素食6大注意事项要牢记
素食6大注意事项要牢记
1、不要以为所有的蔬果，都是可以生吃的
要冲洗乾净，以防生虫和农药。淀粉质，如马铃薯生吃，则不易消化。
2、不要把有效的部份，也舍弃不食
尽 可能地，能想办法，吃蔬果的全部，除非是难以消化，或有毒害的。据说萝卜的叶子，含钙比根多四倍，其他维他命含量都是比根多。不妨用油炒豆腐吃吃看。马铃 署的矿物质存在皮里比根多四倍。芹菜，我们常把叶子去掉，如能利用是很有营养的。吃胡萝卜，是以维他命A为主，但皮里却含有根内的二十五倍。其叶子用油炸 一下，伴调味食品，爽口无比。
3、不要长期单吃一、二种蔬果
因为每种蔬果，有每种风味和不同的营养，如果能交替着来吃，则比较容易获得平衡的营养素，也较有新鲜感。
4、不要待蔬果失去了原有的风味才来吃
所以水果应保持它的新鲜度，也就是保持了营养分。
5、素食者应保证蛋白质足够
素 食蛋白质是否足够?植物性蛋白质提供的品质如何?黄豆制品是国人素食最重要的来源之一，黄豆可制成豆腐、豆干、豆皮、豆汁、豆腐乳、豆豉及豆浆等，通常黄 豆所含的甲硫胺酸不足，但如果吃足够的黄豆食品，则蛋白质总量多，甲硫胺酸的摄取量也会超过个体的需要量。另一方面，黄豆蛋白质含有大量的离胺酸，也可补 充一般谷类(米、面粉、玉米)蛋白质中所缺乏的离胺酸。米、麦、面粉、玉米等缺少离胺酸(LYS)，豆类食品则主要缺少甲硫胺酸(MET)，如果两者一起 食用就可补充所缺少的氨基酸而提高其营养价值。可以吃一些传统中国食物，如八宝粥，绿豆饭等。
事实上，素食者不管是否小心利用蛋白质的相辅作用，结果通常都会达到各种食物蛋白质的互补作用。当我们吃米与豆类、豆浆与烧饼油条及其他很多餐食，即在不知不觉中自动地符合了蛋白质的相符功能而形成完全蛋白质。牛奶、乳酪及所含的蛋白质是高品质的蛋白质来源。
6、要适当补充维生素B12
维 生素B12是只存在于动物性食品，而不存在于植物性食品中的维生素，所以对于只吃植物性食品的全素者，是否维生素B12会缺乏?成为大家探讨的问题。维生 素B12缺乏，患者的红血球会发生变化，例如血球变大，血色素减少，血球数目减少，会造成恶性贫血。所以学者们关心全素者是否需要补充维生素B12?素食 者较易有B12缺乏的现象，造成红血球及血红素低下的现象。因此要考虑以口服(如酵母菌)或注射方式补充之。对于一个实行奶素的人而言，是不会缺乏维生素 B12的。因为B12在牛奶含量是足够的。植物性食品中维生素B12主要存在海草类的食物如紫菜、昆布等中。倘若饮食中没有维生素B12，靠肠肝循环，可 以维持二十年不患维生素B12缺乏症。但若吸引不良，大约三年就会有缺乏症。所以全素时间越长，越有罹患维生素B12不足之虑，应补充维生素B12。
素食健康小贴士：
1、进食各种食物以达到蛋白质互补作用。
2、选择全谷类，如糙米、全麦面包。
3、搭配选择豆类、核果类及种子类于饮食中。
4、多选择深绿色蔬菜。
5、奶素者应选择低脂或脱脂奶制品。
6、避免进食过量甜食和高油食物。
7、儿童及青少年注意补充钙质、铁质、维生素B2、B12和维生素D。如牛奶、酵母、芝麻、海藻、紫菜、绿色蔬菜、豆类等是富含钙质、铁质、维生素B2的素食食物，应多选用。
