营养不良影响孩子发育吗

营养不良影响孩子发育吗

1、长期营养不良对幼儿生长发育的影响

幼儿期是人的一生中生长发育的旺盛时期。在这个时期，儿童需要各种必需的营养素。幼儿的生长发育迅速，活动较多，基础代谢和肌肉活动所消耗的热量较高，对各种营养素的要求就比较严格。若某种营养素的供给比例失调，就会影响儿童的生长发育。轻者发育迟缓，重者会引起营养缺乏症和其他疾病。

2、营养不良影响幼儿的身体发育

营养不良会影响幼儿身体发育，使幼儿发育迟缓于同龄人，反应稍迟，严重的会引起各种疾病，甚至导致死亡，对幼儿的身心都造成极大的危害。

3、营养不良影响幼儿骨骼发育

幼儿的骨处于逐渐骨化过程中，若长期营养不良，尤其是缺乏钙、磷、维生素D等营养素，就会影响幼儿骨骼的生长和愈合。

儿童夏季补水喝得要有道理

■饮料好喝，但不能替代水

年轻的父母们每天都在为宝宝的一日三餐巧花心思，可对这张小嘴巴喝什么却听之任之。尤其在夏天，花样繁多的饮料广告使有的孩子专喝各种饮料而不喝白开水，于是，一些孩子养成了好喝饮料而不爱吃饭的坏习惯。首都儿科研究所儿童 保健研究室戴耀华主任认为，无节制地喝饮料对孩子的健康不利，家长们需要适当控制一下孩子的嘴，利用一段时间来帮孩子调整一下喝的习惯。

■饮料代水影响孩子食欲

也许，有的家长知道碳酸饮料对孩子不好，所以从不让宝宝喝，可有的家长认为，爱喝什么就喝什么吧，没什么关系，其实这是错误的，放纵孩子口味的结果只会使他们喝出龋齿、喝出营养不良。

戴主任说，首先孩子胃的容量有限，饮料喝多了，尤其在饭前喝甜饮料，必然影响孩子的食欲和进食量，影响对所需营养素的全面摄取，久而久之便造成营养失调或营养不良，影响孩子的生长发育和健康。其次，饮料喝多了必然增加胃肠的负担，引起消化功能的紊乱，从而导致消化系统的疾病。另外，某些饮料中的色素和防腐剂也会对儿童发育中的大脑造成损害。国外一些研究指出，过多的色素和防腐剂可能是儿童 多动症的病因。因此，家长应有意控制孩子喝饮料，更不能以饮料代水。

■最好不让孩子喝冰水

戴主任认为，孩子最好喝白开水。因为纯净的水是各种营养物质的溶解媒体，有利于儿童各种营养成分的吸收。小儿处于生长发育阶段，代谢旺盛，对水的需求量大，家长在保证孩子喝到足够的奶以后，更要保证孩子喝到足够的水。但专家提醒家长注意，首先，不要给孩子喝太多冰水，因为大量喝冰水容易引起胃黏膜血管收缩，不但影响孩子的消化，甚至有可能引起肠痉挛。其次，饭前不要给孩子喝水，饭前喝水可使胃液稀释，不利于食物消化，也影响食欲。此外，年龄较小的孩子在夜间深睡后不能自己完全控制排尿，如果在睡前喝水多了，很容易 尿床，即使不尿床，也会影响睡眠质量。

孕妇营养不良影响胎

爸爸妈妈们都想要个聪明健康的宝宝，那你们知道要怎么做吗?其实，这与孕妈妈的营养有很大关系，孕妈妈如果营养不良，就会影响到胎儿大脑和神经系统的发育，所以孕妈妈要及时补充营养。

胚胎学的研究发现，人类神经系统发育的关键时期是妊娠最后3个月至出生后6个月。在胎儿大脑及神经系统的发育过程中，孕妇的营养直接关系到胎儿大脑和神经系统其它结构的发育。构成大脑的主要营养成分有蛋白质、脂质、碳水化合物、维生素B族、维生素C、维生素E和钙等。

怀孕早期是胎儿细胞分裂期，这一阶段的营养素缺乏，可使胎儿脑细胞的分裂期缩短，直接影响脑细胞的数量。

怀孕的中期与晚期，是胎儿脑细胞的增殖期和肥大期。此时如果营养素缺乏，可使脑细胞的体积减少。

由于我们人体的适应能力很强，如果营养素的缺乏没有引起明显的临床症状，常常会被我们忽略。因此，注意孕妇的营养摄入与平衡，是促进胎儿智力发育的基本措施。我们每一位孕妇千万不能忽视这个问题，每一位丈夫务必关心自己妻子在孕期的营养配置与摄入。

脂质是胎儿大脑构成中非常重要的成分，胎脑的发育需要60%的脂质、35%的蛋白质和其它营养素。脂质包括脂肪酸、胆固醇、磷脂、糖脂以及其它脂类。

脑细胞分化增殖期，需要有充足的蛋白质、热量等营养素的供给。如母体摄入不足，会导致细胞分化迟滞，使细胞数目不足，且这种细胞数量的减少即使在改善营养后也是无法纠正的，形成永久性缺陷。

