芝麻桃酥做法
芝麻桃酥做法
1、蛋液内加入猪油、植物油和糖搅打均匀。
2、加入粉类用橡皮刮刀略拌。
3、加入黑芝麻继续翻拌至无干粉的状态。
4、轻轻用手捏合成团(不要揉)。
5、分成喜欢的大小,轻轻搓圆后压扁(此分量,我分了20份)。
6、烤箱180度,中层,约20分钟(请根据自家烤箱调节温度和时间)。
核桃怎么做好吃
原料:大米200克,核桃60克,红枣干15克。
做法:
1、大米淘洗干净,核桃洗净去壳,取出核桃仁捣碎,红枣洗净去核。
2、所有材料一起放入锅中加适量清水,烧开后转小火,熬成粥即可。
功效:具有益智补脑、美容养颜的功效。
原料:核桃仁250克,奶油100克,桂花15克。
做法:核桃仁加水磨成浆汁,与适量白糖和奶油搅匀,煮沸后装盆冷却,食用时用刀划成小块,撒上鲜桂花即可。
功效:具有清热解毒,生津止渴的功效。
原料:核桃仁300克,冰糖、水、芝麻适量。
做法:
1、油锅加热到五成热时,转成小火,加入核桃仁,慢慢炸酥。
2、注意火候的控制,不要将核桃仁炸糊了,以免味道变苦,用铲子轻轻碰核桃时,能感觉到很酥脆即可。
3、另起一锅,加入冰糖和水,比例控制在2∶1,大火烧至沸腾后转成小火,不停搅拌,慢慢熬至汤水开始冒出均匀的黄色气泡,然后倒入炸好的核桃,快速的翻炒均匀,使之均匀的裹上糖浆。
4、最后撒上适量芝麻即可。
功效:具有补血补脑的功效。
原料:核桃仁150克,白芝麻30克,糯米粉30克,白糖、红糖或冰糖适量。
做法:
1、将核桃仁洗净用温水浸泡半天,剥去表面的薄皮,剥好皮的桃仁再用水洗净,白芝麻洗净。
2、核桃仁和白芝麻放入搅拌机,加3倍的水搅拌成豆浆状,倒出液体部分为生核桃露。
3、倒入锅中煮开即可,加少许冰糖调味便可以制成核桃露。
功效:可使肌肤润泽有弹性、头发乌黑亮泽。
黑芝麻直接嚼着吃好吗 芝麻核桃糖
材料:黑芝麻,核桃仁各250克,红糖500克,麻油少许。
做法:
1.黑芝麻放入锅中,用小火炒熟,略晾,搓掉外皮。
2.核桃仁入锅,用小火炒至酥香,去净内皮。
3.将红糖置于锅中,加少许清水,用小火煎熬至糖液粘稠时,加入黑芝麻,核桃仁搅拌均匀,趁热倒入表面涂过麻油的大搪瓷盘内,稍冷却后,将其压平整,用刀划成小块,完全冷却后即成红黑色板糖块。
芝麻桃酥的营养价值有哪些
很多人都之后上火容易导致口干和咳嗽,并且还容易出现便秘和口臭,很多人都会注意饮食的改善,那么吃芝麻桃酥会上火吗?下面一起看一下。
芝麻桃酥的营养价值
1、芝麻是一种高蛋白作物,营养丰富。其蛋白质含量高,其营养价值可与鸡蛋、肉相媲美,芝麻中含有人体必须的而自身又不能合成的8种氨基酸,含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素A、B、E、K及锌、钙、磷、铁等元素,经常吃芝麻类食品,能起到滋补益寿的作用。
吃芝麻桃酥上火吗
不上火
虽然每种食物的营养价值都非常的丰富,但是容易上火的人及就要特别的注意了,上面就是对吃芝麻桃酥会上火吗的介绍,避免身体上火也能减少疾病发生。
桃酥怎么做好吃又好看
