掉发脱发吃什么好 杏仁

掉发脱发吃什么好 杏仁

杏仁是营养非常丰富的食物，杏仁中含有非常丰富的维他命B6海外维他命E，还含有非常丰富的铁元素和锌元素，而脱发的人一般身体更容易缺乏这几种营养物质，所以常常吃杏仁能够为我们的人体补充这些营养物质从而起到预防脱发的作用。

秋天吃这东西远离脱发

维生素C——滋润干燥头皮

维生素C可以活化微血管壁，使头发能够顺利地吸收血液中的营养，皮脂腺分泌油脂能力正常进行，滋润干燥头皮，减少掉发。

代表食物：木瓜

木瓜含有丰富的维生素C，同时，其铁元素、胡萝卜素、叶黄素等都可为头发提供多种营养，去除老废的蛋白质堆积，为头发提供深层洁净和滋养。

维生素E——防脱发

维生素E可以抵抗毛发衰老，促进毛母细胞分裂，使毛发生长，减少头发掉落的情况。

代表食物：坚果

坚果，例如核桃、杏仁，能够提供优质的蛋白质，促进头发生长，同时亦含有丰富的铁、维生素E等成分，使头发强韧不易断。

维生素B——抑制头油分泌

维生素B能促进头发生长和头皮新陈代谢，使头发呈现自然光泽，抑制头油分泌，减少头发掉落。

代表食物：猪腿肉

猪腿肉含有维生素B1、维生素B2、维生素B6等多种维生素，其中维生素B6有预防白发和促进头发生长的作用，能防止头发掉落。

掉发吃什么食物好?各位女性要多吃含维生素C、维生素B以及维生素E这三种营养素的食物，比如木瓜、猪腿肉以及坚果一类的食物。补充营养，才能有效预防掉发脱发。

脱发吃什么对头发好

脱发吃什么对头发好?现在人对于美得追求越来越高，但是随着生活节奏的加快，人们的生活压力越来越大，很多人都开始出现了脱发的现象，很多人都在问，吃什么可以对头发好，不脱发呢?今天我们就来看看脱发吃什么对头发好?

脱发吃什么对头发好?的专家为我们解读，哪些食物可以帮助我们解决脱发的烦恼的呢?

1、增强头发弹性：首先很多人都有头发的干枯脆弱问题。对于有些患者的头发干枯脆弱问题，可以多食用一些含有钙质的食物，如小鱼、紫菜、菠菜、卷心菜等。

2、食用高蛋白：很多患者有脱发症状之后会想到用生姜来治疗脱发，其实上除了生姜，也有很多食物是来治疗脱发的，比如一些富含有硫磺的亚米诺酸最为有效。这种亚米诺酸，以动物性蛋白质，特别是牛奶、蛋黄、肉类含量最多。

3、维生素治疗脱发：脱发吃什么对于头发好呢?的专家告诉脱发患者其中对于健发的食物我们可以多食用一些富含维生素A的铁质食物为主，还有维生素B1、维生素B6、维生素F，以及碘、铜等矿物质都是必需的，含有这类成分的食物有奶制品、黄绿色蔬菜(如胡萝卜、菠菜)、肝脏、蛋黄、海带等。

以上就是对于脱发吃什么对头发好的相关介绍，希望可以帮助到大家。如果脱发严重的情况下，可能是由于其他的原因引起的病态脱发，所以我们对于脱发也是要给及一定的重视的。现在您也可以把您的情况告诉的专家，让专家一一为您解答。祝您早日康复!

