鱼肉和番茄能怎么做 吃鱼肉有什么好处
鱼肉和番茄能怎么做 吃鱼肉有什么好处
鱼肉中含有大量丰富的镁元素，镁元素对于我们无论是心脑血管等都具有非常好的保护作用，能够有利于我们预防高血压和心肌梗死等相关的心脑血管疾病。
鱼肉中所含有的蛋白质大多都是属于完全的蛋白质，而且蛋白质中所含的必需氨基酸的量和比例都是人体比较合适的，所以非常的容易被身体所消化和吸收，鱼肉的脂肪的含量相对来说也比较低，而且鱼肉中的脂肪大多为不饱和脂肪酸，由于不饱和脂肪酸的碳链相对来说比较长，所以具有非常好的降低胆固醇的功效和作用。
肉的肌纤维相对来说比较短，所以其蛋白质的组织结构比较松散，水分含量也非常的多，所以鱼肉的肉质相对来说非常的鲜嫩。而和禽畜肉相比，鱼肉吃起来会更加的软嫩，也更容易被我们的身体所消化和吸收。
鱼肉和番茄能怎么做
准备一些盐，干淀粉，料酒，葱，姜，蒜，鱼片以及番茄。
先把鱼片清洗干净，水分沥干，加入适量的料酒，干淀粉以及蛋清，把手洗干净以后抓均匀，放到一边上浆，大概15分钟，然后再把葱姜蒜清洗干净切好以后放在一边，番茄的皮去除以后切成小块状，锅里面加入一些色拉油，烧热以后就可以把番茄倒进去，然后加一些盐，如果番茄的酸味比较重，就可以加入适量的白糖，开大火把番茄放进去炒出汤汁，再改成小火炖上三分钟，如果汤汁是特别浓的，就可以加入适量的水，加一些生姜片，然后再加鱼片，铲子轻轻地推开，完全变色以后就可以出锅，放进大碗里面，撒上一些白胡椒粉，蒜末放上去，淋上一些热油，这样番茄鱼就做好了。
准备一些醋，料酒，生抽，糖，盐，淀粉，番茄，生姜，葱。
把鱼的尾部以及头部给去除，再剁成块状，加一些葱姜蒜，料酒，生抽腌制一会儿，把生姜葱切碎，番茄切成块，准备一个干净的盘子，加入淀粉，鱼块，放上去裹上干淀粉，炒锅里面加入适量的油烧热，把鱼块放进去，炸到表面变黄，锅里面留一些底油，把葱姜放进去炒香，西红柿块放进去炒出沙，鱼块再放回锅中，加入一些汤水，再加一些热水，用醋以及糖调味，小火一直炖到汤汁收干出锅，撒上一些葱花就可以吃了，味道也是相当不错的。
番茄不能和什么一起吃
番茄一般是不能和鱼肉、胡萝卜、红薯、黄瓜等食物一起吃。
1、鱼肉：因为鱼里面富含丰富的铜元素，而其番茄里面的维生素C会抑制铜元素的释放，影响了鱼肉的营养价值，所以一般建议鱼肉和番茄不一起吃。
2、胡萝卜：胡萝卜和番茄这两种食物都蕴含这丰富的胡萝卜素，两者一起食用的话，会导致胡萝卜素摄入过量，从而有可能引发身体的不适，出现一些呕吐、恶心等症状。
3、红薯：红薯和番茄都能刺激肠胃分泌胃酸，一同食用之后，很容易导致胃酸分泌过多，从而引起胃胀、消化不良等症状。
4、黄瓜：黄瓜里面含有维生素分解酶，能够破坏番茄里面的营养成分维生素C，这样不利于人体对维生素C的吸收，因此黄瓜和番茄不能一起吃。
鲻鱼的吃法（做法）大全
番茄烧鲻鱼的做法
材料:鲻鱼1尾、番茄2个、独蒜仁4个、姜丝20克、葱丝2根、2茶匙油、1/2匙盐。
做法:把番茄洗净,1个切成8小块,姜、葱切成丝状。蒜剥好,好用的方法是:用一干净的布包好蒜,用刀面平拍两下,就可取出蒜肉,用这种方法煮时更能使蒜香挥发出来。鱼开膛,取出内脏,由头到尾垂直对半切开,洗净干身后两面抹上盐。热油锅,爆香蒜、姜,把整鱼放入锅内,先煎鱼背(有鱼皮一面),1分钟后反身煎鱼内身1分钟,再把番茄加入,和蒜姜一起垫在鱼下,中小火烧至茄汁稍干,加上葱丝就可盛出。
