牛皮癣的饮食
牛皮癣的饮食
1、凉拌苦瓜
苦瓜200g，洗净去瓤，切丝焯过，加麻油适量，味精、盐少许，拌匀即可。本菜具清热泻火之功，适于血热风燥证的牛皮癣患者。
2、凉拌肉皮冻
猪肉皮200g，洗净，刮去肥油，加水500ml，微火炖1.5小时以上，纳入胡萝卜丁、青豆丁、豆腐干丁以及适当调味品，待凉成冻，切块食用。本菜具有滋阴和阳、柔润肌肤之功效，适于血虚风燥证的牛皮癣患者。
3、红油豆腐
豆腐400g，胡萝卜50g，切方丁，开水焯过，另用麻油30ml烧开，入红花3g ，关火。待凉后捞去残渣，淋于豆腐之上，加入适当调料即可。本菜具有活血化瘀、和中健脾作用，适用于久病入络，瘀血阻滞证的牛皮癣患者。
4、梨子粥
梨子2只，洗净后连皮带核切碎，加粳米100克，和水煮粥。因梨具有良好的润燥作用，用于煮粥，可作为秋令牛皮癣患者常食的保健食。
5、栗子粥
栗子50克、粳米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用，尤其适用于老年牛皮癣患者腰腿酸痛、关节痛等。
6、芝麻粥
芝麻50克、粳米100克，先将芝麻炒熟，研成细末，待粳米煮熟后，拌入芝麻同食。适于便秘、肺燥咳嗽、头晕目眩者食用。
7、胡萝卜粥
将胡萝卜用素油煸炒，加粳米100克和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素，牛皮癣患者人体摄入后可转化为维生素a，适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。
8、菊花粥
菊花60克，粳米100克，先将菊花煎汤，再同煮成粥。因其具有散风热、清肝火、明目等功效，对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效。同时对患有心血管疾病的牛皮癣患者也有较好的防治作用。
牛皮癣饮食
随着社会经济的飞速发展，人们患病的几率逐渐增加，牛皮癣患者也越来越多，牛皮癣患者的治疗是一个坚持的过程，患者要有信心，其实在坚持治疗的同时，饮食也是很好的辅助方法，跟随专家了解一下，具体如下：
1、蔬菜类，如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等，建议多吃其它蔬菜。
2、肉食类，如牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤，还有各类海鲜如各种鱼类包括鳖等、螃蟹、虾等，建议食用猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等。注意：不要食用熟制猪蹄!及各种熟肉制品。一句话，治疗期间禽类、鸟类、兽类、或家畜等不可用，猪肉可以。
3、调料类，大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒酱、火锅调料、方便面调料等。
4、各种酒类包括白酒、啤酒、葡萄酒
5、注意不要经常在饭店吃饭!因为调料重
6、忌喝茶水、绿豆汤。
以上是专家介绍的牛皮癣患者饮食保健的相关知识，希望你了解了以上内容，对于你和你的家人有所帮助，也希望你在治疗的过程中要对自己有信心，坚持不懈，相信你会恢复健康，平时注意自己的饮食和卫生，营养合理均衡。
牛皮癣可以吃鸡肉吗
牛皮癣患者在生活中可以吃鸡肉吗?牛皮癣患者的饮食中可以适当食用鸡肉，但是患者如果在吃后出现不良反应，则以后要注意禁食，以免对病情产生更严重的影响。如果没什么事情，那牛皮癣患者是可以吃的。牛皮癣的忌口要根据患者自身的情况，因为每个人的身体体质是不同的，所以对食物的反应也是不同的，不要一味盲目的忌口，也不要无所顾忌想吃什么就吃什么，那样对身体也是不利的，所以牛皮癣患者在生活中可以吃鸡肉，下面我们再去看看牛皮癣患者的其他饮食禁忌：
牛皮癣患者的饮食宜清淡炎热的夏季，出汗多，饮水多，胃酸被冲淡，消化液分泌相对减少，消化功能减弱致使食欲不振，脾胃功能较为迟钝，而食用一些清淡的食物则有助于开胃增食，健脾养身。如果食用的食物过于油腻，就会伤胃伤脾，影响身体营养消化吸收，有损健康。因此，夏季牛皮癣饮食宜注重选择绿豆、白扁豆、西瓜、荔枝、莲子、蚕虫、荞麦、大枣、蜂蜜、等食物，有助于健脾开胃，利于病情的好转。
大多数牛皮癣患者都有浅表性胃炎，所以患者们在就餐时切勿过饱过饥。要重视健脾养胃，按时进餐，规律进餐，保证肠胃正常的消化吸收功能，使营养能被身体吸收。牛皮癣患者夏季饮食要多吃蔬菜夏天牛皮癣患者要尽量少吃辛辣油腻的食物，多吃一些新鲜蔬菜。比如番茄具有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒的作用。一些苦味的食物，如苦瓜、苦菜等，具有清热解毒的功能，可以健胃增食。
得了牛皮癣忌口吗
牛皮癣饮食禁忌一：吃过多的菠菜。