女人掉头发吃什么好呢？

冬季来临，不少人都有掉发脱发的现象发生。要缓解掉发、脱发，不要盲目使用各种宣称可以护发生。冬天气候干燥，血液循环不甚流畅，再加上不少人本身就有熬夜、饮食不节等不良生活习惯，脱发掉发的现象时有发生。脱发除了要就医规范治疗外，合理食疗以及改正不良生活习惯也是缓解脱发掉发的重要途径。

1.海水鱼。研究发现，欧米伽3脂肪酸属于不饱和脂肪酸，有助滋养头发，防止头发干燥开裂乃至脱落。鲑鱼、金枪鱼、沙丁鱼之类的海水鱼都富含这种不饱和脂肪酸，核桃等坚果中也富含该脂肪酸。

2.绿色蔬菜。绿色蔬菜富含各类维生素、矿物质以及各种植物抗氧化成分，能给头发生长提供全面的营养，有效预防脱发。

3.胡萝卜。胡萝卜中富含强效抗氧化成分β胡萝卜素，会在人体中转化成维生素A，对头皮细胞组织的发育有重要作用。除了胡萝卜外，一般橙黄色食物都富含β胡萝卜素，如南瓜、橘子、枸杞等。

一、含维生素类食物

头发脱落和头皮屑是维生素a缺乏的常见症状。在胡萝卜、菠菜、莴笋叶、杏仁、核仁、芒果等瓜果蔬菜中含有较多的维生素a，而动物肝脏、鱼类、虾以及蛋类食品中也含有较丰富的维生素a;维生素b可以促进头皮新陈代谢，它一般存在于新鲜蔬果、全谷类食物中;皮脂腺分泌油脂能力的正常进行有赖于维生素c的足量摄入，同时维生素c可以活化微血管壁，使发根能够顺利吸收血液中的营养。

二、含蛋白质的食物

每天摄取的蛋白质，是头发的助长剂。优良的蛋白质包括新鲜的鱼类、肉类、蛋类、豆制品、牛奶等。这些富含蛋白质的食物，经胃肠的消化吸收，可形成各种氨基酸，进入血液后，由头发根部的毛乳头吸收，并合成角蛋白，再经角质化后，就是我们的头发。这个过程充分说明，蛋白质是秀发的基础。

三、含微量元素的食物

微量元素中的铜、铁等在维持头发的健康方面同样有着重要的作用。铜的缺乏会导致头发颜色变淡。而铁在保证运送到头发的血液的含氧量上起重要作用。绿色蔬菜食物中富含碱性无机盐(钙、镁、钠、钾等)，可中和体内不利于头发生长的酸性物质，并使之成为无毒性物质排出体外。白发或脱发都会令人尴尬，也许你用过各种办法都没什么效果，最好多吃些含锌的食物。

除了食疗，改正不良生活习惯对于掉发、脱发的缓解也非常重要。专家指出，脱发高发的原因跟生活习惯有关系。工作太忙或者学习压力太大、空气污染、电脑辐射、有些职业会接触有害物质、一些不良的饮食习惯等都可能是造成掉发、脱发的原因。

因此，专家建议，容易掉头发的人群最好不要饮酒、喝甜饮料，吃辛辣刺激的食物等，甚至有的时候吃太咸的食物对头发都有影响。对于已经患有脂溢性脱发的人群，头上油脂比较多，建议最好一天到两天洗一次，如果头上油脂分泌正常，就两天到三天洗一次，或者一周洗两到三次比较合适。

掉发吃什么好 掉发脱发究竟该怎么办

要想达到改善掉发脱发状况的目的，食补无疑是最为健康有效的途径，摄取的食物应富含蛋白质、铁、维生素E、碘等元素。而有些脱发人群是由肾虚引起，因此多吃一些补肾食物也可起到调节作用，比如黑豆、黑芝麻、动物肝脏等。

