田七煲鸡汤有什么功效 田七煲汤禁忌
田七煲鸡汤有什么功效 田七煲汤禁忌
田七本身是没有什么副作用存在的,但是因为田七性偏温,如果有阴虚内热、火气大的情况,那么田七不适合吃。
长期服用田七是不利于健康的,特别是女性在月经期间要注意,因为田七有活血化淤的关系,容易导致出现月经出血过多的情况;孕妇在怀孕的时候也不适合吃田七,否则会对胎儿的健康产生一定影响的;用田七煲汤的时候还要注意,不能和蚕豆、鱼类一起搭配,还有酸冷类型的食物也是不能和田七一起吃的。
田七的食用方法
田七乌鸡汤
用料:乌鸡(竹丝鸡)1只,南枣6粒,陈皮l块,田七20克,水6碗,盐1茶匙。
作法:①南枣用水浸洗。
②乌鸡宰洗干净,切去鸡尾。
③田七砸碎,连同其他已洗净的材料一并放入炖盅内,隔水炖4小时,下盐调味即可饮用。
说明:产妇分娩时身体大量失血,若欠进补,就会脾肾两虚、面黄乏力。要调理好身体,就应经常饮用滋补汤水。产妇饮田七乌鸡汤,可收强心补血、祛瘀止血的功用,当能补益身心,神采再现。
田七有消肿止痛、止血祛瘀功用,产妇用田七煲滋补汤水作食疗,效果显著。在药材铺买田七时,店员会将田七砸碎,以方便煲汤之用。田七表皮黑而有光泽属正货,表皮白则为移种品种。
乌鸡又名竹丝鸡,煲汤有食疗作用,可益阴补血,补而不燥。
孕妇不宜饮用田七乌鸡汤。
田七炖鱼肚
用料:田七5克、鱼肚100克、细盐少许
作法:先将鱼肚隔夜用清水浸软发大,切块备用,田七用清水洗净,打碎。将田七、鱼肚一同放入炖盅,加入适量的清水,上盖,放入锅内,用小火隔水炖4小左右,加油盐少许调味即可食用。
特色:营养丰富,补身养颜。俗语所谓的鲍、参、翅、肝,肝就是鱼肚,就是鱼鳔(鱼泡)的干制品。鱼肝富有粘性物质,蛋白质、维生素、矿物质含量极高,亦有 人因而称之为鱼胶、花胶。田七有去淤止血、消肿止痛的功用,配合鱼肚,对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳、房劳过度之人,作为进补尤为适合。另外对患有动 脉粥样硬化病症的人亦有一定疗效。
5种常见中药有养生的功效
一、陈皮
【功效】调中带滞、顺气消痰、宣通五脏。
【养生方法】陈皮是一种中药,也是一种煲汤的佐料,煲油腻的汤水和豆类的汤水可以放一些陈皮,能够化气和化滞。
【注意】陈皮要浸泡、去瓤,一定要刮掉那层白色的东西,这样甘香味就会很好,不然煲出来的汤会有点涩味。
二、杜仲
【功效】有补腰、壮肾、固肾的作用。
【养生方法】在这里给大家推荐一款花生杜仲牛尾汤,这款汤有补血、益肾、强筋骨的功效。花生(60克)洗净浸泡;杜仲(20克)置锅中洒上淡盐水,慢火炒干;牛尾洗净后放滚水中煮沸10分钟,再洗净。一起与生姜放进瓦煲内,加入约12碗水,煲沸后改为文火煲约3个小时便可。
【注意】杜仲应先去掉尘埃,置锅中,溅入少许淡盐水,炒干。因为中医说“咸入肾”,指咸味的药物或食物最容易作用于肾,咸味适度可以养肾,过咸则伤肾。
三、田七
【功效】田七是参类的一种,有着滋补的作用,而且田七原来是跌打药,有着通筋活络、活血祛瘀的药理性。
【养生方法】因为现在社会正步入老年化,同时冠心病患病率也呈年轻化了,所以我们经常用田七煲汤,可用于调理冠心病。
【注意】购买田七,以颗大、坚实、滑身、无枝爪者为优。处理田七最好就是用鸡油微火炒至微黄,冷却后用锤子敲碎,这样做可以改变它的作为跌打药的属性,以增强田七的滋补效用。
四、淮山药
【功效】淮山药作为保健食品在中国至少已有两千多年,它有益气养阴、补脾肺肾、固精止带的作用。
【养生方法】鲜淮山药是广东人的一种日常食物,可煲汤炒菜,当作蔬菜食用。其中用来煲汤是最多的,比如党参淮山猪腱汤、童鸡响螺淮山汤、淮山圆肉炖猪手等等,都是广东人比较喜欢的汤。
【注意】选购淮山药时,最好挑选原条生晒的淮山。这类淮山药呈粉黄色,显得更干身。