菠菜中含有大量草酸，牛皮癣患者不宜多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌，不易吸收排出体外，影响钙和锌在肠道的吸收，容易导致儿童牛皮癣患者缺钙、缺锌，导致骨骼、牙齿发育不良，还会影响智力发育。
牛皮癣饮食禁忌二：吃没用沸水焯过的苦瓜。
苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此，牛皮癣患者在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要补充大量钙的宝宝不能吃太多的苦瓜。
牛皮癣饮食禁忌三：吃未炒熟的豆芽菜。
豆芽质嫩鲜美，营养丰富，但吃时一定要炒熟。不然，牛皮癣患者食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。
牛皮癣饮食禁忌四：把绿叶蔬菜长时间地焖煮着吃。
绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。不然，绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐，容易使牛皮癣患者食物中毒。
牛皮癣患者能吃火锅吗
1。牛皮癣患者吃火锅不要频繁，偶尔吃一次即可，而且吃火锅不要吃的太长时间，不要为一些优惠活动所迷恋，一吃就吃数小时，这样会使θ液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌，腺体得不到正常的休息，不仅会加重病情，还会致使牛皮癣患者出现其他一些疾病，严重的可患慢性肠炎、胰腺炎。
2。牛皮癣应该少吃羊肉，虾等食物。很多人都喜欢吃辣的食物，因此放了很多辣的，其实太辣、太麻的食物会不仅会刺激口腔、食管与肠道的粘膜而使其发生充血和水肿，还容易诱发一些更重的疾病。
3。不要吃太烫，太烫的食物容易烫伤口腔和食道粘膜。而且要讲究食物的火候，食物煮的时间太长就会失去鲜味，破坏了营养成分;时间太少又会容易引起消化道疾病。
火锅虽好，可不要贪吃。如果没有节制的进行饮食的话，是具有可能导致很多疾病的发生的，就像我们常说的病从口入一样。我们要养成良好的饮食习惯，千万不能暴饮暴食的。牛皮癣饮食更是要注意以上的这些方面。
牛皮癣不忌口食物
第一个食物是苦瓜，苦瓜有清热泻火的作用，具体用法苦瓜四两左右，把丝切掉，然后加入一些麻油，味精和盐就可以了，搅拌以后就可以吃了
第二个食物是猪肉皮，猪肉皮有滋阴和阳，柔润肌肤的作用，具体用法是猪肉皮4两左右，去掉上面的猪油，加入水中，炖个1个半小时，可以适当加一些调料就可食用。
第三个食物是豆腐，豆腐有活血化瘀，和中健脾的作用，具体用法是豆腐八两，红萝卜1两，把萝卜切成方块，加入麻油烧开，加红花，适当加入调料就可以食用
绿豆海带粥：绿豆，水发海带，红糖适量，糯米适量。水煮绿豆、糯米成粥， 调入切碎的海带末，再煮3分钟加入红糖即可。
对于牛皮癣饮食习惯，患者一定要认识清楚自身牛皮癣症状，听从医生嘱咐，自己多加注意预防。切记避免再生湖中误饮误食的现象，盲目饮食的饮食牛皮癣患者一定要改正。最后希望广大的牛皮癣患者能从饮食治疗相结合，早日治愈牛皮癣顽疾。
血热型牛皮癣饮食
血热型牛皮癣临床可见身热以夜间为甚，口干不欲饮，心烦或躁扰发狂，或衄血、吐血、尿血、月经提前、过多，舌质红绛，脉细数等症。血热型牛皮癣主因血热毒盛，气血虚风燥。血热型牛皮癣在饮食上要引起注意。
1.微量元素和维生素的摄入平衡在血热型牛皮癣饮食中占重要地位。维生素类的摄入也主张通过平衡膳食来获得，维生素的种类较多，牛皮癣患者各种维生素的摄入也要平衡，过少影响正常的生理功能，过多又会中毒，牛皮癣患者应该平衡膳食。
2.血热型牛皮癣饮食中酸碱的平衡也有一定意义，如患者吃碱性食物较多时，可酌情加些酸性食品。正常情况下，血液的pH值略偏碱性(pH值在7.3-7.4之间)，人体自身调节能力很强，有酸碱缓冲代偿功能。但在老年牛皮癣患者中，体弱多病的状态下，平衡饮食会减少机体缓冲代偿的负担。
对牛皮癣y有用的食物
1、绿茶，绿茶在生活中比较常见，一般人喝绿茶是因为它有清凉败火的作用。绿茶也是部分牛皮癣饮食健康饮品之一，在所有的饮料里，抗癌它是第一名。
2、豆浆。豆浆的营养价值不用多说，爱喝豆浆的人身体肯定比不爱喝的要好得多。豆浆含有丰富的植物蛋白，维生素，铁、钙等矿物质，钙得含量要比牛奶多。
3、酸奶。现在酸奶的营养价值一直受到追捧，它口感好，而且助消化还美容，越来越流行。酸奶是维持菌群平衡的，牛皮癣患者吃酸奶可以少得病。
4、蘑菇汤。蘑菇是菌类，营养价值高。虽然蘑菇种类多，但是日常食用中香菇的营养价值最高。牛皮癣患者可以自己做蘑菇汤，蘑菇汤中含有大量的维生素，益生菌等其他营养物质，适合牛皮癣患者在炎炎夏日饮用。
5、大骨头汤，很多牛皮癣患者只知道喝骨头汤可以补钙，却不知道到底是为什么，什么原理，其实很简单骨头汤里含一种延年益寿的胶质物质。