一、从水果中补充维生素

1.奇异果

含有丰富营养元素的奇异果，可谓是水果中的营养之王，富含胡萝卜素、维生素C、精氨酸、大量的ALA酸，能有效改善头发干燥情况、维持水分。

2.香蕉

香蕉富含富含维生素2、B6，能保护头发、延缓头发老化。

3.柑橘

柑橘类水果含有丰富的维生素C，能帮助身体更好的吸收铁，并且维生素C在胶原质生长中起着非常重要的作用，能促进胶原合成，进而促进头发生长。

4.木瓜

木瓜同样含有丰富的维生素C，同时，木瓜中的铁、胡萝卜素、叶黄素都能为头发提供多种营养、去除老废的蛋白质堆积，为头发提供深层洁净和滋养。

二、干果、谷物、蛋白质造福头发

1.全谷类食物

全谷类食物包括小麦、燕麦等食物，其中含有丰富的锌、铁、维生素B等营养元素，适当摄取这些食物有利于头发的健康。

2.鸡蛋

上面提到，掉发严重的童鞋应适当摄取蛋白质，而鸡蛋是蛋白质的良好来源，且鸡蛋中含有利于头发健康的硒、镁元素，每天吃鸡蛋制品会是个不错的选择。

3.杏仁

杏仁中含有丰富的维生素E和锌，可以降低胆固醇，是治疗掉发的超级食品。

4.葡萄干

葡萄干富含铁元素，有利于血色素的生成，可促进血液循环。常吃葡萄干可以将养分送达身体的组织和器官，头发的生长也因此得到更大的动力。

5.豆类

豆类的营养价值已经被广泛认可，常吃豆类食品不仅对身体有很大好处，也能有效防止头发分叉或断裂，尤其黑豆还具由补肾功效，是改善掉头的绝佳食品。

6.黑芝麻

中医理论指出“黑色入肾”，“黑色”即指黑芝麻、黑米一类的黑色食物，肾强健了，头发便会乌黑、不易脱落。黑芝麻糊、做粥都是不错的选择。

三、药补改善掉发

1.川穹

川穹本身具有祛风、活血、润肤、止痒之功效，食之也能在一定程度上扩张头部毛细血管，促进血液循环，使头发具有良好的柔韧性和不易变脆，帮助保持头发健康。

2.枸杞

枸杞含有丰富的维生素A1、B2、C和微量元素钙、磷、铁等，使用添加枸杞子提取物的洗发水，可防止脱发。

3.丹参

丹参的主要功效是活血祛瘀，并能促进毛发黑色素的生成。也能改善因微量元素缺乏而造成的白发、黄发、头发干燥等症状。

4.当归、何首乌

市场上很多洗发水都含有这两种物质，提到防脱发，大家可能最先想到的可能也是当归和何首乌。当归可做成粥、汤等食用，可改善血液循环，增加血液输送养分的能力；何首乌具有补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾、强脾气的作用，可治疗脱发，平时可泡茶喝。

1.正确洗头

不必每天洗头，频率一般1周2-3次即可，选择弱酸性洗发水的低刺激性洗发剂。

2.避免过度损害

染发、烫发和吹风等都会对头发造成伤害，长期如此会使头发失去光泽和弹性，进而变得枯黄，掉头当然随之而来。

3.保持好心情

压力过大也会造成掉发，因此保持好心情、学会排解压力、适当的户外运动都有助于改善掉发情况。

4.规律的日常作息

规律的作息习惯对掉发的童鞋来说非常重要。这样做是为了保持人体细胞的良好代谢和排毒，切记要保持规律、充足的睡眠。

5.定期按摩头皮

按摩头皮不仅能舒缓疲劳，还对治疗脱发有良好的效果。双手放在头顶，用食指和中指在头皮上划小圆圈按摩头皮，依前额、后颈、两颞部次序按摩，有助放松，并促进血液循环。

引起掉发脱发的原因有很多种，因人而异，希望大家都能找到适合自己的防掉发方法，拥有一头浓密健康的头发哦~

掉发脱发吃什么好 贝类海鲜

海鲜是有很多种的，贝类海鲜中含有非常丰富的锌元素，锌元素能够帮助我们的细胞再生，还能够保持我们体内的激素平衡，而这些都是能够帮助我们头发健康生长的，有很好的预防脱发功效，脱发的人也可以多吃贝类海鲜，比如扇贝、蛤蜊等等都是非常好的选择。

