肝纤维化的饮食

肝纤维化的饮食

1)郁李仁粥

取郁李仁10～15克，粳米50克。先将郁李仁捣烂，加水500毫升，煎至400毫升，过滤取汁，入粳米常法煮粥，每日早晚温热服食。

2)山药桂圆炖甲鱼

取山药片30克，桂圆肉15克，甲鱼1只(约500克)。将甲鱼杀死，洗净去杂肠，与山药、桂圆共入锅，加水1000毫升，清炖至烂熟，每日早晚温热服食。

肝脏为何会纤维化

随着生活节奏的加快，肝病发病率越来越高，人们对肝病也开始重视起来。肝纤维化是一种伴随多种慢性肝病的肝脏病变。那么肝纤维化的症状表现有哪些?如何预防肝纤维化呢?

什么是肝纤维化：

肝脏遭到各种致病原侵袭时，引起肝脏损害与炎症反应，肝组织免疫系统同时被激活，进行组织修复。肝纤维化是指这种组织修复过程、过度及失控时，肝组织内细胞外基质过度增生与异常沉积所致肝脏结构和肝功能异常改变的一种病理过程。

肝纤维化症状：

1、疲倦无力：此为肝纤维早期常见症状之一。

2、食欲减退有时伴有恶心、呕吐，多由慢性肝炎肝脏损害时胃肠道分泌与吸收功能紊乱所致。

3、慢性消化不良症状、进食后上腹部饱胀、便秘或腹泻、肝区隐痛等。

4、出现慢性胃炎症状，反酸、嗳气、上腹部隐痛及上腹饱胀等胃部症状。

5、鼻衄、牙龈出血、皮肤和粘膜有紫斑或出血点，女性常有月经过多。

如何预防肝纤维化?

肝纤维化是肝病发展中的一种重要病理特征，也是进一步向肝硬化发展的主要中间环节，凡可损伤肝的疾病和因素，均可引发肝纤维化的发生，如果能有效抑制肝纤维发生的话，患者的病情也不至于有所恶化。

1、饮食清淡，避免油腻、油炸、辛辣的食物，并注意多摄入营养丰富，高维生素的食物，以及豆类、豆制品及新鲜蔬菜和水果。除此以外，也可以多吃一些酸性的东西，比如山楂、食醋等，它们对保护肝脏也有帮助。而肝硬化患者，则要注意避免摄入过于粗糙的食物，以免划破食管壁的血管，引起致命的大出血，同时也要避免摄入过多高蛋白饮食，以免诱发肝性脑病。

2、加强休息，避免劳累、熬夜。这些行为将会打破人体相对平衡的免疫状况，使人的免疫力下降，引致慢性肝炎的复发，因此慢性肝病不应过度劳累，如果病情不重，可以做些适当的运动，病情严重者必须卧床休息来保护肝脏。

3、稳定情绪，避免精神高度紧张、工作压力过大、情绪波动。肝硬化患者本来极易产生烦躁、激怒的情绪变化，这种情绪上的波动不利于肝细胞的修复，反而加快肝纤维化进展速度。因此，肝硬化患者一定要树立坚强的意志，保持乐观开朗的心态。

4、戒酒戒烟，避免使用或尽可能少用一切对肝脏有害的药物。酒和烟，于肝脏有百害而无一利，应当戒除。患者千万不要盲目滥用药物，以免加重肝脏负担。

引起肝纤维化的原因比较多，如果是由于病毒性肝炎引起的肝纤维化，就一定要到正规医院进行全面年的检查和抗病毒治疗，早发现，早治疗，肝脏纤维化甚至早期肝硬化也是可以逆转的。另外，肝脏与精神情志的关系非常密切，情绪不佳，精神抑郁，暴怒激动均可影响肝的机能，加速病变的发展。树立坚强意志，心情开朗，振作精神，消除思想负担，会有益于病情改善。

肝纤维化患者应该如何饮食呢?

