常吃柚子抗衰老
常吃柚子抗衰老
柚子是我们在秋冬季节最常吃的水果之一。常说柚子可理气化痰、润肺通便，其实，柚子的好处远远不止于此。柚子还含有丰富的蛋白质、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、钙、磷等营养成分。广州军区总医院营养科主任邱小文介绍，柚子中含的多种成分，对人体保健和疾病预防有很大的帮助。如其中含有的柚皮甙，可以降低血液的黏稠度，从而减少血栓的形成，对预防心脑血管疾病有较好的作用。
柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白的水平，还可以减少动脉壁的损坏程度。而柚子肉中含有了类似于胰岛素作用的成分铬，能降低血糖，常吃对糖尿病患者有一定的帮助。另外，柚子中含有钾元素却几乎不含钠，对于肾脏疾病患者来说也是理想的水果。中医认为，柚子果肉性寒、味甘、酸，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。
苹果、香蕉常被用于减肥，其实柚子也有很好的帮助减肥的功效。柚子的纤维含量多，容易产生饱腹感。每一百克可食用部分，水分占84%，蛋白质含量是0.7%，而碳水化合物含量12%左右，热量只有50-60千卡。柚子所含有的丰富的维生素C、类黄酮等物质，对抗衰老、美肤养颜有不错的功效。
人们在平时食用时，往往将柚子皮丢弃。邱小文表示，柚子皮可是一样好东西，价值甚至比柚子肉还高。柚皮有理气化痰、健脾消食的作用，有助缓解气郁胸闷、食滞。
Tips：
服降压药时别吃柚子
尽管吃柚子好处多多，但还是有一些禁忌。如柚子性寒，身体虚寒的人不宜多吃。另外，近年来的研究发现，柚子与很多药物会发生相互作用。例如在服用降压药的期间，不要吃柚子或者喝柚子汁，以免产生血压骤降现象;吃降脂药片的同时也不宜食用柚子，否则等同于过量服药;美国一项研究显示，柚子对避孕药的影响尤为突出，因会阻碍女性对避孕药的吸收，从而影响避孕效果。
为了避免不良反应的发生，在服用药物时，建议不要同时食用柚子，包括饮柚子汁。
秋季吃柚子正当时
柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白的水平，还可以减少动脉壁的损坏程度。而柚子肉中含有了类似于胰岛素作用的成分铬，能降低血糖，常吃对糖尿病患者有一定的帮助。另外，柚子中含有钾元素却几乎不含钠，对于肾脏疾病患者来说也是理想的水果。中医认为，柚子果肉性寒、味甘、酸，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。
柚子也有帮助减肥的功效。柚子的纤维含量多，容易产生饱腹感。每一百克可食用部分，水分占84%，蛋白质含量是0.7%，而碳水化合物含量12%左右，热量只有50-60千卡。柚子含有丰富的维C、类黄酮等物质，对抗衰老、美肤养颜有不错的功效。
尽管吃柚子好处多多，但还是有一些禁忌。如柚子性寒，身体虚寒的人不宜多吃。另外，近年来的研究发现，柚子与很多药物会发生相互作用。
孕期猛吃柚子 小心毁了健康
孕妇能吃柚子，每次量不宜多，以四分之一个左右为宜。柚子除了含有丰富的维生素和矿物质成分之外，还有丰富的植物纤维，可改善人体肠胃不适，促进消化，增加食欲。怀孕后，女性如有食欲下降，没有胃口等现象，吃几瓣柚子就能起到改善作用。但柚子不宜多吃，有些女性就有吃多了柚子而出现便秘现象。
