产妇营养食谱大全及做法
产妇营养食谱大全及做法
产妇营养食谱大全及做法
1、榴莲炖鸡
材料：榴莲(自己喜好多少)，鸡1只(约重600克)，姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许。
做法：
1、打开榴莲，取出其中的膜。
2、鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块;核桃仁用水浸泡，去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好。
3、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐，少量味精调味即成。
2、滑蛋虾仁
材料：虾仁，鸡蛋，食盐，料酒，小葱，玉米淀粉，水，白胡椒。
做法：
1、虾仁用少许盐混合均匀放置5分钟，然后将盐洗去，用厨房纸将水份吸干(用盐先抓洗一下就可以洗去表面的黏液，这样炒出来的虾仁才会清脆好吃虾仁如果没有吸干水份，腌制的时候它就不容易附着腌料)。
2、鸡蛋打散加入调味料混合均匀，香葱切成葱花，水淀粉搅拌均匀准备好，烧一锅滚水，将腌拌好的虾仁入锅，略为汆烫至七分熟(约30秒)，备用。
3、起油锅，放入2大勺油，油烧热后，将混合虾仁的蛋汁倒入;一开始不要翻动，感觉蛋液周围开始凝固就用锅铲迅速划圈圈将蛋炒散，等大部份的蛋液一凝固马上关火盛盘，避免蛋炒的太熟。
孕妇营养食谱
星期一早餐：馒头1个、香菇鸡丝粥1碗、西红柿炒鸡蛋、香蕉1个。中餐：米饭2小碗、红白豆腐、竹笋鲫鱼汤、猕猴桃1个。晚餐：小花卷1个、烧茄子、萝卜丝肉丸汤、苹果1个
星期二早餐：牛奶大米粥1碗、胡萝卜炖牛腩、爽口白菜、苹果1个。中餐：米饭2小碗、清蒸大虾、肉丝榨菜汤、香蕉1根。晚餐：小花卷2个、玉米面粥1碗、豆腐炖萝卜海带、橘子1个
星期三早餐：挂面卧鸡蛋1碗、瘦肉炒芥蓝、拌海带丝、火龙果1个。中餐：玉米面发糕1块、海米炒冬瓜、香肠炒圆白菜、鸭梨1个。晚餐：米饭2小碗、青芹拌香干、糖醋鲤鱼、葡萄1串。
星期四早餐：大麦粥1碗、馒头1个、拌竹笋。中餐：红豆米饭1碗、香菇烧豆腐、软熘鸡片。晚餐：油盐烧饼1个、排骨烩海带、银耳鱼丸汤、鸭梨1个。
星期五早餐：桃仁芝麻花生粥1碗、小饼1个、煮鸡蛋1个。中餐：二米饭1碗、肉丝炒豇豆、红烧香菇、粉丝小白菜汤。晚餐：糖三角2个、拌黄瓜条、双色菜花、苹果1个。
星期六早餐：海米菠菜粥、馒头1个、蚝油生菜、水果沙拉。中餐：红豆米饭2小碗、虾皮拌豆腐、宫保鱿鱼卷、橘子1个。晚餐：枸杞红糖小米粥1碗、小花卷2个、凉拌苦瓜、猕猴桃1个。
星期天早餐：地瓜粥、葱油饼1个、鸡蛋炒菠菜、卤牛肉、橙汁1杯。中餐：大米饭2小碗、清炒山药、干炸小黄花鱼、时令水果。晚餐：鸡汤馄饨、鸡肉炒三丁、牛奶1杯。
孕中期食谱大全
孕中期食谱大全之一：孕4个月的食谱
为了配合胎儿骨骼和重要脏器发育的需要，孕妈妈应当多吃鸡蛋、胡萝卜、菠菜、海带、牛奶等营养品。
推荐营养菜：虾仁炒韭菜
特点：清香味美，补血养血。
