吃什么对肝好 补肝的食谱推荐
吃什么对肝好 补肝的食谱推荐
材料：新鲜小土豆1斤，香菜1大把，葱末1撮，姜3片，甜面酱5汤勺，鹅肝酱半罐头，盐适量
做法：
1、我们首先就是将小土豆洗干净了，我们一定是不要去掉外皮，一定是先要让水分风干了，然后切成两半，备用，同时将香菜去根洗干净了。
2、将锅里面的油烧热了，等到油热，我们就是先将小土豆煸到表面皱了，然后就是将鹅肝酱、葱姜、甜面酱都倒入进行翻炒，然后加入热水，没过原料就是可以了，用中火进行炖，炖15分钟左右，等到汤汁收到一半就是可以了，然后将香菜掰成多半放入，再炖5分钟，倒入适量的盐，收汁就可以了。
吃猪肝有什么好处和坏处 猪肝食谱推荐
1.猪肝洗净，切薄片，用清水浸泡至水清，用适量生粉、油和盐腌10分钟;
2.菠菜择洗干净，焯水(去涩味)后捞起切段;
3.将适量清水和姜片放入煲内烧开，放入菠菜和猪肝，滚熟后下盐和鸡粉调味即可。
1.猪肝去白膜，切片，放入白醋水中浸泡10分钟;
2.倒去白醋水，用料酒、生抽、姜片、生粉一起腌制20分钟;
3.番茄用开水烫一下，撕去皮，切块;将腌制好的猪肝在滚水中焯煮即刻捞出;
4.炒锅加入适量食用油，将番茄块翻炒;
5.汤锅加入适量水烧开后，转入炒过的番茄，已经焯水的猪肝，滚开后加入盐，撒上葱花即可。
1.猪肝洗干净之后，用到切成薄片，在水中反复清洗，然后用清水浸泡半个小时，在换水继续清洗，一直等到没有血水为止，然后捞出来控干水分，在着手准备配菜，如青椒、大葱、大蒜、蒜苗、生姜等。
2.调入半勺盐、干淀粉1勺、1勺生抽、半勺醋、两勺料酒、半勺白胡椒粉、花椒4粒、一点白糖、葱姜片，搅拌均匀，码味;
3.蒜苗切成小段，青椒切成菱形;起锅热油，油稍微多一些，油要热，烧至7、8成开始冒青烟时，倒入码好味的猪肝片;
4.大火快速翻炒，倒数5秒马上盛出;锅内留底油，先下青椒段和蒜苗段白色的部分煸炒1分钟;
5.倒入炒好的猪肝，大火快炒几下;
6.撒入蒜苗叶，利用余温将蒜苗叶烫至断生即可。
推荐七款食谱开胃益肝
2.猪肝烧豆腐
原料：猪肝200g，豆腐300g，胡萝卜100g。
做法：
①猪肝煮八成熟后备用，豆腐和胡萝卜用开水氽烫。
②猪肝和胡萝卜和切薄片，豆腐切厚片。
③锅中加少许油;下葱花、姜末、蒜片煽炒一下，爆出香味。
④将猪肝、豆腐、胡萝卜、下锅，加少许鸡汤、盐、鸡精、酱油调味，最后用淀粉勾芡即可。
功效：滋补肝肾。
3.香菇猪肉片
原料：鲜香菇200g，鲜里脊肉250g，尖椒、洋葱适量。
做法：
①鲜香菇洗净切片，用开水氽烫备用。
②里脊切薄片，加蛋清淀粉糊搅拌均匀，下开水中煮熟捞出。
③锅内加少许油，放入葱，姜、蒜片煽炒一下，将尖椒，洋葱块放进锅中，翻炒几下，随即加入香菇、肉片、少许鸡汤续炒。
④细酱油、盐、鸡精调昧，放淀粉汁勾芡即可。
功效：滋阴润燥.益气和血，乎肝解毒。
运动减肥期间吃什么 运动减肥期间的食谱
运动减肥食谱推荐一
早餐：生果、酸奶、燕麦片。
午餐：1小碗米饭、凉拌西兰花、1个水煮鸡蛋。
晚餐：蔬菜，生果、蛋白质食品、少量瘦肉。
运动减肥食谱推荐二
早餐：咖啡、苹果、燕麦一小碗
午餐：米饭一小碗、素焖扁豆、炒青菜、冬瓜汤
晚餐：鸡肉、烧胡萝卜、凉拌芹菜
运动减肥食谱推荐三
早餐：地瓜稀饭、梨子
午餐：西红柿牛肉烩饭、高丽菜香菇汤
晚餐：蔬菜干面、双菇黄瓜瘦身汤
补肝食谱
枸杞海参猪肉饼
用料：干海参150克，精猪肉300克，枸杞15克，鸡蛋1个。
做法：精猪肉洗净剁碎，鸡蛋打烂，拌匀，做成肉饼。海参用清水泡发，洗净，切成条块，放入滚水中略烫后捞出备用。锅烧热，放入植物油，用文火煎肉饼成金黄色取出。锅内留少许油，将海参入锅中略煸一下，加适量水，放入肉饼共焖，待汤汁收浓时，淋上麻油、酱油，撒入枸杞子，勾芡翻勺装盘即可。
