熟品种，第一雌花着生于主蔓第八至第十节。果实呈扁圆形，状似小磨盘。嫩果皮色青绿，完全成熟后变为棕红色，有纵棱。果肉味甜质面，品质好，单果重2千克左右。
⑤ 牛腿南瓜：晚熟品种，果实长筒形，末端膨大，内有种子腔。果肉粗糙，肉质较粉，耐贮运。全生育期110~120天，单果重15千克左右。
⑥ 蛇南瓜：中熟品种，果实蛇形，种子腔所在的末端不膨大。果肉致密，味甜质粉，糯性强品质好。全生育期约100天。