菠菜虾仁粥的食用禁忌
菠菜虾仁粥的食用禁忌
菠菜虾仁粥营养丰富,功效颇多,是一款很不错的粥品。但是喝菠菜虾仁粥也是有禁忌的,那么它的禁忌都有哪些?下菠菜虾仁粥的食用禁忌。
1、菠菜:菠菜不宜与豆腐同食,豆腐含有较多的氯化镁和硫酸钙,两者若同时进入人体,会生成不溶性的草酸钙,不但会造成钙质流失,还可能沉积成结石;菠菜不宜与猪肝同食,猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质,一旦与含维生素C较高的菠菜结合,金属离子很容易使维生素C氧化而失去本身的营养价值;菠菜不宜与含钙丰富食物同食,菠菜含有草酸,草酸与钙质结合易形成草酸钙,影响人体对钙的吸收。
2、虾仁:虾仁忌与某些水果同吃。虾仁含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且会刺激肠胃,引起人体不适,甚至出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。
菠菜虾仁粥宝宝可以吃吗
对于9-11月的宝宝,妈妈们若想添加辅食,菠菜虾仁粥是个不错的选择。虾仁补钙,而菠菜补铁,二者合一对宝宝的身体发育是非常有帮助的。但是,给宝宝喂食菠菜虾仁粥时,要注意以下两个问题:
1、粥的体积大,营养密度低,以粥作为主要的固体食物必然会引起各种营养物质供给不足,造成宝宝生长发育速度下降。因此,婴儿不宜长期喝粥。
2、婴儿生长发育需要较多的钙,钙不足就会影响骨骼、牙齿的发育。而婴儿若多吃菠菜,会损失血钙,使骨骼、牙齿所需要的钙得不到及时足量的补充,从而引发软骨症和牙齿萌发迟缓。因此,婴幼儿忌过多食用菠菜。
子宫内膜癌的食疗保健
一、食疗方法
1.桃仁粥:桃仁10g,粳米30g。将桃仁捣烂如泥去渣取汁,以汁煮粳米为稀粥,1日2次,空腹温食。适用于瘀血停积而成癥瘕。
2.牛膝酒:牛膝1000g,酒1500g。密封浸泡数目,量力温服。功能破血消癥。
二、饮食禁忌
1、多喝水,多吃水果、蔬莱、核果、种子、谷类等食物。
如白菜、芹菜、芦笋、菠菜、黄瓜、香菇、冬瓜、豆腐等。
2、多食瘦肉、鸡肉、鸡蛋、鹌鹑蛋、草鱼、甲鱼、白鱼。
3、多吃补血补肾的食物,以性平性温的为主,忌食寒凉类的食物。
4、荤肉类要打碎打烂吃,素搭配比例最好是1:1。
5、禁食热性、凝血性和含激素成分的食品,如桂圆、红枣、阿胶、蜂王浆等
6、忌食辣椒、麻椒、生葱、生蒜、白酒等刺激性食物及饮料。
早餐应由粥类,面点类,冷菜类等三部分组成,餐后加一份瓜果补充维生素效果更佳;午餐饭菜要丰盛如糖醋带鱼+炒素菜+海米菜叶汤;猪肝肉片+西芹虾仁+莲子百合银耳羹;土豆牛肉片+菜花香菇+豌豆汤.晚餐应以谷类食物和蔬菜为主,口味清淡易于消化,有利于抗疲劳和养神醒脑如清炖排骨藕汤+豆豉炒豆腐+拌海蜇丝;肉末豆腐洋葱爆猪肉+番茄炒鸡蛋+拌豇豆。
菠菜虾仁的做法
一、做法:
1、虾去头去壳,用盐和料酒腌10分钟,菠菜洗净;
2、锅中烧油,先将虾倒入锅中炒熟,加少量料酒去腥;
3、炒熟后捞出备用;
4、再烧油,炒香葱姜蒜;
5、把菠菜下锅炒;
6、菠菜变色后,把虾仁倒回锅中,加盐、糖、鸡精、胡椒粉;
7、翻炒均匀就可以出锅了。
二、虾仁菠菜的做法
1.虾仁解冻,洗净。
2.菠菜要成段,淖水去草酸。
