胃石症的饮食
胃石症的饮食
大量食用柿子等富含鞣酸的水果，易诱发胃石症。胃石症是一种较为常见的胃部突发疾病，其症状表现为上腹部不适、饱胀、隐痛、食欲不振、恶心、呕吐等。常见的并发症有胃黏膜糜烂、溃疡出血，严重的可致胃穿孔及腹膜炎，胃石进入肠道还可能引发肠梗阻。
专家指出，目前出现的大多数胃石症为植物性胃石，多因空腹进食大量的柿子、黑枣或山楂引起，由于这类果实内含收敛性很强的鞣酸，尤以未成熟的果实含量高，其与胃酸接触后形成鞣酸蛋白，很难溶于水，再与果胶及植物纤维等凝结成块后，即形成胃石。
胃石症的症状表现有哪些
胃石症此病易发生于胃大部切除术、胃轻瘫综合征患者之中，与这部分患者胃部运动功能紊乱有关。胃石症可分为急性及慢性两种。病程在6个月以内为急性，超过6个月为慢性，急性者较为多见。
急性型胃石症在大量吃柿子、山楂等1～2h即出现症状，半数以上病人有上腹部疼痛胀满、恶心、呕吐，一般呕吐量不多，可有呕咖啡色或血性物，而大量呕血少见。体格检查有30%病例触及上腹部滑行性包块。由于胃石对局部黏膜造成的刺激和损伤，常并发胃溃疡、胃黏膜糜烂、幽门梗阻、肠梗阻，偶有穿孔及腹膜炎。
胃石症患者的临床症状和体征与胃石的大小、形态、性质及对人体消化、运动功能影响程度等因素有关。病人可以完全无任何症状，也可以有上腹不适、食欲不振、口臭、恶心、呕吐或不同程度的腹胀腹痛等。体查时常于上腹部可触及移动性包块，一般无明显压痛。
胃石症患者有进食柿子、山楂、黑枣史，吃后不久出现胃部症状，包括反复上腹痛、呕吐、黑便等，应警惕胃石症，可经胃镜及X线检查而确诊。
胃石症的病因
习惯因素(30%)：
由头发构成的毛球较多见，约占文献上报道的毛粪石病例的55%，本病90%是女性，特别是神经质的女孩常有咬咀及咽下头发的习惯，最容易发生此病，毛球主要是由多量的长短不一的头发组成，同时尚可能混有羊毛，毛线和植物纤维等，由于其中含有各种食物的腐败性分解物，其颜色大都是暗绿色或黑色，且常有异常的恶臭。
饮食因素(30%)：
是由各种植物的皮，籽，叶，根和纤维等结团而成，约占毛粪石的40%，其中最常见者是在食柿后形成，也有因食椰子，芹菜和南瓜等纤维而形成者，食生柿后最易形成植物球，是因为生柿中含大量的柿鞣酸，与胃酸作用即变成一种甚为黏稠的胶状物，就可以把植物的纤维和皮，籽等复合在一起，形成植物球。
个体因素 (30%)：
是最罕见的一种，仅占毛粪石的3%～5%，其中最奇特者是油漆工人因有吮吸漆水(一种虫胶的酒精液)之习惯，可以在胃中因松香或树脂的逐渐沉积而形成巨大的结石，某些药物如胃肠造影时服下的钡剂，溃疡病患者服下的碳酸镁或铋剂，也可能在胃内形成结石。
胃石症的饮食注意事项
1、注意饮食和生活调理。
避免长期摄入粗糙、刺激性食物;避免过热饮料及过咸饮食;做到饮食有节，定时定量，防止暴饮暴食。
2、避免刺激。
不用或尽量少用对胃刺激性强的药物，如皮质激素类、非甾体抗炎药和钾、铁、碘等药物;并要戒酒戒烟。
3、乐观豁达。
不少胃石症病人症状并非来源于胃病本身，而是来自恐病的心理因素。所以，精神与心理上的调理很重要。注意保持乐观豁达情绪，可以有效改善症状。
植物性胃石以柿子、山楂、黑枣引起为多，桔子、石榴等也可引起。由于多种水果中含有鞣酸、果胶等物质，食入的植物碎块在高胃酸的作用下发生胶凝成块，形成胃石。动物性胃石是咽下较多毛发和难以消化的瘦肉等缠结沉积而致。药物性胃石则是由于长期服用含钙、铋等无机化学药物或制酸剂、中药残渣以及药丸粘合剂等在胃内沉淀而产生。胃石症的关键是预防在先。不宜一次大量进食过多的水果，要忌空腹饱餐;对于消化不好的人，更应该注意饮食。
胃石症的病理生理介绍
