榴莲放了5天还没裂开开了榴莲发现硬怎么补救

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榴莲放了5天还没裂开开了榴莲发现硬怎么补救

具体做法如下：

要是榴莲打开之后发现没有成熟，那么建议将榴莲肉重新放入榴莲壳中；用保鲜膜将榴莲外壳整个包好，以免细菌滋生；然后将其放置在较为温暖的地方，加速榴莲的成熟速度，等榴莲完全成熟后再重新打开食用即可。

其次可以将榴莲果肉拿出，用保鲜膜包好，和成熟的苹果、香蕉等水果一起存放，这样也可以加速榴莲的成熟。

榴莲熟了会自己裂开吗

会。

一般来说，榴莲成熟后是会自己裂开的，而没有裂开的榴莲可能是没有成熟的，并且榴莲的裂口有一个小小的即可，无需过大；裂口过大的说明成熟过度，这时候榴莲不吃完的话就会很容易坏，挑选刚刚出现裂口的榴莲是最合适的。

如果欧迈的榴莲比较表皮颜色比较青，没裂口没熟的话，可以将榴莲放置在室温下2~3天，放到榴莲裂口了就说明成熟了，但也不要出现太大的裂口，如果榴莲出现酒精味的话，就说明成熟过头了，不能再食用。

榴莲没有裂开可以吃吗

可以。

一般来说，榴莲成熟后会出现裂口，如果没有裂开的话可能是还没熟，但也不一定，具体熟没熟需要打开后才能知道，所以有的时间榴莲即使没有裂开也是可以吃的，只是自然裂开的榴莲口感和味道会更好一些，因为此时的榴莲正好熟透了。

但如果榴莲没有裂开，并且外壳颜色很青，尖刺也比较硬的话，建议还是先不要食用，放置一段时间后熟透了再食用。

榴莲没熟为什么会裂开

榴莲属于热带水果，从采摘到售卖需要经过多次运输，如果榴莲在运输过程中出现了磕碰情况的话，就有可能会导致未成熟的榴莲出现开裂现象，这种情况将其将榴莲包好，放熟之后再吃。

榴莲还没成熟但是出现开裂情况的话，有可能是水分流失而导致的。当榴莲出现了水分流失情况，果肉就会变硬，这样也可能出现开裂情况。

榴莲发酸了还能吃吗没有开裂的榴莲能吃吗

能吃。

榴莲开裂是表示榴莲成熟的一个标志，对于还未开裂的榴莲通常说明还未完成成熟，其质地稍硬，味道不够甜，没有成熟的榴莲好吃，但也是能吃的，不含什么有毒成分，食用不影响身体健康，但最好是将其放在常温干燥的地方，过两天等它完全熟了开裂了再吃会更好吃些。

榴莲裂开了但是不甜怎么办

一般情况下榴莲裂开之后就是已经熟了，这时候的榴莲一般会比较甜，要是出现了不甜的情况，那么很有可能榴莲不是自然成熟裂开的，是受到外力导致裂开，没用完全成熟，那么这个时候一般建议将营养用保鲜膜包起来，然后放1-2天左右的时间，放进冰箱中，这样榴莲会自然成熟，成熟之后就会变甜。

但有时候由于品种的原因，也会出现榴莲裂开自然成熟，但是不甜的现象，这个时候属于一种正常的现象，是没有办法进行补救的。

榴莲放了5天还没裂开是坏了吗

不一定。

榴莲是一种热带水果，通常来说，在外面购买的榴莲都是7、8成熟的，将榴莲买回来之后放在家里榴莲会自然的成熟，但是室温较低的话，榴莲成熟也就比较的慢，有可能放一个星期也不会熟，因此榴莲放了5天还没裂开不一定是坏了，而且，榴莲成熟之后不一定会裂开的，要具体问题具体分析。

榴莲怎么挑选

一、挑选整只榴莲的技巧

1、看榴莲壳的颜色

挑选整只的榴莲首先要看榴莲壳的颜色，如果打算买回家以后马上就吃，自然要挑选那种颜色偏黄的榴莲，黄色越深越纯正成熟度就越高，颜色暗黄的甚至偏褐色的则是很甜的榴莲。如果打算买回家以后过几天再吃，可以挑选偏青绿色的榴莲，回家放上几天就会自然成熟了。

