春天喝什么汤好 龙眼甲鱼汤
春天喝什么汤好 龙眼甲鱼汤
甲鱼1只(约300克),剖腹清洗干净;龙眼肉、山药片各20克,加清水炖至肉熟使用。功能滋阴清热,健脾益肺,散结消肿,养血安神。适用于肺结核低热,痰中带血;脾肺两虚所致的慢性咳嗽、病后体虚、食欲不振;贫血、心悸;肝硬化、慢性肝炎、肝肿大。
什么样的甲鱼好
甲鱼尤以500多克重的母甲鱼为佳。
母甲鱼体厚尾巴短、甲裙厚、肉肥,公甲鱼则体薄尾巴长,无论蒸煮、清炖还是烧卤、煎炸都风味香浓,营养丰富。民间素有“鲤鱼吃肉,王八喝汤”的说法,其意为吃鲤鱼重在吃肉,吃甲鱼重在喝汤,因为甲鱼汤更能起到大补的作用。
硬皮病的饮食
1、虫草鸡汤:冬虫夏草15—20克、龙眼肉10克、大枣15克、鸡1只。将鸡宰好洗净,除内脏、大枣去核与冬虫夏草和龙眼肉,一起放进瓦锅内,加水适量,文火煮约3小时,调味后食用。功能补脾益肾养肺安神,适用于肺脾肾虚者。
2、田鸡油炖冰糖:田鸡油5克、冰糖适量,放入锅内,加水适量,炖烂即可食用。功可补肾益精,适用于硬皮症患者。
3、沙虫瘦肉汤:沙虫干50克、猪瘦肉200克,洗净后同放入炖盅中,放入适量水,煮沸后改文火炖约一个半小时,加盐适量,饮汤食猪肉。适用于各种慢性虚损性疾病。
4、枸杞甲鱼汤:甲鱼1只、枸杞60克。取甲鱼除去肠脏及头,洗净,放在锅内,加入枸杞,添足清水,用文火慢慢煨熟,添下调味佐料,食甲鱼肉。功能滋阴潜阳,补虚扶正,适用于虚损证患者。
硬皮症吃什么好呢
1)虫草鸡汤:冬虫夏草15—20克、龙眼肉10克、大枣15克、鸡1只。将鸡宰好洗净,除内脏、大枣去核与冬虫夏草和龙眼肉,一起放进瓦锅内,加水适量,文火煮约3小时,调味后食用。功能补脾益肾养肺安神,适用于肺脾肾虚者。
2)田鸡油炖冰糖:田鸡油5克、冰糖适量,放入锅内,加水适量,炖烂即可食用。功可补肾益精,适用于硬皮症患者。
3)沙虫瘦肉汤:沙虫干50克、猪瘦肉200克,洗净后同放入炖盅中,放入适量水,煮沸后改文火炖约一个半小时,加盐适量,饮汤食猪肉。适用于各种慢性虚损性疾病。
4)枸杞甲鱼汤:甲鱼1只、枸杞60克。取甲鱼除去肠脏及头,洗净,放在锅内,加入枸杞,添足清水,用文火慢慢煨熟,添下调味佐料,食甲鱼肉。功能滋阴潜阳,补虚扶正,适用于虚损证患者。
甲状腺亢进症的保健方法
注意休息:在疾病发作期应注意休息,避免劳累,并保持乐观。
避免刺激患者:甲亢患者容易神经紧张、心情烦躁,家人应多给予关心,对患者病态的情绪要给予理解,不要刺激患者加重病情。
营养与饮食疗法
多吃蔬菜:多吃下列食物:绿花椰菜、甘蓝莱芽、甘蓝、白花椰莱、芥末叶、桃、梨、黄色大芜菁、大豆、菠菜、芜菁。这些食物有助于压抑甲状腺制造荷尔蒙。
多吃海藻:海藻富含碘,甲状腺有吸收碘的能力,大剂量的碘进入甲状腺内能够破坏甲状腺,达到与切除甲状腺相同的目的。因此,碘可用来治疗甲亢。年龄在20岁以下,怀孕或哺乳期及有活动性肺结核或严重肝、肾功能障碍者禁用。
避免刺激物:至少三个月禁吃乳制品,也避免刺激物、咖啡、茶、尼古丁、汽水等。臭豆腐中所含的物质会加重病情,甲亢病人应慎食。
多吃花生和凉性食物:花生有益于甲亢患者,可以常吃。有火旺表现者,可多食西瓜、菜豆、芹菜、金针菜等凉性食物。有阴虚内热表现者.可食用桑葚,甲鱼、木耳、百合、枸杞子、鸭子等食品。
多吃新鲜水果:可常吃富含维生素的新鲜水果,如苹果、桃、枣、柠檬、椰子、芒果、无花果、香蕉、柿等。花生、核桃、莲子、菱角、鸡头米等干果也可以常吃。
保健药膳
①银耳太子参茶:银耳15克,太子参25克,冰糖适量,水煎饮用,治疗心慌、气虚气短症。
②龙眼莲子汤:龙眼肉4-6枚,莲子、芡实各20克,水煎汤,于睡前服,连服3—5天,治疗失眠、健忘、心慌怔忡、自汗盗汗等。
③柿子膏:青柿子1000克,蜂蜜适量。将柿子洗净,去蒂切碎捣烂,以纱布挤压取汁,将柿子汁放于锅内煮沸,改用文火炼为稠膏,加蜂蜜一倍搅匀,煎成稠膏,停火待冷,装瓶备用,每次1汤匙,以沸水冲服,每日二次。