8、孕乳妇注意补充铁剂，吃含钙丰富的食物，多晒阳光以制造维生素D，以及补充维生素B12。
9、多摄食维生素C丰富的水果(如柑橘类、芭乐等)，以利铁质的吸收。
10、摄取足够的热量并维持理想体重。
冬季吃什么好 素食4大注意事项要牢记
1
不要以为所有的蔬果，都可以生吃
要冲洗干净，以防生虫和农药。如马铃薯生吃，就不易消化。
2
不要把有效的部分舍弃不食
尽可能想办法食用蔬果的全部，除非是难以消化，或有毒害的部分。据说萝卜的叶子含钙比根多四倍，皮里的维生素Ａ含量则是根部的25倍。马铃薯的矿物质主要存在皮里。芹菜的叶子也很有营养。
3
不要长期单吃一两种蔬果
每种蔬果有每种风味和不同的营养，如果能交替着吃，比较容易获得平衡的营养，也较有新鲜感。
4
不要等蔬果失去了原有的风味才吃
水果应保持新鲜度，这样才能保持营养。
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经期饮食禁忌要牢记
女性经期不能吃什么水果
1、芒果
芒果属于寒性类的水果。一般体质凉的人或者是体质较寒的人不易多吃，尤其是女性如果在来例假的时候，也不能碰的食物之一。
2、橘子
橘子味道好，而且生津，吃起来会忍不住多吃，可是橘子是属于寒性水果，对体热的人来吃好，体寒的人忌吃。
3、西瓜
西瓜是寒性食物，所以，一般不建议老人，孕妇，产妇或者小孩子多吃。尤其是秋天天气凉了后，成年人也不宜多吃的，经期吃西瓜会引起痛经。
4、杮子
杮子是寒性的食物，尤其是秋天的时候，体寒的人绝对不能多吃，如果要吃，最好是用热水烫皮后吃。
冬季晨练牢记这三点要素
要素1：晨练的运动
冬季运动要选择动作幅度较小、热量消耗较大的有氧运动。这是因为冬季气候寒冷，爆发性的无氧运动容易引起身体不适。年轻人可以选择跑步等高强度的有氧运动，这样可消耗更多热量，锻炼的时间应该比春夏季多出10～15分钟。
中年人可选择快走、慢跑、爬楼梯等低强度的有氧运动。中年人身体状况一般都处于下降趋势，不要因为忙于工作就放弃健身，否则冬天就是一个“藏病”的季节。
要素2：晨练时间
清晨4时左右，血液粘滞性最高，流动性最差，易凝结成血栓，阻碍血液循环，是心血管疾病多发的时间。因此，晨练不宜起得过早，尤其是糖尿病并发心血管疾病的病友，在此时间内不要参加急剧的、较大运动量的活动。如果您有清晨锻炼的习惯，又不想改变它，那么也要在这段时间里，逐渐而缓慢地增加运动量。
健康专家建议，冬季晨练适宜在日出后进行。而一天中的最佳健身时机则在14时至19时之间，此时，人体自身温度较高，体力较充沛，容易进入运动状态，不易损伤，对健康大有裨益。
要素3：晨练要求
寒冬健身，准备活动尤为重要。体力运动中代谢的增强是逐渐的。组织、细胞从相对平静的惰性状态到活跃的“清醒”状态，至少需要五分钟。运动学家认为，环境温度在12.8摄氏度时，就可影响指、趾的活动能力。因此，冬天运动前的热身更为必要。
空腹运动，容易出现头晕、出虚汗、胃痉挛等低血糖的症状。低血糖还会影响脂肪酸的代谢。中老年人脏器功能衰退，能量储备降低，更容易发生这些现象。特别是冬季，气候寒冷，运动之前最好能吃点东西，如热粥或热牛奶等，既能补充能量，又可祛寒。