孕中期食谱大全之二：孕5个月的食谱
怀孕近5个月的孕妇，每天膳食中必须保证钙1500毫克，维生素A300国际单位，胡萝卜素6毫克，维生素Cl00毫克。
孕中期食谱大全之三：孕6个月的食谱
这一段时期，孕妇容易发生便秘。为此，除了增加各种营养素外，还要多吃些富含纤维素和果胶的蔬菜，如芋头、蒜苗、鲜黄花菜、雪里蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等。
推荐营养菜：鱼香肝片
原料：猪肝250克，泡辣椒20克，葱25克，蒜15克，酱油15克，姜10克，盐2克，菜油150克，醋10克，绍酒10克，水豆粉30克，汤25克，白糖10克，味精1克。
做法：
①将猪肝切成长约4厘米、宽约3厘米、厚约0.3厘米的片，加盐及水豆粉(20克)码匀。姜、蒜去皮，切成米粒。葱切成葱花。泡辣椒剁成碎末。
②用1碗水豆粉(10克)、绍酒、酱油、醋、白糖、味精及汤对滋汁。
③炒锅置旺火上，下菜油，烧至七成热时，放进猪肝炒散后倒入泡辣椒、姜、蒜末。待猪肝炒伸展时，下葱花、烹滋汁，最后簸转起锅入盘。
特点：黄色金红，肝片细嫩，姜、葱、蒜味醇厚，最宜佐餐。
孕7月营养食谱大全
三丝煨菜花
营养：这道菜能顺肠通便，健脾化滞，在缓解孕期便秘的同时，还能提高免疫功能，防止和治疗感冒。
用料：菜花200克，青椒，胡萝卜各50克，黑木耳(干)20克，盐，醋，白糖各适量。
做法：1、菜花洗净，掰成小块，放入沸水中焯一下，捞出过凉，控干水分，黑木耳用水泡发，择洗干净，切成丝，胡萝卜清洗干净，切成细丝，青椒洗净后，去蒂去籽，切成细丝。
2、将三丝放在碗里，撒上盐，腌渍5分钟，挤出汁液，待用。
3、将菜花和三丝放在砂锅内，倒入适量的清水，加入白糖，烧开熬浓，倒入醋，小火煨2个小时左右即可。
核桃油炒茭白鸡蛋
营养：茭白富含维生素A和钙质，核桃油香味醇厚，富含多种有益母体和胎宝宝的不饱和脂肪酸，适合孕期的你食用。
用料：茭白100克，核桃油10克，鸡蛋2个，葱花，高汤，盐各适量。
做法：1、将茭白去皮，洗净，切成丝，鸡蛋磕入碗内，加入精盐调匀。
2、将核桃油放在锅内烧热，葱花爆锅，放入茭白丝翻炒几下，加入精盐和高汤，炒干汤汁，待熟后盛入盘内。
3、另起锅放入核桃油烧热，倒入鸡蛋液，同时将炒过的茭白放入一同炒拌，待鸡蛋熟后装盘即可。
鸡蛋酸奶
营养：酸奶可缓解孕期便秘，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，增强代谢和免疫功能，蛋黄中的甘油三酯，胆固醇和卵黄素，对胎宝宝神经系统和身体发育均大有好处。
用料：鸡蛋2个，酸奶，高汤各适量。
做法：1、鸡蛋煮熟后取出蛋黄，用勺子捣碎。
2、将捣碎的蛋黄加高汤煮成糊状，待蛋黄糊冷却后加酸奶拌匀即可食用了。
孕5月营养食谱大全
番茄炒虾仁
营养：虾含有丰富的蛋白质及钾，碘，镁，磷等矿物质，而且肉质松软，容易消化，适合孕期食用，番茄富含维生素C，还具有生津止渴，健胃消食，清热解毒的功效。
用料：虾仁300克，番茄1个，料酒，白糖，水淀粉，盐各适量。