食物调养可预防头发脱落

秋季易掉发的原因

秋季掉发严重并非就是脱发病，专家表示，头发生长、脱落与季节有关。

在秋冬季，随着气温下降，头发生长变慢，而且由于气候干燥多风，易起静电，容易加速头发水分的挥发，打破头发的毛鳞片，导致发质结构遭到破坏，头发就会变得干燥、失去光泽、易打结，出现分岔甚至掉发。

梳理或清洁头发时掉发更多，这是已经处于休止期尚未脱落的头发，由于梳理及清洁的牵拉促其脱落，不是病理性脱发。

如果超过3个月连续每天都脱发上百根，就要高度警惕。

发现自己头顶部的头发逐渐变稀、变软、变少或者出现发际线后移的征兆，最好能及时就医，了解是否属于病理性脱发。

接下来，为大家介绍一下秋季掉发吃什么吧。

秋季掉发吃什么

木瓜：木瓜含有丰富的维生素C，同时，其铁元素、胡萝卜素、叶黄素等都可为头发提供多种营养，去除老废的蛋白质堆积，为头发提供深层洁净和滋养。

猪腿肉：猪腿肉含有维生素B1、维生素B2、维生素B6等多种维生素，其中维生素B6有预防白发和促进头发生长的作用，能防止头发掉落。

坚果：坚果，例如核桃、杏仁，能够提供优质的蛋白质，促进头发生长，同时亦含有丰富的铁、维生素E等成分，使头发强韧不易断。

秋季掉发的食疗方

首乌猪脑汤：肾虚女性掉头发吃什么好?首乌猪脑汤是上乘之选!何首乌300克，核桃仁30克，猪脑1个。将何首乌水煎，弃渣去汁，用汁炖核桃仁与猪脑，熟后调味服食，每天1次，直至长出新发。特别提出的是这不仅仅是治疗女性掉头发的食疗药物，同时还是一道美味佳肴!

龙眼人参炖瘦肉：龙眼肉20克，人参6克，枸杞子15克，瘦猪肉150克。猪肉冼净切块，龙眼肉、枸杞子洗净，人参浸润后切薄片，放入炖盅内，加水适量，以文火隔水炖至肉熟，即可食用，适于妇女产后气血亏虚而引起脱发者食用。

枸杞黑芝麻粥：黑芝麻30克，粳米100克，枸杞子10克。以上三味共煮粥。具有补肝肾、益气血功效。适用于头发早白、脱发等患者。

枸杞黑豆炖羊肉：枸杞子20克，黑豆30克，羊肉150克，姜、盐适量。先将开水氽去羊肉腥味，再将枸杞子、黑豆与羊肉共放锅内，加水适量，煲2小时，加入味精即可食用，适于妇女产后脱发。

芝麻海带糕：白芝麻100克，海带末500克。将白芝麻炒至淡黄色，研细末，加淀粉适量搅匀，再把海带末掺入芝麻中，制成糕、蒸熟，作随意小吃。

生发黑豆：黑豆500克，加水1000毫升，以文火熬煮，至水浸豆粒饱胀为度。然后取出黑豆，撒细盐少许，贮于瓷瓶内。每次服用6克，每日2次，饭后食用，温开水送下。对脂溢性脱发、产后脱发、病期脱发等均有疗效。

如果掉发过于严重就要到医院接受治疗哦。

女性脱发分为哪些类型

类型一：局部毛发脱落

通常情况下，如果做过面部手术的患者出现局部毛发掉发的机率较大;经常盘头或扎头的人，由于头发处于紧绷状态也容易造成局部掉发，这种局部毛发脱落通过移植手术会很快恢复。

类型二：秃顶状脱发

在临床上，该现象是指脱落成一定形态的掉发现象。通常情况下，秃顶状脱发是男性脱发的普遍特征，即头发的前半部秃露，后半部及两侧基本不脱发的类型。

类型三：稀疏型脱发

多数情况下，这种类型的掉发遍布头皮整体区域，是常见的女性掉发患者类型。对于这种类型的患者，要考虑实际脱落的形态及部位，才能决定是否适于做移植手术。

4种食物有效防脱发

掉头发吃什么好之一、杏仁坚固秀发

杏仁坚固秀发。研究发现，掉发的人更易缺乏维生素B6、维E、铁和锌。另外，高脂肪饮食会造成男性雄性激素的增加，导致脱发。而杏仁中含有丰富的维生素E和锌，可以降低胆固醇，是防掉发的超级食品。

