如何清洗苹果
如何清洗苹果
1在生活当中,米汤水也是可以用来清洗东西的,它清洗过的东西光亮营养,而且用米汤水洗过的苹果,营养又丰富,生活中往往有许多人不太重视米汤将其倒掉,实际上这是不科学的做法,米汤性味甘平,益气,润燥,能滋阴长力。米汤中含有大量的烟酸、维生素B1、B2和磷铁等无机盐,还有一定的碳水化合物及脂肪等营养素。
之所以这样,我们可将米汤用来洗苹果,干净又卫生,可先将苹果泡在米汤里10分钟,在拿出来搓一搓·揉一揉干净的苹果就洗完了,而且光亮漂亮吃得放心。
2可以用醋来洗水果,把苹果泡醋几分钟不但营养不会丢失,而且表面的污渍什么的都容易软化,容易使水果表面残留的东西去除,这样吃起来有益健康。
3还可以,洗水果时选择生活食用盐,将苹果在水里浸湿后,在苹果的表皮放一点盐,然后用双手握着苹果来回轻轻地搓一搓,表面的脏东西很快就能搓干净,然后再用水冲干净,这样就可以放心安全的吃了。
4用温热水泡泡,在清洗苹果也是个很好的办法,很容易将苹果表皮的保鲜剂等清洗掉。这样洗出来的水果就可以放心吃了。
5另外在我们生活当中天天都用到的牙膏,它的安全性是可靠的,所以我们也可以将牙膏涂在苹果表面当清洁剂,这个办法也很好用。
怎么洗果皮更干净
洗水果时可以选择用食盐,比如苹果过水浸湿后,在表皮放一点盐,然后双手握着苹果来回轻轻地搓,表面的脏东西很快就能搓干净,然后再用水冲干净,就可以放心吃了。这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态,增强了摩擦,而且食盐也非常干净。
另外将牙膏涂在苹果表面当清洁剂,这个办法也很好用。用热水洗苹果也是个很好的办法,很容易将苹果表皮的保鲜剂等清洗掉。这样洗出来的水果就可以放心吃了。
巧洗水果
洗切水果的方法与蔬菜大致相同,也是要在洗切的过程中尽量保存水果中的维他命。
由于水果的表皮上,除了残留的农药外,还含有防霉剂、保色蜡质、以及催熟调整剂等对人体有害的物质,所以进食前,必须确保清洗干净才可。
大部分的水果都有一层果皮包?着,如橙、柠檬、柚、香蕉、荔枝等,进食时只需将外皮去掉,便可安全食用。但部分水果,如苹果、梨、草莓、葡萄等连皮食用的水果,就必须清洗干净才可。有效的清洗方法如下:
(1)把水果清洗干净,然后用稀盐水浸片刻;
(2)去掉盐水,再用冷开水洗净水果,便可食用。
清洗苹果的四个小窍门
窍门一:苹果过水浸湿后,在表皮放一点盐,然后双手握着苹果来回轻轻地搓,表面的脏东西很快就能搓干净,然后再用水冲干净,就可以放心吃了。专家介绍,这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态,增强了摩擦,而且,食盐也非常干净。
窍门二:准备一个小盆,放些淀粉,然后洗苹果。这个方法也适用于洗梨和葡萄等等,而且水果表面不易变色。尤其是洗葡萄这办法很好用,因为葡萄很难洗干净,用力洗又会破坏葡萄原有的状态。
窍门三:将牙膏涂在苹果表面当清洁剂,这个办法也很好用。用热水洗苹果也是个很好的办法,这样很容易将苹果表皮的保鲜剂等清洗掉。
窍门四:最好在超市买专用来洗水果的洗液。专家提醒,不要用质量难保证的洗洁精,因为用质量差的洗洁精,不但洗不干净,还可能有危害身体健康的化学品。
苹果和蜂蜜可以榨汁吗 苹果农药残留怎么去除
碱性水能够分解农药。你可以在清水中加入适量的食用碱,初步清洗苹果后,放入碱水泡个几分钟,搓洗一下。之后再用清水冲洗苹果,这样反复洗个三四次就好。注意不要泡得太久,因为可能导致农药残留和微生物进入果肉。
杀虫剂之类的化学合剂在高温的状况下容易分解,你可以将苹果进行初步的清洗之后放到沸水中煮个三五分钟,捞起来后放凉后再用清水洗个几遍,但是高温有可能会使苹果营养成分流失。
如果怎么洗你都还是不放心,那么可以直接削掉苹果皮,只吃苹果肉,这样就安全了。
有的农药放得越久就会慢慢分解掉,你可以买了苹果之后放它个十天半个月,然后拿出来再照着以上的程序清洗,双重保险,应该就没事了的。
苹果上的蜡如何清洗
苹果蜡怎么洗掉?