随着人们生活逐渐的改善，人们的饮食习惯也在慢慢上调，可以说是想吃什么就吃什么，不用考虑太多。但是，如果是患有肝纤维化的患者，如果在误吃一些对肝脏不好的食物，会进一步损伤肝脏，肝纤维化具体饮食结构如下。

1、饮食结构要合理要多食蔬菜、水果，以补充足够的维生素和纤维素，也有助于促进消化功能。肝脏功能减退时常常影响脂肪代谢，所以很多慢性肝炎患者会合并有肝炎后脂肪肝。因此饮食要低脂肪、低糖(过多的糖进入人体内易转化为脂肪)、高蛋白。蛋白质饮食要包括植物蛋白和动物蛋白，如豆制品、牛肉、鸡肉、鱼肉等。挑食对肝病是不利的。

2、肝纤维化的饮食，肝纤维化的患者食量要恰当肝病时消化功能减弱，食之过饱常导致消化不良，也加重肝脏负担。所以有人提出吃饭八成饱最好。暴饮暴食对肝脏、对胃肠功能都不利。

3、清淡饮食炒菜宜清淡，少放油，少食油腻和油炸食品，少食生冷、刺激性食品。

4、合理应用中药补药轻中型肝炎患者不提倡用人参等补药，正常饮食可以提供足够的营养成分。重症肝病、肝硬化病人在服用补药时，最好征求中医医生的意见，辨证施治。盲目进食大量多种补药，不一定有益。

5、蛋白含量不宜过高失代偿期肝硬化患者的饮食中的蛋白含量不宜过高，因为蛋白质易在肠道被细菌分解产生氨气，而氨是导致肝昏迷的重要因素之一。急性肝炎或重症肝炎恢复期的病人要低糖饮食。否则易发生脂肪肝。

肝纤维化如果不及时的治疗很可能是会导致肝硬化的，但是引起肝纤维化的原因有很多，因此在治疗的时候要根据患者自身的病情进行治疗，但是无论怎样的治疗，患者肝纤维化的饮食也是需要注意的，合理的肝纤维化的饮食是有助于逆转肝纤维化的。

如何预防肝纤维化

如何预防肝纤维化?随着人们对肝纤维化的了解，越来越多的肝病患者开始关注如何预防肝纤维化的问题。肝纤维化的出现说明肝病患者的病情发生了恶化，如果没能及时的控制很容易受到肝硬化的侵害，从而威胁到生命。其实肝纤维化并不是一个独立的疾病，大多依托于其它肝病而存在。

如何预防肝纤维化?

1、必须注意饮食量和饮食营养素的种类。饮食不宜过饱，宜少量多餐。日常饮食要荤素适中，不要过于油腻及进食过多腻滞之品，过量饮酒会增加肝脏负担，甚至引起酒精中毒，损害肝细胞，患了肝病的人尤应注意戒酒。

2、还要避免过度劳累，保持充足的睡眠。劳累会破坏机体免疫平衡，加重肝脏的负担，容易引致慢性肝炎的复发，慢性肝炎患者更要特别注意休息。

3、保持心情舒畅亦很重要，因为情绪紧张、忧思、郁怒和过度疲劳都对肝脏有不良影响，使自身抗病能力降低，易于感染病毒。

如何避免患上肝纤维化

1、避免过度劳累，保持充足的睡眠。劳累会破坏机体免疫平衡，加重肝脏的负担，容易引致慢性肝炎的复发，慢性肝炎患者更要特别注意休息，以免导致肝纤维化的发生。

2、要保持稳定的情绪：保持稳定的情绪，对于肝纤维化的预防是非常有益的。而情绪不佳，精神抑郁，暴怒激动都会影响肝脏的机能，加速病情的发展，而不利于疾病的恢复。

3、戒烟戒酒：肝纤维化的预防应以戒烟戒酒为重。长期吸烟不利于病情的稳定和恢复，容易促进肝癌的发生;长期饮酒，容易导致酒精性肝硬化，并使肝硬化患者病情加重，容易引起出血。

4、饮食调理：肝纤维化饮食应以清淡、易消化为宜，吃富含蛋白、维生素的食物，多吃含锌、镁丰富的食物，少吃油腻、油炸、腌制品、发霉的食物及含有人工色素、人工添加剂的食物。