孕妇吃柚子的作用
柚子富含丰富的植物蛋白、有机酸、多种维生素、矿物质等人体需要的微量元素，能补充人体所需的营养成分，吃柚子可起到强身健体的作用。柚子果肉内一种叫柚皮甙的物质，能降低血液的黏稠度，减少血栓的形成，可起到预防心脑血管病症的作用。冬季吃柚子有降火气预防口腔溃疡等作用。平时，有些女性因消化不良引起的食欲不佳等症状也可以通过吃柚子得到一定的改善。柚子还有助于胎儿的健康发育，促进人体对铁元素的吸收，减少女性贫血症状的发生率。
孕妇吃柚子的好处
柚子有清热降火，止咳化痰，健脾胃，消积食的功效，对于一些饮食习惯不好，或是孕期食欲不佳等情况的孕妇都可起到改善作用。柚子里的多种微量元素和大量维生素可帮助人体延缓衰老，预防细胞癌变等等，是美容养颜瘦身长寿水果之一。柚子有清热润肺的作用，常吃柚子可提高身体免疫力。柚子中的维生素P成分能清除血液中的胆固醇，可预防心脑血管疾病的发生。
孕妇吃柚子的坏处
有高血压的孕妇不宜吃柚子。在服药期间的高血压患者中的药物成分会和柚子中的一些物质发生反应，从而导致血液浓度增加，人体血压下降，威胁到健康。柚子性寒，体质较差有脾胃虚弱的孕妇不宜多吃。一次性吃柚子过多，可导致肠胃分泌过量的胃酸，而出现不适，比较酸的柚子甚至会出现倒牙，一两天之内吃东西都觉得难受。柚子虽好，不宜多吃。市场上的柚子蜜等食物可每天泡几小勺来吃，有延缓衰老、保持皮肤光泽等功效。
老人秋季吃柚子的14个好处
1、吃柚子通便
秋天一到，很多人便秘又开始作乱了，而中秋吃柚子能好好的治疗便秘，不仅在中秋，平时也可以。患便秘的人可以选取皮薄多汁的大柚，连瓢进食(瓢即柚肉外的白色部分)，大便就可以通畅。凡是肠胃热重、口淡无味、不思饮食、大便秘结者，食用柚瓢五六片就可以顺畅，因为柚瓢中含有丰富的纤维质，可以刺激肠管蠕动。曾经有个病人，便秘多年，也吃过很多药、看过很多医生都没有好，后来也是经过辗转用到这个柚子治便秘的方法。一开始还将信将疑，结果吃了一个星期之后便秘情况就大有好转，欢喜得不得了。
2、柚子皮消食积
秋季吃柚子还有个好处就是消食积。柚皮内含有细胞囊，细胞囊的液体有开胃通气的功效。如有胸膈气闷，或嗳气不除，可以将柚皮切丝煮成浓茶进服，能发散寒气、开胸利膈，嗳气也就很快消除了。市面上出售的柚皮蜜饯都具有这种功效。
3、柚子皮发汗
秋季吃柚子是大家所爱，但您知道吗，柚子皮也是宝。因柚皮含挥发精油，与红茶同煮能祛寒发汗;把柚肉挖空，填入茶叶，悬挂通风处，渐渐风干，柚的体积缩小，名为“茶柚”，专治伤风感冒发热;茶柚内的茶叶，经风干吸取精油后，辛散效力更强。
4、吃柚子去除色斑
皮肤专家经过研究发现，在我们经常吃的柚子之中含有丰富的维生素C，这种物质能够有效的令皮肤之中的色斑减退。所以说，柚子也是一种很好的美容品，将柚子切开之后浇上一些蜂蜜，然后轻轻的涂抹、按摩皮肤，这样能够很好的美白皮肤。
5、吃柚子紧致肌肤
柚子之中所含有的大量维生素c，不仅能够起到去除色斑的作用，同时还能够令我们的皮肤更加的紧致，保持在一个最佳的状态。这主要是由于维生素c这种物质对于身体分泌胶原蛋白具有非常重要的作用。经常服用柚子，能够令我们的皮肤变得更加的丰满和平滑，具有很好的护肤作用。
6、吃柚子减少中风
最新研究发现，柚子之中含有一种黄酮类物质，这种物质能够有效的降低人们患有中风的可能性。这种氧化剂在我们的身体之中能够起到增强血管功能以及消炎的作用，经常服用能够很好的保护我们的大脑。科学家经过长达14年的科学实验发现，经常吃柑橘或者是柚子的女性，患有中风的可能性将大大的降低。