掉头发吃什么好之二、葡萄干促进头皮血液循环

葡萄干促进头皮血液循环。葡萄干含铁丰富，有利于血色素的产生，可促进血液将养分送达身体的组织和器官，头发的生长也因此得到更大的动力。

营养师建议，人们可以每天吃一把葡萄干，约30~40克，坚持15天，对改善体虚贫血有一定作用。不过，葡萄干含糖量较高，糖尿病患者不宜多吃。

掉头发吃什么好之三、鸡蛋补充多元营养

鸡蛋补充多元营养。鸡蛋和奶制品如酸奶，是蛋白质的良好来源。同时，鸡蛋中含有硒和镁，这些矿物质都可帮助头发散发健康的魅力。

掉头发吃什么好之四、柑橘促进胶原合成

柑橘促进胶原合成。柑橘类水果中的维C，有助身体更好地吸收铁，同时，其在胶原质的生长中非常重要，可起到促进头发生长的作用。

缺钙会引起掉头发吗 肾脏疾病导致脱发

头发在中医里面是指向肾脏的，肾脏的好坏往往能在头发上显示，严重的脱发、掉发在一定程度生预示着肾脏的病态，需要及时的进行治疗，病限制性生活，调理好肾脏，防止掉发脱发。

掉头发应该多吃什么养发

掉头发吃什么好?脱发是指头发脱落的现象，是一个很严峻而不容忽视的问题，如果不重视起来，严重的掉头发暗藏着疾病的发生。那掉头发吃什么好?

专家表示，适当的多吃些具有滋养头发功效的食物，对各种原因所导致的掉头发情况都具有很好的缓解以及治疗作用。

1、胡萝卜：胡萝卜富含维生素A，是保持头皮健康所必需的。头皮的健康之于美发不可欠缺，为此在菜单中要多用胡萝卜。

2、低脂乳制品：脱脂牛牛奶、酸奶等低脂乳制品含有大量钙，这种矿物质是头发生长必需的，此外还含有乳清和酪蛋白这两种高品质蛋白质，出门不妨包里带上一盒。

3、牡蛎：牡蛎以强精剂闻名，多吃牡蛎对培育健康的头发也大有好处，秘密就在于牡蛎富含锌，锌是一种强力抗老化成分。

4、全粒谷物：全麦面包或加入全粒谷物的食品富含有益头发的锌、铁、维生素B族等营养素，建议用来替代零食。

5、豆类：菜豆、扁豆、大豆之类豆类对于头发健康有很重要作用。头发健康需要少量的生物素(维生素H)，虽需求量少，但若不足头发就易变得脆弱。专家表示，为了头发健康，一周最好吃三杯以上的菜豆或其它豆类。

6、坚果：向往一头粗壮有力，亮丽动人的秀发，就要多吃坚果。坚果所含的硒是种对保持头皮健康必需的矿物质。坚果里的核桃富含α亚麻酸，能令头发保持健康状态，此外也富含锌，对头发大有好处。花生、杏仁、葵花籽等坚果都有同样的效果。锌不足容易导致掉发，因此平时要注意从饮食中摄取充足的锌。

为此，无论是掉发还是头发质量差的朋友，都可以在日常生活中注重营养吸收，使头发更健康。

什么类型的脱发最难治

脱发吃什么好

多吃富含铁的食物

头发的生长过程中需要铁的合成，头发健康的生长，补铁非常的重要，铁质丰富的食物有黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等.。这些食物对脱发掉发情况都非常有帮助。

一、毛囊炎造成的脱发

毛囊炎是我们日常生活中很常见的一种化脓性皮肤炎症。毛囊炎起初为红色小丘疹，随后迅速发展成为红色化脓性红包，复发性十分强，治愈可能小，最容易发生在头部，发生的部位就开始大量脱发。

毛囊炎是一种皮肤表面的疾病，起因是因为细菌入侵毛囊，导致毛囊根部的细胞组织结构被破坏，毛囊组织生发能力降低或者丧失，毛发脱落后由于毛囊已被破坏，失去生发能力，所以基本难以长出头发，造成永久性脱发!这种类型比较常见!