做法：1、虾仁洗净，放在碗内，加盐，料酒抓匀，用水淀粉上浆，番茄用开水氽烫，剥皮去籽，切成小丁。
2、锅中倒入适量油烧热，放入虾仁划散，变色后捞出。
3、另起锅热油，加入盐，白糖，虾仁，番茄炒匀，用水淀粉勾芡即可。
土豆烧扇贝
营养：不少准妈妈到了孕中期会出现蛋白偏低的情况，富含蛋白质的扇贝适合此期食用。
用料：扇贝6个，土豆1个，去核黑橄榄30克，香菜适量，黑胡椒粉，盐适量。
做法：1、去核黑橄榄切片，扇贝洗净，土豆洗净去皮。
2、把土豆放入炖锅的沸盐水中煮软，捞出后切碎，加入少许植物油，黑橄榄，香菜，盐，黑胡椒粉拌匀。
3、把扇贝放在碗中，加入橄榄油，盐和胡椒粉，然后，放在预热的烤盘上每一面约烤1分钟，倒入盘子中晾凉。
4、将土豆放入盘中，再将扇贝倒在土豆块上即可。
虾皮冬瓜丝
营养：此菜可提高身体免疫能力，有利于胎宝宝骨骼及神经系统的生长发育。
用料：冬瓜300克，虾皮50克，大蒜，大葱各适量，花椒，盐各适量。
做法：1、将冬瓜去皮洗净，切丝，虾皮浸泡洗净，蒜切末，葱切丝。
2、锅内加入植物油烧热，放花椒炝锅，下冬瓜，虾皮，葱，蒜快炒至熟。
3、加适量的盐调味即可。
产妇的产后调养食谱大全
一、产后虚弱调理食谱
牛奶鸡蛋粥营养分析：
牛奶鸡蛋粥有补脾胃，益气血，活血脉的功效。适用于产后虚弱、口干口渴，产后虚泻以及产后血痢，产后恶露不停，是妇女产补养保健佳品。
制作方法：
1、小米淘洗干净。
2、将锅置火上，放入适量清水、小米，先用旺火煮沸后，再改用小火熬煮至粥浓，打入鸡蛋，略煮即成，以红糖调味后进食。
二、减肥食谱精选推荐
产妇要多吃一些含钙丰富的食物，每天要从食物中获得2800千卡以上的热量，以满足自身和哺乳的需要。
鲈鱼姜汤营养分析：
鲈鱼是低油脂的高蛋白食物，有很高的营养价值，可提供饱足感又不容易变胖。
制作方法：
(1)姜片洗净切丝备用。鲈鱼洗净切成块状，如少许米酒浸泡一下去腥味。
(2)水煮开后，放人鲈鱼及姜丝，煮至鱼肉变成白色即可。
三、产妇补铁食谱
菠菜土豆泥营养分析：猪肝含有多种营养物质，它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，而且鲜嫩可口。其味甘，性平。为补肝养血、明目的佳品。
制作方法：
1、先把土豆切片先蒸熟。
2、蒸上十分钟后去皮在黏成泥状。
3、把猪肝切碎成末状。
4、菠菜过水炒熟，再切成碎末。(注意在菠菜过水时一定要在锅里下一点油和盐，这样一会就不用在放调料品。并且菠菜过水后就不会影响钙的吸收了。
5、最后将三个原料混合在一起(把菠菜末放在底层，第二层在猪肝末，最后放上土豆泥。)再蒸一下即可食用。
四、产妇补蛋白质食谱
豆腐皮蛋汤原料：鹌鹑蛋70克，豆腐皮50克;配料：火腿肉25克，水发冬菇20克，熟猪油、食盐、葱、姜等适量。
制作方法：将豆腐皮撕碎，洒上少许温水润湿;把鹌鹑蛋磕入碗内，放少许盐，搅拌均匀;将火腿肉切成末，冬菇成丝。把锅置火上，放入熟猪油烧热，下葱花和姜末炝锅，倒入蛋液翻炒至凝结时加水煮沸，放入冬菇丝、盐等，再煮约15分钟，放入豆腐皮，撤上火腿末即成。
