桃胶泡2个小时可以煮吗

桃胶泡2个小时可以煮吗

看情况。

桃胶的干湿程度、冷热水浸泡等等，都会影响桃胶的泡发时间。一般冷水浸泡干硬的桃胶需要10小时左右才能够完全泡发，2小时是不够的；但是如果桃胶本身比较湿，且是用热水浸泡的，2小时也可能完全泡发可以拿去煮了。

判断方法：

用手捏泡发后的桃胶，捏到中心处，如果中心处也完全泡软了，那么就可以煮了；如果中心处还有点硬，那么建议再浸泡一段时间。

桃胶需不需要泡水 桃胶要浸泡多久

桃胶一般泡发是需要10个小时的，具体方法如下：

1、取桃胶3-5粒，基本就够一个人吃了。桃胶泡发要注意量，以前有人把一整袋桃胶泡发后，然后就泡了一脸盆的桃胶。桃胶的泡发率可是很高的。

2、泡水，冷水，10个小时。南方地区冬天湿冷的很，所以最好泡24小时，越泡越大。

3、泡开后，有杂质就在水龙头下冲洗。杂质粘的不牢的。很好洗。

4、泡好后沥干水待用，三五颗的桃胶，就可以泡出一碗，很是让人惊喜。所以千万别放太多泡出一脸盆来，泡出来的桃胶是缩不回去的。

桃胶要泡多久才能炖

1.冷水泡发：10-12小时

桃胶是桃树受伤之后分泌出来的树脂晒干制成的，其质地坚硬，结构紧实，用冷水浸泡10-12小时才能够完全泡发、泡软，期间还要注意换水2-3次。

2.热水泡发：2-3小时

桃胶用热水浸泡，能够加快其膨胀速度，更容易泡软一些，短的只需要2-3小时就能够将桃胶泡好了。

建议先用冷水清洗一下桃胶，然后用热水进行浸泡，期间持续换热水2次，浸泡2-3小时，最后用手仔细挑选出桃胶中的黑色杂质，清洗2次即可。

桃胶减肥怎么吃

材料：桃胶40克、薏米40克、雪梨两个、清水、冰糖适量。

做法：

1、桃胶提前一个晚上泡软，洗去杂质。

2、薏米浸泡2个小时。

3、清洗干净的桃胶和薏米加上适量清水全部放入电炖盅。

4、小火慢炖两个小时。

5、雪梨洗干净去皮，挖去底部。

6、放入电炖锅再炖1个小时，最后十分钟的时候放入适量冰糖。

桃胶泡多久合适

根据情况看。

桃胶的主要成分是大分子糖，这种物质不易溶于水，但因其具有很好的吸水性，体积可以泡发至原始的10倍以上，但要将桃胶泡发到这个程度，需要较长时间。

并且桃胶泡发的时间，与泡发时的环境温度相关，在常温天气，泡发的时间会更快一些，大约只需10个小时左右，但要是气温寒冷的天气，可以泡制24小时甚至更长时间，因此桃胶泡发的时间需要根据具体情况看。

晒干的桃胶可以放多久 浸泡了两天的桃胶还可以吃吗

晒干的桃胶是要浸泡十几个小时，才可以把桃胶完全的泡发开，桃胶泡了两天一般情况下还是可以吃的，不过如果天气温度高，特别是在夏，桃胶泡的时间太长，又没有妥善保存的话，就很容易会产生腐败变质的情况，容易滋生细菌物质，桃胶有可能变质发霉，闻起来有非常明显的酸臭味道，这种桃胶就不能吃了。

桃胶泡2个小时可以煮吗 桃胶泡发脆的好还是粘的好

粘的更好一些。

无论是发脆的桃胶还是发粘的桃胶，都是真桃胶，之所以质地存在差异，和桃树本身以及采摘时间、保存方式、保存时间等相关，而桃胶中主要的有效成分是半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等，这些成分越多，吃起来也会粘一些，品质也就好一些。

桃胶吃得有酸酸的味道 桃胶可以和什么一起炖

材料

胶15g、皂角米15g、枸杞10g、红枣5颗、冰糖适量

做法

1、桃胶泡发十五个小时以上。

2、皂角米同样泡发十几个小时。

3、枸杞洗干净，红枣几颗，桃胶里面的杂志清洗干净。

4、全部放入隔水炖锅，加适量水，沫过材料就可以。

5、放入隔水炖两个小时，出锅加冰糖适量就可以吃了。

材料

雪梨2个，桃胶20g，大红枣4个，古法红糖100g，枸杞1小把，水2000ml。

做法

1、雪梨洗净，去皮和核，切小丁。

2、红枣和枸杞洗净备用。

3、桃胶泡10小时以上，挑去杂质。

4、雪梨放入容器中，再放入桃胶，红枣，枸杞。

5、容器中倒入温水，盖上耐高温保鲜膜。

6、上锅蒸1小时，最后10分钟放入红糖。

桃胶泡五个小时可以吗

一般是不可以的。

一般来说桃胶正常只泡五个小时是完全不够桃胶泡发的，没有泡发的桃胶制作起来比较会硬心，且也不会出胶质，食用起来的口感会不好，而且还有可能食用后导致消化不良，所以建议桃胶要长时间的浸泡至泡发才行。但是桃胶泡的时间不是决定桃胶能不能够食用的标准，而是通过桃胶的泡发度来决定是否可以食用，若是用了其他的方法泡了桃胶五个小时，使其泡发率比较高的话，还是可以食用的。

桃胶泡2个小时可以煮吗 桃胶没泡开可以煮吗

不建议没泡开就煮。

没泡开的桃胶是不建议直接煮的，原因有三：一是因为没有泡开的桃胶的其中还会有硬的地方，直接煮的话是不能将其硬的部分完全煮开的，而且出来的胶质也会比较少，食用起来的口感会比较硬，味道没有那么好。二是因为桃胶中的杂质只有在泡开软化的时候会比较好清洗，才能彻底清洗干净。三是因为桃胶中含有大量的胶质，本身就不容易消化吸收，若是再不泡发直接煮着食用的话，更会加重肠胃的负担，影响人体对营养物质的吸收。

桃胶一定要泡12小时以上吗 桃胶不泡可以直接煮吗

不可以。

天然桃胶大小不等，有的混有杂质，这些杂质大多是树皮、泥沙、昆虫等，如果不将桃胶泡发，这些杂质很难清除，而且桃胶泡发后，煮起来才容易出胶，因此煮桃胶之前，要先用清水洗净，并用冷水浸泡8~10个小时。

桃胶和什么煮比较好

桃胶薏米炖雪梨

材料

桃胶40克、薏米40克、雪梨两个、清水、冰糖适量。

做法

1、桃胶提前一个晚上泡软，洗去杂质。

2、薏米浸泡2个小时。

3、清洗干净的桃胶和薏米加上适量清水全部放入电炖盅。

4、小火慢炖两个小时。

5、雪梨洗干净去皮，挖去底部。

6、放入电炖锅再炖1个小时，最后十分钟的时候放入适量冰糖。

桃胶泡2个小时可以煮吗

看情况。

桃胶的干湿程度、冷热水浸泡等等，都会影响桃胶的泡发时间。一般冷水浸泡干硬的桃胶需要10小时左右才能够完全泡发，2小时是不够的；但是如果桃胶本身比较湿，且是用热水浸泡的，2小时也可能完全泡发可以拿去煮了。

用手捏泡发后的桃胶，捏到中心处，如果中心处也完全泡软了，那么就可以煮了；如果中心处还有点硬，那么建议再浸泡一段时间。