吃什么防止脱发

黑芝麻、黑豆、黑米。谷类中的黑色食品对头发的好处极大。尤其黑芝麻中含有大量的油酸、叶酸、蛋白质、棕榈酸、维生素E、钙质等头发所需微量成分。对头皮起到滋养作用。不仅抑制脱发，还能让头发摆脱干燥枯黄，恢复柔亮水润。除了谷类食品，黑木耳对头发也非常好。

核桃、花生、葵花籽、葡萄干等坚果类。胱氨酸缺乏是导致头发脱落的原因之一。补充胱氨酸最好的方法便是食用坚果。既好吃又对头发好，一举两得何乐不为。

防止脱发吃什么食物好

紫菜、海带、蛤肉等海产品。碘元素可以刺激甲状腺分泌腺素，甲状腺素能让头发乌黑秀美，增强发根强健度，从而减少掉发。

胡萝卜、菠菜、苹果梨子、猕猴桃、西瓜、桑葚、洋葱等果蔬，能让头发变得稠密。而且要注意少吃脂肪类食物。

富含铁的食物如茄子、蛋黄、动物肝脏、香蕉、胡萝卜、马铃薯、菠菜、芹菜等。血液乃养发之根本，而铁是构成血红蛋白的主要成分。所以防止脱发从饮食中补充铁质是十分必要的。

富含蛋白质的食物如鸡蛋、鱼肉、豆制品等。头发的主要成分就是含硫氨基酸的蛋白质，缺乏蛋白质的头发干黄枯燥，发丝脆弱，从而导致头发极易脱落。所以防止脱发必须先从补充蛋白质做起。

富含维生素的食物。含有维生素C、维生素A、维生素E、维生素B1，都有营养头发之功效。能促进头皮新陈代谢、加快头发的生长速度。如莴笋、杏仁、核桃仁、菠菜、胡萝卜、芒果、杏子、苹果、小麦、番茄、扁豆等。

头发掉的厉害怎么办 营养代谢检查

营养代谢也可能是引起脱发掉发的原因之一，如铁缺乏症，早期需实验室检查证实。恶性营养不良早期，由于蛋白质长期摄入不足，体内形成负氮平衡，血及尿中尿素氮首先下降，尿肌酸、肌酐下降也是较敏感的指标。若确实因为身体某些部位出了问题，就要遵医嘱，进行适当的药物治疗。但其实大多数人脱发掉发的主因来源于生活中的粗枝大叶，比如长期使用电脑导致油脂分泌失调、烫染头发、精神压力大干扰头发生长等。那么，掉发脱发究竟该怎么办？要想达到改善掉发脱发状况的目的，食补无疑是最为健康有效的途径，摄取的食物应富含蛋白质、铁、维生素E、碘等元素。而有些脱发人群是由肾虚引起，因此多吃一些补肾食物也可起到调节作用，比如黑豆、黑芝麻、动物肝脏等。

掉发吃什么

掉发吃什么

我们每天都会掉发，但是掉发情况不一，有人很少掉发，有人掉发却很严重，掉发严重的人就要注意了，严重的甚至会导致秃头，掉发是什么原因、掉发吃什么好?看看下面文章的介绍。

脱发掉发的原因

1、主食和水果蔬菜摄入不足

历代养生家一直提倡健康的饮食需要“五谷为充、五果为养”，也就是说人体每天必须摄入一定量的主食和水果蔬菜。然而，最近的一份调查表明，现代城市人的主食消费量越来越少，已有不足之势。这给健康带来了一定的隐患。主食摄入不足，容易导致气血亏虚、肾气不足。