2、看榴莲壳的外观

从榴莲壳的外表可以看到很多鼓起来的“小山”，这些“小山”的下面就是榴莲果肉，有一个“小山”就代表有一瓣榴莲果肉，“小山”越多则榴莲果肉的瓣数越多，“小山”越鼓则果肉的成熟度越好。

通过榴莲壳上面的尖刺，也可以了解榴莲果肉的多少及成熟度。如果尖刺粗大平缓，就说明榴莲的果肉较多成熟度高，而且这样的榴莲肉厚而细腻。如果尖刺又尖又细，则榴莲的果肉较少且不太成熟，而且这样的榴莲肉薄而粗糙。

看外观的时候还要留意一下果柄，如果果柄粗壮而且新鲜，则是营养充足又新鲜的榴链。

3、看榴莲壳的个头

成熟的榴莲每只大约有3～5斤，个头越大的榴莲水分越足越甜。

4、看榴莲壳的开裂度

很多人认为开裂的榴莲就是好的，但购买开裂的榴莲要注意以下要点：

裂度大到能直接看到果肉的榴莲最好不要买，天知道有没有苍蝇或其它的脏东西进入过这个裂口呢。而且，裂度过大的榴莲有可能是成熟度刚刚好的，也有可能是已经成熟过头的榴莲，而成熟过头的榴莲果肉会软烂发苦，基本等同于变质的榴莲。如果摊主告诉你这是刚刚裂开的榴莲，你宁可相信母猪会上树也不要相信他。

最安全的方法就是购买刚刚开始裂口的榴莲，就是已经在榴莲壳上面能看到裂口，但还不能看到里面的果肉。或者可以看看榴莲的尾部，以尾部稍微有一些开裂的为佳。

5、闻闻榴莲的气味

成熟的榴莲有香浓馥郁的气味，没有成熟的榴莲则有类似青草的气味，已经变质的榴莲则有酒精的味道。另外，没有成熟的榴莲也是可以买的，因为榴莲具有后熟的特点，买回家放上几天就会自然成熟了。

6、捏捏榴莲的尖刺

捏捏榴莲的尖刺就可以知道榴莲的成熟度了，用手指捏住相临的两根尖刺，稍稍向力让它们向内靠拢，如果感觉很轻松就是成熟较好的榴莲，如果捏不动就是还没有成熟的榴莲。

7、拿起榴莲摇一摇

双手拿起榴莲轻轻摇晃，如果感觉里面有轻微碰撞的感觉，就说明果肉已经和果壳分离了，这是成熟度较好的榴莲。但是，这种方法比较容易伤到手，要小心地拿啊。

拿起榴莲的时候还可以顺便感觉一下它的重量，相同大小，较轻的榴莲则是核小肉多的榴莲。

8、按一按榴莲的外壳

如果你打算购买已经成熟的榴莲，还可以用手指按一下它的外壳，如果感觉榴莲壳有弹性，就是皮较薄的好榴莲，如果按不动就是皮厚的。这种方法不适合挑选未熟的青榴莲，青的榴莲外壳较硬，无论皮薄皮厚都是按不动的。

二、挑选剥开榴莲的技巧

现在超市里也有剥好的榴莲瓣，用保鲜膜包起来出售的。挑选这种榴莲可以先看看颜色，颜色发黄的就是已经烂掉的，直接飘过。但泰国榴莲的果肉除外，因为泰国榴莲的果肉都是黄色果肉。

对于没有发黄的榴莲瓣，我们可以用手轻轻按一下，如果感觉软软的就刚刚好，很软的则熟过头了，会发苦。如果感觉硬硬的就是没熟的榴莲。

榴莲没有裂开可以吃吗榴莲开了不熟怎么补救

榴莲打开后如果发现没熟的话，可以将果肉取出，然后用保鲜膜或者保鲜袋密封装好，然后放到冰箱中冷藏一段时间，榴莲会逐渐的成熟。

榴莲打开后没熟的话还可以取出果肉，然后放到微波炉中加热催熟，这样原本生硬的榴莲果肉会变软很多。

还可以将榴莲和苹果、香蕉等含有乙烯的水果存放在一起，而乙烯有很好的催熟作用，这样放置一段时间后，榴莲也会变熟。