哈密瓜怎么种植呢

哈密瓜怎么种植呢

我们现在种植哈密瓜用的最多的就是用塑料大棚来进行栽培。最早的哈密瓜在每年的5月份就有了，这就是我们说的夏季早瓜，接着一段时间，很多种的甜瓜都慢慢的成熟了。

哈密瓜较晚熟的黑眉毛蜜极甘上市时已临近10月深秋。这类晚熟冬瓜质优而耐贮运，经秋日曝晒后，用绳络兜好，挂吊在暖窑中 过冬，至来春取食，依然鲜美如新。新疆普通人家在房顶晒西瓜，床下堆满瓜，来客时剖瓜招待，寒冬腊月全家围着火炉品瓜消夜，皆是司空见惯的事了。

种哈密瓜是很讲究的。《敦煌随笔》记载了古代的种法：“以苦豆之叶垫土中，培壅其根，夏末秋初成熟，白露前后采摘，若浇水过多，其味减薄。”

播期确定

哈密瓜春季大棚栽培的最佳播种时期：1月下旬～2月上旬。

水道沙垄

沙垄：根据棚宽挖一有倾斜(以能流水为宜)的槽，倒三角形，上底宽约30厘米，深40厘米，距离沟底20或25厘米架铺铁网，铁网上面铺塑料网(网眼大小以不漏沙为宜)，网上沟壁铺一层油毡、一层塑料布与土壤隔开，然后填入沙子与地平，垄距1.2米。两年换一次沙(怕重茬的作物)。

水道：在较低一侧垄端垂直挖一排水槽与各垄相通，垄内多余的水、肥可入此槽排出后二次利用，用水泥抹槽防渗且宜流水，在地侧砌贮水池，与水槽相通。在垄高侧设主管道，直径1.5或2寸，与水泵相连，末端束紧，接出分支管顺在垄上，直径0.5或0.8寸，在苗旁分支管上扎两个针孔大的洞，末端束紧，为了防止水溅射叶片， 在分支管上盖一层薄膜，经小水泵抽水加压后成半滴半喷式浇水。

培育壮苗

我们能够用干燥处理的方法，干种子在60～69℃恒温干燥箱里面烤3天左右，这样的消毒杀菌是最好的，如果没有这个条件的话也可把种子在强日光下晒种2天

播种时，一是钵面要平，苗钵间排列紧密;二是苗床要充分浇水，待水下渗后播种;三是一钵一粒籽，种子平放;三是覆土深浅要一致，厚约1cm为宜，播后轻轻压实。

定植

田块选择：哈密瓜栽培忌瓜茬和连作地块，应选择3年内未种过瓜类、地势高爽、排水良好的稻茬田块。有机质丰富、通透性好的沙质土壤为种植哈密瓜的首选。

施足基肥：定植前一个月，进行耕翻，耕翻深度以25～30cm为宜，同时开好配套沟系(大明沟、操作沟和棚外围沟)，并一次性全耕层施足基肥，一般亩用商品有机肥1000kg左右，硫酸钾型三元复合肥(N∶P∶K=15∶15∶15)30kg和过磷酸钙50kg。

整地作畦：作畦时一定要高畦、高垄，一般立架栽培作四畦，地爬栽培作两畦。畦面应呈龟背形，采用地膜全覆盖(春季透明地膜)，有利保墒降湿防草。

搭棚和铺地膜：定植前15～20天，应搭好大棚、盖好膜，以提高地温和棚内气温，达到预热瓜路的目的。

哈密瓜的历史背景

中国只有新疆和甘肃敦煌一带出产哈密瓜。1959年考古工作者在吐鲁番的阿斯塔那古基群发掘的晋暮中，出土有半 个干缩的哈密瓜，在另一座唐墓中又出土两块哈密瓜皮。这说明早在1000多年以前，新疆已有哈密瓜的种植，并且曾被列为贡奉皇帝的珍品。

