苦瓜炒蛋怎么做不苦
苦瓜炒蛋怎么做不苦
原料：苦瓜、鸡蛋、盐。
做法步骤：
1、准备原料。
2、苦瓜洗净，从中间剖开，用不锈钢的汤勺刮干净里面的瓜囊，直到看见绿色的瓜肉。
3、切薄片，加少许的盐抓匀，苦瓜就会腌制出汁水，再用手挤干。
4、水烧开，加入少许的盐，再将苦瓜放进盐开水中汆烫变色。
5、捞出放进凉开水中。
6、鸡蛋加少许的盐打散，再加入苦瓜稍微拌一下。
7、热锅凉油，加入苦瓜蛋液。
8、中火翻炒成熟就可以。
小贴士：
1.瓜囊要完全刮干净，这部分是最苦的。
2.汆好的苦瓜过凉水一方面使苦瓜不变色，而且加入蛋液中不至于将鸡蛋烫熟。
3.苦瓜表面凹凸不平，清洗最好用刷子。
苦瓜炒鸡蛋的做法大全
苦瓜炒鸡蛋的做法
苦瓜是我们生活中最常见到的一种蔬菜了，有的人对苦瓜非常的喜爱，但是有的人却对苦瓜的苦味无法接受，但其实苦瓜有很高的保健价值，可以帮助我们清热解毒，降火，尤其是在炎热的夏季，适当的吃些苦瓜，有很好的保健效果，下面我们一起看看看苦瓜炒蛋的做法。
其实苦瓜炒蛋是生活中人们经常会选择的一个食用方式，不仅仅可以给你不一样的食物体验，而且还可以帮助你消除体内的上火热气，而且鸡蛋的营养价值也高，所以说吃苦瓜炒鸡蛋是再好不过了。
食材准备
苦瓜 2条,鸡蛋 4个,盐,油适量
制作步骤
1、苦瓜泡水10分钟，洗净备用。
苦瓜炒蛋
2、4个鸡蛋打入小盆备用。
3、苦瓜挖去瓜籽。
4、切薄片，放1勺盐搅拌匀。
5、油热锅，倒入苦瓜翻炒至变色。
6、倒入少许油，倒入4个鸡蛋，将锅里的鸡蛋沿着锅旁转一圈。
7、弄散蛋黄，煎至两面金黄即起锅。
苦瓜炒鸡蛋的做法
夏季是阳气最盛的季节，夏季养生吃什么?夏季膳食养生重在清热解毒，消暑降火。
苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。
为你介绍一款可以让苦瓜变的不苦的做法，苦瓜搭配鸡蛋炒食，不仅营养丰富，最主要的是苦瓜变的一点儿也不苦了。
那种要洗了又洗，又煮又泡，又揉又搓，弄到最后苦瓜倒是不苦了，营养也没了。想要苦瓜的营养却又难接受它苦味的你，赶紧尝试一下吧。
这样吃苦瓜既营养又不苦---苦瓜炒鸡蛋
原料：苦瓜，鸡蛋，盐。
苦瓜炒鸡蛋的做法
1，苦瓜清洗干净，剖开，去掉瓜瓤和籽，
2，将处理好的苦瓜切细碎盛入容器中，
3打入鸡蛋，加适量盐拌匀。
4，炒锅入油，烧热后倒入苦瓜鸡蛋液，翻炒至熟即可。
苦瓜炒鸡蛋热量高吗 减肥可以吃苦瓜炒蛋吗
减肥可以吃苦瓜炒鸡蛋。
苦瓜炒鸡蛋中鸡蛋是蛋白质的主要来源，能够为身体带来能量，而苦瓜不仅热量低，还含有丰富的膳食纤维，能够帮助肠胃进行蠕动，有效促进饭后消化，是典型的高能量、低热量食物。减肥期间吃苦瓜炒蛋再好不过了。
苦瓜炒蛋怎么做不苦 什么不宜吃苦瓜
1、脾胃虚弱者，因苦瓜性寒，故脾胃虚寒者不宜多食。
2、孕妇，苦瓜内含有奎宁，奎宁会刺激子宫收缩，引起流产。
3、低血糖者，苦瓜中含有一种类似胰岛素的物质，具有降糖功能，因此患有低血糖的人群不宜长期大量食用。
苦瓜炒蛋可以减肥吗
适量吃可以。
苦瓜炒蛋适量吃的话是可以减肥的，因为苦瓜中含有丰富的膳食纤维，进入人体后能够促进肠胃蠕动，从而刺激胃酸分泌，帮助食物的消化与吸收，起到一定的减肥效果，其次，苦瓜炒蛋的热量并不高，每100克苦瓜炒蛋中含有98大卡的热量，另外，适量的吃苦瓜炒蛋还有清热解毒、增加食欲等作用。
苦瓜炒鸡蛋是否有毒 苦瓜炒蛋怎么做
材料：苦瓜、鸡蛋、油、盐。
做法：1，苦瓜洗净后切片，过水快速焯一遍，清除草酸，锅中倒油开始炒苦瓜，苦瓜炒至青色就可以准备放鸡蛋了。,
2，鸡蛋打开搅拌后放入锅中和苦瓜一起炒，稍微凝固后就可以放盐了，再翻炒一分钟就可以出锅了。
苦瓜炒鸡蛋孕妇能吃吗 孕妇吃苦瓜炒鸡蛋有什么好处
孕期营养需求大，营养流失也比较快，鸡蛋中含有丰富的蛋白质，吃了苦瓜炒鸡蛋能够为孕妇快速补充能量，孕期适量的吃苦瓜炒蛋还能均衡各营养元素，对宝宝在妈妈腹中的生长发育是很好的。
苦瓜中含有奎宁，奎宁是生物碱的一种，有消炎降燥，清心明目的功效，孕期的准妈妈心情起伏较大，吃一些苦瓜可以平缓心情，特别是有高血压和糖尿病的准妈妈，吃苦瓜炒蛋还能纾解症状。
苦瓜炒鸡蛋孕妇可以吃吗
苦瓜炒蛋是夏天的应季蔬菜，很多人都喜欢吃，孕妇吃些苦瓜炒蛋，有清热解毒、促进食欲的功效，而且孕期情绪波动大，适当吃些苦瓜炒蛋可以安抚孕妇焦躁的情绪。
苦瓜怎么做不苦 混炒苦瓜
将苦瓜和辣椒一起大火爆炒，可以减轻苦味，利用大火猛炒让苦瓜中的汁水迅速散发，较少苦味，在爆炒苦瓜的同时时加入蒜末以及薄荷等调味食材，能够帮助掩盖苦瓜的苦味。
推荐吃法：将苦瓜洗净切丝，锅烧热后，不放油，放入苦瓜丝倒入锅内煸炒，炒熟后起锅待用，油烧热放入辣椒以及炒熟的苦瓜，大火爆炒，加入食盐，蒜末等作料，即可出锅。
苦瓜炒鸡蛋有毒吗 吃苦瓜炒鸡蛋有什么好处
1，苦瓜中含有丰富的粗纤维，日常吃些苦瓜能够促进肠道的蠕动，鸡蛋中的蛋白质不好吸收，放入苦瓜可以帮助肠胃蠕动，让肠胃更好的吸收营养物质，便秘人士还能改善便秘。
2，天气炎热，很多人吃饭没有胃口，吃苦瓜炒蛋既中和了苦瓜的苦味，也消除了单一鸡蛋的乏味，夏天吃些苦瓜炒蛋，可以促进食欲。因为苦瓜具有清热解毒的功效，还能清热消暑。