6大妙招要牢记 适当的补充维生素B
长时间胃肠道功能紊乱，摄食减少，会造成机体缺乏足够的蛋白质和维生素。特别是缺乏B族维生素，会导致营养与代谢功能阻碍和神经传导速度减缓，引起末梢神经炎和神经根病变，造成手足麻木。因此老年人要适当的补充维生素B，提高身体的代谢功能，缓解手脚发麻的情况。
冬季保湿牢记4要素
冬季护肤守则一：对抗敏感肌
敏感肌肤的MM一定不能忽视防尘工作，空气的污染很容易引起肌肤起红疹、瘙痒等过敏症状，出现这些情况时一定要停止使用彩妆品，并到医院就诊，以免过敏恶劣化对肌肤造成损伤。
敏感性肌肤冬季保湿方案
1、不用磨砂膏和去角质霜等刺激性过大的产品。含酒精和果酸成分的产品对皮肤刺激大，它们都会让过敏情况加重。
2、选用轻柔、保湿的洁面液清洁面部。
3、选用低敏的保湿霜。不但能补充水份，更能阻止外界的部分敏感源。
4、选用抗敏感的保湿面膜，以及专为敏感皮肤而设计的精华素。
冬季护肤守则二：适度清洁
寒冬里护肤的第一步——清洁往往会被忽视，至少不会像在夏天那么受到重视。其实冬天北方风沙大，空气脏，大家纷纷使用油性较大的护肤霜;而南方空气阴冷潮湿，皮肤很难透气舒畅。所以冬季更应该注意肌肤的清洁。
南方由于天气寒冷潮湿，毛孔收紧，血液循环不畅，很难呈现健康肤色，可以再洁面后进行适度的按摩，让面部肌肤恢复红润健康。此法还能提高皮肤对寒冷的抵御能力。按摩时要注意手部清洁，手法轻柔。
冬季护肤守则三：化妆水高效利用
化妆水是每个MM化妆桌上必备的一款保养产品了，那么它主要的三大作用分别是什么呢?
1、二次清洁，帮助去除皮肤表面脏物。
2、紧肤，收敛毛孔。
3、滋润、调整面部水分和油分，使之柔软滋润。
不同肤质对于化妆水的诉求也不一样，例如干性肌肤在冬季最适合柔肤水、中性肌肤多可选用爽肤水、而油性肌肤最佳选择是紧肤水。选择温和、无刺激、低酒精含量的化妆水更适合冬季的气候，即便是油性肌肤，也会面临肌肤缺水的问题，因此高浓度酒精的化妆水一定不要选。
需要注意的一点是，很多人都不喜欢脸上油腻腻的感觉，因此对含油的保养品都敬而远之，在洁面后只是简单地拍打保湿化妆水，以为这样肌肤也会得到足够的润泽滋养。事实上，化妆水会很快被蒸发，没有后续的锁水产品的话，脸部肌肤原有的水分也会被蒸发带走的。
正确用法应该是拍完化妆水，趁脸部还湿润的时候，赶快擦上保湿产品，及时锁住水分。
冬季护肤守则四：全面呵护
锁住水分、滋润营养肌肤全要靠面霜。北方冬季的气候不适合使用乳霜和凝胶，滋润型面霜让肌肤获得更多营养。根据个人肌肤状况，选择一款适合自己的面霜，肌肤敏感的姐妹不宜选择矿物油质地的面霜。面膜与面霜搭配，不仅能够补水、锁水，还能让肌肤得到全面的呵护。
想要入手一款强效的保湿产品滋润干燥的肌肤，却完全不懂怎么抉择。现在就为你介绍5大补水保湿明星成分，以后买保湿产品的时候认准这几个成分就准没错了。
1、玻尿酸
玻尿酸又称透明质酸，有非常强的吸水能力，能吸收高过自身数倍的水分，在短时间里让角质水分充盈，是迄今为止工人效果最好的天然保湿剂。它不仅能够帮助保持肌肤的水分，还能将外界环境的水分捉住，让肌肤长期保持在湿润的状态中，它是目前自然界中发现的能用于化妆品的保湿性能最好的物质。