五、茯苓
【功效】茯苓性平味甘,有除湿、解毒、通利关节的功效,广东天气常年燥热,广东人通常用茯苓来清热解毒祛湿。
【养生方法】土茯苓煲龟汤可清热解毒。这里再介绍一道茯苓栗子粥:茯苓15克,栗子25克,大枣10个,粳米100克。加水先煮栗子、大枣、粳米;茯苓研末,待米半熟时徐徐加入,搅匀,煮至栗子熟透即可。
骨折后长骨刺怎么恢复快呢
在骨折初期,患者的受伤部位会存在大量的瘀血, 并出现明显的瘀血肿胀和气血阻滞的情况。这对于在患处生长出来的骨细胞来讲,就像一座无法翻越的山峦。因此,中医有“瘀不去则骨不能生”、“瘀去新骨生” 的说法。骨折患者在这个时期必须采取活血化瘀、消肿止痛的疗法,可服用田七当归炖鸽肉进行调理。这个药膳方的制作方法是:取生田七1 5克,当归(以当归头、当归尾为佳)5~10克,鸽子2只,生姜3片,香油、食盐、酒等调料各适量。将鸽子杀死,去除毛杂及内脏,用热水洗净。将鸽肉、当归、生田七一起放入蒸碗内,倒入适量的开水f以浸没鸽肉为度),调入香油、食盐、酒等调料,用大火蒸1个小时,再改用小火蒸半个小时即成,可吃鸽肉饮汤,每天服1剂。
田七可分为生田七和熟田七,其功效各不相同。熟田七是指炮制后的田七,不是指煮熟的田七。内服熟田七可起到补气、活血、祛瘀、生新的作用。而内 服生田七可起到散血、止血、止痛的作用。外敷生田七可起到收缩局部血管、止血的作用,甚至可以“药到血止”。因此,生田七是治疗跌打损伤的特效药。武侠小 说里经常出现的治疗刀剑伤的“金创药”,其主要成分就是生田七。
当归可分为当归头、当归身和当归尾三个部分。其中,当归头、当归尾的止血作用较强,当归身的补血作用较强。在临床上,医生常 会将生田七和当归头、当归尾配伍使用(以加强活血止血的功效),或将熟田七和当归身配伍使用(以加强补血的功效)。鸽子肉具有补肾养肝、强筋壮骨、益气补 血、清热解毒、生津止渴等功效,而且富含人体必需的氨基酸。将鸽子肉、当归头、当归尾和生田七配合起来使用,可取得更好的散血止血、补肾养肝、强筋壮骨的 效果。
处于骨折中期的患者,其受伤部位的瘀血大部分已被吸收,但仍未消尽,其筋骨虽然已经有初步的连接,但仍非常薄弱。此类骨折患者应采取祛瘀生新、 接骨续筋的疗法,可选用田七煲鸡进行调理。田七煲鸡的制作方法是:取鸡肉400克,枸杞子25克,熟田七1 5克,生姜5克,食盐等调味料各适量。将生姜切成片。将鸡肉放入滚水中煮10分钟,取出后沥干水分。将田七洗净,捣成碎块。将鸡肉、田七块、生姜片和枸杞 一起放入沙锅中用大火煮沸,再用小火熬煮3个小时,调入食盐等调味料即成,可隔日服1次,连续服7次为1个疗程。此方具有祛瘀生新、接骨续筋的功效。
骨折2个月了可以走吗 骨折两个月饮食调养
饮食上由清淡转为适当的高营养补充,以满足骨痂生长的需要,可在初期的食谱上加以骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类,以补给更多的维生素A、D,钙及蛋白质。
食疗:可用当归10克,骨碎补15克,续断10克,新鲜猪排或牛排骨250克,炖煮1小时以上,汤肉共进,连用2周。
五款平价食材的医理揭秘
田七
医理:田七是参类的一种,有着滋补的作用,而且田七原来是跌打药,有着通筋活络、活血祛瘀的药理性。
养生秘籍:现在社会正步入老年化,冠心病患病率也呈年轻化了,经常用田七煲汤,可用于调理冠心病。
注意:购买田七,以颗大、坚实、滑身、无枝爪者为优。处理田七最好就是用鸡油微火炒至微黄,冷却后用锤子敲碎,这样做可以改变它的作为跌打药的属性,以增强田七的滋补效用。
杜仲
医理:有补腰、壮肾、固肾的作用。
养生秘籍:在这里给大家推荐一款花生杜仲牛尾汤,有补血、益肾、强筋骨的功效。
