转基因食品的危害
转基因食品的危害
1.毒素
一些研究学者认为,对于基因的人工提炼和添加,可能在达到某些人们想达到的效果的同时,也增加和积聚了食物中原有的微量毒素。这些毒素可引起人类急、慢性中毒或产生致癌、致畸、致突变作用。
2.过敏
作物中的免役或致敏物质可使人类机体产生变态或过敏反应。对于一种食物过敏的人有时还会对一种以前他们不过敏的食物产生过敏,比如:科学家将玉米的某一段基因加入到核桃、小麦和贝类动物的基因中,蛋白质也随基因加了进去,那么,以前吃玉米过敏的人就可能对这些核桃、小麦和贝类食品过敏。
3.营养破坏
转基因食品中的主要营养成分、微量营养素及抗营养因子的变化,会降低食品的营养价值,使其营养结构失衡。科学家们认为外来基因会以一种人们目前还不甚了解的方式破坏食物中的营养成分。
4.抗药性
第四是对抗生素的抵抗作用。当科学家把一个外来基因加入到植物或细菌中去,这个基因会与别的基因连接在一起。人们在服用了这种改良食物后,食物会在人体内将抗药性基因传给致病的细菌,使人体产生抗药性。
黄圣女果是转基因的吗
不是转基因的。
圣女果又叫樱桃番茄,是一种原产于南美洲的小型西红柿,其大小、形状、颜色,都由它的品种特性决定的,所以黄圣女果并不是转基因的。
但即便在市面上遇上了转基因食品,也不需过于担心,因为转基因食品在投放市场前都会经过严格的动物实验,是不会对健康产生危害的。
转基因食物怎样
所谓转基因食品,就是利用生物技术,将某些生物的基因转移到其他物种中去,改造生物的遗传物质,使其在性状、营养品质、消费品质等方面向人类所需要的目标转变,以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。
根据转基因食品来源的不同可分为植物性转基因食品,转基因酵母疫苗,转基因工程菌抗生素,动物性转基因食品和微生物性转基因食品。
根据转基因食品来源的不同可分为如下三种不同类型:
植物性转基因食品。所谓植物性转基因食品,是指以含有转基因的植物为原料的转基因食品。
动物的转基因食品,主要是利用胚胎移植技术培养生长速率快、抗病能力强、肉质好的动物或动物制品。
微生物转基因食品。所谓微生物转基因食品,是指以含有转基因的微生物为原料的转基因食品。转基因微生物食品,主要是利用微生物的相互作用,培养一系列对人类有利的新物种。
根据食品中转基因的功能的不同大致可以分成以下6 种类型:增产型的转基因、食品控熟型的转基因、食品保健型的转基因、食品加工型的转基因、食品高营养型的转基因、食品新品种型的转基因食品。
代表食物:
转基因木瓜:据悉,市场上卖的95%以上的木瓜都是,这或许出乎很多人的想象。
非转基因大豆:为椭圆形状,有点扁。肚脐为浅褐色。豆大小不一。打出来的豆浆为乳白色
转基因大豆:为圆形,滚圆。肚脐为黄色或黄褐色。豆大小差不多。打出来的豆浆有点黄,用此豆制作的豆腐什么的都有点黄色。
部分水稻及大米:在国内取得转基因大米合法种植权的地区是湖北,要警惕细长的很亮的米。容易与东北“长粒香”混淆。
转基因棉花:2011年国内转基因棉花种植比例高达71.5%,国内批准的国产转基因棉花品种太多,至少数百。
转基因玉米:甜脆、饱满、体形优美、头尾颗粒差不多,俗称甜玉米(但是并非所有的甜玉米都是转基因的),全部进口玉米基本都为转基因玉米。
转基因玉米油:在超市购买玉米油时,一定要仔细看标签,是否标有转基因字样。
转基因菜籽:出油率高,目前国家已经确认的是黄籽油菜渝黄1号和2号。