红烧鲻鱼的做法
材料:鲻鱼,葱、蒜、姜适量。
做法:鲻鱼洗净,在鱼身两侧切斜刀,均匀的抹上少许盐。起油锅,待油五成热时,放入鲻鱼煎炸,至两面呈金黄色时,放入葱、蒜、姜爆香,淋入少许料酒酱油和糖,稍煎片刻,倒入一大碗开水。用中火炖15分钟左右,至汤汁浓稠即可。
鲻鱼生鱼片
材料:鲻鱼鱼五斤到六斤、葱丝、花生油、盐、生抽、冰、保鲜膜;、很干净的白毛巾。
做法:鱼要活,在鱼尾上两面个给一刀,不要把鱼尾切断,把鱼放入有水的盆里,叫鱼慢慢把血流尽,需要点时间;鱼血放的差不多时,把鱼鳞去掉,内脏掏出,鱼头也清理好;把鱼肉和鱼骨分开,包括鱼肚上的鱼骨,再把鱼肉和鱼皮分开,这有点难度;把分好的鱼肉用白毛巾包好,再次用毛巾吸鱼肉上很少的血,有血的鱼肉很难吃;把鱼肉用刀切成很包的片,切好一片就放再用保险膜隔离的冰上,这才能保持鱼肉的鲜美;切好后就可以食用了,在自己的调料盘里放入少许姜丝葱丝,在把鱼片放入,放少许花生油,盐,可以放生抽,也可不放,搅拌好就可以吃了。
宝宝咳嗽有痰能吃鱼吗 宝宝咳嗽有痰怎么吃鱼止咳化痰
功效：开胃、主治伤风感冒、鼻塞、咳嗽、怕冷、头痛。
食材：新鲜草鱼肉片200克，生姜片25克，米酒30—60克。
做法：将水半碗放入锅内，加入上述食物，放少量精盐、味精调味，煮熟，趁热连肉带汤吃，以吃到微出汗为佳。
功效：主治不思饮食、消化不良、风寒咳嗽有痰。
食材：鲤鱼450克，番茄100可，油、盐、胡椒粉、料酒、味精适量。
做法：把鱼切成大块，放入胡椒粉和料酒腌制半小时，番茄去皮切块，然后放油入锅炒番茄，待番茄炒软出汁时加入适量水烧开，然后放鱼下去，等鱼熟了即可放入少量盐、味精调味。
吃什么肉不会长胖 鱼肉
大家早都知道女性吃鱼肉有很多好处，鱼肉所含的脂肪都是不饱和脂肪，不易在皮下组织堆积形成脂肪，所以胖人也可以多吃鱼肉哦。
如何制作鲍鱼
蚝汁烧鲍鱼
材料：鲍鱼、小油菜
调料：蚝油、蒸鱼豉油、鸡汤(没有可不加或加鸡粉兑的汁)、盐、大葱、姜、料酒、白糖、水淀粉
做法
1鲍鱼清理干净，用加了料酒、鸡汤的汁煨几分钟;
2油菜洗净，用加了盐和油的开水焯过，铺于盘子底;
3净锅入油，三成热时放入葱段、姜片小火煸成黄色，取出留油;
4加入一大汤勺蚝油，并入适量鸡汤或高汤、白糖、豉油、料酒、盐(少放或不放)调匀，下入鲍鱼，中火烧3分钟取出放在油菜上;
5用水淀粉将锅内的汁收浓，淋在鲍鱼上即可。
茄汁鲍鱼
原料：鲍鱼、番茄、油、姜丝、盐、糖、淀粉
做法
1将鲍鱼、鲜番茄洗净，从顶部割开，把果肉挖出备用，把番茄做成一个盅形;
2把挖出来的番茄肉切粒，加入一粒鲍鱼肉;
3热锅加油，加入姜丝，把挖出的番茄粒稍炒，放入盐、糖及淀粉勾芡搅拌，倒装有鲍鱼肉的番茄盅;
4把番茄盅放入蒸笼，蒸约7分钟至熟，即食。
宝宝喝什么汤最有营养 番茄鱼肉粥
1、功效：蛋白质丰富、营养搭配均衡、酸甜可口
2、材料：选用大鱼鱼腩肉、番茄半个
3、做法：鱼肉洗净，放两片姜、油和少许盐，隔水蒸熟。剃骨取肉。番茄切掉中间的籽、切丁、剁细。在粥或面快好的时候，把两个辅料一起放下去略微煮熟即可。因为鱼肉已经熟了，番茄又很容易熟，而且煮久了的话营养会流失。加麻油和盐调味。