清初张寅之在其所著《西征纪略》中更是绘声绘色地描写了他在河西走廊目睹当时专给皇帝运送哈密瓜的一番情景：“路逢驿骑，进哈密瓜，百千为群。人执小兜，上罩黄袱，每人携一瓜，瞥目而过，疾如飞鸟。”如此派头，足与唐时从南方给唐玄宗、杨贵妃万里飞马贡荔枝的盛况相媲美了。

哈密瓜之名始于康熙年间，则是有籍可据的。清《新疆回部志》云：“自康熙初，哈密投诚，此瓜始入贡，谓之哈密瓜。”光绪年间进士、翰林院编修宋伯鲁的一首诗《食哈密瓜》更是再清楚不过的重述了哈密瓜入贡得名的这段史实：龙碛漠漠风抟沙，胡驼万里朝京华，金箱丝绳慎包匦，使臣入献伊州瓜，上林珍果靡不有，得之绝域何其遐，金盘进御天颜喜，龙章凤藻为褒嘉。

哈密瓜分布面广。全疆十三个地区和自治州 普遍都有种植。名产区东疆有哈密，南疆有伽师以及吐鲁番盆地 的吐鲁番、鄯善和托克逊三县。北疆的米泉、石河子、沙湾都是后起之秀。吐鲁番和伽师素有哈密瓜乡之称。

早在元、明时期，哈密瓜已广为种植。元初李志常在《长春真人西游记》赞道：甘瓜如枕许，其香味盖中国未有也。

天山南北的多数绿洲，都可以种植哈密瓜。全疆现年产鲜瓜约50万吨。哈密瓜的著名产区为吐鲁番盆地、 紧邻沙漠的南疆伽师、麦盖提、皮山、于田和北疆下野地、精河、五家渠等地。其中以吐鲁番地区所产之红心脆甜瓜最为出类拔萃。这种瓜现已成为出口的高档商品(售价高出一般水果二到四倍)而远涉重洋。

瓜的外形呈长卵圆，重2—3公斤，皮色灰绿而果柄处布有粗网纹，瓜肉色如晶玉，甘美肥厚，芳香醇郁，细脆爽口。咬上半牙，唇上就像抹上一层粘粘的蜜糖。由于这类甜瓜以鄯善县东湖一带所产者最优，故俗有“新疆甜瓜甲天下，东湖甜瓜甲新疆”注说。哈密瓜之所以品质优良，自然与新疆的土壤、水利、气候有密切关系，而新疆农民千百年来积累下来的栽培甜瓜的丰富经验，更是哈密瓜得以不断发展的重要条件。

进贡哈密瓜

“马拨”驰送。清朝各驿站，设有军台和营塘，驻有军队，另外，每站还有马拨。马拨，就是专门在各驿站饲养往来马匹的马夫。每天到规定时刻，马拨子便将喂好的马，备好鞍鞯，带好辔头，牵到大路边等候，驿骑身背公文或贡品，飞马到跟前，翻身下马，又纵身上马，扬鞭而去。如要进贡哈密瓜，那就得增加驿骑和马匹，哈密瓜用竹筒和木匣装好，换人换马，昼夜不停地驰送。

是骆驼驮运。从清光绪年间的进士、翰林院编修宋伯鲁的《哈密瓜》这首诗可以看出，哈密回王进贡哈密瓜，先将瓜包好，再用“金箱丝绳”装好，一站一站，驮送至北京。

马车运送。哈密回王将贡品用马车运至甘肃界，甘肃的各州、府、县便派民夫、马匹、车辆等，一站一站地接送，昼夜不停，经陕西、河南、河北而到北京，沿途州县民夫，稍有懈怠，即被鞭打，一路累死马匹不计其数。

吃哈密瓜过敏是怎么回事

首先来了解过敏的原因，皮肤过敏的发病原因包括内在因素,外在因素两大方面：内在因素就是本身具有过敏体质，这在皮肤过敏的发病中起主导作用。及早彻底脱敏是治疗皮肤过敏防止复发的关键。

