菠萝蜜肉是软的好还是硬的好 菠萝蜜肉上有锈点能吃吗
菠萝蜜肉是软的好还是硬的好 菠萝蜜肉上有锈点能吃吗
能吃。
菠萝蜜肉上出现的锈点，是在生长期间出现的病态结果，其锈斑对菠萝蜜肉的营养成分没有影响，也不会产生什么有毒成分，但食用不会危害身体健康，是能吃的。只是有锈点的菠萝蜜果肉口感不好，如同嚼蜡，味道也不甜，不怎么好吃。
部分商家为了卖出这批病态的菠萝蜜，会对食客谎称是聚糖现象，其实并不是，希望爱吃菠萝蜜肉的亲们注意鉴别。
菠萝蜜肉很软是坏了吗
不一定。
菠萝蜜肉很软一方面跟其品种有关，有的菠萝蜜肉口感就是松软的，而且味道十分甘甜；另一方面成熟度较高的菠萝蜜肉会比未成熟的菠萝蜜肉吃着要软；再一方面菠萝蜜肉若是遭到细菌等微生物入侵，其营养会发生变质，出现肉质软烂的现象，但一般软烂坏了的菠萝蜜肉还会伴有流水、异味等表现，因此光是菠萝蜜肉很软这一点不能判断菠萝蜜肉就是坏了。
菠萝蜜熟透和烂的区别
熟透的菠萝蜜外观完好，肉质松软，但是不会黑点等异样，而烂的菠萝蜜肉质软糯，一捏就出水，表面还有长毛、黑点等变质情况。
菠萝蜜成熟之后，其香味浓郁，没有其他异味，而烂的菠萝蜜凑近闻不是香味，有一股糜烂味、酸味等异味。
熟透的菠萝蜜尝起来十分甘甜，只是其口感没有那么清脆，而烂了的菠萝蜜肉是苦味、酸味等异味，建议丢弃。
菠萝蜜熟透和烂的区别
1、看外观
熟透的菠萝蜜外观完好，肉质松软不湿粘，不会有出水糜烂、长毛、长黑点等异样，而烂的菠萝蜜肉则是软烂的，一捏就坏了，严重发霉的还会有变黑长毛现象。
2、闻气味
菠萝蜜的果香味越是成熟度高的越是浓郁，而烂的菠萝蜜则不是香味，是烂味、霉味、发酵酒味等异味。
3、尝味道
熟透新鲜的菠萝蜜味道十分甘甜，让人回味无穷，但烂了的菠萝蜜肉则是发苦、带酸等怪味，千万不要多吃。
菠萝蜜的皮烂了里面还是好的可以吃吗 菠萝蜜熟透和烂的区别
菠萝蜜熟透和烂主要从以下几个方面区分：
熟透的菠萝蜜外观完好，肉质松软，但是不会黑点等异样，而烂的菠萝蜜肉质软糯，一捏就出水，表面还有长毛、黑点、腐烂等变质情况。
菠萝蜜成熟之后，其香味浓郁，没有其他异味，而烂的菠萝蜜凑近闻不是香味，有一股糜烂味、酸味、发酵酒味、腐败味等异味。
熟透的菠萝蜜尝起来十分甘甜，只是其口感没有那么清脆，而烂了的菠萝蜜肉是苦味、酸味等异味，建议丢弃。
已剥出的菠萝蜜肉不熟要怎么办
已剥出的菠萝蜜肉可以采用以下方法进行催熟处理。
和含有乙烯的成熟水果密封存放在一起，比如：苹果、香蕉等，具体的方法为：将菠萝蜜肉用保鲜膜包裹住和3-4个成熟苹果一起用密封袋装好，存放至阴凉通风处保存，一般1-2天菠萝蜜肉就会熟了。
适宜的温度能够对菠萝蜜的催熟有一定的帮助，具体的方法为：将菠萝蜜果肉分别用保鲜膜包裹住在阳光下晒1天，这时的菠萝蜜肉会有变软的情况，需要注意的是温度不宜过高，一般不建议超过20℃。
将菠萝蜜肉用吹风机给其加热，温度的升高能够使菠萝蜜肉出现变软、变熟的情况。
菠萝蜜中含有维生素C、糖类、矿物质等营养成分，没熟的菠萝蜜用来作蔬菜食用也是很不错的，能够补充人体营养，提高自身免疫力。
怎样的菠萝蜜肉才算坏了
1、看外观
完好的菠萝蜜肉，其外观干爽不湿粘、按压软硬适中，不糜烂，表面有光泽不发黑长毛、无奇怪颜色，而坏了的菠萝蜜肉软烂流水，长有黑斑，细毛等都是变质发霉的现象。
2、闻气味
好的菠萝蜜果肉芳香浓郁，而坏的菠萝蜜肉可带有发酵酒味、腐烂臭味、霉味等奇怪气味。
3、尝味道
好的菠萝蜜肉其味道十分甘甜，跟蜜一样，但坏了的菠萝蜜肉味道发苦、发酸、青涩难吃。
吃了不熟的菠萝蜜会怎么样 菠萝蜜果肉软了还能吃吗
看情况决定。