可以将苹果完全浸没在热水中,你会看到蜡慢慢地飘到了热水的表层,这时候赶紧捞起苹果,或者赶紧倒掉热水,别让蜡重新粘到苹果上面,多重复几次。再配以科学的清洗方法,基本就能除掉蜡了。
怎么清洗有蜡苹果?
1、食盐清洗
将苹果简单冲洗一下,然后用盐来回搓一下,因为盐的颗粒比较小,用盐搓洗就能够搓干净苹果表面的脏东西,之后再用干净水冲洗几遍就好。
2、淀粉清洗
清洗苹果的时候可以适当加点淀粉,用淀粉来清洗苹果,能够将苹果洗干净,其他水果比如梨子等也适用。
3、牙膏清洗
把牙膏当做清洁剂来清洗苹果,洗完之后可以再用热水洗一次,热水有助于洗净苹果表面的洗洁剂。
4、专用清洁产品
可以用专门的水果洗剂来清洗苹果,也可以用一种名为“美佳欣 清苹果”的产品,它号称是专门用来洗掉表层的蜡的。
怎么去除苹果上的蜡
1、食盐清洗
将苹果简单冲洗一下,然后用盐来回搓一下,因为盐的颗粒比较小,用盐搓洗就能够搓干净苹果表面的脏东西,之后再用干净水冲洗几遍就好。
2、淀粉清洗
清洗苹果的时候可以适当加点淀粉,用淀粉来清洗苹果,能够将苹果洗干净,其他水果比如梨子等也适用。
3、牙膏清洗
把牙膏当做清洁剂来清洗苹果,洗完之后可以再用热水洗一次,热水有助于洗净苹果表面的洗洁剂。
4、专用清洁产品
可以用专门的水果洗剂来清洗苹果,也可以用一种名为“美佳欣 清苹果”的产品,它号称是专门用来洗掉表层的蜡的。
吃苹果皮有什么好处 清洗苹果的小技巧
先将苹果冲洗一下之后放入少许盐在表皮总,之后再用双手握住苹果不停的来回搓洗,这样就可以将表面的脏东西搓洗感觉,之后再用水冲洗即可放心食用了,盐的小颗粒会增加摩擦,能够将苹果清洗的非常干净。
也可以直接用超市购买的水果也清洗液清洗,但绝对不能用洗洁精,或者是质量差的水果专用洗液,以免危害身体健康。
将淀粉放入小盆子里面,再放入苹果、梨子或者是葡萄,用淀粉水清洗水果,不仅不容易导致水果变色,而且还不会破坏原本的状态,因此这个方法非常适用于葡萄。
吃热苹果止泻吗 苹果止泻的做法
材料:苹果一个,盐少许
1、做蒸苹果也不一定就要去掉皮,而选择用食盐清洗苹果也很干净,在苹果皮上撒少许食盐,然后双手进行搓回,苹果皮上的脏东西就搓干净了,记住千万不要用开水煮,不但没有杀菌的作用,还将苹果中含有的鞣酸、果胶、膳食纤维等特质给破坏了。
2、如果是整个苹果削皮,记得要将苹果的根蒂、苹果核全部去掉,没有去掉的话,蒸出来的苹果就有一股苦味了。
3、苹果切成小块,只要用大火蒸5分钟的短时间内就能熟透,就能快速取出冷却后食用。
苹果打蜡真的致癌吗
人工果蜡 对人体并无害
据了解,苹果果皮上的蜡主要有两种,一种是苹果自身天然产生的果蜡。实际上,苹果在生长过程中,它的表皮自身就会分泌一层果蜡。这种果蜡是一种酯类成分,可以防止外界微生物、农药等入侵果肉,是苹果自身对抗外界环境的一种防护措施,这种物质对人体是无害的。
此外,为了在苹果生产、运输过程中防止水分流失和虫害侵蚀,看起来更新鲜、光亮,使得苹果的卖相也更好,有的商家会选择人工打蜡。其实,苹果打蜡并不是什 么新鲜事,也并不是违法行为。营养与食品研究硕士阮光锋表示,在我国是允许在水果表面做打蜡保鲜处理的,根据《食品添加剂使用卫生标准》规定,可以将吗啉 脂肪酸盐(又名果蜡)、巴西棕榈蜡等作为被膜剂用于新鲜水果表面,也就是俗称的打蜡。
