雪梨和鸭梨是一样的吗

雪梨和鸭梨是一样的吗

在我们眼里，既然都是梨子，雪梨和鸭梨是没什么不同的，这个观点就错了，一样是梨子却有不同的功效和营养，例如一样是鸡，乌鸡的营养价值明显高于家鸡，那么雪梨和鸭梨的区别到底如何，我们又该怎么用肉眼去区分开这两种好吃美味的梨子呢。

雪梨的肉嫩白像雪一样好看，所以有了雪梨的名号，雪梨可以起到清热和解毒的功效，而且雪梨还可以养血。鸭梨外形比较大，肉非常的多，鸭梨虽然肉没有雪梨雪白，但是胜在香甜和肉多。

鸭梨为河北省古老地方品种，适应性强，丰产性好，果实大而美，肉质细脆多汁，香甜，较耐贮。符合认定标准，予以认定，适宜在黄淮海平原沙地栽培。

雪梨，梨名，肉嫩白如雪，故称，是一种常见的水果。据《本草纲目》记载，“梨者，利也，其性下行流利。”它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。味甘性寒，具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效，特别适合秋天食用。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。但是苍溪雪梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃。

1:鸭梨皮薄但是水分很多,比较普遍!

2:雪梨长得比较好看，而且还有药用价值，有润肺的功效,,雪梨皮厚甜。

3:贡梨: 黄亮美观。皮薄多汁、味浓甘甜，生吃可清六腑之热，熟吃可滋五脏之阴。相传乾隆皇帝下江南，路过砀山，口渴难挨，便叫随从摘下梨来解渴，他在树下没有接住，他遍地寻找，结果连个梨核也没有寻着。原来那梨掉在地上，顷刻间如冰雪融化，化为乌有。越是吃不着的东西越是想吃，乾隆当即降下圣旨，封砀山梨为贡品。

上文我们介绍了雪梨和鸭梨的区别，我们分别介绍了什么是雪梨什么是鸭梨，在分析了两种梨子的外形和特点后，我们总结除了雪梨和鸭梨的区别，只要我们懂得雪梨和鸭梨的区别，以后就更能利用雪梨和鸭梨的功效了。

雪梨和鸭梨有什么区别

雪梨并不是说它的外表像雪一样白，而是因为它的果肉像雪一样白。它的个头没有鸭梨个头大，果肉比较瓷实，吃起来口感更脆。鸭梨因为适应了北方的生长环境，所以它的果实个头比雪梨要大，果肉没有雪梨白，但味道非常香甜。

鸭梨和雪梨虽然是两种不同的梨，但营养价值在很多地方都是相通的，都可以止咳润肺，经常咳嗽的人一定要多吃鸭梨或者雪梨。咳嗽有痰的人也可以多吃。因为梨具有清热化痰的作用。鸭梨只有一点和雪梨不一样，那就是鸭梨含有非常丰富的苹果酸和柠檬酸。。

孟津梨的功效与作用

梨的种类及图片

1、鸭梨

鸭梨是市场上最为普通的一种梨，它的口感爽口怡人，食用起来有解腻的作用，整体呈现黄色，是现在普及度最高的一种梨，可以再大大小小的水果摊湖综合超市里寻觅到鸭梨，是一种深受大众喜爱的梨品。

2、雪花梨

雪花梨的名字很好听，表面的花纹就像雪花一样浪漫。雪花梨在梨中属于个头比较庞大的一种品种，可以清热解毒，对于润肺这一项来说，功效显著。而且市面上也很常见，就算是价格也比较亲民。