中医理论认为，肾为先天之本，其华在发。因此头发的生长与脱落过程反映了肾中精气的盛衰。肾气盛的人头发茂密有光泽，肾气不足的人头发易脱落、干枯、变白。头发的生长与脱落、润泽与枯槁除了与肾中精气的盛衰有关外，还与人体气血的盛衰有着密切的关系。老年人由于体内气血不足、肾精亏虚，常出现脱发的现象，这是人体生、长、壮、老的客观规律。所以说，如果年轻人脱发不仅影响整体形象，还可能是体内发生肾虚、血虚的一个信号，而这些问题与主食摄入不足有密切关系。

2、肉食摄入过多

很多人经常在吃正餐的时候只顾喝酒、吃菜，忘记或故意不吃主食，这很容易因营养不均衡而使肾气受损。此外，主食吃得少了，吃肉必然增多，研究表明，肉食摄入过多是引起脂溢性脱发的重要“帮凶”。

而对于排除了因疾病导致脱发的可能，日常生活中我们可以通过进食有助于预防脱发的食物，从而有效地减少脱发的频率。

防脱发、掉发的食物：

1、补充碘质

头发的光泽与甲状腺的作用有关，补碘能增强甲状腺的分泌功能，有利于头发健美。可多吃海带、紫菜、牡蛎等食品。

2、含维生素类

头发脱落和头皮屑是维生素a缺乏的常见症状。在胡萝卜、菠菜、莴笋叶、杏仁、核仁、芒果等瓜果蔬菜中含有较多的维生素a，而动物肝脏、鱼类、虾以及蛋类食品中也含有较丰富的维生素a;维生素b可以促进头皮新陈代谢，它一般存在于新鲜蔬果、全谷类食物中;皮脂腺分泌油脂能力的正常进行有赖于维生素c的足量摄入，同时维生素c可以活化微血管壁，使发根能够顺利吸收血液中的营养。

3、含蛋白质的食物

每天摄取的蛋白质，是头发的助长剂。优良的蛋白质包括新鲜的鱼类、肉类、蛋类、豆制品、牛奶等。这些富含蛋白质的食物，经胃肠的消化吸收，可形成各种氨基酸，进入血液后，由头发根部的毛乳头吸收，并合成角蛋白，再经角质化后，就是我们的头发。这个过程充分说明，蛋白质是秀发的基础。

4、含微量元素的食物

微量元素中的铜、铁等在维持头发的健康方面同样有着重要的作用。铜的缺乏会导致头发颜色变淡。而铁在保证运送到头发的血液的含氧量上起重要作用。绿色蔬菜食物中富含碱性无机盐(钙、镁、钠、钾等)，可中和体内不利于头发生长的酸性物质，并使之成为无毒性物质排出体外。白发或脱发都会令人尴尬，也许你用过各种办法都没什么效果，最好多吃些含锌的食物。

5、多吃含碱性物质的新鲜蔬菜和水果

脱发及头发变黄的因素之一是由于血液中有酸性毒素，原因是体力和精神过度疲劳，长期过食纯糖类和脂肪类食物，使体内代谢过程中产生酸毒素。肝类、肉类、洋葱等食品中的酸性物质容易引起血中酸毒素过多，所以要少吃。

脱发掉发食疗食谱：

1、阿胶炖红枣：

材料：红枣30枚，10克阿胶;

将准备好的红枣煮熟，之后加入阿胶10克炀化即可食用。

2、黑豆核桃炖猪腰：

材料：黑豆50克，核桃仁30克，猪肾1个;

将这些准备好的材料放在一起炖上2小时，等快熟之后再放上少许盐调味即可。

3、当归益母草蛋：

材料：当归30克，益母草50克;

将准备好的材料放入锅内煮沸，之后加入鸡蛋再煮一小时，之后就可以直接食用了。

掉发吃什么?上面为大家给出了条件，也为大家推荐3款食疗偏方，掉发严重的人可以多吃这些食物和食谱。