产妇在怀孕生产期间消耗过多的能量、体力及营养物资，产后产妇身体机能低下，免疫抵抗力下降，需要及时地补充各种营养物质，看过了小编的产后调养食谱的介绍，各位爸爸们是不是心中有数了，那么就赶快行动起来吧，为妈妈和宝宝补充营养吧。
孕妇吃什么调理睡眠
孕妇保证营养的同时，睡眠和补血的食物也是不能缺少的，这不但是增加了自己的营养，也会让宝宝获取到一些，下面亲子达人分享孕妇营养食谱大全，有助于睡眠的食物不可缺少。
莴苣
帮助孕妇睡眠的食物像莴苣就是一款，其中富含的含钾量较高，有利于促进排尿，它还含有碘元素，具有镇定作用，还能帮助促进牙齿和骨骼的生长。对于孕妇来说具有补中益气、生津液、润肠胃、丰肌体、泽皮肤等作用。
首乌大枣粥
除去补充睡眠的食物之外，补血也是需要的，首乌大枣粥，大枣还有补铁，加上利用了首乌补血、生精、通便，糯米补中益气方式，通过米粥的混合一起，对于一些妊娠期间的孕妇来说能减少贫血的症状。
赤豆鲫鱼汤
妊娠期间的孕妇经常都有水肿的情况，而这时一定要食用一些消除水肿的食物，;例如：赤豆鲫鱼汤，既能帮助逐水利尿，还可以帮助消肿除胀。适用于脾虚湿困型妊娠的孕妇，水肿的现象也会一并消除。
幼儿营养食谱大全
1-3岁幼儿营养食谱一：番茄鱼丸豆腐汤
主料：番茄240g、鱼丸150g、豆腐150g、泡发木耳50g
辅料：油、盐、小葱1颗、蒜3瓣
做法：
1、首先将豆腐切方块;木耳随意切几刀;番茄、鱼丸切小块;葱蒜切碎。
2、在汤锅里倒适量的油，下葱蒜，后接着下番茄炒至变色，再下木耳和鱼丸一起翻炒均，加盐和适量的开水。
3、待煮开水后便下豆腐，锅开调入芡粉沸腾可盛起，最后散点葱花即可。
小贴士：在起锅时调点芡粉，可让汤汁浓稠。
1-3岁幼儿营养食谱二：鲜虾蒸水蛋
主料：鸡蛋200g、鲜虾100g
辅料：香油、盐、葱、白开水适量
做法：
1、首先将虾去头去壳去虾线，用清水冲洗干净，加适量料酒去腥;鸡蛋磕开打散打匀过筛去掉蛋液泡沫。
2、然后加入鸡蛋液两倍的白开水打匀，放入盐，倒入上蒸锅的碗里，放入洗净的虾仁。
3、最后盖上保鲜膜，用牙签扎几个小眼，冷水入蒸锅，用大火蒸10-15分钟，根据各人口味淋香油、生抽、撒香葱碎即可。
小贴士：蛋液和水的比例约1:2。
1-3岁幼儿营养食谱三：高汤素丝面
主料：面条100g、鸡蛋1个、娃娃菜1棵、小油菜2棵
辅料：油、盐、小葱、浓醇高汤1支、香醋半勺、酱油、白糖、花椒油、香油、大蒜适量
做法：
1、首先将娃娃菜和小油菜洗净，每棵切成四瓣;小葱切碎;鸡蛋入冷水锅煮熟，剥壳切两半备用。
2、取一大碗，放入香醋、酱油、白糖、花椒油、香油和盐搅拌均匀，然后在炒锅内入适量油烧至五分热，下入蒜沫和小葱炒香，倒入大碗中。
3、同时在煮锅内入适量水烧开，把娃娃菜焯熟，后取出，往煮锅里挤入一支浓醇高汤，放入面条煮开，捞入大碗中。最后放入小油菜焯熟，把煮锅里的汤汁倒入大碗中即可。
小贴士：煮面条的时间可根据各家的火力决定时间。
孕中期营养食谱大全
孕中期食谱大全之一：孕4个月的食谱