功效：有补肝益肾的功效。
羊肉炖萝卜
用料：白萝卜200克，红萝卜200克，羊肉250克，姜、料酒、食盐适量。
做法：将红、白萝卜去皮洗净切块，羊肉洗净切块，并于沸水中焯去血水备用。
砂锅放入清水，大火煮沸后放入羊肉、生姜、料酒，小火炖至六成熟，入红、白萝卜，焖至羊肉烂熟，调入精盐、味精即成。
功效：有益气补虚，温中暖下的功效。
参归羊肉汤
用料：党参15克，当归10克，枸杞子15克，羊肉150克，生姜10克，大枣10枚。
做法：将羊肉洗净，斩成小块。其余用料全部洗净，生姜拍烂，备用。全部用料放入锅内，加适量水，小火煮3小时，加精盐调即成。
功效：有健脾补肝肾的功效。
复元粥
用料：淮山药50克，肉苁蓉20克，菟丝子10克，核桃仁2个，瘦羊肉500克，羊脊骨1条，粳米100克，葱白3根，生姜、花椒、大茴香、黄酒、胡椒粉、精盐、味精各适量。
做法：将羊脊骨剁成数段，用清水洗净。羊肉洗净放入沸水中焯去血水，切块。把山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁分别洗净，一起装入纱布袋内系好。生姜、葱白拍碎。
把粳米淘净，连同羊脊骨、羊肉块、药袋、生姜、葱白一起放入砂锅内，注入适量清水，大火煮沸，撇去浮沫，再放入药椒、大茴香、黄酒，用小火炖至米烂粥稠为止。食用前，可用胡椒粉、精盐、味精调味。
功效：有温补肾阳的功效。
女性春季养肝食谱推荐
1、红枣炒木耳
材料：
红枣15枚，白木耳15克，黑木耳15克，盐、香油，葱、姜适量，清水100毫升。
做法：
(1)将黑、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用;
(2)大枣洗净(剖开)备用;
(3)姜入油锅爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后，再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用。
说明：
红枣富含各类维生素，可说是维生素的宝库。而木耳性味甘平，有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效。木耳中含有一种胶质成分及丰富的钙元素，可增加人体的免疫力。
2、黄金蚬炖豆腐
材料：
豆腐300克，蚬50克，姜片3—5片，水1000毫升，盐适量。
做法：
将新鲜蚬子洗去泥沙，吐沙后再放入切好的豆腐块、姜片，加水盖满食材后，放到电锅内，包上保鲜膜，外锅放水1杯，等开关跳起后即可加上调味料食用。
3、川芎天麻蒸鲜鱼
材料：新鲜鱼肉600克，天麻15克，川芎5克，姜、葱、米酒、香油适量。
做法：
(1)用水将天麻洗净，再用第二次的洗米水泡软，以增加天麻香味。
(2)把鱼清洗干净。
(3)把切丝的葱、姜铺在盘底，再把鱼放置其上，接着放上天麻、川芎，再洒上一点盐，即可放入蒸笼或电饭锅，蒸约15～20分钟。
(4)将鱼汤倒入锅中，用少许淀粉勾芡，再加入香油、米酒后，淋在蒸好的鱼上即可。
养肝重点：天麻具驱风、补脑、降血压、纾解四肢酸麻等功能，并对肝脏有疏通作用。而川芎可以行血行气，并增强天麻功能，因而将两者一起料理。而鱼肉在五行中属土，可以健脾养胃，最适合春天养身。
女人肾虚吃什么最好呢
1、枸杞子
在中医看来，枸杞是很适合肾虚之人食用的，它具有益精血、补肝肾的功效，因肾虚导致腰膝酸软、白发、筋骨酸痛的话，就可以吃枸杞来补肾。
枸杞的吃法有很多，可以直接嚼着吃，可以泡水喝，也可以做成药膳。女性肾虚的话可以喝枸杞银耳羹。