病理生理植物性胃石 柿子中含有鞣质(phlobatannin)及树胶、果胶，在胃酸作用下鞣质与蛋白质结合成鞣酸蛋白，后者与果胶、树胶及纤维素黏合在一起而形成胃柿石。高酸环境是胃石发生的条件。山楂、黑枣等亦含有大量果胶与鞣质，常可形成胃石。南方产柿子果肉松、多汁，不易形成柿石。残胃胃石症一般发生于残胃伴胃动力障碍者，多为植物性结石。饮食纤维成分高，术后输出口引流减少及食物咀嚼少等原因使植物的根、叶、皮在胃内与黏液凝结成结石。
毛石 毛发进入胃内附着于黏膜而不易排出，反复食入，因互相交织缠绕而形成发球。毛发石多呈J 形、U 形，表面粗糙不平，附有黏液并有腐败臭味。对胃长期刺激可发生溃疡或穿孔。
乳酸石 多见于高浓度奶喂养的低体重新生儿，低体重新生儿胃运动功能弱，高浓度奶可在胃内形成乳酸胃石。虫胶石常见于有吸吮虫胶酒精习惯的油漆工人，有些药物成分如碳酸钙、铋剂及一些坚硬的中药丸、造影用硫酸钡也有在胃内形成胃石的报道。
胃石症的症状有哪些
常见症状：腹胀、腹痛、恶心、呕吐、腹部不适、上腹部疼痛、呕吐咖啡样物、上腹部包块、口臭、食欲不振
胃石症易发生在胃大部切除术、迷走神经切断术、胃轻瘫综合征患者，可能与这部分病人胃运动功能紊乱有关。可分为急性及慢性两型。病程在6个月以内为急性，超过6个月为慢性，以急性者多见。急性型在大量吃柿子、山楂等 1～2小时即出现症状，半数以上病人有上腹部疼痛胀满、恶心、呕吐，一般呕吐量不多，可有咖啡色或血性物，而大量呕血少见。由于胃石对局部黏膜造成的刺激和损伤，常并发胃溃疡、胃黏膜糜烂、幽门梗阻、肠梗阻，偶有穿孔及腹膜炎。
体查时大约有30%的病例于上腹部可触及移动性包块，一般无明显压痛。
胃石症的预防措施有哪些
胃石有植物性、动物性、药物性及混合性之分。植物性胃石以柿子、山楂、黑枣引起为多，桔子、石榴等也可引起。由于多种水果中含有鞣酸、果胶等物质，食入的植物碎块在高胃酸的作用下发生胶凝成块，形成胃石。动物性胃石是咽下较多毛发和难以消化的瘦肉等缠结沉积而致。药物性胃石则是由于长期服用含钙、铋等无机化学药物或制酸剂、中药残渣以及药丸粘合剂等在胃内沉淀而产生。
胃石症的关键是预防在先。不宜一次大量进食过多的水果，要忌空腹饱餐;对于消化不好的人，更应该注意饮食。避免空腹进食大量柿子、黑枣等，克服嚼食毛发的怪癖、积极治疗胃肠动力障碍性疾病以防胃石再形成。
最好不要空腹吃山楂，更要避免同时食用牛奶、红薯、咖啡、海鲜这些蛋白质丰富、又刺激胃酸分泌的食物。胃石症重在预防，在生活中注意饮食的调节，不刺激胃酸分泌有高蛋白的食物，早做预防胜过千方良药，祝您拥有健康的身体。
怎么预防胃石症
1、多喝热茶：
炎热的夏天，孩子们比较喜欢喝冰箱里的冰水或凉的饮料。突然的温度变化是会加重胃石症症状。所以夏天最好喝热茶水。
2、春天控制外出：
春暖花开，很多家庭喜欢在春天组织春游。如果孩子对花粉过敏，最好等到花粉少了之后再出去玩。这属于回避疗法，就是回避孩子接触到可能会引发胃石症的病源。
3、用生理盐水洗涤鼻孔：
患有胃石症的孩子比较容易挖鼻孔或是擤鼻涕。这时最好用生理盐水清洁鼻孔。生理盐水可以事先的加热到跟体温差不多的温度。在早上起床和晚上睡觉之前做效果更好。
4、减少室内外的温差：
人们喜欢家里夏天凉爽，冬天温暖。但是这会导致室内外温差加大。患有胃石症的孩子对于温差是比较敏感的，从外面回到家里，或者从家里走到外面都是有可能会出现流鼻涕、打喷嚏的症状。所以最好调节室温，不要让室内外温差过大。冬天最合适的室内温度是18℃。
胃石症的日常预防怎么做的介绍就为大家介绍到这，千言万语就希望大家一定要做好生活中胃石症的预防，特别是在饮食上要特别的注意，而且胃石症患者的饮食一定要以清淡为主。