苹果自身产生的果蜡是一种酯类成分,对人体无害,大家大可不用太担心。那么,人工添加的蜡呢?阮光锋表示,苹果可以打蜡,但是打蜡必须是遵守国家规定,只 能用“食品级蜡”,且符合国家标准。我国标准规定,常用的食用蜡包括吗啉脂肪酸盐(又名果蜡)、巴西棕榈蜡等,都是一种食品添加剂,合理使用并不会对人体 有害处。
工业蜡成分复杂 注意清洗
目前,市场上散卖的普通苹果出于成本考虑,其实打蜡并不流行。“用人工果蜡给苹果打蜡,需要有专门的上蜡机器,先清洗苹果,擦干后再上蜡。这些人工、材料、机械成本就不低,所以一般只有高级苹果才会上蜡。”一位业内人士称。
但有些不良商贩为了节约成本、以次充好、提高苹果“身价”会使用工业蜡。例如,为了使普通苹果的卖相更好看,使用一些廉价的工业石蜡来打蜡,这些工业石蜡 含有多环芳烃等有毒成分,长期食用会给人体带来危害。此外,很难单纯依靠人的视觉或嗅觉去判断苹果表面的蜡是食用蜡还是工业蜡。有业内人士建议,如果对苹 果是否打蜡存疑,在挑选时可以用纸巾擦一下果皮,能轻易擦下一层淡淡的红色,有可能是工业蜡。此外,建议不要盲目追捧色泽艳丽的“高档”苹果。
专家表示,工业蜡成分比较复杂、未知,可能含有铅、汞等重金属,食用会对人体健康带来风险。但这种风险目前而言是潜在的、未知的,至于打蜡苹果致癌也完全是没有依据的,夸大了风险。此外,我们吃苹果时还会清洗、甚至削皮。每天也不会大量食用,消费者不必过于担心。
专家建议,如果担忧健康问题,可削皮食用,不愿意削皮,可选择合理的清洗方法。据悉,清洗的方法一般有两种,其一是用热水清洗,这样很容易将苹果表皮的保 鲜剂清洗掉,但要注意水温,不要过热以致影响苹果口感。另外一种则是用盐洗,苹果淋水浸湿后,在表皮放一点盐,然后双手握着苹果来回轻轻地搓,然后再用水 冲干净。这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态,增强了摩擦,而且,食盐本身也有消毒作用。当然,还可以使用专门的水果洗涤剂进行清洗。
苹果带皮吃好还是不带皮吃好 如何清洗打蜡苹果
准备一个小盆,放些淀粉,然后洗苹果。这个方法也适用于洗梨和葡萄等等,而且水果表面不易变色。尤其是洗葡萄这办法很好用,因为葡萄很难洗干净,用力洗又会破坏葡萄原有的状态。
将牙膏涂在苹果表面当清洁剂,这个办法也很好用。用热水洗苹果也是个很好的办法,这样很容易将苹果表皮的保鲜剂等清洗掉。
用苹果清洗用品来清洗:“清苹果”对于清洗苹果上的蜡有很好的作用,因为用它的时候不需要添加洗洁剂,所以可放心使用。
苹果过水浸湿后,在表皮放一点盐,然后双手握着苹果来回轻轻地搓,表面的脏东西很快就能搓干净,然后再用水冲干净,就可以放心吃了。专家介绍,这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态,增强了摩擦,而且,食盐也非常干净。
切开的苹果如何保鲜
方法 1: 防止氧化