花生(60克)洗净浸泡;杜仲(20克)置锅中洒上淡盐水,慢火炒干;牛尾洗净后放滚水中煮沸10分钟,再洗净。一起与生姜放进瓦煲内,加入约12碗水,煲沸后改为文火煲约3个小时便可。
注意:杜仲应先去掉尘埃,置锅中,溅入少许淡盐水,炒干。因为中医说“咸入肾”,指咸味的药物或食物最容易作用于肾,咸味适度可以养肾,过咸则伤肾。
陈皮
医理:调中带滞、顺气消痰、宣通五脏。
养生秘籍:陈皮是一种中药,也是一种煲汤的佐料,煲油腻的汤水和豆类的汤水可以放一些陈皮,能够化气和化滞。
注意:陈皮要浸泡、去瓤,一定要刮掉那层白色的东西,这样甘香味就会很好,不然煲出来的汤会有点涩味。
茯苓
医理:茯苓性平味甘,有除湿、解毒、通利关节的功效,广东天气常年燥热,广东人通常用茯苓来清热解毒祛湿。
养生秘籍:土茯苓煲龟汤可清热解毒。这里再介绍一道茯苓栗子粥:茯苓15克,栗子25克,大枣10个,粳米100克。加水先煮栗子、大枣、粳米;茯苓研末,待米半熟时徐徐加入,搅匀,煮至栗子熟透即可。
注意:肝肾阴虚者慎服,服时忌茶。
淮山
医理:淮山作为保健食品在中国至少已有两千多年,它有益气养阴、补脾肺肾、固精止带的作用。
养生秘籍:鲜淮山是广东人的一种日常食物,可煲汤炒菜,当作蔬菜食用。其中用来煲汤是最多的,比如党参淮山猪腱汤、童鸡响螺淮山汤、淮山圆肉炖猪手等等,都是广东人比较喜欢的汤。
注意:选购淮山时,最好挑选原条生晒的淮山。这类淮山呈粉黄色,显得更干身。
肋骨骨折吃什么好
早期
饮食配合原则上以清淡为主,如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等。
中期
骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏。
后期
老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等,能饮酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。
多食含硫的食物,如芦笋、鸡蛋、大蒜、洋葱。因为骨骼、软骨和结缔组织的修补与重建都要以硫为原料,同时硫也有助于钙的吸收。
骨折愈合标准 原始骨痂形成期
当骨折进入原始骨痂形成期时,饮食上由清淡转为适当的高营养补充,以满足骨痂生长的需要,可在初期的食谱上加以骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类,以补给更多的维生素A、维生素D、钙及蛋白质。
常见中草药有哪些
1、常见中草药陈皮
【功效】调中带滞、顺气消痰、宣通五脏。【养生方法】陈皮是一种中药,也是一种煲汤的佐料,煲油腻的汤水和豆类的汤水可以放一些陈皮,能够化气和化滞。
2、常见中草药杜仲
【功效】有补腰、壮肾、固肾的作用。【养生方法】在这里给大家推荐一款花生杜仲牛尾汤,这款汤有补血、益肾、强筋骨的功效。花生(60克)洗净浸泡;杜仲(20克)置锅中洒上淡盐水,慢火炒干;牛尾洗净后放滚水中煮沸10分钟,再洗净。一起与生姜放进瓦煲内,加入约12碗水,煲沸后改为文火煲约3个小时便可。
3、常见中草药田七
【功效】田七是参类的一种,有着滋补的作用,而且田七原来是跌打药,有着通筋活络、活血祛瘀的药理性。
【养生方法】因为现在社会正步入老年化,同时冠心病患病率也呈年轻化了,所以我们经常用田七煲汤,可用于调理冠心病。
4、常见中草药当归粉
当归是一种多年生草本植物,药用其根,主产于我国四川、甘肃、陕西、云南、湖北等省。医学认为,当归味甘而重,故专能补血,其气轻而辛,故又能行血,补中有动,行中有补,为血中之要药。因而,它既能补血,又能活血,既可通经,又能活络。凡妇女月经不调,痛经,血虚闭经,面色萎黄,衰弱贫血,子宫出血,产后瘀血,例经(月经来潮时,出现口鼻流血)等妇女的常见病,都可以用当归。