桃酥想要做的好吃又好看可以用猪油来制作,先把猪油软化,然后再加入一些全蛋液,色拉油,细砂糖,打到溶化,再把粉类放进去搅拌均匀,加入白芝麻,再捏成团状,不要过分揉捏,做成团以后按扁,放到烤盘上面,浇上一些蛋液,撒上一些黑芝麻,放到烤箱当中烤一下,这样就可以做出非常漂亮的桃酥来。
芝麻桃酥的做法
1、蛋液内加入猪油、植物油和糖搅打均匀。
2、加入粉类用橡皮刮刀略拌。
3、加入黑芝麻继续翻拌至无干粉的状态。
4、轻轻用手捏合成团(不要揉)。
5、分成喜欢的大小,轻轻搓圆后压扁(此分量,我分了20份)。
6、烤箱180度,中层,约20分钟(请根据自家烤箱调节温度和时间)。
啰嗦几句:
1、全部使用植物油也可,分量以全部粉类湿润并可成团为准;可以先加部分拌和面团,再视情况酌情添加。
2、40g糖口感温和,嗜甜的可适当增加一些糖。
3、分割的大小随意,但要保持一样分量,以免有些烤糊,有些还未熟透。
4、黑芝麻可以用核桃碎代替,但要使用颗粒较小的核桃碎,以免面团难以整形;也可加入其他坚果;坚果需事先烤熟。
5、倘若喜欢,可在烘焙前在表面刷一层蛋液,不刷也可,不会影响口感。
6、此款点心的热量很高,建议不要一次食用过多。
便秘八大食疗方法
1.杏仁当归炖猪肺
原料:杏仁15克,当归15克,猪肺250克。
做法:将猪肺洗净切片,在沸水中氽后捞起,与杏仁、当归一起炖熟即可。
功效:润肺,润肠通便。
2.松子粥
原料:松子仁15~20克、粳米60克。
做法:松子仁研碎,同梗米煮粥。
功效:养阴润肠。
3.杏仁芝麻糖
原料:甜杏仁60克、黑芝麻500克、白糖250克、蜂蜜250克。
做法:甜杏仁打碎成泥,黑芝麻淘洗干净,白糖、蜂蜜熬化,加入黑芝麻、甜杏仁搅匀,冷却即可。
功效:养阴润燥,润肠通便。
4.鲜笋拌芹菜
原料:鲜嫩竹笋100克、芹菜100克。
制法:将竹笋煮熟切片。芹菜切段,用开水略焯,控尽水分与竹笋片相合,适当调味即可。
功效:清热,润肠,通便。
5.胡桃粥
原料:胡核仁4个、粳米100克。
做法:将胡桃仁捣烂同粳米一起煮成粥。
适合人群:适用于体虚肠燥的孕期便秘患者食用。
6.芝麻粥
原料:黑芝麻、粳米适量。
做法:先取黑芝麻适量,淘洗干净晒干后炒热研碎,每次取30克,同粳米100克煮粥。
适合人群:适用于身体虚弱、头晕耳鸣的孕期便秘患者食用。
7.酥蜜粥
原料:酥油30克、蜂蜜50克、粳米100克。
做法:先将粳米加水煮沸,然后兑入酥油和蜂蜜,煮成稠粥。
适合人群:适用于阴虚劳损等便秘患者食用。
8.柏子仁粥
原料:柏子仁30克、粳米100克。
做法:将柏子仁30克洗净去杂捣烂,加粳米100克煮粥,服时兑入蜂蜜适量。
适合人群:适用于患有心悸、失眠的孕期便秘患者食用。
黑芝麻酥的做法;黑芝麻酥怎么做 做法步骤
1、准备好上述食材;
2、白糖倒入食用油里,使白糖充分融化;
3、鸡蛋煮熟后取出蛋黄,过筛蛋黄至成细茸,并也倒入糖油混合物中;
4、面粉和淀粉拌匀后也加入蛋油混合物中,混合物中还要加入苏打粉,充分拌匀;
5、倒入黑芝麻,拌匀,把混合物装入保鲜袋中,擀成片状,放入冰箱中冷藏40分钟;
6、取出,切成小片,放在微波炉转盘上,高火热2分钟,观察一下;如基本上干了,可以翻一面,再叮1分钟后即可。
婴儿便秘吃什么食物好
1.牛奶红薯泥
