山药粗的好还是细的好呢
山药粗的好还是细的好呢
山药是一种非常不错的补品，山药分为粗山药和细山药，如果质地比较鲜嫩的话，一般来说粗的山药营养更加充足，粗的山药中富含了更多的蛋白质，同时我们不应该局限于山药的外表形态应该更加注重其营养价值，详细的来为大家普及一下山药粗的好还是细的好吧。
山药有收涩的作用，故大便干燥者不宜食用。山药一般要选择茎干笔直、粗壮，拿到手中有一定分量的。如果是切好的山药，则要选择切开处呈白色的。新鲜的山药一般表皮比较光滑，颜色呈自然的皮肤颜色。如果需长时间保存，应该把山药放入木锯屑中包埋，短时间保存则只需用纸包好放入冷暗处即可。如果购买的是切开的山药，则要避免接触空气，以用塑料袋包好放入冰箱里冷藏为宜。切碎的山药也可以放入冰箱冷冻起来。剥皮后的山药非常滑手，在手上涂些醋或盐之类的东西会好处理一些。山药可单独煮、蒸食用，还可以与其他蔬菜、肉类一起炒、炖。
我们在购买山药的时候尽量选择一些粗的山药，粗的山药中富含了更多的蛋白质，可以有效地帮助我们补充体内所需，同时山药的做法也多种多样，我们可以蒸着吃，就着白糖吃可以帮助我们领略非常不错的美味!
中老年人日常养生须知健康饮食安排
香：老年人味觉、食欲较差，吃东西常觉得缺滋少味。因此，为老年人做饭菜要注意色、香、味。
好：老年人体内代谢以分解代谢为主，需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。如多吃些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆类制品，这些食品所含蛋白质均属优质蛋白，营养丰富，容易消化。
杂：蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水是人体所必需的六大营养素，这些营养素广泛存在于各种食物中。为平衡吸收营养，保持身体健康，各种食物都要吃一点，如有可能，每天的主副食品应保持10种左右。新鲜蔬菜是老年人健康的朋友，它不仅含有丰富的维生素C和矿物质，还有较多的纤维素，对保护心血管和防癌防便秘有重要作用，每天的蔬菜摄入量应不少于250克。
少：研究表明，过分饱食对健康有害，老年人每餐应以八九分饱为宜，尤其是晚餐。
细：老年人大多牙齿不好，不能完全咀嚼便吞咽下去，久而久之对健康不利。所以食物要细，肉要做成肉糜，难以咀嚼的东西要粉碎。吃饭的时候应细嚼慢咽，以减轻胃肠负担促进消化。
这六种食物帮你快速解除食物中毒
1、食物中毒后吃“猪血”好
我国传统医学认为，猪血有利肠通便、清除肠垢之功效。现代医学证实，猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，能产生一种解毒、清肠的分解物，这种物质能与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生生化反应，然后从消化道排出体外。
2、食物中毒后吃“绿豆”好
祖国医学认为，绿豆性味甘寒，解金石、砒霜、草木诸毒。对重金属、农药中毒以及其它各种食物中毒均有防治作用。加速有毒物质在体内的代谢转化向外排泄，绿豆汤是最好的解毒水剂。因此，经常接触铅、砷、镉、化肥、农药等有害物质者，在日常饮食中尤其应多吃些绿豆汤、绿豆粥、绿豆芽。
3、食物中毒后吃“海带”好
中医认为海带性寒、味咸，功能软坚散结、清热利水、去脂降压。现代医学认为海带中的褐藻酸能减馒放射性元素锶被肠道吸收，并能排出体外，因而海带有预防白血病(血癌)的作用，对进入体内的镉也有排泄作用。