为了配合胎儿骨骼和重要脏器发育的需要，孕妈妈应当多吃鸡蛋、胡萝卜、菠菜、海带、牛奶等营养品。
推荐营养菜：虾仁炒韭菜
特点：清香味美，补血养血。
孕中期食谱大全之二：孕5个月的食谱
怀孕近5个月的孕妇，每天膳食中必须保证钙1500毫克，维生素A300国际单位，胡萝卜素6毫克，维生素Cl00毫克。
推荐营养菜：炒素蟹
特点：含有大量维生素
产后营养食谱大全
营养食谱：菠菜玉米粥
营养：玉米有利尿作用，并能消除水肿，菠菜是养颜补血的佳品，两者搭配既能减肥瘦身，又不会影响产后妈妈的健康。
用料：菠菜100克，玉米糁100克。
做法：1、将菠菜洗净，放入沸水锅内氽烫2分钟，捞出过凉后，沥干水分，切成碎末。
2、锅置火上，加入适量清水，烧开后，撒入玉米糁，边撒边搅，煮至八成熟时，撒入菠菜末，再煮至粥熟即可。
芦笋炒肉丝
营养：这道菜既能美颜瘦身又能提高免疫力，还可促进乳汁分泌。
用料：青芦笋300克，瘦肉300克，酱油，盐和水淀粉各适量。
做法：1、将芦笋洗净，放入沸水锅中氽烫，稍软捞出切段，瘦肉切丝，加料酒，酱油，水淀粉腌15分钟。
2、锅置火上，先将肉丝过油，捞出后将油倒出，锅内留底油，放入芦笋翻炒，然后放入肉丝与芦笋同炒，并加入适量盐，酱油，水淀粉调味，炒匀盛出即可。
芹菜炒香菇
营养：芹菜含有利尿成分，可以帮助消除消肿，有利瘦身，还可帮助增进食欲，促进消化，对你及时吸收，补充自身所需营养，维持正常的生理功能，增强抵抗力都大有益处。
用料：芹菜400克，干香菇50克，酱油，米醋各5克，盐5克，淀粉10克。
做法：1、将芹菜洗净，剖开，切成长段，用少许盐拌匀，静置10分钟左右，用清水漂洗干净，沥干水备用，将香菇用温水泡发，洗净切片，将米醋，淀粉放入一个小碗里，加50毫升左右清水，兑成芡汁。
2、锅中加植物油烧热，下入芹菜煸炒2-3分钟，加入香菇，迅速翻炒几下。
3、点入酱油，淋上芡汁，大火翻炒，待调料均匀地粘在香菇和芹菜上，即可出锅。
孕10月营养食谱大全
猕猴桃鲜笋鱼片
营养：鱼肉富含的蛋白质属于优质蛋白，容易被人体吸收利用，猕猴桃是维生素C含量极丰富的食物，能提高抗病能力
用料：猕猴桃1个，净鱼肉片250克，火腿片25克，鲜笋片25克，蛋清1个，高汤，盐，料酒，白糖，水淀粉各适量。
做法：1、猕猴桃，洗净去皮切片，鱼片加盐，料酒抓勺。
2、起锅热油，下入鱼片，划散，倒入猕猴桃片，翻炒几片，捞出，沥干。
3、另起锅坐油，下笋片，火腿片翻炒，加高汤，白糖，猕猴桃片，鱼片，翻几下，用水淀粉勾芡，淋上热油即成。
猪肝拌黄瓜
营养：动物内脏理想的补血佳品，同时也含有较多的维生素，补血的同时可防止产后出血不止。
用料：猪肝100克，嫩黄瓜1根，海米2大匙，香菜2根，酱油，盐各1小匙，花椒6粒，醋，鸡精各适量。
做法：1、猪肝煮熟后切片，海米用开水泡发，清洗干净，黄瓜洗净后拍松，切片，一起放在大盆中，香菜洗净切段。
2、锅中放油烧热，放入花椒炸出香味后倒入盆内，撒上香菜，加入其余的调料，拌匀即可。
鱼香肝片
营养：这道美食含有人体必需的蛋白质，脂肪，糖类，多种矿物质和维生素，可以增强人体免疫力，促进胎宝宝健康发育。