外在因素也很多。包括饮食、吸入物、气候、接触过敏物因素等。其中海鲜、蛋白质，辛辣食品、酒、吸入花粉、尘螨、寒冷天气、接触化学物品、肥皂、洗涤剂等是皮肤过敏最常见的诱因。由于如此复杂的原因，使得皮肤过敏因众多的发病原因和诱发因素交织在一起而反复发作。

而哈密瓜过敏的过敏原是因为哈密瓜里含有大量的蛋白，从而引起了过敏现象。

吃哈密瓜过敏怎么办

吃哈密瓜过敏了该怎么办?

可内服抗组织胺类药，常用的有扑尔敏、赛庚啶，还可口服维生素C片或葡萄糖酸钙片。在配合炉甘石洗剂或肤轻松软膏，外涂患处。

说到过敏，我们就一起来看看过敏发作的机制是怎样?过敏是一种机体的变态反应，是人对正常物质(过敏原)的一种不正常的反应，当过敏原接触到过敏体质的人群才会发生过敏，过敏原有花粉、粉尘、异体蛋白、化学物质、紫外线等几百种。在过敏反应的发生过程中，过敏介质起着直接的作用，过敏原是过敏病症发生的外因，而机体免疫能力低下，大量自由基对肥大细胞和嗜碱粒细胞的氧化破坏是过敏发生的内因。一般来讲，当“过敏原”第一次进入机体时，肥大细胞或者是嗜碱性粒细胞结合，产生白三烯，前列腺素等等的过敏因子，但并不会立即产生过敏，此特性有些将维持2~3天，有的数月。当机体第二次接受这种“过敏原”时，肥大细胞才会变形，产生过敏因子，也就产生了一系列的过敏现象。

所以对于有过敏体质的人，为了避免发生过敏反应，要尽量避免接触过敏原，如果对哈密瓜过敏，就不要再去吃。

哈密瓜哪些人不能吃

哈密瓜虽然好吃，但是也不是每个人都能吃。那哪些人不能吃哈密瓜呢?哈密瓜在7、8上市，很多人在夏季的时候都会吃不少，因为够甜，但却不是所有人都适宜多吃哈密瓜的。

哈密瓜中钾离子含量相当高，因为肾效果衰竭病者处置钾的能力减退，如食用高钾食品，则会引发心动过缓，尤甚致使意外的状况产生。因此，肾衰者尿少时不宜食用哈密瓜。患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食;糖尿病人慎食。

哈密瓜的营养价值

哈密瓜的营养价值有哪些呢?

哈密瓜不但风味佳，而且富有营养。据分析，哈密瓜的干物质中，含4.6%-15.8%的糖分，纤维素2.6%-6.7%， 还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C，尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。

瓜蒂瓜籽可入药治病，瓜皮喂羊能促肥增膘。 哈密瓜籽可用于做精油，富含药用、美容、保健、生理活性的哈密瓜种子，采取纯物理、冷榨方式精制而成。其色泽金黄，滋味清香，还有令人愉快的水果滋味;充分保留了哈密瓜籽中独有的药用、美容、保健营养成分不受破坏。具有超强的抗氧能力，实属上等纯天然药用、美容、保健、营养精油，可广泛应用在医药、美容、保健、营养食品等领域。

在每一百克瓜肉中还有蛋白质0.4克，脂肪0.3克，灰分元素2克。其中钙14毫克，磷10毫克，铁1毫克。请不要小看这1毫克铁，它对人体的造血功能和发育有很大关系。同肉类相比，哈密瓜中的铁含量较之等量的鸡肉多2倍，鱼肉多3倍，牛奶多17倍。

哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。在哈密瓜鲜瓜肉中，维生素的含量比西瓜多4至7倍，比苹果高6倍，比杏子也高1.3倍。这些成分，有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机 能，加强消化过程。 ...