非转转基因菜籽:是指我国原先有的一些菜籽品种,这种菜籽产量低,出油率低。
各种食用油对人体健康的影响
这些年,我们可以在超市的货架上、广告中经常听见“1:1:1”更健康的金龙鱼食用油。金龙鱼食用油就是一种典型的转基因食用油。其实,现在我国各大小超市卖的食用油大部分都是转基因食用油。他们利用中国广大消费者对于 “转基因潜在危害”的不敏感和的无知,冲击着我们的生活。
转基因食用油,包括所有的转基因食品,其潜在的危害是不可估量的,长期食用转基因食品对人是百害无一利的。根据几年来的科学研究,美国转基因豆油对可对人体产生了以下几种危害:
1、转基因大豆及其产品会引起跨物种感染,使人畜共病。
2、转基因大豆及其产品可能会对人体产生过敏反应。
3、转基因大豆及其产品可能会影响人体对抗生素产生抗性,可能对降低抗生素的临床有效性,也可能使人体对很多抗生素产生抗性。
4、转基因大豆及其产品会损害人体的内部系统。转基因大豆的组成物质会发生较大的变化,这些变化可能会使人体生长缓慢,身材矮小;转基因大豆还含有一种钓化学物质,这种物质类似雌性激素,它会破坏人体荷尔蒙从而导致生殖器官异常,同时还损害免疫系统。此外,有证据表明,转基因大豆食品与非霍奇淋巴瘤发病率的提高具有一定相关性。
5、转基因大豆中存在未知DNA,可能带来新的不安全,转基因食品,会严重破坏人的基因链条,会在不定向的使人体的基因发生改变,导致畸形的发生。转基因食品,还可能会引发细胞的癌变,使得病变更加的不可捉摸,无从医治。给人类健康安全带来新的风险。
由此可见,我们应当慎重选择转基因食用油以及其他转基因食品。
油菜籽有转基因的吗 转基因食品安全吗
转基因食品安全性存在很大的争议,总体来说分为两个方面。
转基因食品在国际上是具有安全性和权威性的,市面上出现的都是获得安全证书的转基因食品,而且尚未发现因为食用转基因食品而出现对人体健康的影响。
转基因就是通过现代生物科技技术,把其他生物的基因转移到另一生物中去,改造它的遗传物质。人们担心不同类的生物基因嫁接重组,不符合万物自然生长的规律,而且并不了解转基因长期食用的危害,所以拒绝转基因。
红心柚子有染色的吗 红色柚子能吃吗
红色柚子能吃。
有的人担心红色柚子是转基因食物,吃了会对健康不利,但其实红色柚子是在白柚的基础上自然芽变形成的天然植物,并非转基因技术研发的食品,是非常绿色健康的水果,可以放心吃,同时需要纠正的是,目前并没有资料说明转基因食物吃了会对人体造成危害,因此转基因食物也是能吃的。
转基因食品到底该不该吃
世界各国政府和科学家无法达成共识的情况下,转基因食品之争沦为口舌之战,作为消费者,我们需要做的就是在了解真实情况下,做出自己的判断。
了解转基因产品的种类:目前直接食用的转基因食品有番木瓜、甜椒和番茄,目前基本看不到明确的标识。市面上大豆油多是转基因大豆炼成,消费者在选择食用油时可以看到明确的标识。两种转基因水稻和一种转基因玉米获得我国颁发的食品安全证书,未批准商业化生产。我国进口的转基因作物包括玉米、大豆。
认识转基因标识制度:欧盟对转基因食品采取较谨慎的态度,在标识上选择了较为严格的强制标识,设定标识阈值,规定食品中某一成分的转基因含量达到该成分的0.9%时须标识,在日本和韩国,这个阈值是5%和3%。而在美国则采取自愿标识制度,不设定阈值。国内要求五种类别的转基因作物进行标识,分别是大豆种子、大豆、大豆粉、大豆油、豆粕 ;二、玉米种子、玉米、玉米油、玉米粉;三、油菜种子、油菜籽、油菜籽油、油菜籽粕 ;四、棉花种子;五、番茄种子、鲜番茄、番茄酱。目前尚不包括番木瓜和甜椒。