用料：猪肉200克，干木耳20克，丝瓜1条，胡萝卜，玉米笋各1根，姜2片，盐适量。
做法：1、木耳泡发，去蒂洗净撕小朵，胡萝卜，丝瓜洗净去皮切厚片，猪肉氽烫后洗净切片，玉米笋洗净。
2、锅内加适量水烧开，下全部原材料，大火烧开后转小火炖煮，待食物烂熟后加盐调味即可。
痛经吃什么好
痛经食谱大全1、芹菜牛肉粥
首先我们需要准备芹菜120克、粳米100克，还需要准备的就是牛肉25克。然后加工的方法是把带根芹菜洗净，切末。牛肉洗净上锅当中蒸熟切成末。然后就可以把准备好的芹菜与粳米一同煮粥。待粥熟时加入熟牛肉末，稍煮即成。
痛经食谱大全2、黄芪当归粥
首先需要准备黄芪、当归、白芍、泽兰四种药物，还需要准备糯米100克、红糖5克。加工方法是这样的，首先需要把黄芪、当归、白芍、泽兰四味放进砂锅，然后就可以在其中多加水煎15分钟后取汁用。接下来就可以在汁中放米煮成粥，熟时放红糖煮化即可。经前7天早晚各喝一碗。
痛经食谱大全3、红酒苹果
首先我们需要准备红酒、苹果、冰糖三种材料。加工的方法是把苹果一只洗净去皮切片。接下来就可以把所有材料倒入煮锅中开火，煮好之后放温凉后食用。
痛经食谱大全4、雪莲子银耳杏仁羹
首先我们需要准备雪莲子、杏仁片、枸杞子、野生银耳、桂圆干、调料水、黄冰糖加工的方法是首先把准备好的的银耳、雪莲子、杏仁隔夜泡发好，桂圆、枸杞子当中注入足量水煲好之后再加入冰糖、枸杞子煲至糯软即可。
痛经食谱大全5、蒸红枣
首先需要准备红枣、冰糖、蜂蜜、纯净水。将红枣加冰糖适量。直接上蒸笼蒸熟。蒸熟之后就可以把两勺蜂蜜一勺水兑成蜂蜜水，倒入其中即可食用。
孕6月营养食谱大全
白萝卜煲羊肉
营养：羊肉含蛋白质，维生素A和B族维生素，搭配萝卜能开胃健脾。
用料：白萝卜1根，羊肉200克，猪脊骨150克，猪瘦肉100克，葱花，生姜，枸杞各少许，盐适量，鸡精少许。
做法：1、先将猪脊骨，猪瘦肉，羊肉斩块，萝卜去皮洗净。
2、用沙锅重新装水大火煲滚，放入猪脊骨，猪瘦肉，白萝卜，羊肉，老姜，枸杞，煲3个小时，加盐，鸡精，撒上葱花即可。
炝瓜条海米
营养：海米富含钙质，黄瓜中含有胡萝卜素，可以为准妈妈补充适当的钙，促进胎宝宝身体发育，还具有预防便秘及水肿的功效。
用料：黄瓜300克，海米30克，姜丝少许，盐6克，花椒2克。
做法：1、将黄瓜去蒂，洗净切成条，加3克盐腌制几分钟，将腌出的水分沥干。
2、锅中倒入适量的油，烧热，下入花椒，炸至花椒稍糊，捞出花椒，油备用。
3、将海米，盐，姜丝放在黄瓜条中，浇入热花椒油，调拌均匀即可。
葱烧鲫鱼
营养：可去腥开胃，促进食欲，常吃鱼类还可以促进胎宝宝大脑的发育。
用料：鲫鱼1条(大约400克左右)，小葱1把(100克左右)姜末，蒜片各适量，酱油，白糖，料酒，盐2克，鸡精各适量。
做法：1、鲫鱼宰杀后洗净，小葱洗净，每三四根一把打成结子，塞进鱼腹内。
2、锅中加油烧热，放入鲫鱼煎透，捞出来控干油。
3、另起锅加油烧热，下姜末，蒜片炒香，加白糖，酱油，料酒，盐和适量的清水烧开，把鱼放进去，用小火炖30分钟，加入鸡精调味，即可。
