黑薯怎么做好吃

养生健康

黑薯怎么做好吃

黑薯西米露

材料

黑薯、芋头西米、冰糖、炼乳。

做法

1、将黑薯块和香芋块同放入汤锅中，加入适量纯净水；

2、放入适量冰糖，盖好盖子，中火煮沸转小火；

3、西米提前放水里煮好，放入凉水里浸泡待用；

4、待黑薯和香芋接近软糯时，倒入煮好的西米，轻微搅拌同煮两分钟；

5、起锅后，根据自己的口味倒入适量的炼乳，轻微搅拌均匀即可。

煮紫薯需要多长时间

紫薯又被人们叫为“黑薯”，紫薯含有百分之二十左右的蛋白质，很容易被人体消化与吸引。紫薯含有丰富的纤维，可以促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。

也正因为紫薯全身都是宝，紫薯深受大家的喜爱，可是紫薯煮起来难不难呢?煮紫薯需要多长时间?其实若是将紫薯削皮切片，只需要十五分钟就可以把紫薯煮熟了。

紫薯如何做好吃又简单蒸紫薯

紫薯用清水洗净以后直接入锅蒸熟后取出直接吃，味道特别好，而且能让人们品尝到紫薯的原汁原味，并能吸收紫薯中的丰富营养。除此以外紫薯还能在洗净后切成块状与大米和小米等粥类食材搭配在一起煮粥和更能制成紫薯饼，紫薯丸子等特色美食以后供人们食用，这些用紫薯做出的食品都特别好吃。

紫薯如何做好吃又简单紫薯饼

用紫薯做饼也特别好吃，在用紫薯做饼时需要准备紫薯500克，糯米粉200克，把准备好的紫薯洗净以后入锅蒸熟，取出后去掉表皮，再把紫薯腌成泥状，然后加入准备好的糯米粉，再放入适量白糖和清水调匀制成糊状，然后把它买分成小块，制成饼的样子入平底锅煎熟，出锅以后就能食用。

吃什么样的番薯会中毒

吃什么样的红薯会中毒?红薯又称甘薯、地瓜，如果贮藏不当，受到霉菌污染就会在红薯表面形成黑褐色斑块，称为黑斑病。黑斑病菌中的毒素可使红薯变硬、发苦。食用这种霉变红薯可引起人畜中毒。

霉变红薯引起中毒的毒素主要是甘薯酮、甘薯醇等。霉变红薯毒素的耐热性较强，使用煮、蒸和烤的方法均不能使之破坏，因此无论是生吃或者熟吃霉变红薯均可引起中毒。

食用霉变红薯的中毒症状为：轻者出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛;重者则出现痉挛、嗜睡、昏迷、瞳孔散大，甚至死亡。

预防霉变红薯中毒的方法：

一是不要吃变质、发硬、味苦的红薯和霉变的红薯干。

二是做好红薯的贮藏工作。储存红薯前，要将红薯表皮晒干，并防止薯皮破损，以免受到霉菌的污染。

吃红薯有什么好处红薯怎么做好吃

很多人喜欢吃红薯，但是它的皮大家一般不吃。其实，红薯的皮是很好的东西。红薯肉是“补”的，而红薯皮是“泄”的。红薯肉补脾胃，红薯皮助消化；红薯肉补气，红薯皮通气。

不过，如果红薯的表皮变色、发黑或有褐色的斑点，那说明它的局部腐烂了。这时就不宜食用，更不能吃它的皮。

红薯最原汁原味的吃法就是蒸熟或者烤熟，如果用来煮小米粥，十分健康养生。　　材料：小米，红薯

步骤

1. 红薯洗净去皮，切成小方块。

2.小米淘洗干净，放入电饭煲内，放入红薯块，加入适量水，按煮粥功能即可。

材料：红薯，橄榄油，盐

步骤

1. 烤箱预热到120℃，红薯洗净，切成薄片，如果不太会用菜刀可以用削皮器切。

2. 将红薯片放在一个大碗中，淋上适量橄榄油，将薯片与橄榄油拌均匀。

3. 在烤盘上垫一层厨房用纸，并在上面均匀地洒少许粗盐或黑胡椒。

4. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤10-15分钟，取出即可食用。

红薯芝士鸡蛋饼香甜柔软，当做小食或者菜品都是可口诱人！　　材料：红薯，鸡蛋，芝士奶酪，洋葱，黑芝麻，黄油，盐

步骤

1. 将红薯和洋葱切好，鸡蛋打成蛋液放入盐、黑胡椒、黄油调味。

2. 把切好的洋葱和红薯放在平底锅中先炒熟。

3.然后倒入事先准备好的蛋液，等待鸡蛋煎熟，最后再表面撒上芝士奶酪碎，然后就可以起锅开动啦！颜值与美味并存！

薯条是用土豆炸的还是红薯炸的

薯条可以用土豆，也可以用红薯做来吃，味道都很香。

用红薯做，它的淀粉相对没那么多，土豆会多一点。红薯切成条后，不用泡很久，大概洗一遍就可以炸了。盛出来后，再加一些盐，味道会更好，吃起来不会那么寡淡。

用土豆做，在做之前，切好后，要把它放入开水里煮一下，这样会变硬一点。如果太软，就很容易变形。做好之后，可以把它捞出来，放入冰箱里冻一下，10分钟后，再加热，口感会更好。