了解风险辨别谣言:首先,科学实验有自身的局限性,例如欧盟判定法国科学家的实验存在疏漏,其研究结果未予采纳。其次,转基因对人体的危害可能是长期隐形的,对人体开展实验是不可能的,而且转基因食品的食用时间只有15年,无法对其长期作用做出判断,但不代表它是绝对安全的。最后,不要轻易相信“阴谋论”。美国孟山都公司的转基因作物市场占有率非常高,国际组织的官员也认为该公司对市场的垄断会威胁食品安全,但是对产品本身的危害性并没有给出充足的证据。
杏鲍菇是转基因吗 转基因食品有哪些
以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品,有植物性转基因食品,动物性转基因食品和微生物性转基因食品之分,常见的转基因食物有木瓜,大豆以及豆制品,部分水稻以及大米,玉米以及玉米油,菜籽以及菜籽油,大白菜,辣椒等都有一些转基因品质。
转基因食品会致癌吗
1.致癌
经过英国的一项研究中我们发现,食用了转基因食物的动物,多半都出现了各种疾病,其中最常见的便肝脏癌症早期症状、睾丸发育不全、免疫系统和神经系统部分萎缩等,这些都是极其重大的疾病,而这些疾病都是我们每天赖以生存的转基因食品所导致的。
2.bt毒素
在德国的一些地区的农民在1997年开始尝试着去种植bt-176玉米,这也可是一种转基因食品,这种食品被德国人作为奶牛的补充饲料。连续种植了仅三年的时间后,德国的农民开始提高该玉米在饲料中的比例,但这个时候可怕的结果出现了,这个地区所有的牛都死亡了。
根据这一情况瑞士联邦技术研究所进行研究后发现,在bt-176玉米中的用来毒杀欧洲玉米螟的bt毒素因为无法被分解,最终毒死了牛,由此可见转基因食品的危害是多么的恐怖。
3.提高死亡率
俄罗斯在一项研究中发现,转基因食品给我们带来的危害是难以想象的。在一项动物实验中发现,食用转基因大豆食物的老鼠,其幼鼠一半以上在出生后头三个星期死亡,其死亡率是那些没有食用转基因大豆老鼠的6倍。
因此研究人员指出,女性在日常生活中应该尽量的减少对转基因食品的摄取量,以免导致新生儿的夭折。
4.不能生育
专家尹食品的危害非常多,其中绝育是吃转基因食物的动物中频繁出现的问题。经过研究发现,经常吃转基因食品的动物多半都有并发症,比如像早产,流产,不育,并子宫脱垂等。除此之外,在动物实验中还发现,很多食用转基因食品的动物都出现有不能生殖或出现假怀孕的现象。
转基因食品你不知道的十大危害
1产生抗性杂草
由转基因的种子生长出的农作物会对同一区域的杂草产生影响。提高农作物抗性的重组基因进入杂草体内,几年以后,杂草也会产生抗性。这就需要使用更多的化学剂,而化学剂会影响农作物食用的安全性。化学剂含量过高,食物便不可食用。
2致使植物刺激素含量增多
草甘膦的使用能提高农作物的抗草性,但也导致农作物体内植物雌激素含量的增多。植物雌激素会对包括人类在类的所有哺乳动物产生危害,儿童极易受到高含量植物雌激素的影响,其会产生危险,并带来长期的健康危害。
3产生未知毒素
转基因的种子和食品可能含有未知毒素和在人体内从未发现过的过敏原。1989年生产的左旋色氨酸添加剂就是一个很好的例子。这种添加剂导致了37人的死亡,并对1500多人的健康产生危害。添加剂中的细菌经过了基因重组,使得添加剂中产生了一种新型的有毒氨基酸。
4负作用风险
转基因食品的危险还在于其会带来一种从未出现过的负作用。这种负作用可能存在于两种不同的转基因食品之间,或者存在于食品基因与某些药物之间。由于转基因农作物出现的时间并不长以及新品种不断涌现,这种负作用尚未得到充分的证据证明。