菠萝蜜肉很软，第一种可能是菠萝蜜的成熟度比较高，导致肉质变软，如果闻着菠萝蜜香甜，吃着味道没有苦味或酒味的情况下，是可以吃的；第二种可能是菠萝蜜肉属于软包型品种，这种菠萝蜜产的果肉就是松软的，跟平时常吃的脆硬口感不同，还更加香甜美味，也能放心吃；第三种情况是菠萝蜜保存不当，遭到细菌等微生物的入侵，其果肉发生变质出现腐烂发软，这样的菠萝蜜是不能吃的。
菠萝蜜切开没熟怎么办 菠萝蜜肉很软是坏了吗
不一定。
菠萝蜜肉很软，第一种可能是菠萝蜜的成熟度比较高，导致肉质变软；第二种可能是菠萝蜜肉属于软包型品种，这种菠萝蜜产的果肉就是松软的，跟平时常吃的脆硬口感不同，还更加香甜美味；第三种情况是菠萝蜜保存不当，遭到细菌等微生物的入侵，其果肉发生变质出现腐烂发软，这样的菠萝蜜是不能吃的。
菠萝蜜熟透了还能吃吗 菠萝蜜熟透和烂的区别
熟透的菠萝蜜外观完好，肉质松软不湿粘，不会有出水糜烂、长毛、长黑点等异样，而烂的菠萝蜜肉则是软烂的，一捏就坏了，严重发霉的还会有变黑长毛现象。
菠萝蜜的果香味越是成熟度高的越是浓郁，而烂的菠萝蜜则不是香味，是烂味、霉味、发酵酒味等异味。
熟透新鲜的菠萝蜜味道十分甘甜，让人回味无穷，但烂了的菠萝蜜肉则是发苦、带酸等怪味，千万不要多吃。
菠萝蜜皮发霉了能吃吗 菠萝蜜太熟了肉发软能吃吗
根据情况决定。
菠萝蜜肉很软也有三种情况：
1、菠萝蜜的成熟度比较高，导致肉质变软，如果闻着菠萝蜜香甜，吃着味道没有苦味或酒味的情况下，是可以吃的。
2、菠萝蜜肉属于软包型品种，这种菠萝蜜产的果肉就是松软的，跟平时常吃的脆硬口感不同，还更加香甜美味，也能放心吃。
3、菠萝蜜保存不当，遭到细菌等微生物的入侵，其果肉发生变质出现腐烂发软，这样的菠萝蜜是不能吃的，一般这样的菠萝蜜不仅肉很软，且用手捏有流水感、凑近闻有酸味等异味。
菠萝蜜肉可以冷冻多久
一周左右。
菠萝蜜肉可以放冷冻室的时间一般在一周左右，但是也是需要根据实际情况来判断的，若是出现了变质的现象则是不可食用的。菠萝蜜虽然是可以存放在冰箱冰冻的，但是一般建议不要存放太久，需要尽快食用完，最好是趁菠萝蜜肉新鲜的时候吃。
菠萝蜜肉是不宜久冻的，因为长时间存在低温环境下，会破坏菠萝蜜肉的细胞，从而使得菠萝蜜肉的口感和味道会大大降低，而且营养成分也会有所降低，所以建议在需要进行冷冻的时候，最好是将菠萝蜜用保鲜膜密封，再装进保鲜盒中保存。
菠萝蜜软了还能放多久 菠萝蜜肉很软是坏了吗
不一定。
菠萝蜜的品种类型较多，平时吃的海南菠萝蜜大多肉质口感是干滑爽脆，味甜而香气浓郁的干包种，但也有肉质口感松软，味道更甜腻的湿包种类型，这种菠萝蜜长出来的肉就是软的，是正常现象，但若是菠萝蜜肉很软烂，类似熟透的榴莲一样湿黏，还伴有腐烂、发酵味等现象的话，则说明菠萝蜜肉坏了，是不能吃的。
菠萝蜜肉可以冷冻吗
可以。
菠萝蜜肉是可以冷冻的，并且还具有一定的延长保存时间的作用。菠萝蜜是一种含有丰富的营养物质的水果，其中含有丰富的水分、果糖、维生素以及矿物质元素等营养物质，菠萝蜜肉在常温下保存是非常容易受到细菌的污染而导致变质的，而冰箱中冷冻区温度比较低，可以最大效率的抑制细菌的繁殖与生长，所以菠萝蜜是可以放入冰箱中冷冻的，而且方法也比较简单，只需要将菠萝蜜肉放入到保鲜盒中用盖子密封好，放入冰箱冷冻即可。
菠萝蜜肉上有锈点能吃吗
能吃。
菠萝蜜肉上出现的锈点，是在生长期间出现的病态结果，其锈斑对菠萝蜜肉的营养成分没有影响，也不会产生什么有毒成分，但食用不会危害身体健康，是能吃的。只是有锈点的菠萝蜜果肉口感不好，如同嚼蜡，味道也不甜，不怎么好吃。
备注
部分商家为了卖出这批病态的菠萝蜜，会对食客谎称是聚糖现象，其实并不是，希望爱吃菠萝蜜肉的亲们注意鉴别。