7、吃柚子增强体质
柚子能有效的帮助身体吸收钙质以及铁质，对于身体非常的有好处。另外柚子只中含有比较多的天然叶酸，这对于正在备孕或者是怀孕期间的女性非常的好，能有效的预防贫血出现的可能，并且对于胎儿发育也有很好的促进作用。
8、吃柚子减肥
营养专家研究发现，在不改变其他饮食习惯的基础之上，每天在饭前吃半个柚子，然后坚持十二周以上的时间，能够起到非常好的减肥作用。为什么会出现这种情况呢，主要原因就是由于柚子之中所含有的一种化合物能够有效的加快脂肪进行燃烧，所以柚子也是一种天然的减肥水果。
9、吃柚子保护心脏
每天吃一个柚子，能够有效的降低人体之中的坏胆固醇以及甘油三酯。特别是深红色的柚子对于心脏健康效果更好，因为他其中含有的氧化剂更高。
10、吃柚子治疗糖尿病
吃过柚子的人都知道，柚子之中带有一种独特的苦味，不要嫌弃他不好，这种苦味物质也就是柚皮素对于身体具有很好的保健作用。柚皮素能够有效的帮助治疗糖尿病，能够有效的提高人体对于胰岛素的敏感性。所以说，经常服用柚子能够起到很好的治疗糖尿病的作用，是一种非常好的保健水果。
11、吃柚子预防孕妇贫血
柚子含有钙和铁质，另外还含有天然的叶酸，这三种元素是孕妇最缺少的营养元素，多食用柚子还能够预防孕妇贫血促进胎儿健康发育。
12、吃柚子降低胆固醇
一般的水果中都含有的维生素C，柚子里面也有，这能够降低血液中的胆固醇。
13、吃柚子抗血栓
柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，减少血栓形成，对脑血管疾病如脑血栓、中风等有较好预防作用。
14、吃柚子保护肝脏
柚子是含维生素C和胡罗素丰富的水果，具有保护肝脏、促进肝细胞再生的功能。
葵花子抗衰老
葵花子。葵花子营养格外高：它是蛋白质、铁、叶酸、锌和膳食纤维的绝佳来源，也是维生素E的最佳天然来源。葵花子中的抗氧化成分比蓝莓、核桃和花生要高4倍，因此对抗老化、增强免疫力、降低血压和有害胆固醇都很有帮助。葵花子除了直接 --> 种子，是植物留给后代的宝贵遗产，也是人类很好的食材。种子富含膳食纤维、蛋白质、有益的脂肪、维生素、矿物质以及抗氧化剂等多种营养成分。近日，美国“烹饪之光”网站为大家介绍了营养最高 种子，是植物留给后代的宝贵遗产，也是人类很好的食材。种子富含膳食纤维、蛋白质、有益的脂肪、维生素、矿物质以及抗氧化剂等多种营养成分。近日，美国“烹饪之光”网站为大家介绍了营养最高的三类种子。
芝麻。芝麻饱含能量，能为人体提供钙、铁、镁、磷、锌、B族维生素和膳食纤维。它能够抗氧化，缓解炎症并促进大脑健康。芝麻可以直接撒在凉菜和蒸菜里吃，可以撒在糕点上烘烤，也可以放到炸鸡或炸鱼的蘸料里。芝麻酱的吃法就更多了，可以蘸面包馒头，还可以做调料拌料。
南瓜子。南瓜子味道微甜，口感筋道，脂肪含量比其他种子低，并且含有丰富的必需矿物质，如铁、镁和钾。南瓜子中含有植物甾醇，正是它让南瓜子有了促进前列腺和心脏健康的作用。南瓜子还能抗炎和降低胆固醇。虽然一年四季都能买到南瓜，但秋天的南瓜子是最好的。南瓜子可以放在凉菜里、米饭里或是面包上，也可以直接抓一把当零食。
葵花子。葵花子营养格外高：它是蛋白质、铁、叶酸、锌和膳食纤维的绝佳来源，也是维生素E的最佳天然来源。葵花子中的抗氧化成分比蓝莓、核桃和花生要高4倍，因此对抗老化、增强免疫力、降低血压和有害胆固醇都很有帮助。葵花子除了直接食用以外，还可以添加到凉菜或煎炸食品里当佐料，或者放入面包里增加营养。
