海带怎么洗才不会咸呢海带泡多久合适

养生健康

海带怎么洗才不会咸呢海带泡多久合适

将干海带直接用清水浸泡的话，一般需要将其浸泡至一天一夜的时间左右，因为海带在晒干之后会含有一定量的有毒物质砷，也就是俗称的砒霜，这种物质在被人体吸收利用之后，会对人体健康造成一些不利的影响，将海带浸泡处理，其实也是为了将海带中的砷元素的含量降低。

干海带怎么做好吃

一、凉拌海带

材料：干海带，花椒油，香油，糖，盐，醋，蒜泥，香菜碎，尖椒丝，胡萝卜丝。

做法：

1、将干海带放入蒸锅中蒸半小时左右取出，清水浸泡3小时;

2、将泡好的海带洗净切丝，锅中水烧开后加少许醋，将海带烫煮5分钟，然后过凉;

3、海带丝放入盆中，加入胡萝卜丝，将绞死，醋，香油，蒜泥，盐花椒油拌匀;

4、最后撒上香菜碎即可。

二、海带汤

材料：海带200克，廋牛肉200克，胡萝卜少许，葱蒜，鸡精，香油，盐适量。

做法：

1、将海带泡发洗净切小段待用，牛肉洗净后切薄片;

2、胡萝卜洗净且菱片，姜蒜切末，炒锅烧热少许香油;

3、然后下入姜蒜末炒香，接着放入牛肉炒至变色，然后加入清水烧开;

4、放入海带，转为小火煮5分钟左右撇去浮沫;

5、然后加入适量的盐，放入胡萝卜片略煮，加鸡精调味即可。

三、海带炖排骨

材料：排骨500克，海带适量，枸杞20粒，红枣3个，葱少许，姜一块，盐适量，醋少许。

做法：

1、将海带泡发好后洗净切段;

2、锅中烧水，加少许醋，下海带焯烫2分钟后捞出洗净待用;

3、排骨斩块，浸泡去血水，洗净，入锅汆烫变色后捞出洗净;

4、葱切段，将切片待用;

5、取锅加足量水，放入除枸杞外所有原料，大火烧开;

6、然后转小火炖一个半小时后加入枸杞，调入盐，关火即可。

干海带怎么吃

做法一

干海带豆腐汤

材料：海带、北豆腐、猪五花肉、姜、香葱。

调味料：鸡精、大酱、料酒。

做法：

1、海带泡发后，洗净切粗丝。

2、猪五花肉切片，豆腐切方块，姜切片，葱切末。

3、锅内热油，六成热时，放入肉片(同时加入姜片)，中火煸至两面微黄起锅备用。

4、用煸过肉的油，将豆腐四面煸黄。

5、往锅内注入高汤，放入海带、肉片，调入大酱、鸡精，大火烧开后，改中小火炖二十分钟，起锅前撒上葱花即成。

做法二

凉拌海带丝

原料：干海带300克，五香豆腐干150克，水发海米50克，盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量。

做法

1、将泡发好的海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。

2、将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上;海米撒在豆腐干上面。

3、碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀即可食用。

海带泡久了好吗

海带经过长时间浸泡后，营养素有一定的损失。

其中，维生素B1和尼克酸会损失一部分；具有食疗作用的微量元素和甘露醇损失较多；碘也会有一定的损失。但这些并不会对海带的营养价值造成太大影响。因为海带中含碘量很高，即使损失一部分，仍可以对人体起到足够的补充作用。

如何腌鸭蛋流油又不咸咸鸭蛋太咸了怎么吃

1.准备适量冬瓜500、2个咸鸭蛋、适量海带、芝麻油、生姜、食盐，海带洗净后泡发备用。

2.将冬瓜切1厘米厚的片，电饭煲倒入适量水，放入冬瓜和姜片煮开，咸鸭蛋剥壳后放进去。3.等冬瓜炖煮至软烂时，放入泡好的海带，加盐和香油调味，等所有食材熟了后即可食用。

海带怎么洗不咸

1、将海带泡开后可以用清水多冲洗几次。

2、海带太长的话可在清洗的时候切成均匀的长度后加入到容器中，然后倒入适量的热水及白糖，浸泡几分钟后便可将水倒掉。

海带能和苦瓜一起吃吗苦瓜和海带一起怎么吃

食材：苦瓜、排骨、海带、姜。

1、将排骨提前浸泡二十分钟左右。

2、将泡发好的海带洗净切小块。

3、锅中放入少量食用量，放进排骨和姜片煸炒。

4、汤锅烧热，倒入炒好的排骨姜片，加上足量清水，滴2滴白醋。

5、盖上锅盖，大火烧开后转小火慢炖半小时左右。

6、倒入苦瓜块，调入盐，胡椒粉调味即可。

食材：苦瓜、海带、大蒜。

1、事先将海带泡发，洗净切片，苦瓜洗净去籽，切块备用。

2、在锅中倒入少许油，放进蒜片煸炒。

3、将切好的海带、苦瓜放进锅中，大火炒熟即可。

吃海带入肾经补肾气

中医认为，海带味咸性寒，生于寒冷海水中而禀抗寒之性，入肾经而有温补肾气之功。以下就为大家推荐海带的五种食谱：

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