5、劳逸结合：肝纤维化代偿功能充沛、病情稳定期可进行些适量的体育活动。活动量以不感觉到疲劳为度。代偿功能减退，并发腹水或感染时应保证绝对卧床休息。

6、用药要慎重：对肝脏有害的药物要慎用或忌用。盲目过多地滥用药物，会加重肝脏负担，从而不利于肝脏的恢复。

肝纤维化会怎么样 怎样预防肝纤维化

1、避免过度劳累，保持充足的睡眠。劳累会破坏机体免疫平衡，加重肝脏的负担，容易引致慢性肝炎的复发，慢性肝炎患者更要特别注意休息。

2、不宜在空调低温环境中久呆，空调房中不是自然风，空气污浊，易孳生病菌，损伤肝脏。

3、肝炎患者饮食应以清淡、营养丰富的食物为主，多吃新鲜消化的食物，避免多吃油腻、油炸、辛辣食物。除蔬菜水果外，可多吃山楂、食醋等酸的东西。

4、切忌饮酒，酒是肝炎复发最主要原因之一。

5、防止病从口入，生吃蔬菜、鱼或海鲜，都会让肝炎病毒有可乘之机，导致肝炎的发生，因此夏季要少吃生食。

6、要注意个人卫生，饭前便后要洗手，不喝生水。

了解了肝纤维化的危害，大家就要引起警惕。肝纤维化的患者一定要做好日常保健保持足够的睡眠，一定要注意日常饮食的健康合理，避免加重负担。另外还有积极治疗，以免病情恶化，良好的心态也很重要。原患者们都能摆脱疾病的困扰。

肝纤维化的饮食保健

适宜食物：(以下资料仅供参考，详细情况询问医生)

含锌、镁丰富的食物，瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多的食物。多食用绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等食物，大量的维生素C，吃水果时应剥皮或榨成汁饮用。对肝脏有保健作用的食物如桂圆、栗子、猪肝、鲫鱼、黑米、枸杞、菌类等。

不适宜食物：少吃油腻、油炸、腌制品、发霉的食物及含有人工色素、人工添加剂的食物。禁酒，香肠、腊肉，动物脂肪，粗糙食物。

食疗方：

1、郁李仁粥

取郁李仁10～15克，粳米50克。先将郁李仁捣烂，加水500毫升，煎至400毫升，过滤取汁，入粳米常法煮粥，每日早晚温热服食。

2、山药桂圆炖甲鱼

取山药片30克，桂圆肉15克，甲鱼1只(约500克)。将甲鱼杀死，洗净去杂肠，与山药、桂圆共入锅，加水1000毫升，清炖至烂熟，每日早晚温热服食。

3、清蒸枸杞圆鱼

取圆鱼1只(约500～700克)，枸杞子30克，水口蘑10克，辅料(精盐、味精、葱段、姜片、料酒、清汤)适量。将圆鱼去杂肠洗净切块，在沸水中氽过，与枸杞子、水口蘑和辅料一起上笼清蒸至烂熟。隔日1次，食肉喝汤。

4、当归炖母鸡

取当归、党参各15克，母鸡1只(约1000克)，葱、姜、料酒、盐各适量。将母鸡洗净，当归、党参放入鸡腹内，置沙锅内，加水入调料。沙锅置旺火上煮沸后，改用文火煨至烂，吃肉饮汤。

5、冬瓜鲤鱼汤

取冬瓜150克，鲤鱼1条。将鲤鱼洗净，冬瓜洗净切块，共入锅中加水煮，吃肉喝汤。

6、橘饼鸡蛋汤

取橘饼30克，鸡蛋2只，鲜田基黄250克(干品100克)。将前3味加水共煮，至蛋熟去壳再煮片刻，喝汤食蛋及橘饼，每日1次，连服10天。8。枸杞大枣鸡蛋汤取枸杞子15克，大枣8枚，鸡蛋2只。前3味共煮汤，蛋熟去壳再煮片刻，调味，饮汤食蛋，隔日1次，连服2周。

专家揭秘怎么防肝纤维化

怎样才能预防肝纤维化病变呢?肝纤维化是指由各种致病因子所致肝内结缔组织异常增生，导致肝内弥漫性细胞外基质过度沉淀的病理过程，它不是一个独立的疾病，而是许多慢性肝脏疾病均可引起肝纤维化，因此治疗不及时容易产生病变。那么，怎样才能预防肝纤维化病变呢?下面我们就一起听一下专家的讲解吧!