材料:红薯、奶粉
做法:首先将红薯洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥。然后奶粉冲调好后倒入红薯泥中,调匀即可。
营养:红薯含有的大量膳食纤维能刺激肠道,增强蠕动,防治宝宝便秘。添加适量的奶粉刚好提供了丰富的蛋白质和脂肪,而且有牛奶的浓香,能刺激宝宝食欲,让宝宝更容易接受辅食。适合六个月以上的宝宝。
2、蔗汁蜂蜜粥
材料:甘蔗汁100毫升,蜂蜜50毫升,大米50克。
做法:将大米煮粥,待熟调入蜂蜜、甘蔗汁,再煮一二沸即成,每日1剂,连续3-5天。
营养:可清热生津,润肠通便。适用于热病后津液不足、肺燥咳嗽、大便干结等。
3.芝麻核桃粉
材料:黑芝麻,核桃仁
制作方法:黑芝麻,核桃仁各等份,炒熟,研成细末,装于瓶内。每日1次,每次30克,加蜂蜜适量,温水调服。
营养:芝麻核桃粉主要是补脑益智的作用,如果你容易口腔唇上长疮,大便干燥,小便较黄,晚上烦躁不安,甚至盗汗,也合适吃。
4、酥蜜粥
材料:酥油、蜂蜜各30克,大米100克。
做法:将大米淘净,煮粥,待熟时调入蜂蜜、酥油,再煮一二沸即成,每日1剂,连续3-5天。
营养:可补益气血,润肠通便。适用于气血亏虚、肠燥便秘、大便干结难解。
黑芝麻酥的做法
1.鸡蛋打散,30克装入碗内,其余留作刷表面用
2.加入色拉油
3.加入木糖醇(可以是等量的白糖)
4.加入面粉(普通面粉即可)
5.倒入黑芝麻
6.加入泡打粉和小苏打(最好事先将粉类混合,不然,在碗内将粉类先混合,再和液体搅拌到一起也可)
7.搅拌至全部湿润成团,不可过分揉搓
8.取一小块面团,揉捏成圆球
9.按压,成小饼
10.全部整形完成
11.表面刷蛋液(也可以不刷)
12.烤箱预热,190度,15分钟即可
芝麻桃酥注意事项
1、全部使用植物油也可,分量以全部粉类湿润并可成团为准;可以先加部分拌和面团,再视情况酌情添加。
2、40g糖口感温和,嗜甜的可适当增加一些糖。
3、分割的大小随意,但要保持一样分量,以免有些烤糊,有些还未熟透。
4、黑芝麻可以用核桃碎代替,但要使用颗粒较小的核桃碎,以免面团难以整形;也可加入其他坚果;坚果需事先烤熟。
5、倘若喜欢,可在烘焙前在表面刷一层蛋液,不刷也可,不会影响口感。
6、此款点心的热量很高,建议不要一次食用过多。
芝麻桃酥的副作用有哪些
孕妇能吃吗
太甜和太油的饼干,比如曲奇、巧克力等最好少吃,因为太甜容易诱发妊娠糖尿病。
2
功效和作用
补气益气
3
营养价值
1、芝麻是一种高蛋白作物,营养丰富。其蛋白质含量高,其营养价值可与鸡蛋、肉相媲美,芝麻中含有人体必须的而自身又不能合成的8种氨基酸,含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素A、B、E、K及锌、钙、磷、铁等元素,经常吃芝麻类食品,能起到滋补益寿的作用。
4
上火吗
不上火
5
副作用
无副作用
6
能吃吗
可以吃
7
怎么吃
如果减肥人士喜欢吃芝麻桃酥的话,建议用植物油代替动物油,并且一次不能食用过多。
8
禁忌人群
减肥人士,糖尿病人士不宜食用芝麻桃酥。
9
适宜人群