当归大枣鸡
营养：当归，红枣均可以补血，加入鸡腿肉一起吃，既能增加食物的滋味，还可以令食物兼具补钙，补蛋白，补血补铁的作用。
用料：当归10克，红枣6粒，鸡腿肉60克。
做法：1、先将鸡腿洗净，切块，放在开水氽烫一下。
2、把当归，红枣，鸡肉一起放在炖锅中。
3、炖锅中加入适量的水，盖上保鲜膜后隔水炖煮一个小时即可。
孕8月营养食谱大全
清蒸大虾
营养：大虾含有丰富的优质蛋白质，维生素A，维生素B，尼克酸及多种矿物质，营养丰富，能补肾健胃，补钙效果佳，有利胎宝宝顺利完成身体发育。
用料：大虾500克，高汤50克，葱姜各适量，香油10克，料酒，酱油各15克，醋25克，花椒少许。
做法：1、大虾洗净，去除须脚，摘除沙袋，沙线和虾脑，葱择洗干净，切条，姜洗净，一半切片，一半切末。
2、将大虾摆在盘内，加入料酒，味精，葱条，姜片，花椒和高汤，上笼蒸10分钟左右取出，挑去葱条，姜片，花椒，然后装盘。
3、用醋，酱油，姜末和香油调成汁，供蘸着吃。
香菇炖双耳
营养：香菇可以帮助准妈妈提高免疫力，促进新陈代谢，银耳，木耳都具有增强人体免疫力，润肠通便的功效，可以帮助准妈妈增强体质，缓解便秘。
用料：香菇40克，木耳，银耳各20克，鹌鹑蛋2个，鸡汤，葱段，姜片，盐，料酒各适量。
做法：1、将香菇，木耳，银耳用温水泡发（木耳若太大块，可撕成小块），拣去蒂及杂质后洗净。
2、起锅热油，下葱，姜炝锅，放入香菇，木耳，银耳加料酒煸炒片刻。
3、加入鸡汤，鹌鹑蛋，大火烧开后转小火煮至入味，加适量食盐即可。
孕中期营养食谱大全
孕中期食谱大全之一：孕4个月的食谱
为了配合胎儿骨骼和重要脏器发育的需要，孕妈妈应当多吃鸡蛋、胡萝卜、菠菜、海带、牛奶等营养品。
推荐营养菜：虾仁炒韭菜
特点：清香味美，补血养血。
孕中期食谱大全之二：孕5个月的食谱
怀孕近5个月的孕妇，每天膳食中必须保证钙1500毫克，维生素A300国际单位，胡萝卜素6毫克，维生素Cl00毫克。
推荐营养菜：炒素蟹
特点：含有大量维生素
孕中期食谱大全之三：孕6个月的食谱
这一段时期，孕妇容易发生便秘。为此，除了增加各种营养素外，还要多吃些富含纤维素和果胶的蔬菜，如芋头、蒜苗、鲜黄花菜、雪里蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等。
推荐营养菜：鱼香肝片
原料：猪肝250克，泡辣椒20克，葱25克，蒜15克，酱油15克，姜10克，盐2克，菜油150克，醋10克，绍酒10克，水豆粉30克，汤25克，白糖10克，味精1克。
做法：
①将猪肝切成长约4厘米、宽约3厘米、厚约0.3厘米的片，加盐及水豆粉(20克)码匀。姜、蒜去皮，切成米粒。葱切成葱花。泡辣椒剁成碎末。
②用1碗水豆粉(10克)、绍酒、酱油、醋、白糖、味精及汤对滋汁。
③炒锅置旺火上，下菜油，烧至七成热时，放进猪肝炒散后倒入泡辣椒、姜、蒜末。待猪肝炒伸展时，下葱花、烹滋汁，最后簸转起锅入盘。
特点：黄色金红，肝片细嫩，姜、葱、蒜味醇厚，最宜佐餐。