推荐食谱：枸杞银耳羹
材料：银耳，枸杞，蜂蜜
2、黑米
黑色食物补肾，黑米就是其中之一，有研究发现，黑米中含有大量的钙、铁、锌等多种微量元素，还有大量的氨基酸和蛋白质，经常吃黑米可以舒筋活血、补精暖肝。
推荐食谱：黑米红枣粥
材料：大米，黑米，红枣，枸杞子，白糖
该粥的养肾功效是很不错的，另外，还能改善消化不良、健脾益胃。
3、山药
山药性平，味甘，入脾经、肺经和肾经，有很好的健脾补肺功效，也有很好的补肾功效，吃山药能让让耳聪目明、固肾益精、延年益寿。
推荐食谱：山药羊肉汤
材料：山药，羊肉，生姜，胡椒，葱白，盐，料酒
山药、枸杞、黑米都是补肾的不错选择，如果感觉自己最近有些肾虚的症状，就可以多吃一些这样的食物来补肾。除了这三种食物以外，还有红枣、核桃、桑葚、甲鱼、羊肉、狗肉、鹌鹑、麻雀等，也都是可以多吃的补肾食品。
护肝补肝食物大推荐
补肝食物推荐
第一、大豆及豆制品：含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物，对肝脏修复非常有益。
第二、西瓜：有清热解毒、除烦止渴、利尿降压的作用，富含大量糖、维生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。
第三、海鲜类：例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等，能增强免疫功能，有利于修复受损的肝组织细胞。但选择烹调要得当，否则可能会引起食物中毒，蒸煮温度要达到100度。加热时间要半小时以上。患者如果对海鲜过敏，那么就需要忌食，可多食香菇、银耳、海带、紫菜等。
第四、含钾丰富的食物：海带、米糠及麦麸、杏仁果、橙、葡萄干、香蕉、李子、瓜子。
第五、动物的肝、瘦肉、鱼虾、鸡鸭、蛋类等含高蛋白及适量脂肪的食物。
第六、含花青素植物：黑枸杞(汇)、蓝莓、葡萄、黑加仑等
怎样补肾补气效果好
1、黑枣。红枣注重补血，但是黑枣注重补肾。有“营养仓库”之称的黑枣性温味甘，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素，其中以含维生素C和钙质、铁质最多，有补中益气，滋养脾胃，养肾阴血，养肝明目的功效。食谱推荐：黑枣+黑米+黑豆+黑芝麻+香菇=五黑固肾粥。
2、黑芝麻。黑芝麻性味甘、平，含有多种人体必需氨基酸，具有滋养肝肾、健脑润肺、养血乌发的作用。黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老。有润五脏，强筋骨、益气力等作用。可强壮身体，保持活力，滋补肝肾，润养脾肺，治疗肺阴虚的干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘。食谱推荐：粳米+红枣+黑芝麻=黑芝麻枣粥。
5、核桃。核桃为高档食品，风味浓香，营养丰富。核桃含蛋白质28%，富含维生素A、B、C及铁、钙等;由于富含亚油酸，被誉为心脏保健食品。具有补肾消石、利尿通便、温肺定喘的作用，常用于肾虚腰痛、尿路结石等症。食谱推荐：黑豆粉+核桃仁+牛奶+蜂蜜=黑豆核桃糊。
小编在这篇文章当中介绍的几种食物，都是补气补肾的营养佳品，因此有需要的朋友们，就可以在一日三餐中适当添加该类食品，也可以按照小编推荐的食谱开始制作。另外，大家也要养成良好的生活习惯，以加强滋补的效果。
女人气血不足的食疗方法
1、黑木耳
黑木耳能有效治疗高血压和痔疮出血等病症，同时也是补血补气的好食材。
推荐食谱：黑木耳炒西芹。
2、猪肝