哈密瓜的功效与作用

哈密瓜不仅好吃，它还有很重要的营养和功效，哈密瓜，性寒味甘，含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等。

哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用，可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状并且有清凉消暑，除烦热，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。

食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品。

如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。

哈密瓜香甜可口，果肉细腻，而且果肉愈靠近种子处，甜度越高，愈靠近果皮越硬，因此皮最好削厚一点，吃起来更美味。

哈密瓜不仅是夏天消暑的水果，而且还能够有效防止人被晒出斑来。夏日紫外线能透过表皮袭击真皮层，令皮肤中的骨胶原和弹性蛋白受到重创，这样长期下去皮肤就会出现松弛、皱纹、微血管浮现等问题。同时导致黑色素沉积和新的黑色素形成，使皮肤变黑、缺乏光泽，造成难以消除的太阳斑。而哈密瓜中含有丰富的抗氧化剂，而这种抗氧化剂能够有效增强细胞抗防晒的能力，减少皮肤黑色素的形成。另外，每天吃半个哈密瓜可以补充水溶性维生素C和B族维生素，能确保机体保持正常新陈代谢的需要。

哈密瓜可以很好的预防一些疾病，哈密瓜中钾的含量是最高的。钾对身体是非常有益的，钾可以给身体提供保护，还能够保持正常的心率和血压，可以有效的预防冠心病，同时能够防止肌肉痉挛，让人的身体尽快的从损伤中恢复过来。

哈密瓜的和主要价值

哈密瓜不但香甜，而且富有营养价值。据分析，哈密瓜的干物质中，含有4.6%-15.8%的糖分，纤维素2.6%-6.7%， 还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C，尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。新疆人很爱食哈密瓜，认为多吃瓜可以祛病延年，这一说法不无道理。

哈密瓜哈密瓜除供鲜食，还可制作瓜干、瓜脯、瓜汁。哈密瓜削皮可以用果蔬削皮机中的大果削皮机适用于食品规模加工。瓜蒂瓜籽可入药治病，瓜皮喂羊能促肥增膘。哈密瓜籽可用于做精油，富含药用、美容、保健、生理活性的哈密瓜种子，采取纯物理、冷榨方式精制而成。

其色泽金黄，滋味清香，还有令人愉快的水果滋味;充分保留了哈密瓜籽中独有的药用、美容、保健营养成分不受破坏。具有超强的抗氧能力，实属上等纯天然药用、美容、保健、营养精油，可广泛应用在医药、美容、保健、营养食品等领域。

哈密瓜有什么好处吗

一、经常食用哈密瓜，可以起到防暑、止渴、通小便的作用，这就是哈密瓜的功效与作用之一。夏季常吃哈密瓜可以起到很好的降温作用。

在人体体内，可以通过哈密瓜的帮助，起到对造血机能不错的促进作用。所以，如果你是贫血人群，可以通过吃哈密瓜来起到补血的效果。

现代人每天的工作与学习压力都很大，所以，经常会出现食欲不振，上火，便秘等的亚健康状态，这个时候，就可以通过食疗的方法来改变。

二、哈密瓜里含有一种叫蒂含苦毒素，这种物质，可以起到催吐的作用。这就是哈密瓜的功效与作用中的一种。所以，如果你出现了食物中毒，可以尝试用一用哈密瓜来催吐。

在哈密瓜里，含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素、和微量元素。这些都是维持人体正常生活的基本营养物质。所以，经常吃哈密瓜，可以补充人体因为流汗而大量损失的营养。

哈密瓜性寒，所以，在中医认为，哈密瓜的功效与作用之一，就是可以清热。哈密瓜有很好的利便、益气、清肺的效果。对于很多的贫血患者、有胃病的人群、肾病病人，用哈密瓜来保健身体是最简单健康的方式。

三、尽管哈密瓜有着很多的好处，但是，吃哈密瓜也是要有一些注意事项的。哈密瓜性寒，所以，在吃哈密瓜的时候，一定要控制用量，不能过量食用哈密瓜，以免造成腹泻的情况发生。