孕期猛吃柚子小心毁了健康
孕妇能吃柚子吗
孕妇能吃柚子，每次量不宜多，以四分之一个左右为宜。柚子除了含有丰富的维生素和矿物质成分之外，还有丰富的植物纤维，可改善人体肠胃不适，促进消化，增加食欲。怀孕后，女性如有食欲下降，没有胃口等现象，吃几瓣柚子就能起到改善作用。但柚子不宜多吃，有些女性就有吃多了柚子而出现便秘现象。
孕妇吃柚子的作用
柚子富含丰富的植物蛋白、有机酸、多种维生素、矿物质等人体需要的微量元素，能补充人体所需的营养成分，吃柚子可起到强身健体的作用。柚子果肉内一种叫柚皮甙的物质，能降低血液的黏稠度，减少血栓的形成，可起到预防心脑血管病症的作用。冬季吃柚子有降火气预防口腔溃疡等作用。平时，有些女性因消化不良引起的食欲不佳等症状也可以通过吃柚子得到一定的改善。柚子还有助于胎儿的健康发育，促进人体对铁元素的吸收，减少女性贫血症状的发生率。
孕妇吃柚子的好处
柚子有清热降火，止咳化痰，健脾胃，消积食的功效，对于一些饮食习惯不好，或是孕期食欲不佳等情况的孕妇都可起到改善作用。柚子里的多种微量元素和大量维生素可帮助人体延缓衰老，预防细胞癌变等等，是美容养颜瘦身长寿水果之一。柚子有清热润肺的作用，常吃柚子可提高身体免疫力。柚子中的维生素P成分能清除血液中的胆固醇，可预防心脑血管疾病的发生。
孕妇吃柚子的坏处
有高血压的孕妇不宜吃柚子。在服药期间的高血压患者中的药物成分会和柚子中的一些物质发生反应，从而导致血液浓度增加，人体血压下降，威胁到健康。柚子性寒，体质较差有脾胃虚弱的孕妇不宜多吃。一次性吃柚子过多，可导致肠胃分泌过量的胃酸，而出现不适，比较酸的柚子甚至会出现倒牙，一两天之内吃东西都觉得难受。柚子虽好，不宜多吃。市场上的柚子蜜等食物可每天泡几小勺来吃，有延缓衰老、保持皮肤光泽等功效。
柚子的功效与作用 调节情绪
柚子中含有挥发性精油，芳香宜人，并且富含多种维生素、矿物质，经常吃柚子能够帮助缓解疲劳压力、消除烦躁焦虑情绪。特别是对于长时间处于压力、紧张下的人群，可以经常吃柚子来调节情绪。
晚上九点吃柚子会胖吗
一般来说晚上适量的吃柚子是不会长胖的，柚子是一种低热量的水果，并且饱腹感强，如果晚上用柚子来代替主食还可以起到减肥的作用。
柚子的纤维含量多，容易产生饱腹感。每一百克可食用部分，水分占84%，蛋白质含量是0.7%，而碳水化合物含量12%左右，热量只有50-60千卡。柚子所含有的丰富的维生素C、类黄酮等物质，对抗衰老、美肤养颜有不错的功效。
柚子的功效与作用及禁忌 调节情绪
柚子中具有一种挥发性精油，芳香宜人，并且富含多种维生素、矿物质，经常吃柚子能够帮助缓解疲劳压力、消除烦躁焦虑情绪。特别是对于长时间处于压力、紧张下的人群，更应该经常吃柚子来调节情绪。
柚子能和虾一起吃吗 中午吃了虾晚上可以吃柚子吗
可以吃柚子。
通常吃完虾后4小时即可吃柚子，因为像虾这样蛋白质含量丰富的食物，虽然不易消化，但经过肠胃4小时的消化，其营养物质也多半被吸收代谢了，再吃柚子就没什么问题了。
柚子的功效与禁忌 降血糖
柚子果肉中含有胰岛素样成分，具有很好的降血糖作用。肥胖、糖尿病患者可以多吃柚子，另外柚子还能改善毛细血管功能，心血管疾病患者常吃柚子有利身体健康。
吃柚子会不会长胖
一般来说适量的吃柚子是不会长胖的。
柚子的纤维含量多，容易产生饱腹感。每一百克可食用部分，水分占84%，蛋白质含量是0.7%，而碳水化合物含量12%左右，热量只有50-60千卡。柚子所含有的丰富的维生素C、类黄酮等物质，对抗衰老、美肤养颜有不错的功效。