怎样预防肝纤维化

如何预防肝纤维化病变?

病毒性肝炎引起的肝纤维化，要进行抗病毒治疗，起到抑制病毒的作用，如果病毒持续性存在或者反复持续性的炎症浸润，就会对肝脏造成严重损伤，导致肝实质发生炎症、坏死等病理变化，致使肝脏持续不断的纤维增生而逐渐形成肝纤维化。

酒精肝和脂肪肝引起的肝纤维化病变，由于各种原因引起的脂肪在肝内过度蓄积，造成肝脏的持续性损伤，导致肝细胞的脂肪变性、脂质代谢的紊乱，使肝脏对炎症反应和各种肝损伤因素的易感性增高，酗酒可导致酒精肝病情的发展，因其中间代谢产物乙醛不仅直接损伤肝脏而且对肝脏产生的氧化应激和脂质过氧化损伤，进而可诱发肝脏代谢紊乱，出现这两种病因，就要控制饮食，加强运动，控制体重，改善生活方式。

自身免疫性肝病患者要调节免疫，必要时用激素控制疾病，在临床上像肝细胞受累的自身免疫性肝炎或是胆管细胞受累的原发性胆汁性肝硬化和原发性硬化性胆管炎，胆汁淤积性肝病患者要疏肝利胆，保肝降酶以及营养不良的患者要进行营养支持治疗，改善身体状况。

以上为大家介绍了预防肝纤维化病变的方法，希望对大家了解这个问题有一定的帮助。专家称，一旦检查患有肝纤维化，要及时去医院治疗，延误治疗只会让病情加重，出现一些病变，给以后的治疗带来更多地麻烦。

肝纤维化要注意饮食

1、限制膳食中的水与钠。当有水肿或轻度腹水的病人应给予低盐饮食，每日摄入的盐量不超过3克;严重水肿时宜用无盐饮食，钠应限制在500毫克左右。禁食含钠较多的食物，例如蒸馒头时不要用碱，可改用鲜酵母发面，或吃无盐面包。

少食或不食咸菜腌菜，并注意烹调方法，待菜炒熟后再放调味品及食盐。每日进水量应限制在1000毫升～1500毫升。

2、补充维生素C。维生素C直接参与肝脏代谢，促进肝糖原形成。增加体内维生素C浓度，可以保护肝细胞抵抗力及促进肝细胞再生。腹水中维生素C的浓度与血液中含量相等，故在腹水时应补充大量的维生素C。吃水果时应剥皮或榨成汁饮用。

3、供给充足的碳水化合物。碳水化合物的充足能使体内充分的贮备肝糖原，防止毒素对肝细胞损害，每天可吃淀粉类食物350克～450克。

4、合理应用蛋白质。肝脏是蛋白的合成的场所，每天由肝脏合成白蛋白11～14克。当肝纤维化时，肝脏就不能很好地合成蛋白质了。这时就需要合理安排蛋白质的摄入，防止肝性脑病的发生。

可以选择由多种来源的蛋白质食物。为使病人能较好地适应，可以把奶酪掺到适量的鸡、鱼、瘦肉、蛋中，每天都要有合理适量的蛋白膳食。

5、多吃含锌、镁丰富的食物。肝纤维化的病人普遍血锌水平较低，尿锌排出量增加，肝细胞内含锌量也降低，当饮酒时，血锌量会继续降低，应严禁饮酒，适当食用瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多的食物。为了防止镁离子的缺乏，如多食用绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等食物。

