高血脂吃什么好降血脂 燕麦
高血脂吃什么好降血脂 燕麦
燕麦是世界上公认的高营养粮种之一，必需氨基酸的含量高于其他谷类粮食。燕麦脂肪约9％，名列粮食榜首，而且有降低胆固醇的作用。据研究实验表明：高血脂患者每天早晨吃50 g燕麦粥，经2个月后，胆固醇下降14.4％，甘油三酯下降17.3％，β-脂蛋白下降159.7 mg，降脂效果非常明显。
高血脂吃什么好降血脂 苹果
苹果素有“果中之王”的美称，可以大大降低冠心病患者死亡的危险性，是防止高血脂的理想食物。据荷兰国立公共卫生和环境保护研究所进行的一项流行病学研究表明，常年不间断地食用苹果，每天大约110 g左右，可以防止血中胆固醇的增高，减少血液中的含糖量，对身体健康大有益处。
高血脂吃什么好降血脂 鱼类
鱼类含有多不饱和脂肪酸，特别是二十碳五烯酸，可作用于血小板，使之不易凝集，保持血管的畅通。经常吃鱼特别是海鱼可使血液中的甘油三酯和胆固醇显著降低，对于防止高血脂症、动脉硬化、冠心病大有益处。
高血脂吃什么好降血脂 菌类
蘑菇、草菇、香菇、平菇等菌类食物的总称，是一种高蛋白、低脂肪，富含天然维生素的健康食品，具有许多的保健作用。如香菇中含有纤维素，能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收；含有的香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解而排泄，防止血脂升高。
高血脂吃什么好降血脂 山楂
山楂里面含有的果胶是一种可溶性的膳食纤维，可以降低胆固醇，防治动脉硬化。
高血脂吃什么好降血脂 大蒜
大蒜被誉为“绿色的大夫”，又名胡蒜。它对高血脂有预防作用，能使血清胆固醇明显减少，全血凝集时间明显延长。大蒜可以防止α-脂蛋白下降，α-脂蛋白是一种运载胆固醇的蛋白质，它把动脉内壁的胆固醇带走，运到肝脏中加工处理，像清洁工一样，把血管内壁的胆固醇及时清扫掉。
高血脂吃什么好降血脂 茶
茶中富含的维生素B1，是能将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要物质。过去说“饭后一支烟，赛过活神仙”，这句话是严重错误的，但饭后一杯茶的确可以可降低血脂和胆固醇水平，抑制动脉粥样硬化。在泡茶的时候，需要注意不要泡得太浓，另外在饭前不宜大量饮用浓茶，以防止醉茶。在茶叶品种的选择上，绿茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇，锌硒茶是最安全、最天然的锌硒保健品，能有效增强免疫力、缓解痛风、降酸降脂，锌元素还可以提升男性活力、防止少精症、避免男性不育。
高血脂吃什么好降血脂 鱼类
高血脂和过量食用猪、牛、羊等红肉有关，而鱼类却是红肉最好的替代品，不仅满足了美味的需求，也避免的血脂的进一步升高，尤其是深海鱼类含有较为丰富的ω3脂肪酸，能有效控制血脂，可适量适用。在烹饪方式上，宜清蒸，不宜油煎和油炸。另痛风患者需要控制带壳海产品的摄入。
高血脂吃什么好降血脂 豌豆
豆类都是又便宜、又安全有效的降血脂食物，每天中午只要吃半碗豆类，就可以在8周内使“坏胆固醇”浓度降低20%。豆类食品含有多种降胆固醇的有效成分，其中最主要的是豆类中的可溶性及不可溶性纤维。
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大豆制品
豆制品中不含有胆固醇，含有的植物固醇能够阻止肠道吸收食物中的胆固醇，含有的磷脂可以阻止胆固醇在血管壁上沉积形成动脉粥样硬化，并且还可以显著降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白和甘油三脂的水平。
菌类食物
黑木耳、香菇等对于血脂高的人群来说是比较好的食物，因为黑木耳有抗血小板凝集和降低血脂以及阻止胆固醇的沉积作用；香菇有调节人体新陈代谢、降血脂、降血压的作用，并且可以降低肝脏中脂肪和胆固醇的含量。
五谷粗粮
多吃粗粮有助于降低人体内的胆固醇含量，例如荞麦、燕麦中含有丰富的可溶性纤维，能够抑制小肠对胆固醇的吸收，降低血胆固醇水平。
绿茶
各种茶叶均有较好的降血脂、促进脂肪代谢的作用，其中以绿茶降血脂作用最好，高血脂的人群不妨多饮茶。
高血脂的饮食禁忌
1、高血脂人群宜少食多餐，切勿空腹时间过长，因为长时间空腹则体内脂肪积聚的可能性就越大。
2、晚餐时间，吃厚味和难以消化的食物并且夜间活动量较少，这样会促使胆固醇在动脉壁上的沉积，促进动脉硬化的发生，因此，晚餐就餐时间宜早点，吃的清淡点。
3、忌晚餐过量。晚间人的基础代谢率高，消化酶的分泌增加，食物容易被消化吸收；同时晚上的活动量少，能量消耗少，若进食过多，可转化为脂肪，使人发胖。因此，主张晚餐摄入的热量不应超过全天总量的30%。
4、忌不限总热量。凡是体重不超过常人，并有三酰甘油升高的人群，应该限制摄入膳食的总热量。从事一般工作的成年，每日摄入10376千焦的热量已经足够。有些人不吃荤腥油腻，但饭量大也会发胖，同样会引起血脂升高，因为肝脏会将碳水化合物转变为脂肪而储存起来。
高血脂吃什么好降血脂 豆类
大部分豆类厕所里照镜子 含有丰富的纤维素，无论黄豆、绿豆、黑豆、红豆、扁豆，都是控制血脂的理想食物。
高血脂吃什么好降血脂 山药
山药具有降低血液粘稠度的功效并且可以防止脂肪沉积在血管上，保持了血管的弹性，减少了动脉硬化，具有控制体重、防止皮下脂肪沉积的功效。