使用柠檬汁。苹果会变成褐色是因为苹果里的酶与空气里的氧气起化学反应。这个过程被称为“氧化”。柠檬汁能防止氧化因为它含有一个有效的抗氧化剂——柠檬酸。你可以使用鲜榨或复原柠檬汁。然而此方法最好还还是仅用于较甜的苹果类型,因为柠檬汁会添加酸味。想要用柠檬汁防止切开的苹果氧化,你可选用以下两种方法之一:
直接把柠檬汁洒在碗里的苹果切片上, 搅拌使之裹匀。要不,你也可使用糕点刷在暴露于空气下的果肉上涂抹柠檬汁。这些方法都会使苹果带些酸柠檬味。
你也可以把冷水和柠檬汁混合在一个碗里浸泡苹果片来防止氧化。比例为一汤匙的柠檬汁加入一杯的水。你只需浸泡苹果3到5分钟,才把水倒掉并冲洗苹果。
你也可使用酸橙汁来代替柠檬汁,因为酸橙也含有抗氧化需要的柠檬酸。另外,菠萝汁也是不错的选择。
使用盐。盐是天然防腐剂,可有效地阻止苹果氧化。要使用此方法,可把半茶匙的盐溶解在约946毫升的冷水里。把切开的苹果放入盐水中沉浸3到5分钟。之后把苹果取出,放在筛子或漏勺上彻底清洗。苹果切片应能保持不被氧化一段时间。
无需担心苹果会变咸,只要你不使用太多的盐,避免浸泡太久,并在之后彻底将苹果洗净,苹果还是同样美味。
使用碳酸饮料。含有柠檬酸的碳酸饮料在防止苹果氧化上也十分有用。酸橙柠檬汁以及姜汁汽水是两个备受欢迎的抗氧化选择。
只需把苹果放入装了你选择的碳酸饮料的碗里,等待3到5分钟,然后把水倒掉。如果你喜欢,你可以清洗苹果片,或是如果你喜欢为苹果添加风味,那就无需清洗,保留原状吧。
天然气泡矿泉水也是另一个应能防止苹果变成褐色的选择。如果你家里有一些气泡矿泉水,你可以尝试此方法。
使用Fruit-Fresh水果保鲜剂。Fruit-Fresh是粉末状的柠檬酸和抗坏血酸,特别制造来防止水果氧化。它声称能防止食物氧化长达8个小时,你可在食品商店的罐装食品部寻找次产品。
欲使用Fruit-Fresh,你需要做的只是把半茶匙的粉末撒在一杯的苹果切片上,并搅拌使之裹匀。
用沸水烫苹果。你能通过沸水烫苹果来防止它们氧化。沸水滚烫基本上使苹果里的酶失去作用,防止它们与空气中的氧气产生化学反应。你只需把苹果放在一锅沸水里约5分钟,把苹果取出,然后用冷水清洗即可。
要注意的是此方法会明显地软化苹果的口感,可能不太适合直接吃。因此,此方法最好用在你准备用来烹饪或烘焙的苹果。
用保鲜膜包覆。一个非常简单的防止苹果氧化方法就是用保鲜膜包覆苹果。此方法把苹果与空气隔绝,因此能防止苹果果肉氧化。尽量用保鲜膜把苹果裹紧,并避免在苹果果肉暴露之处的保鲜膜起皱。
比起切成数片的苹果,此方法最适合用在半颗苹果,因为比较容易用保鲜膜包裹单个苹果。
要注意的是如果保鲜膜内有空气残留,苹果将开始氧化。由于要消除所有空气非常困难,因此此方法可能不是最有效的。
使用橡皮筋。橡皮筋法是能防止苹果氧化创新却简单的一个方法,然而它只能用于整颗切片不去皮的苹果。此方法通过不让苹果果肉暴露在空气下防止苹果变成褐色。
只是把苹果切成普通大小的片状,然后像拼图一样把它摆放回原本的形状。用橡皮筋卷绕苹果,仿佛苹果从未被切开。
这对于喜欢把苹果切片带到公司吃或给小孩当午餐的人来说是个不错的选择。