6、供给适量的脂肪。有的病人患肝纤维化后，害怕吃脂肪，其实脂肪不宜限制过严。因肝硬化时胰腺功能不全，胆汁分泌减少，淋巴管或肝门充血等原因，有近半数的肝硬化患者出现脂肪痢，对脂肪吸收不良。当出现上述症状时，应控制脂肪量。

千万别走进肝纤维化的治疗误区

专家提醒：千万别走进肝纤维化的治疗误区：

1、抗病毒治疗可替换抗纤维化治疗。

2、保肝治疗可替换抗纤维化治疗，抗炎保肝的药物治疗可以减轻肝脏炎症，减少纤维组织形成，但是，肝内炎症反应并不一定与肝功能损害平行，某些肝纤维化可不经炎症期阶段而发生。

3、有肝硬化(liver指征时再进行抗肝纤维化治疗，已失去最佳治疗时机。

4、防治肝纤维化的误区，动态观察不需治疗。

医学界以为：肝纤维化是对损伤的修复反应，肝纤维化是可以预防、可以逆转的。肝纤维化的防治，当务之急是进步防治肝纤维化的熟悉，并组织以循证医学为基础的防治肝纤维化大规模临床试验，以期指导临床。

温馨提示：以上就是关于肝纤维化如何治疗的相关知识，希望对大家有所帮助，需要注意的是，患者无论是选择哪种治疗，都一定要选择正规医院，保证自己得到对症且有效的治疗。以低脂肪、高蛋白、高维生素和易于消化饮食为宜。做到定时、定量、有节制。早期可多吃豆制品、水果、新鲜蔬菜，适当进食糖类、鸡蛋、鱼类、瘦肉。当肝功能显著减退并有肝昏迷先兆时，应对蛋白质摄入适当控制，提倡低盐饮食或忌盐饮食。食盐每日摄入量不超过1～1.5克，饮水量在2000毫升内，严重腹水时，食盐摄入量应控制在500毫克以内，水摄入量在1000毫升以内。应忌辛辣刺激之品和坚硬生冷食物，不宜进食过热食物以防并发出血。

肝纤维化如何预防

肝纤维化是肝硬化的前奏，那么肝纤维化如何预防?本文就是关于肝纤维化预防方法的介绍，请往下看：

1.情绪稳定：肝脏与精神情志的关系非常密切。情绪不佳，精神抑郁，暴怒激动均可影响肝的机能，加速病变的发展。树立坚强意志，心情开朗，振作精神，消除思想负担，会有益于病情改善。

2.动静结合：肝纤维化代偿功能减退，并发腹水或感染时应绝对卧床休息。在代偿功能充沛、病情稳定期可做些轻松工作或适当活动，进行有益的体育锻炼，如散步、做保健操、太极拳、气功等。活动量以不感觉到疲劳为度。

3.用药从简：肝纤维化如何预防?盲目过多地滥用一般性药物，会加重肝脏负担，不利于肝脏恢复。对肝脏有害的药物如异烟肼、巴比妥类应慎用或忌用。

4.戒烟忌酒：酒能助火动血，长期饮酒，尤其是烈性酒，可导致酒精性肝硬化。因此，饮酒可使肝硬化患者病情加重，并容易引起出血。长期吸烟不利于肝病的稳定和恢复，可加快肝硬化的进程，有促发肝癌的危险。

5.饮食调护：以低脂肪、高蛋白、高维生素和易于消化饮食为宜。做到定时、定量、有节制。早期可多吃豆制品、水果、新鲜蔬菜，适当进食糖类、鸡蛋、鱼类、瘦肉;当肝功能显著减退并有肝昏迷先兆时，应对蛋白质摄入适当控制，提倡低盐饮食或忌盐饮食。食盐每日摄入量不超过1～1.5克，饮水量在2000毫升内，严重腹水时，食盐摄入量应控制在500毫克以内，水摄入量在1000毫升以内。应忌辛辣刺激之品和坚硬生冷食物，不宜进食过热食物以防并发出血。

