洗草莓的方法
洗草莓的方法
首先,草莓的挑选,我们在选草莓时,要注意草莓要新鲜,通常不要挑选过大的,或者是畸形的
其次,草莓买回来清洗时,要选择自来水,可以用自来水不断地冲洗,这样可以冲掉隐藏在草莓孔内的脏东西
第三,草莓洗干净了,请不要马上就入口,可以用淡盐水或者是淘米的水对它进行浸泡,大约五分钟后再用清水洗净即可
第四,好多朋友洗草莓时经常把草莓的蒂先摘掉,其实这样可能会导致残留的农药顺着长着蒂的口进入草莓内部
第五,现在市场上经常有一些化学制剂用于清洗水果,这里劝大家不要使用这些清洗剂,因为这些化学物质清洗不净进入身体就很难清除了
第六,对于冬季的草莓,大家清洗的时候也要这样做,对于反季水果,能不吃最好不吃
清洗草莓的正确方法
草莓的正确清洗方法:
1、首先用流动自来水连续冲洗几分钟,把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。注意:不要先浸在水中,以免农药溶出在水中后再被草莓吸收,并渗入果实内部。
2、把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟,它们的作用是不同的,碱性的淘米水有分解农药的作用;淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起,便于被水冲掉,且有一定的消毒作用。
3、再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。用净水(或冷开水)冲洗一遍即可。
洗草莓要不要去叶头
一般人洗草莓,会将草莓的叶片摘除,再放在水中浸泡。不过,此方法是不正确的。因为草莓一旦去叶头,放在水中浸泡,可能造成农药藉着水流,进入草莓内心,如此反而受更多污染。
正确的洗涤方法是,草莓不要去叶头,放入水中浸泡十五分钟,如此可让大多数的农药随着水溶解。而后将草莓去叶子,放入盐水中泡五分钟,再用清水冲洗,即可食用。
应尽量避免用手搓揉,也不需使用清洁剂。
草莓怎么保存
很多人爱吃草莓,草莓中含有钙,磷,铁,维生素c等丰富的营养成分。草莓含有很多水分,受到碰撞就会损伤,容易被微生物侵染腐烂变质。非常的不好存放。怎样才能保存好草莓呢?小编带你了解一下吧。
保存方法:
1、购买草莓的时候不要买的太多,吃的时候一定要将草莓清洗干净,但是不能全部清洗,洗过的草莓要一次性的都吃掉不能剩下,剩下的没有清洗草莓可以放在冰箱里面冷藏,但是只能保存1-2天左右的。
2、挑选草莓的时候一定要选择没有损坏的草莓,草莓的表皮很薄,非常容易受到挤压碰撞破损,装袋子的时候要轻拿轻放。
3、保存草莓不宜放在温度高的地方,草莓适宜在10度以下的阴凉处保存,温度过高会使草莓容易腐烂变质。
4、草莓含有水分很高,草莓失水以后就会干缩坏掉。我们可以找一个密封袋把草莓装进里面去,然后把袋口密封好,然后放在冰箱里面冷藏这样可以保存的长一些。
5、如果想把草莓的保存时间长一些可以把草莓洗干净以后,然后把水沥去放在保鲜盒里面再放到冰箱里面的冷冻起来,这样可以是草莓放的时间长一些的。
注意事项
1、不要食用保存时间太长的草莓
2、草莓可能存在残留的农药清洗草莓的时候可以用淘米水浸泡一下然后用在流动的水冲洗干净。这样吃起来就会放心啦。
3、草莓存放时候不能沾到水
草莓洗了能放多久 为什么草莓一洗就烂
主要是因为草莓中含有大量的糖分以及水分物质,而草莓的外皮异常薄弱,冲洗草莓的水量或者水力过大、清洗过程中跟其他的草莓磕碰到了等,都会造成草莓的外皮破损。