2、胶原蛋白
胶原蛋白普遍存在于人体的皮肤、组织、血管和骨骼当中，大分子的胶原蛋白不容易被人体吸收，因此要以水解方式处理为小分子量的，让它与角质蛋白有相似的氨基酸结构，以加强它的亲肤性。胶原蛋白的保水性来自它分子中的大量亲水基，就像一张大网，每个网格点上都可捕捉到一滴水。不仅仅有保湿效果，还有着改善肤质的功效，能有效滋润皮肤、延缓肌肤衰老。
3、荷荷巴油
荷荷巴是一种沙漠植物，由其豆子压榨出的荷荷巴油含丰富维生素D及蛋白质，是很好的滋润及保湿油，可以维护皮肤水分，预防皱纹以及软化皮肤。它的优点是清爽、不黏腻、无味、亲肤性佳、易于渗透，又具备高保水性，保水能力能维持8个小时不减，在协助保湿效果上十分出色。
4、角鲨烯
角鲨烯是不饱和脂肪酸的一种，皮肤油脂中本就含有此成分，如缺乏会使皮肤表面干燥，它的亲肤性不输于荷荷巴油，质感更滋润，但并不闷，还有运送氧气供给细胞、促进细胞新陈代谢的功效。
5、乳木果油
乳木果油是西非热带草原自生的SHEA树(非洲酪脂树)长的果实的核榨成的油脂。天然的成分具备低敏度特点，极易于人体吸收，并能强力覆盖于皮肤，防止肌肤水份的流失，而且修护角质的效果也好，帮助恢复并保持肌肤的自然弹性，具有不可思议的深层滋润功效。
婴幼儿饮食3大禁忌妈妈要牢记
一忌硬、粗、生
由于婴幼儿的咀嚼和消化机能还没有发育完善，消化能力比较薄弱，不能够充分的消化吸收食物中的营养。所以供给的辅食或饮食应软、细、熟，如将蔬菜挤出菜汁、切成菜泥，瘦肉切成肉末等。
二忌咀嚼喂养
有些家长喂养婴儿时，习惯于先将食物放在自己嘴里咀嚼，再吐在小勺里或口对口喂养，这样做的目的是怕孩子嚼不烂，想帮帮忙。其实，这样做反而不利于婴幼儿消化机能的成熟。
如果能根据孩子的年龄特点和消化程度选择食物，烹调时做到细、软、烂，婴儿虽然没有牙齿或牙齿未长齐，咀嚼能力差，仍是能够消化的。咀嚼喂养是一种不卫生的习惯，它会将大人口中的致病微生物如细菌、病毒等传染给孩子，而孩子抵抗能力差，很容易因此而引起疾病。
三忌饮食单调
婴幼儿对单调食物容易发生厌倦。为了增进婴幼儿的食欲和避免偏食，保持充分合理的营养，在可能口瘀情况下，应使食物品种丰富多样，色、香、味俱全，主食粗细交替，辅食荤素搭配，每天加1-2次点心。这样，既可以增进孩子的食欲，又可达到平衡膳食的目的。
孕期五大禁忌要牢记
1.孕妇营养同样重要
注意孕妇精神保健，同孕妇营养同样重要。有可能时，可将胎教与孕妇保健结合起来进行。
2.要谨慎用药
常注意口腔卫生与适当的保健措施。
3孕期性生活要当心
要注意控制怀孕期间的性生活，尽量避免性生活。
4.孕妇保持良好的生活习惯
孕妇在怀孕期间不要饮酒、吸烟、以免影响胎儿的发育。
5.着装有讲究
孕妇衣着宽大轻软简单大方为主，不要穿高跟鞋，要穿平跟的布鞋或泡沫塑料鞋。
所以说孕妈妈们千万不能盲目的去吃一些补品，而且有些补品也都含有一定的化学成分，其实只要孕妈妈们心平气和的开开心心的过日子比吃那些补品要强的多，心情好身体自然就好啦!