凉性水果的对症治疗作用
一、香蕉(学名：Musa supientum)：香蕉具有性味甘寒微涩、无毒，具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿等作用。
二、西瓜(学名：Citrullus lanatus)：西瓜具有生津、除烦、止渴、解暑热，清肺胃，利小便，助消化，促代谢的功能，是一种可以滋身补体的食物和饮料，适宜于肝炎、胆囊炎、肾炎、肾盂肾炎、黄疽、高血压病人。每天吃半个西瓜还可以抗衰老。
三、梨(学名：Pyrusbretschneideri )：梨天然矿泉水,它多汁、少渣，。对咽干舌燥、心烦口渴、热病津伤、大便干结肺燥干咳、噎嗝反胃等症状有一定的调节作用。具有化痰、润燥清热、生津止渴(咳)润肠通便等功效。
四、香瓜(学名：Cucumis melo)：香瓜又称甘瓜，具有“消暑热，解烦渴，利小便、益气、清肺热、止咳”的显著功效。香瓜治暑热烦渴;香瓜子治肠痈、肺痈;香瓜蒂外用治急性黄疸型传染性肝炎，鼻炎，鼻中瘪肉。对感染性高烧、口渴具有很好的疗效。香瓜忌与蟹、油饼、田螺、同吃。
五、柚子(学名：Citrus maxima)：柚子具有味甘、清香、酸、性寒、酸甜、凉润，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色、健胃、消食、平喘、解酒等功用。秋冬常吃柚子抗衰老。
六、柑(学名：Citrus aurantium)：柑具有生津止渴，润燥，和胃，利尿，醒酒。主治胸热烦满，口中干渴或酒毒烦热，食少气逆，小便不利等。柑的果实较大，果皮较薄，与果肉宜剥离，有香气。
七、荸荠(学名：Eleocharis dulcis)：荸荠具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒、清热泻火的良好功效;应用于肺热咳嗽，痰浓难咳。它既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。临床适用于阴虚肺燥、咳嗽多痰、烦渴便秘、酒醉昏睡等症的治疗。
八、桔(学名：Calamondin Round Kumquat)：別名：金橘。理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。适宜胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用。
九、柿子(学名：Diospyros kaki)：柿子味甘、涩，性寒，有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以，柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。柿子是冬季唯一的一种水果，柿子不能与红薯、菠菜同食。
十、芒果(学名：Mangifera)：芒果具有益胃、解渴、利尿、清肠胃的功用，且具有防癌、抗癌的作用，晕车、晕船有一定的止吐作用。对提高身体抵抗力，增强免疫力有很好的效果。
十一、桑葚(学名：Mours alba)：具有甘寒益血而除热，消渴生津止渴。甘寒除热，故解中酒毒。桑葚具有免疫促进作用，常吃桑椹能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，具有良好的防癌、抗衰老、抗溃疡、抗病毒等作用