猪肝是补血补气的最佳选择，猪肝中含有大量的维生素B，在补血补气的同时，还能起到明目的效果。
推荐食谱：猪肝粥。
3、黑芝麻
黑芝麻不仅口感好，还有补血的功效，对于有白头发的女性来说，吃黑芝麻还能有效养发，有补肾养肝的好功效。
推荐食谱：黑芝麻糊。
4、乌鸡
乌鸡经常用来给产妇食用，可以达到促进伤口愈合的效果，如果用乌鸡炖汤，是补血补气的最好选择。
推荐食谱：乌鸡党参汤。
5、红枣
红枣可以止渴生津，还能健脾养胃，针对各种贫血和气血不足，有非常好的功效。
推荐食谱：乌鸡红枣枸杞汤。
6、黑豆
黑豆可以使人从内到外得到滋养，黑豆在《本草纲目》中就被记载可以补肾滋阴、补血益气、健脾养肝。
推荐食谱：黑豆饭。
女人气血不足对症饮食是关键
1、黑木耳：
黑木耳能有效治疗高血压和痔疮出血等病症，同时也是补血补气的好食材。推荐食谱：黑木耳炒西芹。
2、猪肝：猪肝是补血补气的最佳选择，猪肝中含有大量的维生素B，在补血补气的同时，还能起到明目的效果。推荐食谱：猪肝粥。
3、黑芝麻：黑芝麻不仅口感好，还有补血的功效，对于有白头发的女性来说，吃黑芝麻还能有效养发，有补肾养肝的好功效。推荐食谱：黑芝麻糊。
4、乌鸡：乌鸡经常用来给产妇食用，可以达到促进伤口愈合的效果，如果用乌鸡炖汤，是补血补气的最好选择。推荐食谱：乌鸡党参汤。
5、红枣：红枣可以止渴生津，还能健脾养胃，针对各种贫血和气血不足，有非常好的功效。推荐食谱：乌鸡红枣枸杞汤。
6、黑豆：黑豆可以使人从内到外得到滋养，黑豆在《本草纲目》中就被记载可以补肾滋阴、补血益气、健脾养肝。推荐食谱：黑豆饭。
滋养春季吃什么养肝补脾食物推荐
补肝食物推荐1：大豆及豆制品
含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物，对肝脏修复非常有益。
补肝食物推荐2：西瓜
有清热解毒、除烦止渴、利尿降压的作用，富含糖分、维生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。
补肝食物推荐3：海鲜类
如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等，能增强免疫功能，有利于修复受损的肝组织细胞。
小提示：烹调要得当，否则可能会引起食物中毒。蒸煮温度要达到100摄氏度，加热时间要在半小时以上。
补肝食物推荐4：含钾丰富的食物
海带、米糠及麦麸、杏仁果、橙、葡萄干、香蕉、李子。
补肝食物推荐5：高蛋白食物
动物的肝、瘦肉、鱼虾、鸡鸭、蛋类等含高蛋白及适量脂肪的食物。
补肝食物推荐6：含花青素植物
黑枸杞、蓝莓、葡萄、黑加仑等。
养肝补脾食疗——桑椹果粥
原料：桑椹罐头50克，糯米100克，冰糖适量。
做法：
1. 先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用;
2. 米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥，先大火，后小火，粥熟后，加入捣烂的桑椹子和冰糖，稍煮，冰糖后溶化即可。
功效：补肝滋肾，益血明目。
应用：适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。
养肝补脾食疗——杞子粳米粥
原料：粳米60克，菟丝子、枸杞子各20克，冰糖适量。
做法：
1. 将粳米、枸杞子洗净备用;
2. 菟丝子洗净后捣碎，并先加水煎煮，煮滚后取汁去渣备用;
3. 将枸杞子、粳米加入菟丝子汁中同煮，直至米熟软，再加入冰糖，稍煮片刻即成。
功效：补肾益精，养肝明目。
应用：适用于肝肾亏虚引起的视力下降，眼花。