哈密瓜的功效与作用有很多，对养生也很有好处，但是，如果你的体质是属于偏寒的，或者你经常发生腹胀的情况，那么，专家建议，食用哈密瓜最好要适量。因为这些疾病，可以能回因为哈密瓜而有加重的危险。

怎么鉴定哈密瓜坏了

外皮

观察哈密瓜的外皮，如果出现了褶皱，用手去捏皮一下就凹进去，证明哈密瓜已经出现了变质的情况，不宜食用。

味道

正常的哈密瓜是带有一股清甜的香味，变质的哈密瓜用鼻子闻时，会有一股酒精发酵的味道或者是腐烂等其他异味，一般这时的哈密瓜已经变质了。

重量

哈密瓜变质后的水分会有所流失，拿起一个看着很大的哈密瓜，感觉轻轻的，用手去敲时，是空洞的声音，证明哈密瓜已经变质。

哈密瓜果肉

打开哈密瓜后发现哈密瓜的果肉已经干瘪，明显水分含量少，而且果肉已经出现了白点等变质情况，证明哈密瓜已经变质了，正常的哈密瓜果肉水分饱满，为淡黄色。

哈密瓜该如何来切呢

有些人削哈密瓜，会先把瓜外皮削掉，(把白色部分削掉便可)然后再切块，其实这样也行,但不是最好的吃法。一种较普遍的吃法是先将哈密瓜外皮清洗干净后，再将哈密瓜切成片状，像吃西瓜一样用小汤匙挖着吃，这种方式则适合已经完全熟透，绵密柔软的哈密瓜。另外有些人爱吃爽脆口感的哈密瓜，这时则应该在哈密瓜切片后，再从果皮上取下整片的果肉，并切成一口大小食用。

有些人削哈密瓜，会先把瓜外皮削掉，(把白色部分削掉便可)然後再切块，其实这样也行,但不是最好的吃法。一种较普遍的吃法是先将哈密瓜外皮清洗乾净後，再将哈密瓜切成片状，像吃西瓜一样用小汤匙挖著吃，这种方式则适合已经完全熟透，绵密柔软的哈密瓜。另外有些人爱吃爽脆口感的哈密瓜，这时则应该在哈密瓜切片後，再从果皮上取下整片的果肉，并切成一口大小食用。

挑选哈密瓜时，要注意纹路是否开展，而哈密瓜「脐」的部分(即头的另一端)要可以压得下去才表示熟透。好吃的哈密瓜，茎是饱满的，如果喜欢吃熟透绵密口感的哈密瓜，不妨注意茎是否是乾燥的，因为这表示水分已经充分被瓜所吸收，如果喜欢吃有脆脆口感的哈密瓜，则应挑选茎还有水分的饱满状态哈密瓜。

以上就是我为大家介绍的这个问题的看法，如果喜欢吃哈密瓜的人可以来学习上述切法进行切哈密瓜，这样能够很好的保证哈密瓜不会出现浪费，也能够避免哈密瓜的汤汁过多的流失，因此喜欢吃哈密瓜的人快来学习，如果还有问题的人可以来学习制作。

哈密瓜果酱的做法

主要营养成分：维生素

主要食用功效：促进内分泌和造血机 能

原料：哈密瓜500克、麦芽糖少许。

1、哈密瓜去皮，切小块，放入搅拌机;

2、搅拌成果汁;

3、倒入锅中，汁开后，去掉浮沫;

4、稍干一些加入麦芽糖，浓稠后关火。

营养成分

哈密瓜不但风味佳，而且富有很高的营养价值。据分析，哈密瓜的干物质中，含有4.6%-15.8%的糖分，纤维素2.6%-6.7%， 还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C，尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。新疆人很爱食哈密瓜，认为多吃瓜可以祛病延年，这一说法不无道理。哈密瓜