一般人群皆可食用芝麻桃酥。
10
保存方法
冷藏
11
挑选技巧
质地细腻,柔软,口味滋糯,纯甜,有突出的桃仁清香者为佳。
酥糖的品类配方
蒜香南瓜酥糖:香蒜、南瓜、白砂糖、葡萄糖、花生仁、牛油、饴糖、植物油。
香葱南瓜酥糖:南瓜、白砂糖、葡萄糖、花生仁、牛油、饴糖、植物油、香葱。
蒜香南瓜酥糖:白砂糖、杏仁、葡萄糖、花生仁、饴糖、植物油、牛油。
杏仁芝麻酥糖:杏仁、白砂糖、芝麻、葡萄糖、花生仁、牛油、饴糖、植物油。
松子芝麻酥糖:白砂糖、松子、葡萄糖、花生仁、牛油、饴糖、植物油、芝麻。
合桃芝麻酥糖:核桃、芝麻、白砂糖、葡萄糖、黑芝麻、花生仁、牛油、植物油。
紫菜南瓜酥糖:紫菜、白砂糖、葡萄糖、花生仁、牛油、饴糖、植物油、南瓜。
腰果芝麻酥糖:腰果、白砂糖、芝麻、葡萄糖、花生仁、牛油、饴糖、植物油。
南瓜花生酥糖:白砂糖、南瓜、葡萄糖、花生仁、牛油、饴糖、植物油。
葵瓜仁芝麻酥糖:芝麻、葵瓜仁、白砂糖、葡萄糖、饴糖、花生仁、牛油、植物油。
芥茉紫菜南瓜酥糖:芥茉、白砂糖、葡萄糖、紫菜、花生仁、南瓜、植物油、牛油、饴糖。
合桃花生酥糖:核桃、白砂糖、葡萄糖、花生仁、牛油、饴糖、植物油。
腰果花生酥糖:白砂糖、葡萄糖、花生仁、牛油、饴糖、植物油、腰果。
葵瓜仁花生酥糖:葵瓜仁、白砂糖、葡萄糖、花生仁、牛油、饴糖、植物油。
南瓜芝麻酥糖:南瓜、白砂糖、葡萄糖、花生仁、牛油、饴糖、植物油、芝麻。
疤痕吃什么好
1、玻璃核桃仁
食材:核桃仁250克。白糖、生油。
做法:炒锅放生油,烧至四成热时,放入核桃仁炸至漂起时捞出。锅内留少量底油,烧至五成热时放入白糖搅炒,待糖溶化起小泡时倒入核桃仁,颠翻拌匀,使糖匀布核桃仁上即成而食之。
核桃仁有“补气养血,润燥化痰,益命门,处三焦,温肺润肠,治虚寒喘咳,腰脚重疼,心腹疝痛,血痢肠风”等功效。长期食用益寿养颜、抗衰老,孕妇食用对胎儿智力发育有神奇功效。
2、木耳芝麻饮
食材:黑木耳5克,黑芝麻10克,白糖30克。
做法:将黑木耳用温水泡发2小时,去蒂,撕瓣。黑芝麻炒香。再将黑木耳、黑芝麻放入铝锅内,加水适量,置中火煎熬1小时,滗出汁液;再加水煎熬,将两次煎液合并,放入白糖拌匀即成。
黑木耳能明显抑制大鼠应激型溃疡的形成;能促进醋酸型胃溃疡的愈合,对胃酸分泌和胃蛋白酶活性无明显影响。黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸,在维生素E和维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用。
3、何首乌鸡蛋羹
食材:何首乌60克,鸡蛋两个。
做法:加水同煮,鸡蛋煮熟去壳再煮片刻后,吃蛋饮粥。
16、酥蜜粥
主治:头发枯黄,皮肤粗糙。
食材:粳米100克,酥油20~30克,蜂蜜15克。
做法:先将粳米加水煮粥,沸后加入酥油、蜂蜜,文火煮成粥即可。
何首乌解毒,消痈,润肠通便。用于瘰疠疮痈,风疹瘙痒,肠燥便秘;高血脂。
4、桑仁粥
食材:桑仁20~30克,(新鲜者40~60克),糯米100克。
做法:先将桑仁浸泡洗净,加糯米,入砂锅,文火煮粥。粥熟后加蜂蜜和冰糖少量,再稍煮使糖溶后即可食用。