4、食物中毒后吃“无花果”好
无花果为水果中之佳品，富含有机酸和多种酶，具有清热润肠、助消化、保肝解毒功效。近年来发现，无花果对二氧化硫、三氧化硫、氯化氢及苯等有毒物质有一定的抗御能力。
5、食物中毒后吃“茶叶”好
茶叶的解毒作用，早在《神能农本草》中就有记载。现代医学认为，茶叶具有加快体内有毒物质排泄的作用，这与其所含茶多酚、多糖和维生素C的综合作用是分不开的。
6、食物中毒后吃“胡萝卜”好
胡萝卜也是有效的解毒食物。不仅含有丰富的胡萝卜素，食后能增加人体维生素A，而且含有大量的果胶，这种物质与汞结合，能有效地降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的徘排除，故有驱汞作用。
以自信的情绪照料孩子
毋庸置疑，每个宝宝都是妈妈的心肝宝贝，宝宝的一举一动都牵动着妈妈的心。许多情况下，当婴儿哭闹时，妈妈最常见的反应是忙不迭地抱起宝宝，并用力快速地晃动，连声说：“好、好、好，乖宝宝，妈妈抱、妈妈抱!”情绪激动，语调高尖，动作快速。其实，这种搂抱和声调会加重宝宝的不安和哭闹。
出生后不久，婴儿就能分辨出母亲的声音和情绪，并与之产生共鸣。当妈妈用愉快的心情怀抱孩子时，小婴儿也产生愉悦的感受;而当母亲心情焦虑、心绪不宁时，这种紧张情绪会通过肌体传给孩子，婴儿同样会烦躁不安。研究发现，婴儿对低音的反应比高音显得安定，因此宝宝喜欢妈妈轻柔的声音和柔和的音乐。此外，因为胎儿在母体内羊水中浮动时，一直处于一种慢悠悠地蠕动状态，对婴儿而言，慢悠悠的节奏是最适合的，以每分钟约60次的节拍摇动宝宝最能使宝宝获得心情上的安定感。
母亲以稳定自信的情绪去照料自己的孩子，肯定会给婴儿心理带来良好的反应。当母子的心情都放松的时候，母子之间爱的传递和交流也能顺利进行。因此，当宝宝哭闹时，妈妈要轻轻地将之抱起，心情放松、面带微笑、轻言慢语地逗引宝宝或播放动听柔和的音乐，可以很快使宝宝停止哭闹。千万不要以气急败坏的样子、火烧眉毛般的动作搂抱宝宝。
粗山药好还是山药好 粗山药好还是细山药好
不能仅仅根据粗细进行判断。
在挑选山药的时候，首先需要知道，山药的好坏并不仅仅由粗细决定，分析山药的好坏，需要进行全面的分析判断，好的山药粗细均匀，太粗或者太细都是不太好的，其次山药的表皮颜色要微深，根茎有铁红色斑痕；若是山药直径太粗或表皮太光滑，就说明这样的山药不太好，所以分析山药的好坏，不应该只是从山药的粗细进行判断，需要全面一些。
离婚是我经历过最棒的事
和从前不一样的是，孩子们告诉他，他们不想再这样谈话了。当话题没有转移的时候，一个孩子说她要离开，因为她不喜欢那个话题;另一个孩子同意他姐姐的话，也想终止通话。他告诉他的爸爸，他并不是疯了，而是不想跟醉酒的爸爸讲话。他说，他爱爸爸，并且过不了多久就会再次通话。
我第一反应(这段时间我在隔壁)是，这是赤裸裸的入侵。他们的谈话让我想起了还没离婚时的一些事情和不愉快的回忆。我很高兴地看到孩子们可以自己处理这件事，比我以往任何时候做得都好，但我觉得有点不安。
我跟一朋友说了这事。她指出，虽然那段经历往我身上泼了很多的“脏水”，但是我在孩子面前做了好的示范，他们不会跟醉鬼(或者其他游手好闲的人)搅在一起。她说她很高兴我看到了。
我一直从这个角度来思考，然后意识到它其实是礼物。我一直以为，离婚是可能发生在我和我的孩子们身上最糟糕的事情，但今天，我相信这是发生在我身上最好的事情——也许吧。
我一直认为我的孩子远远比我精明——因为他们更容易说出来所需要的东西。也许是我决定离婚，让他们与他们的父亲隔开了，还要满怀尊重地这样做。我的离婚经历树立了一个榜样，那就是：我应该得到更好的——他们也知道。并且，你可以好好照顾自己，而不用遭到其他人的白眼。