5缺乏长期研究
转基因食品缺乏长期研究,短期信息也很少。政府假定转基因食品的危害与非转基因植物的一样,所以并不反对在食物链中使用转基因食品,真是荒唐至极。植物基因进行重组以后会产生严重的风险与安全隐患,而今尚无长期的风险信息表明这些食物是否存在长期危害。
6转基因食品未被标识
缺乏产品标签是转基因食品的最大危险之一。在美国,转基因食品占食品总供应的四分之一,也许更多。这些食品没有标明是否经过转基因,所以你不知道哪些食物存在较大风险,也就免不了会购买,无法保护家人的健康。
7对人类基因的未知影响
我们还不知道转基因食品是否会对人类基因产生影响,起初,科学家和研究人员认为,消化过程会破坏重组基因,但最近他们在一些幼鼠的大脑中发现了这些重组基因。这对婴幼儿来说,危害极大,并给所有食用者带来未知的风险。
8改变生物体生命特征
用转基因农作物喂养动物,其结果将无可预料。奶牛食用部分转基因大豆以后,牛奶中的脂肪含量会增加。这表明转基因食品会改变生物原本声明特征,故而其安全性不可与传统食品的相提并论。
9产生抗药性
昆虫从长期看来,以减少农药使用为目的的转基因食品反而会导致化学剂使用量的增加,昆虫对常用的农药也会产生抗性。这就带来昆虫危害,影响食物供应,导致食物匮乏。
10转基因食品
已知信息已经被曲解目前人们已掌握的有关转基因食品的信息虽然还非常少,但是这些信息已经被曲解,人们对这些已知信息的理解缺乏准确性。当抗农达转基因大豆获准进入市场时,该产品的信息是基于传统大豆的安全水平及化合物的浓度水平而非其自身的实验数据。
红肉脐橙的功效与作用 红肉脐橙是转基因食品吗
不是。
转基因食品,指的是利用转基因生物技术制成的食品,而红肉脐橙是从外来引进的品种,经自然培育而成的,因此红肉脐橙并不是转基因食品,不需过于担心。
但能够在市面上见到的转基因食品,都是经过法律认可,及系统、规范的食品安全检验过的,在食用后对人体健康并无危害,因此对于转基因食品,也不需抱着恐慌心理。
什么是转基因玉米
转基因玉米品种是指由转基因技术培育的玉米新品种。
转基因育种是按照预先设计的蓝图,借助于实验室的操作技术,将某种生物的特定基因转移到另一种生物中去,使后者定向地获得新的遗传性状。也就是把种属关系十分遥远有用植物基因(如马铃薯)导入需要改良的玉米遗传物质中并使其后代体现出人们所追求的具有稳定的遗传性状的玉米。
转基因品种在批准使用之前,还要通过国家对转基因品种的安全性评价。我国至今还没有批准转基因玉米用于商业化生产。
二、转基因玉米的危害:
1、害虫无法被灭杀:转基因食品本身就存在害虫的基因,这些害虫会产生具有更高的防御性,不利于农药的灭杀。
2、影响发育:根据喂养小白鼠转基因食品的实验证明,转基因食品对小白鼠的繁殖和生长发育都带来了严重的影响。
3、营养问题:转基因食品通常存在很多营养问题,科学家们还认为,外来基因会以一种人类还不了解的方式去破坏食物中的营养成分。
各种食用油对人体健康的影响
食用油根据来源的不同分为动物性食用油和植物性食用油。动物油,所含的饱和脂肪酸和胆固醇都较多。食用过多易引起高血压、冠心病、动脉硬化、高脂血症及脑血管意外,不利人的健康。但动物油具有促进脂溶性维生素A、D、E、K等的吸收。植物性食用油所含的不饱和脂肪酸要比动物油多。