破损后的草莓水分会快速流失,不及时放入保存或者及时食用的话,就很容易腐烂,因此一般建议在保存草莓的时候,不建议将草莓清洗,最好在食用草莓之前再进行清洗。
草莓应该怎样洗才能洗干净
盐水清洗
在洗草莓的时候先将其用盐水浸泡一会,盐水具有杀菌消毒的作用,这样能杀灭草莓表面的细菌,同时还能加速草莓表面农药残留分解。
面粉清洗
面粉具有很好的吸附性,所以在清洗草莓的时候可以往水中加入适量的面粉,然后再搅拌均匀让面粉溶解在水中,面粉能席飞虎草莓表面的细菌以及灰尘,浸泡10-15分钟左右再用清水冲洗干净,这样草莓就能发安心食用。
淘米水清洗
还可以用洗完米之后的淘米水来洗草莓,其中的有效成分能加速溶解草莓表面的农药物质,同时淀粉还能吸附草莓表面的灰尘杂质。
草莓发霉了还能吃吗 吃草莓的注意事项
1、我们在清洗草莓的时候,先将草莓放在自来水中进行冲洗,用流动水可以避免农药渗入果实中。
2、用流动水冲洗之后就可以将它放入淡盐水、淘米水中浸泡着,因为盐水可以消灭微生物,而淘米水可以分解农药。
3、我们在清洗草莓的时候,草莓蒂就不要去除了,以免农药污染。
4、绝对不要用清洁剂清洗草莓,很容易造成二次污染。
草莓应该怎样洗才能洗干净
在洗草莓的时候先将其用盐水浸泡一会,盐水具有杀菌消毒的作用,这样能杀灭草莓表面的细菌,同时还能加速草莓表面农药残留分解。
面粉具有很好的吸附性,所以在清洗草莓的时候可以往水中加入适量的面粉,然后再搅拌均匀让面粉溶解在水中,面粉能席飞虎草莓表面的细菌以及灰尘,浸泡10-15分钟左右再用清水冲洗干净,这样草莓就能发安心食用。
还可以用洗完米之后的淘米水来洗草莓,其中的有效成分能加速溶解草莓表面的农药物质,同时淀粉还能吸附草莓表面的灰尘杂质。
草莓怎样清洗最干净 洗草莓用小苏打还是盐
都可以。
如果担心草莓不干净的话,可以用小苏打加淡盐水一起进行清洗,这样清洁的效果会更好一些,从效果上来说,小苏打属于碱性的,洗草莓的时候添加小苏打可以帮助中和草莓上残留的酸性农药,而食盐具有消毒杀菌的作用,在清洗草莓的时候使用淡盐水可以杀死附着在草莓上虫卵,这样可以让草莓洗得更加干净。
草莓怎么洗才干净
清洗草莓最方便且有效的方法是:先把草莓蒂去掉,再用自来水冲洗3-5次,把草莓表面的大部分的病菌、农药及其他污染物除去。如果有有条件的话,最后用凉开水再冲洗1次更好,食用更安全。洗的过程中如果碰到草莓有腐烂的,要立即扔掉,因为草莓的含水量较高,果肉组织娇嫩,容易受到机械损伤和微生物入侵,继续食用对健康不利。
怎样吃草莓才不过敏
吃草莓过敏主要与草莓表皮中的蛋白质有关,这种蛋白质与存在于花粉中的过敏原类似。吃草莓容易产生过敏的人,主要表现为有荨麻疹,就是全身都起着很多小红疹子,还有大小风团,非常难受。另外,草莓表皮上有软毛针尖,这类茸毛的性质也跟花粉一样,可能引起过敏。因此,过敏体质者尤其是孩子要注意,新采摘的草莓不要一次吃很多,如果有过敏反应,就要立即停止。
当然,草莓是一种营养价值高的水果,完全可以适当食用。草莓有润肺生津、健脾和胃等功效,饭后食几颗草莓,有助于消化开胃,健脾生津,因日常膳食纤维不足而常有便秘问题的人,比较适合吃草莓。但是,脾胃虚寒、肺寒咳嗽的人不宜过多吃草莓。另外,草莓中鞣酸含量较高,如果吃草莓的同时吃含钙、铁高的食物,会影响钙、铁的吸收。
为食用安全,洗草莓时,不要把草莓蒂摘掉,以免残留的细菌随水进入果实内部。
在清洗草莓的时候,一定要用自来水而不是“死水”,如果用不流动的水清洗草莓,本来草莓的表面就有很多坑坑洼洼的地方,这里最容易堆积病毒、细菌以及含有农药成分,所以一定要用流动的自来水清洗。在清洗之前,应该用淡盐水泡一段时间,这样可以杀灭微生物。