3.锅中加油,放入红辣椒,花椒面,放入虾仁炒出香味。
4.放入菠菜翻炒片刻,加盐。
5.出锅了
蔬菜粥的适宜人群和禁忌人群 青菜粥的适宜人群和禁忌人群
1、蔬菜粥食用禁忌较少,一般人群皆可食用,因其营养成分很高,并且易消化吸收,适合一些消化能力较弱的人群食用。
2、而禁忌人群,由于蔬菜种类较多,其中有些性味比较寒凉,例如菠菜、马齿苋、芹菜等,若是用这些蔬菜煮粥,那么一些脾胃虚寒的人群最好不要多吃,以免加重体内寒气,引起肠胃不适。
带状疱疹饮食
饮食宜清淡、易消化,多吃新鲜水果、蔬菜,多饮水,少食煎烤、油炸之品,忌鱼腥虾蟹、狗肉、羊肉等发物,忌辛辣刺激食物,禁烟酒。
1,肝经郁热宜食清泄肝火之品,如菠萝、西瓜、苦瓜、冬瓜、扁豆等。可饮菊花水。食疗方:柴胡粥。
2,脾虚湿蕴宜食健脾利湿之品,如冬瓜、扁豆、绿豆汤、山药、薏苡仁等,如有水肿可配赤小豆汤、薏仁汤。食疗方:山药粥,薏米粥。
3,气滞血瘀宜食理气活血之品,如陈皮、萝卜、柑橘、丝瓜汤等。食疗方:黄芪川芎粥。
基围虾和菠菜怎么吃
材料:基围虾150克,菠菜500克,食盐、葱、姜、五香粉、料酒、食油适量。
做法:
1、将基围虾清洗干净,去头、去虾线、去壳备用。
2、葱洗净切片,姜切丝备用。
3、锅中烧水,将虾焯熟捞出,沥干。
4、菠菜择去杂质,清洗干净,切段。
5、将菠菜放入开水中焯一下,放入凉水中过凉沥干。
6、锅中倒入食用油,放入五香粉、虾仁翻炒。
7、加入葱、姜丝、料酒爆香。
8、倒入菠菜翻炒均匀,加入食盐调味即可。
材料:大米150克,胡萝卜50克,基围虾100克,菠菜50克,葱花、食盐适量。
做法:
1、将基围虾处理干净,去头、去虾线、去壳,焯水备用。
2、将菠菜、胡萝卜焯水沥干。
3、菠菜切末,胡萝卜切丁备用。
4、大米洗净放入锅中,放入清水煮粥。
5、待粥七八成熟,加入基围虾、胡萝卜、食盐搅匀续煮。
6、粥熟粥,放入菠菜搅匀,再煮5分钟即可。
菠菜食用禁忌
1、菠菜不能与黄瓜同吃:黄瓜含有维生素C分解酶,而菠菜含有丰富的维生素C,所以二者不宜同食。[11]
2 、菠菜不宜与牛奶等钙质含量高的食物同食。[11]
3、菠菜不能和豆腐在一起吃:因为菠菜是含有大量的草酸,而豆腐则含有钙离子,一旦菠菜和豆腐里的钙质一结合,就会引起结石,还影响钙的吸收。[11]
4、菠菜不宜炒猪肝:猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质,一旦与含维生素C较高的菠菜结合,金属离子很容易使维生素C氧化而失去本身的营养价值。动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质,不宜与含草酸多的菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。[11]
5、菠菜不能黄豆同吃。若与黄豆同吃,会对铜的释放量产生抑制作用,导致铜代谢不畅。[11]
6、菠菜不能与钙片同吃。菠菜富含草酸,草酸根离子在肠道内与钙结后易形成草酸钙沉淀,不仅阻碍人体对钙的吸收,而且还容易形成结石。[11]
子宫内膜息肉的饮食
饮食原则:
1、饮食宜清淡,不食羊肉、虾、蟹、鳗鱼、咸鱼、黑鱼等发物。
2、忌食辣椒、麻椒、生葱、生蒜、白酒等刺激性食物及饮料。
3、禁食桂圆、红枣、阿胶、蜂王浆等热性、凝血性和含激素成分的食品。