这些年,我们可以在超市的货架上、广告中经常听见“1:1:1”更健康的金龙鱼食用油。金龙鱼食用油就是一种典型的转基因食用油。其实,现在我国各大小超市卖的食用油大部分都是转基因食用油。他们利用中国广大消费者对于 “转基因潜在危害”的不敏感和的无知,冲击着我们的生活。
转基因食用油,包括所有的转基因食品,其潜在的危害是不可估量的,长期食用转基因食品对人是百害无一利的。根据几年来的科学研究,美国转基因豆油对可对人体产生了以下几种危害:
1、转基因大豆及其产品会引起跨物种感染,使人畜共病。
2、转基因大豆及其产品可能会对人体产生过敏反应。
3、转基因大豆及其产品可能会影响人体对抗生素产生抗性,可能对降低抗生素的临床有效性,也可能使人体对很多抗生素产生抗性。
4、转基因大豆及其产品会损害人体的内部系统。转基因大豆的组成物质会发生较大的变化,这些变化可能会使人体生长缓慢,身材矮小;转基因大豆还含有一种钓化学物质,这种物质类似雌性激素,它会破坏人体荷尔蒙从而导致生殖器官异常,同时还损害免疫系统。此外,有证据表明,转基因大豆食品与非霍奇淋巴瘤发病率的提高具有一定相关性。
5、转基因大豆中存在未知DNA,可能带来新的不安全,转基因食品,会严重破坏人的基因链条,会在不定向的使人体的基因发生改变,导致畸形的发生。转基因食品,还可能会引发细胞的癌变,使得病变更加的不可捉摸,无从医治。给人类健康安全带来新的风险。
由此可见,我们应当慎重选择转基因食用油以及其他转基因食品。
转基因玉米的危害
一、什么是转基因玉米?
转基因玉米品种是指由转基因技术培育的玉米新品种。
转基因育种是按照预先设计的蓝图,借助于实验室的操作技术,将某种生物的特定基因转移到另一种生物中去,使后者定向地获得新的遗传性状。也就是把种属关系十分遥远有用植物基因(如马铃薯)导入需要改良的玉米遗传物质中并使其后代体现出人们所追求的具有稳定的遗传性状的玉米。
转基因品种在批准使用之前,还要通过国家对转基因品种的安全性评价。我国至今还没有批准转基因玉米用于商业化生产。
二、转基因玉米的危害:
1、害虫无法被灭杀:转基因食品本身就存在害虫的基因,这些害虫会产生具有更高的防御性,不利于农药的灭杀。
2、影响发育:根据喂养小白鼠转基因食品的实验证明,转基因食品对小白鼠的繁殖和生长发育都带来了严重的影响。
3、营养问题:转基因食品通常存在很多营养问题,科学家们还认为,外来基因会以一种人类还不了解的方式去破坏食物中的营养成分。
转基因食品能放心吃吗
转基因食品是否会影响人类健康,是国际上关注的热门话题之一。欧盟和美国也为是否接受转基因食品进口而产生摩擦。在这个问题上有两种截然不同的观点:一种认为转基因食品不会伤害人类健康;另一种则持怀疑的态度,认为转基因食品可能会影响人类健康。
那么,什么是转基因食品呢?普通生物(如猪、牛、水稻、小麦等)的基因是自然选择的结果,而转基因食品则是运用先进的科学技术,对生物原有的基因进行重组改良,使其产量或质量有所提高。如杂交稻就是典型的转基因食品。我国食用大米的很大一部分是杂交稻,即转基因食品。多年来并未因食用这种大米而造成任何伤害健康的事件。
美国超市货架上销售着上千种转基因食品,只需标明这是转基因食品,给顾客有知情权和选择权,即你可以买也可以不买。对转基因食品的担心主要在基因漂移和过敏两方面。至今尚没有因食用转基因食品而产生过敏的事例。至于基因漂移,这个问题就不是一两代人就能发现的。所以转基因食品并不是那么可怕,也不会损害我们的健康。对于几代、十几代、几十代人健康的影响,即所谓基因漂移对人类的长远影响 ,还有待科学家们的不断深入研究,才能得出正确的结论。