胃癌饮食原则要记牢
一、胃癌宜吃食物：
1、胃癌宜多吃润肠食物：
为避免大便干燥，还需常吃些琼脂，香蕉，蜂蜜等能润肠的食物。因为胃癌患者多有饱胀、恶心、呕吐等食欲不振的症状。所以，患者应吃易消化的食物，方面胃的分解消化，减轻胃的负担，避免对胃产生损害。
2、胃癌宜多吃营养、高蛋白、高维生素食物：
因此应在较长时间内采用胃癌五次饭，保证有足够的营养、高蛋白、高维生素和维生素A、B、C含量充足的食物，以促进创伤的修复。如蛋类、乳类及其制品、瘦肉类、豆腐、豆浆等豆制品、鲜嫩的蔬菜及成熟的水果等。胃癌患者避免吃刺激性强和不易消化的食物，如辣椒、芹菜、酒、咖啡、浓茶和含粗纤维多的芹菜、韭菜等。
二、胃癌忌吃食物：
1、胃癌禁食霉变或腐烂变质的食物：
食物霉变了，含有有毒物质，胃去摄取、贮存，那伤害是不言而喻的。人固然要珍惜粮食，但霉变的食物，还是果断的丢弃，身体健康重要。
2、禁高盐饮食：
油炸、烟熏、咸菜、盐腌类重口味的食物不吃，这类食物都是含盐量高的食物，摄取过量的盐，对胃肠道是会造成一定破坏的，导致胃癌治疗效果差，更有甚者，胃癌病情可能会突然恶化。
经期饮食宜忌要牢记
1、忌生冷，宜温热。
中国的医学研究者认为，血得热则行，得寒则滞。女性在月经期间如果食用生冷的食物，不但会损伤脾胃妨碍消化，而且还会容易损伤人体阳气易生内寒，寒气凝滞，可使血运行不畅，造成经血过少，甚至痛经。即使在酷暑盛夏季节，月经期也不宜吃冰淇淋及其它冷饮。饮食以温热为宜有利于血运畅通。在冬季还可以适当吃些具有温补作用的食物，如牛肉、鸡肉、桂圆、枸杞子等。
2、忌酸辣，宜清淡。
月经期常可使人感到非常疲劳，消化功能减弱，食欲欠佳。为保持营养的需要，饮食应以新鲜为宜。新鲜食物不仅味道鲜美，易于吸收，而且营养破坏较少，污染也小。月经期的饮食在食物制作上应以清淡易消化为主，少吃或不吃油炸、酸辣等刺激性食物，以免影响消化和辛辣刺激引起经血量过多。
3、女性在月经来潮前应忌食咸食。
因为咸食会使体内的盐分和水分贮量增多，在月经来潮之前，孕激素增多，易于出现水肿、头痛等现象。月经来潮前10天开始吃低盐食物，就不会出现上述症状。
4、要防止缺铁，荤素搭配。
铁是人体必需的微量元素。铁不仅参与血红蛋白及许多重要的酶的合成，而且对免疫、智力、衰老及能量代谢等都有重要作用。月经期由于铁的丢失较多，进补含铁丰富的食物非常重要。
鱼、瘦肉、动物肝、动物血等含铁丰富，而且生物活性较大，容易被人体吸收利用;而大豆、菠菜中富含的植物铁，吸收率较低。所以，月经期膳食中应注意荤素搭配，适当多吃些动物类食品，以满足月经期对铁的特殊需要。
针灸时七大禁忌要牢记
针灸要注意的7点
1、过于疲劳、精神高度紧张、饥饿者不宜针刺;年老体弱者针刺应尽量采取卧位，取宜穴少，手宜法轻。
2、怀孕妇女针刺不宜过猛，腹部、腰骶部及能引起子宫收缩的穴位如合谷、三阴交、昆仑、至阴等禁止针灸。
3、小儿因不配合，一般不留针。婴幼儿囟门部及风府、哑门穴等禁针。
4、有出血性疾病的患者，或常有自发性出血，损伤后不易止血者，不宜针刺。
5、皮肤感染、溃疡、瘢痕和肿瘤部位不予针刺。
6、眼区、胸背、肾区、项部，胃溃疡、肠粘连、肠梗阻患者的腹部，尿潴留患者的耻骨联合区针刺时应掌握深度和角度，禁用直刺，防止误伤重要脏器。
7、针刺对某些病症确实有极好的疗效，但并非万能，特别是一些急重病的治疗，应根据情况及时采用综合治疗，才能更有利于病人，也可充分发挥针灸的作用。
牢记孕期保健9要素
孕期保健九要素
一、乳房卫生