除供鲜食，还可制作瓜干、瓜脯、瓜汁。哈密瓜削皮可以用果蔬削皮机中的大果削皮机适用于食品规模加工。瓜蒂瓜籽可入药治病，瓜皮喂羊能促肥增膘。 哈密瓜籽可用于做精油，富含药用、美容、保健、生理活性的哈密瓜种子，采取纯物理、冷榨方式精制而成。其色泽金黄，滋味清香，还有令人愉快的水果滋味;充分保留了哈密瓜籽中独有的药用、美容、保健营养成分不受破坏。

哈密瓜中含有丰富的维生素，具有超强的抗氧能力，是纯天然药用、美容、保健、营养精油，含有微量元素铁还拥有蛋白质，这么好的水果，平时要适量食用，不可多食用哦。会导致食欲不振消化不良。希望大家在做完果酱后，可以放冰箱保鲜保存，这样可以不易变质，也可以长久食用。

哈密瓜切开瓤内长出绿豆芽

南宁的张女士带了个哈密瓜去办公室和同事分享，完好的哈密瓜切开，里面竟然长有一把绿意盎然的“豆芽”，一屋的人均被“雷”了，无人敢对它动口。

6月23日上午，大约在切开哈密瓜一个小时后，记者在鲤湾路某单位办公室看到，被拦腰切成两半的哈密瓜仍摆放在办公桌上。其中体积较小的一半内，长着七八根“豆芽”，芽长约10厘米，芽尖均已长出绿色叶子，最大的叶片长约2厘米，有两三个芽尖还顶着哈密瓜籽壳。

该办公室梁女士称，这个瓜是她亲自切开的。由于办公室只有小刀，她当时先将瓜切开一条缝，掰开一点时就看到瓜内有白色条状物。“当时我还喊大家过来看，这个瓜是不是长虫子了”。

待把瓜完全掰开，眼前所见让在场所有人都大跌眼镜，哈密瓜“肚内”竟然长有一把茁壮的“豆芽”，先前看到的白色条状物就是芽茎。“吃这么多年哈密瓜，还从没见过这样的。”哈密瓜外表完好，体内应是密闭的，瓜种怎么能在里面发芽呢?更让人想不通的是，怎么还能长出绿叶?

张女士回忆，她是6月22日下班时在建政路一流动摊贩处买的这个哈密瓜，瓜外皮金黄，看起来已经熟透，重约1公斤，花了5元多钱，拿回家也没再理会它。第二天她拎到办公室打算和同事分享，没想到这个瓜却如此奇特，因不清楚状况，没人敢吃它。

广西大学农学院园艺系唐志鹏教授认为，哈密瓜种子在果实内发芽的现象比较少见，但也属正常。蔬菜瓜果成熟后，种子也是成熟的，哈密瓜的种子通常会有1～2个月的休眠时间，果实存放时间较长，遇上合适的温度和湿度，加之瓜腔内本身有一定空气，种子就发芽了，“但是在没有光照的情况下，按说只能长出白芽，怎么能转绿呢?”

广西农科院园艺研究所研究员李文信认为，哈密瓜种子瓜体内发芽与两方面因素有关：一是外部环境，据他观察，在闷热、潮湿的天气较易发生这种现象;二是瓜的品种，有的品种种仁较薄，对外界环境敏感，休眠期短，较易发芽。“由于发芽消耗果实营养，瓜的甜味可能会变淡，甚至略带苦味，但食用对人体无害。”

至于长出的芽为何是绿色的，李文信称，他也觉得比较奇怪。按照现有理论，光照是影响叶绿素合成的主要条件，光线过弱，植株就会出现黄化现象。在哈密瓜体内，完全遮光的情况下，为何芽会长出绿叶呢?这种“显绿”的究竟是不是叶绿素?

李文信称，他之前就有做这方面研究的打算，近期将着手收集样本，“这在学术界，以及植物生理研究方面都有一定价值”。

中国农科院研究西甜瓜方面的专家王怀松也称，曾见过甜瓜内长绿芽的现象，但还未对成因作进一步研究。