3、香梨

香梨就和它的名字一样，又香又甜。而且果皮很薄，外面有点红晕，整体口感爽脆无渣，和香梨的名字十分契合哦，因为出色的口感，这么受欢迎也就在意料之中了。

4、南果梨

南国梨的果形很小，整体呈现绿黄色，但是味道却很浓，吃起来酸甜爽口，风味绝佳。南果梨在我国的辽宁一带比较多见。

5、苹果梨

苹果梨当然不是又是苹果又是梨，而是一种常见的梨的品种，也叫做黄冠梨，苹果绿的外形类似黄香蕉苹果，酸甜可口，味道香甜。

6、丰水梨

丰水梨最大的特定就是果汁丰富，大家如果喜爱肉嫩多汁的梨的，不妨尝尝看丰水梨哦，绝对味道鲜甜，但是丰水梨的存放时间比较短暂，买的时候一定要注意哦。

7、除了上述比较常见的梨之外，梨还有烟台梨、酸梨、赵州雪花梨、金顶谢花酥梨、孟津梨、魏县鸭梨、高平大黄梨、桂花梨、翠冠梨等等品种，都是通过现代培育技术种植而成，各有特色，大家可以广泛的尝试下哦。找出最适合你的那款梨。

梨治咳嗽吗

两种吃法都非常有效，不妨一试：买个梨(大些的),去了皮,切下梨头(留些肉),当盖子,淘去梨心,梨心里放入药店里买来的(贵一些的川贝,得让药店将川贝磨成粉),盖上原切下的梨盖子,边上插入二根牙签，放个大碗里加清水,隔水DUN,十分钟后再放入冰糖.这时也可以将牙签取下一根,让汤里有些川贝.

得将汤和梨全吃了.连吃二天,一天一个,不能多,因为口感好，小孩子吃着也不错川贝母蒸梨(专治：咳嗽 )

用料：雪梨或鸭梨一个，川贝母6克，冰糖20克。

制法服法：将梨于柄部切开，挖空去核，将川贝母研成粉未后。装入雪梨内，用牙签将柄部复原固定。放大碗中加入冰糖，加少量水，隔水蒸半小时。

将蒸透的梨和其中的川贝母一起食入。

功效主治：贝母为化痰止咳良药，与雪梨、冰糖并用，则起化痰止咳，润肺养阴功效。

治疗久咳不愈，痰多，咽干，气短乏力。.“梨味甘性寒，具有清热、化痰、生津止渴等功效，对嗓子干痛、热性咳嗽，特别是咳黄痰，有很好的缓解作用。”在接受《生命时报》记者采访时，北京中医药大学营养学教授周俭说。

《罗氏会约医镜》这样记载：梨外可散风，内可涤烦。生用，清六腑之热;熟食，滋五脏之阴。 在吃法上，周俭指出，生吃梨或者榨成梨汁，都能有效缓解咽喉干燥痒痛、干咳及烦渴、潮热等阴虚之症。“但梨性寒，对于老年人和孩子来说，最好把梨切成块，煮梨水，这样会更温和一些。”周俭强调，由于梨的含糖量较高，糖尿病病人糖尿病人应适当食用。而梨的品种也有很多，酥梨、鸭梨、雪花梨、香水梨、糖梨等，其中鸭梨和雪花梨最好，用嗓多的人不妨多吃一些。如果去唱歌，可以先吃个梨，或者选择一杯鲜榨的雪梨汁，饮下后肯定能让你的歌声更嘹亮动听。

吃桔子上火怎么办

如果起水泡，有刺痛感，可以外敷牙膏止疼，凉血止痒很有效。

买一些清火消炎的药，比如三黄片，清火栀麦片。同时买些调理脾胃，养胃的药，比如香砂养胃丸，要明白很多表现出来的病症都是胃功能不好。

多喝水，但不要喝凉水。另外买些冰糖和梨(鸭梨，雪梨都行)，熬成冰糖雪梨汤。秋冬季，不要买现成的凉的饮料喝。

八种梨养生功效不同

最解腻：鸭梨

鸭梨肉质细脆多汁，香甜，耐贮藏。鸭梨果实呈倒卵形，顶部有鸭头状凸起。一般鸭梨果皮是黄绿色，贮藏后呈淡黄色。套袋栽培的果实为黄白色，也称为水晶鸭梨或水晶梨。鸭梨糖度较低，清甜爽口，吃完油腻的东西，想吃点水果解解腻，选它准没错。以河北泊头、山东阳信的最有名。