6.积极预防：肝纤维化如何预防?肝硬化是由不同原因引起的肝脏实质性变性而逐渐发展的一个后果。

哪些人容易发生肝纤维化

肝纤维化是肝脏对各种原因所致肝损伤的创伤愈合反应，是慢性肝病发展至肝硬化的必经阶段。

1、各种慢性病毒性肝炎患者是发生肝纤维化、肝硬化的高危人群。

2、反复感染血吸虫病的患者常易引起门脉性肝纤维化。

3、酗酒和长期饮酒者在肝内产生的乙醛可直接毒害肝细胞，初期造成脂肪肝，以后可发展为肝纤维化、肝硬化。

4、原发性和继发性慢性肝内胆汁淤滞的患者可产生胆汁性肝纤维化。

5、肝豆状核变性和血色沉积病患者可产生代谢性肝纤维化。

6、长期接触和摄入各种有毒物质者可引起中毒性肝纤维化。

7、嗜好低蛋白饮食和偏爱肉类煎炸食品的人可产生营养性肝纤维化。

8、慢性充血性心衰患者可产生心源性肝纤维化。

9、各种原因产生肝纤维化后，如不及时诊治，就会引起肝硬化。

怎样预防肝纤维化 饮食调护

以低脂肪、高蛋白、高维生素和易于消化饮食为宜。做到定时、定量、有节制。早期可多吃豆制品、水果、新鲜蔬菜，适当进食糖类、鸡蛋、鱼类、瘦肉。应忌辛辣刺激之品和坚硬生冷食物，不宜进食过热食物以防并发出血。

肝纤维化的形成原因

肝纤维化的形成并不是单独发病的，主要是由于肝脏病变的进一步恶化导致肝细胞严重坏死，从而产生肝纤维化，这属于肝硬化前期的一个重要表现，那么肝纤维化形成的原因有哪些呢?下面由专家给 我们做一下详细介绍。

肝纤维化形成原因：

1、先天性的肝纤维化。有的人生下来就是肝纤维化患者，这是由于遗传因素或先天性代谢疾病所导致的，这种情况很难做到预防。

2、后天引起的肝纤维化。乙肝病毒不断的繁殖复制，这对肝脏造成了不断的伤害，由急性肝炎-慢性肝炎-肝纤维化三部曲，最后变成肝硬化，很多肝纤维化都是因为早期没有得到有效的治疗，而转变为 慢性肝炎的，在经过实践的退役，肝脏逐渐出现纤维组织，导致肝纤维化的发生。

肝纤维化的原因有哪些

肝病专家介绍说，肝纤维化是指肝脏纤维结缔组织的过度沉积，是纤维增生和纤维分解不平衡的结果。临床研究中发现，只要是乙肝患者，75%都存在有不同程度的肝纤维化，肝纤维化长期存在会威胁到患者的生命健康，所以一定要引起足够的重视。那么肝纤维化的原因有哪些?乙肝患者肝纤维化的常见病因有哪些?

肝纤维化的原因有哪些

关于肝纤维化的原因有哪些，肝病专家表示，临床上引起肝纤维化的原因有很多，病毒性肝炎如乙肝，经常喝酒引起的酒精性肝炎;营养过剩、肥胖导致的脂肪性肝炎;用药不当导致的药物性肝炎，这些都是导致肝纤维化的常见原因。

肝病专家进一步指出，要针对病因预防和治疗肝纤维化。对病毒性肝炎，抗病毒治疗是关键，同时还要进行抗纤维化治疗。酒精性肝炎患者，要彻底戒酒，对脂肪性肝炎患者，要建议他控制饮食，积极运动，而不是吃药。药物性肝炎患者关键是纠正用药。有些慢性肝炎患者急于治病，用了很多偏方秘方，吃很多保健品，如此过度用药对慢性乙肝治疗有害无益。

知道了肝纤维化的原因有哪些，那么乙肝患者出现肝纤维化该怎么办?肝病专家强调说，乙肝患者出现肝纤维化时，一定要到正规的医院检查治疗。另外，乙肝治疗一定在专业医生的指导下选择乙肝抗病毒治疗最佳时机，及时接受专科医生的专业治疗，这样才不会耽误病情。