柚子的功效与禁忌
消食化气
柚子中富含膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，加上柚子有理气除烦之效，人们遇到食积不化或者是悲愤忧思、心情抑郁，出现胸隔胀满、嗳气不畅，食不下咽等症状时，可食用柚子。
清热解毒
柚子性寒凉，可清燥热，既清肺又能清胃肠;因此吃柚子对于平日燥热食品吃得过多，或者烟酒过度导致的肺胃积热、口臭、咽干、干咳、大便燥结，有明显改善作用。
止咳平喘
柚子味甘酸、性凉，具有理气化痰之效，秋季干燥，易患燥咳，这是食用柚子可止咳平喘，化痰清肺。此外，柚子对慢性支气管炎的久咳和燥咳均有改善作用。
美容护肤
柚子以含维生素C丰富而著称，多补充维生素C可保持皮肤弹性、防止皱纹、抑制黑色素形成，常吃富含维C和膳食纤维的柚子，可加速机体排毒，养颜护肤。
减肥瘦身
柚子的热量极低，适合减肥人士食用。另外在柚子中还含有丰富的果酸等，能够帮助刺激胃肠粘膜，影响营养物质的吸收，帮助降低肥胖人士的亢性食欲。柚子还含有特殊的氨基酸能够帮助抑制身体胰岛素的分泌，抑制血糖在肝脏中转化为脂肪，经常吃柚子能够帮助减肥瘦身。
解酒醒酒
吃柚子能够帮助醒酒解酒。柚子性寒，能够帮助清肠利便，其果酸成分也可加速酒精的分解;喝酒之后，将柚子去皮之后去皮榨汁后加入温开水饮用能够帮助促进体内酒精分解排出体外，从而达到醒酒解酒的目的。
调节情绪
柚子中具有一种挥发性精油，芳香宜人，并且富含多种维生素、矿物质，经常吃柚子能够帮助缓解疲劳压力、消除烦躁焦虑情绪。特别是对于长时间处于压力、紧张下的人群，更应该经常吃柚子来调节情绪。
降低血糖
柚子中含有丰富的维生素C、叶酸以及果胶、矿物质等等，它的含糖量是极低的，果肉中还含有胰岛素样成分，具有极好的降血糖的作用。肥胖、糖尿病患者可以多吃柚子，另外柚子还能改善毛细血管功能，心血管疾病患者也可以多吃柚子保健。
柚子食用禁忌
1.柚子性寒，所以脾胃虚寒者慎用，以免引起脘腹不舒;
2.柚子皮性温而燥，所以阴虚燥咳者不宜食用;
3.气虚体弱者对食物营养的吸收和转化能力较弱，所以不宜多吃柚子;
4.服药前后不可吃柚子，柚子中含有某种酶，可能导致药物失效，或是影响肝脏的解毒功能。
番茄西柚汁
1.西柚去皮，番茄洗净去皮，均切成小块，放入榨汁器中榨汁。2.将汁倒入杯中，加冰片、薄荷叶即可饮用。
制作提示
本品加入冰片口感更好。
推荐食用时间
早餐|中餐|晚餐|零食
营养解析
柚子：柚子含多种营养成分，味道酸甜，略带苦味，是医学界公认的最具食疗效益的水果。美国的研究发现，每天饮用柚汁的人较少出现呼吸系统毛病，尤其是感冒、咽喉疼痛时，吃一瓣鲜柚子能令您舒适自然。多吃柚子可以使皮肤洁白滋润，减少皱纹，女性常吃柚子最能符合“自然美”的原则。高血压患者不宜吃柚子，特别是葡萄柚。因为它能与高血压病人日常服用的药物发生相互作用，增加该药物血药浓度，使血压明显大幅下降，对身体健康造成威胁。一般人在服药期间也不要食用，以免药物“过量”。番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量是蔬菜之冠，对心血管具有保护作用，可减少心脏病的发作。丰富的番茄红素能清除自由基，预防前列腺癌;尼克酸可维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用，能使皮肤保持白皙。