所以，如果我从我认为可怕的事情中因祸得福，我为什么不对其他事情抱一线希望呢?这让我想起老子讲的“塞翁失马”的故事。如果你不熟悉的话，这里有一个简短的版本：
一个老农民种了很多年庄稼。有一天他的马跑走了。得知这个消息，邻居们都来探望他。“真不走运。”他们不无同情地说。
“说不定是好事呢。”农民回答说。
第二天早上那匹马回来了，还带回来三匹野马。“真不错!”邻居们说。
“说不定是坏事呢。”老人答道。
过了几天，老人的儿子想要去骑一匹野马，结果掉下来摔断了腿。邻居们听说了纷纷前来慰问。
“说不定是好事呢。”农民又说。
过了一阵子，军队来到村里征兵，老人的儿子因为瘸腿而得以幸免。邻居们再次前来道贺。
“好事吗?也许吧。”农民淡淡地说。
我喜欢那个农民随遇而安的态度。我还没有修炼到那么平和的心态的水平(至少目前还没有!)，但最近这次经历，让我看到生命里有一些东西是可以转化的。以下是几个例子：
· 坏：我不太了解大学专业和学校，只念了一所州立大学，这段经历不是很好;好：我获得了学士学位，遇见了我的第一任丈夫。
· 坏：第一段婚姻并没维持多久;好：我搬到了东海岸，找了份不错的工作。
· 坏：我一个项目里有客户性骚扰;好：那帮人中的一个让我知道了一座教堂，在那里我重拾了自己对音乐的喜好，还有我的第二任丈夫——我孩子们的爸爸。
· 坏：当我开始和前夫约会时，教堂唱诗班的人对我不太友好;好：我们离开了那个组织，加入了另一个教堂更阳光的唱诗班，认识了很多一辈子朋友。
· 坏：第三个孩子出生后我没法去唱诗了，同时唱诗班的领袖也换人了，变得不那么阳光健康;好：为了寻找更好的精神家园，我们搬去了科罗拉多州，离我家更近了。· 坏：搬家后我就丢了工作;好：我开始自己创业，让我自己和孩子们都过得很好(而且已经过了10年)。
· 坏：我前夫酗酒给家庭和他自己引起了很多麻烦，我却无能为力;好：我创立了关于朋友和酒精的家庭项目，这让我更加健康，朋友们的支持也让我拿出了离婚的勇气。不管是好是坏，我都会一直走下去。它让我相信，塞翁失马，焉知非福。
离婚确实是我经历过的最棒的事，因为我既从20年的婚姻中学到了一些东西，又得到了离婚的自由。好还是坏?管他呢。
过多食用粗粮会适得其反
人类的饮食经历了由“粗”到“细”的转变，如今又开始了由“细”到“粗”的折返，以至于粗粮的价格高于细粮。的确，粗粮中含有大量的纤维素，有助于促进肠蠕动，保持大便通畅，对于预防心脑血管疾病和肠癌等有一定的好处。然而，事情往往是利弊兼有，过多地进食高纤维食品，对人体也会造成一定的危害。
纤维素在阻碍有害物质吸收的同时，也会影响人体对食物所含蛋白质、无机盐和某些微量元素等营养物质的吸收。如吃煮、炒的黄豆，蛋白质的吸收消化率最多不过50%，而把黄豆加工成豆腐后，吸收率可升至90%，原因在于加工后破坏了黄豆中的纤维成分。事实上，以粗粮为主的远古时代的人，其寿命只有现代人的1/4，甚至还要少些。虽与其他因素有关，但粗粮营养不足，造成发育不良、体质差也是一个重要原因。长期大量进食高纤维食物，会使人的蛋白质补充受阻，脂肪摄入不足，微量元素缺乏，从而影响骨骼、心脏、血液等组织器官的功能，降低人体免疫及抗病能力。
新鲜山药可以生吃吗 山药粗的好还是细的好呢
山药是一种非常不错的补品，山药分为粗山药和细山药，如果质地比较鲜嫩的话，一般来说粗的山药营养更加充足，粗的山药中富含了更多的蛋白质，同时我们不应该局限于山药的外表形态应该更加注重其营养价值。