最养生：雪花梨

雪花梨果肉洁白似雪如霜，又因梨花洁白无瑕，酷似雪花，故称为雪花梨。常见的梨中，它的个头最大，每个能达到350—400克左右。雪花梨表面比较粗糙，果皮上有蜡质，肉质细脆，汁多味甜，以河北赵县出产的最为出名。雪花梨贮藏期长，秋季采收一直可以贮藏到春季。在秋、春两季天气干燥时，买一些雪花梨回家，直接食用或煮碗冰糖梨水，可以清心润肺，止咳润燥，可谓养生佳品。

最甜：黄金梨

“说起黄金梨，心里甜如蜜。”黄金梨的突出特点就是甜，别看它果皮黄绿，看起来青涩，果肉的甜度可是“傲视群梨”，而且它的果形端正，肉质细腻，是梨中的贵族。它的存放时间较短，室温下最佳食用期只有10天左右。

最味浓：南果梨

别看南果梨果实小小的，但南果梨在屋子里放上7—10天，就会香气四溢，肉质也会由粗涩变得柔软易溶于口，酸甜味浓。南果梨产于辽宁，以鞍山、辽阳等地生产的最著名。

最松脆：酥梨

酥梨原产安徽砀山，现在是我国栽培面积最大的梨品种。果实近圆柱形，果面上果点大而多，黄绿色，套袋果实黄白色，松脆多汁，耐贮藏。以新疆、山西生产的品质最好。

最绵软：烟台梨

学名五九香，果皮绿黄色，果形有点像保龄球比赛中的木瓶。果实存放几天后变松软，汁较少，味酸甜，适于老人和儿童食用，不耐贮藏。

最京味：京白梨

京白梨果实较小，扁圆形，俗称“荸荠扁”。果柄细长，易失水，变枯硬，所以又称“铁把梨”。京白梨果皮刚采摘时黄绿色，在室内放5—7天后，变为黄色，果肉也变得细软多汁，风味纯甜浓香，是最具代表性的北京果品之一。

最出名：香梨

香梨学名库尔勒香梨，是我国新疆地区的特产。果实较小，呈纺锤形或倒卵形。果皮绿黄色，阳面有红晕。皮薄肉脆，香甜可口，耐贮藏和运输。库尔勒香梨是我国出口的主要梨品种之一，远销北美、欧洲、中东等地，名扬海内外。

煮梨水用什么梨好

以下几种梨都是可以的：

梨子的品种有很多，其中数雪花梨的品质较好，适合煮梨水，因为个大、体圆，果肉嫩而细腻，汁多而且味甜，虽然雪花梨的表面较为粗糙，果皮上的蜡质也较为明显，但是去皮后雪花梨有多汁的果肉。

鸭梨因为梨头处的凸起和鸭头很相似，所以得名鸭梨，鸭梨果皮就不是黄白色了，而是黄绿色的，但是放置一段时间后果皮又会转为淡黄色，也是香甜清脆，而且鸭梨很耐储存，可以备着拿来煮梨水喝。

梨的品种及图片

一、白梨系统：鸭梨、雪花梨、黄县长把梨、栖霞大香水梨、秋白梨、金川雪梨、苹香梨。

二、秋子梨系统：京白梨、鸭广梨、南果梨。

三、沙梨系统：四川苍溪梨、威宁大黄梨、云南宝珠梨、严州雪梨、黄花梨。

四、西洋梨系统：巴梨、茄梨。

五、新疆梨系统：香蕉梨、茌长把梨、可克二介。

六、褐梨系统：糖梨、麦梨。

七、软肉型系统：大南果梨、五九香梨、北丰梨、冬蜜梨，伏香梨。