4、多食瘦肉、鸡肉、鸡蛋、鹌鹑蛋、鲫鱼、甲鱼、白鱼、白菜、芦笋、芹菜、菠菜、黄瓜、冬瓜、香菇、豆腐、海带、紫菜、水果等。
食疗方:
1.桃仁粥:桃仁10g,粳米30g。将桃仁捣烂如泥去渣取汁,以汁煮粳米为稀粥,1日2次,空腹温食。适用于瘀血停积而成癥瘕。
2.牛膝酒:牛膝1000g,酒1500g。密封浸泡数目,量力温服。功能破血消癥。
过敏性鼻炎患者的饮食禁忌是什么
1、过敏性鼻炎患者忌用食物
过敏性鼻炎患者忌食寒凉生冷食品,传统医学认为,此病主要是由于肺、脾、肾脏“三虚”所致,患者尤以气虚为主;加上相伴外感风寒侵袭鼻窍而发病。若大量摄入寒凉与生食,例如生冷瓜果、凉水、凉菜等,极容易损伤肺脾阳气,加重患者的虚寒症状。一般而言,呼吸系统疾病最忌寒凉与燥热食物,当有肺气虚、脾气虚、肾阳虚时,更应该特别注意在摄食中忌食寒凉生冷类食物。过敏性鼻炎患者禁止吸烟和饮用含酒类饮料,过敏性鼻炎患者,对外界不爬气体的敏感度显著增高,尤其是寒冷和具有刺激性的气体,如直接或间接吸烟、乙醇类的气味等,接触性吸入时很容易使之喷嚏、流涕或鼻塞等症状明显加重,尤其对于那些“郁热熏肺”患者。慎食鱼、虾、蟹类食物,一般情况下,认为虾、蟹类食物是最容易引起过敏反应的诱因,因此罹患过敏性疾病的患者要尽量避免食用。对于全部的患者来说,有时也并非绝对的禁忌,但是从传统的中医学理论来讲,海鲜之类的食品是“发物”,对于存在过敏体质的个体者来说还是少食为佳。
2、过敏性鼻炎患者宜用食物
过敏性鼻炎患者应多吃含维生素C及维生素A的食物:菠菜、大白菜、小白菜、白萝卜等。生姜、蒜、韭菜、香菜等暖性食物。糯米、山药、大枣、莲子、意仁、红糖和桂圆等。
葱白红枣鸡肉粥:红枣10枚(去核),葱白5茎,鸡肉连骨100克,芫荽10克,生姜10克,粳米100克。将粳米、鸡肉、生姜、红枣先煮粥,粥成再加入葱白、芫荽,调味服用,过敏性鼻炎患者每日1次。
神仙粥:生姜6克,连须葱白6根,糯米60克,米醋10毫升,先将糯米洗后与生姜同煮,粥将熟时放人葱白,最后入米醋,稍煮即可食。过敏性鼻炎患者宜用。
龙虾和菠菜能一起吃吗 菠菜可以和虾一起煮吗
可以一起煮的,但是注意要先将菠菜焯水去除大部分的草酸,可以做成菠菜虾丸子、菠菜虾仁粥等。
食材:大米一碗半,虾仁15只,菠菜10颗,香菇5个,葱、盐适量。
做法步骤:
1.虾仁洗净切块,菠菜等蔬菜切碎,香菇去柄切片。
2.虾仁炒半熟,蔬菜焯水,葱切碎备用。
3.用砂锅、高压锅、或者电饭煲也行。米洗净下锅,大火煮开,调小火,放入香菇和蔬菜碎。
4.待粥粘稠,放入虾仁,熟后撒葱花撒少许盐出锅。
食材:去头鲜虾200克,猪肉200克,鸡蛋一个,菠菜一小把,淀粉150克,盐、胡椒粉、生抽、芝麻油、十三香适量。
做法步骤:
1.虾去头切段,肉粗切,菠菜焯水切段,姜葱切块,葱姜的量一点点就好了。
2.将材料放入破壁机中,加上一个全蛋,另加120克水,启动酱料健,将食材打到细腻。
3.食材完全打好后倒出,往糊糊中加入淀粉和调料,充分拌均匀成较稠的糊糊。
4.烧一锅水,将开时关火,丸子一个个的挤入锅中。
5.全部挤好后开火将丸子煮透,即可。
小贴士:一时吃不完的丸子,可以养在水里面避免变干影响口感。做好的丸子,直接煮丸子汤,直接吃,做炖菜,做火锅,或者切片做小炒或者加料烤了之后都很好吃。