④百合粥:百合(干者30克,鲜者60克),粳米60克。百合、粳米一起煮粥,加冰糖适量。早晚分服。清心润肺、止渴化痰。
⑤蒸甲鱼:甲鱼1只,西洋参2克,调料适量。甲鱼去内脏,加西洋参、酒、酱油、姜片等作料,上笼蒸熟,食肉喝汤。治气虚神疲,足很好的补益之方。
⑥紫菜萝卜汤:紫菜50克,陈皮10克,萝卜 250克切碎,每天煮汤服用。有化痰、软坚、消瘿、散结之功。
⑦牡蛎海带汤:蚝豉(牡蛎肉)100克,海带50克,加水和调料共煮。每天分2次服食。蚝豉补虚壮阳,海带补碘。
春天喝什么汤最好 鲫鱼豆芽汤
活鲫鱼1尾(约250)克,刮鳞去内脏;以水炖至将熟时,加黄豆芽50克,通草5克;鱼汤熬成后去通草。吃鱼、豆芽,喝汤。鲫鱼性温昧甘,益胃调中,补虚损;豆芽及通草利尿消肿,通疏乳脉。此菜适用于脾胃功能减弱、脾健失运、水湿滞留所致的水肿、产妇乳汁分泌不足等。
患青光眼吃什么好
方法一:鲤鱼1条(约重500.0克),赤小豆40.0克,葱花、料酒、精盐各适置。
用作方法:鲤鱼活杀洗净,加赤小豆(纱布包),人锅同煮,至鱼熟汤浓,加葱花、料酒、精盐调味,去赤小豆。喝汤食鱼,每一天2次,每次1小碗。
主要治疗:适用于开角性青光眼,眼睑水肿、小便不利者。
方法二:甲鱼1只(约置250.0克),杜仲9.0克.料酒.精盐各适量。
用作方法:甲鱼活杀去内脏,加杜仲(纱布包)。入碗以料酒、精盐调味,隔水蒸熟,去杜仲。食甲鱼喝汤。
主要治疗:适用于开角性青光眼者及耳鸣、腰酸、舌红少苔者。
方法三;天冬15.0克,麦冬15.0克,粳米120.0克,冰糖适量。
用作方法,粳米洗净.加天冬、麦冬所煎之水,煮成二冬粥。加冰糖适量,每一天2次,每次1小碗。
主要治疗:适用于闭角性青光眼伴口干唇燥,大便干结者。
帕金森氏症吃什么最好
1、枣仁龙眼汤:龙眼肉、炒枣仁各15克。将龙眼肉、炒枣仁加入水煎成汁,再加适量白蜜即成。每日2次,早、晚服用。对久患帕金森氏病、气血亏虚者有补益作用。
2、沙棘菊花饮:沙棘50克,菊花10克。将沙棘、菊花洗净后共同煎汤,每日2次,可早、晚服用一次,也可代茶饮。适用于帕金森氏病合并高脂血症。
3、陈皮砂仁酸枣粥:陈皮5克,砂仁10克,酸枣15克,粳米适量。将砂仁先煮成汤,再放入粳米,酸枣煮成粥后,再放入陈皮,稍混后即可食用。每日2次,早、晚服食。具有镇静作用。
4、天麻炖鹌鹑
材料:鹌鹑一只,天麻15克。
制作方法:鹌鹑去毛及内脏,将天麻填入其肚内,用线捆住,用水炖熟,加食盐、味精。
食用方法:去天麻,吃肉喝汤,隔日一次。
5、天麻炖猪脑
材料:天麻10克,猪脑花100克。
制作方法:将上述材料放入沙锅内,加水适量,以文火炖一小时左右。
服用方法:调味后喝汤食猪脑花,每日服用一次,或隔日服用一次。
6、枸杞蒸羊脑
材料:枸杞子50克,羊脑花一具
制作方法:将上述材料放入容器,加水适量,加姜末、葱节、料酒、食盐、隔水蒸熟后即可食用。
服用方法:每日分两次吃。
7、天麻鱼头汤
材料:天麻15克,川芎10克,鲜鲤鱼头1个。
制作方法:将天麻、川芎泡软后切薄片放入鱼头中,置盘内,加葱姜,再加适量清水上笼约30分钟。
食用方法:食鱼肉喝汤,隔日一次。
宫寒应该吃什么食物
1、宫寒的人平时会有怕冷,手脚冰凉的情况,所以要多吃高能量的食物来暖身,例如大枣、花生、龙眼、核桃。
2、饭前喝一小碗热汤,例如鲫鱼汤,酸辣汤,饭前一碗热汤可以缓慢地帮你蓄积体内热能,防止宫寒发生。
3、宫寒体质建议每天早晚各一碗羊肉汤,羊肉属于热性食物,长期喝羊汤具有很好的驱寒作用。一次可以多做些羊汤,每次喝的时候热一小碗就可以。
4、多食鲍鱼。中医认为鲍鱼滋补,可以滋补养颜,是女性最好的补品。过去太医院进贡给皇后妃嫔们的中药丸,调和时不像现在使用蜂蜜,而是用鲍鱼汁。所以宫寒女性应该经常给自己做些鲍鱼食物。
5、红参鸡汤,可以补气,驱寒,益血,所以有宫寒的姐妹偶尔吃一次红参鸡汤是很滋补的。