妊娠后期应经常用肥皂擦洗乳头，以防哺乳时发生乳头裂伤，继而引起乳腺炎。如乳头凹陷可每日用手将乳头轻轻向外牵拉，免得给新生儿哺乳时造成吸吮困难。如乳房悬垂或过大，宜用乳罩支托，但不宜太紧。
二、衣着
衣服要宽大舒适，对乳房不宜束缚过紧，以免影响呼吸及限制乳房的增大。避免用紧的、窄的裤带，以免影响胎儿活动。孕妇穿平底布鞋比较安全、舒适。
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衣服要宽大舒适，对乳房不宜束缚过紧
三、睡眠和休息
孕妇需要充分的睡眠，以每天不少于八小时为宜。每天保证午睡一小时则更好。充分休息可解除疲劳，对胎儿及母体均有益。室内空气要清洁、新鲜。
四、大、小便
在妊娠期间由于子宫逐渐增大，可压迫膀胱及直肠，造成尿频、尿急及便秘。为了防止便秘，应多吃纤维丰富的蔬菜，和含多种矿物质、水、维生素多的水果等。孕妇应养成每日一次大便的习惯。如有便秘，不要乱吃泻药，以免造成流产。
五、清洁卫生
妊娠期汗腺及皮脂腺分泌旺盛，因而孕妇要勤洗澡、勤换衣。在妊娠晚期不宜盆浴，以沐浴为宜，避免脏水进入阴道引起感染。妊娠后阴道白带增多，每天应用温水清洗外阴，并经常更换内裤。
六、劳动和锻炼
健康孕妇可以照常工作或参加一般劳动。适当的劳动或运动有益于身体，但应避免重体力劳动，因为剧烈运动、过度用力可造成流产或胎盘早期剥离，这对母子都是十分危险的。怀孕七个月后好不上夜班。
七、性生活
妊娠3个月内以及妊娠晚期，应避免性生活，以防妊娠早期造成流产，或晚期造成早产和感染。
八、孕期用药
在妊娠期间不能滥用药物，因为很多药物均可通过胎盘屏障进入胚胎。抗生素、激素及安眠药除了药物本身的毒性或副作用外，还可能造成胎儿畸形。因此，必须在医生指导下用药。
九、预防疾病
孕妇要注意增强抵抗力，饮食要多样化，注意营养的摄取，多吃含钙、铁的食物，多吃水果、蔬菜等易消化食物。在妊娠早期要特别重视预防流感、风疹、单纯疱疹等病毒感染。避免接触有毒物质和放射线照射，禁止疫苗接种以免影响胎儿发育或导致畸形。孕妇不应吸烟、喝酒，因为烟酒会导致胎儿发育迟缓或异常。
远离禽流感 四大饮食原则要记牢
1.保证充足的蛋白质摄入。蛋白质是构成人体的重要成分，当然对于人体的免疫系统来说，它的作用更是举足轻重。蛋白质缺乏时,免疫系统的结构和功能都会受到影响，参与机体免疫反应的各种酶、免疫球蛋白、补体的含量与活性降低，为细菌和病毒的入侵提供了机会。所以，为了维持身体的良好的抵抗力，应日常生活中注意鱼虾、蛋、奶、豆类及其制品的摄入。
2.多吃富含维生素C的食物。维生素C可以干扰病毒侵害白血球，激活全身的白细胞，增强白细胞对病毒的吞噬能力，杀灭病菌。因此多吃富含维生素C新鲜蔬菜和水果，保证一日三餐都有蔬菜，吃多种蔬菜，保证每天吃水果。注意生吃蔬菜和水果一定要洗净。
3.多吃富含维生素A的食物。维生素A可以维持上皮和粘膜表皮的完整性，加强皮肤粘膜的屏障作用，使得细菌和病毒不能轻易穿过这些屏障，进入人体，从而避免感染疾病。富含维生素A的食物包括：动物肝脏、奶、蛋黄、深色蔬菜和水果，如胡萝卜、韭菜、香菜、菠菜、油菜、茴香、红薯、西红柿等，柑橘类、杏、山楂等。
4.注意锌和铁的摄入。在人体所需的各种矿物质中，锌和铁对于人体的免疫力的作用比较突出。锌元素有促进免疫器官发育的重要作用，能有效保证胸腺发育，正常分化T淋巴细胞，促进细胞免疫，此外，锌还能帮助有抗感染作用的维生素A在人体内的吸收和转运。人体的免疫系统对铁缺乏也比较敏感，铁缺乏会导致吞噬细胞的吞噬功能和杀菌功能降低，从而使人体易得感染性的疾病。动物肝脏、血，是铁的最佳食物来源，其他如瘦肉、黑木耳、芝麻酱、干果也是铁的良好来源。