产前营养不良主要影响大脑皮质的神经母细胞的发育。对不同部位脑组织脱氧核糖核酸含量的测定发现，营养不良导致的胎儿脑组织脱氧核糖核酸的减少主要发生在大脑或前脑部位。

影响孩子发育的事情

孩子经常托腮

问题分析

儿童经常托腮，会使腮部受压，久而久之会妨碍儿童牙齿的正常发育。而且，养成托腮的不良习惯后，坐姿必不端正，时间长了，还会影响脊椎的发育。

喜欢吃零食

问题分析

从市场调查来看，儿童零食大多热量高而营养素低，有些小食品还添加了色素、调味品和防腐剂等食品添加剂，长期食用对健康不利。

有些零食中还含有铅，铅是脑细胞的一大“杀手”。当血铅浓度达5——15微克/100毫升时，这对宝宝的发育是不好的。

宝宝便秘不能吃什么食物

1、糖：糖能减弱胃肠道的蠕动，使病情加重。

2、柿子：柿子食用后可以减少肠液分泌而发生便秘、习惯性便秘患者不宜食用。

3、高梁、莲子：高梁及莲子收涩固肠作用较强，食用后易使病情加重。

4、糯米：食用糯米后易使人生热，大便干燥、坚硬。

5、蛋白质或钙质过多的食物：此类食物若摄入过多，则易使大便成碱性，干燥而量少，难以排出，所以应减少食用。

提示：一定要注意孩子便秘期间的饮食。

宝宝经常出现便秘或大便干燥，就会影响孩子的健康，也可导致肛裂或痔疮，并且还可影响孩子的消化功能，使食欲减退。 如长期便秘及食欲不良，就会逐渐造成孩子的营养不良，影响正常的生长和发育。如宝宝的便秘是因偏食和饮食过于精细所致，由于饮食中长期缺乏维生素和矿物质，就更易引起营养不良，而且消化系统中长期缺少粗纤维的作用，肠蠕动减弱，消化功能下降，可以引起孩子的消化功能紊乱。

儿童缺铁缺锌较普遍

营养不良影响智商。曾有人对3岁前和3~5岁期间被美国中产阶级收养的韩国孤儿进行了一项研究，他们在被收养前普遍营养不良，被收养后，营养状况有了很大改善。

结果发现，初期营养不良，能影响孩子在11~12岁之间的智商。在营养良好和营养不良的孩子之间，智商差别能达到10分，相当于高中和大学水平的差别。同时，营养状况改善越早，智商发育越好，3岁前被收养的孩子，智商明显高于3岁后被收养的。

除了保证孩子的整体营养状况外，还有一些关键的营养素对孩子的脑发育影响更大。

1.蛋白质。缺乏蛋白质会造成蛋白质能量营养不良，影响孩子脑发育，导致认知方面的损害，出现冷漠，缺乏热情。优质的蛋白质主要存在于鱼、禽、肉、蛋及大豆制品中。

2.多不饱和脂肪酸。脑组织中60%以上都是脂肪，仅次于脂肪组织。我们熟知的DHA就是多不饱和脂肪酸中的一种。大量干预研究证实，充足的DHA对视觉、认知、记忆及辨别性学习能力有重要的有益作用。注意力缺陷的儿童往往缺乏DHA，导致容易出现学习障碍，总智商、言语智商、操作能力等明显低于正常的儿童。富含多不饱和脂肪酸的食物包括三文鱼、鲭鱼、鳟鱼、金枪鱼、鳕鱼、蛋黄、核桃、亚麻籽等。

3.铁。我国调查显示，儿童缺铁性贫血的程度增加，尤其西部五省中严重。美国第三次全国健康与营养普查对5398名6~16岁儿童的资料研究发现，就算不发生贫血，边缘性贫血也会造成儿童认知能力下降。孩子如果在婴儿期贫血，会有易哭闹、不高兴等表现;儿童期贫血，会导致孩子完成指令性训练困难、注意力难集中，不安、激惹情绪和破坏行为增加。为了预防贫血，要让孩子适当吃些红肉、动物血、动物内脏等富含血红素铁的食物，同时，也要多吃一些绿叶菜、青椒等富含维生素C和B族维生素的食物。

儿童禁忌饮食

1.忌零食。孩子常吃多吃零食，会破坏胃肠道的消化功能，容易引起胃肠道疾病，还会使孩子乳胶或厌食。

2.忌偏食。孩子偏食，很容易发生营养不良，影响孩子的身心健康和智力发育。

3.忌蹲食。所谓蹲食，就是蹲着吃饭。这种吃饭姿势，使腹部受挤压，造成胃肠不能正常蠕动，使吃进的食物不易消化吸收。

4.忌暴食。暴饮暴食对人体有害，是人所共知的，对儿童的危害就更大。因为，儿童的消化器官演示发育完整，吃的过饱，使消化液分泌供不应求，更易罹消化道疾病。

5.忌咸食。经常给孩子吃过咸的饮食，会使水分在体内潴留，导致心脏排血量增加，五味俱全引起肾病和高血压。

6.忌快食。儿童吃饭不能过快，因为吃得快，咀嚼不完全，唾液分泌不足，会影响消化和营养成分的吸收。

7.忌甜食。让孩子常吃高糖饮食和糖果等，很容易使孩子发胖，还易引起糖尿病、心脏病等。

8.忌看食。所谓看食，就是边吃饭，边看电视或边看小人书、画报等。由于吃饭时精神不集中，不仅饮茶吃不出味道，而且，还会影响消化液的分泌，时间一长，就容易引起消化不良。

9.忌走食。就是孩子边走边吃，或者孩子在前面跑着玩，父母在后面追，塞进一口饭，这种进食方法，既不文明，也不卫生。空气中的灰尘，微生物和有害气体等，会和食物一起吞下去，影响孩子身体健康。

10.忌笑食。有的孩子在吃饭时，喜欢说笑和互相打闹。稍不注意，食物很易进入气管，导致呛咳、窒息。严重时，还会危及生命。

6种不良习惯影响孩子发育

不良习惯1：23%的学生不是每天吃早餐，用餐无规律、漏餐等问题依然存在。

点评：漏餐会导致少儿全天能量和营养素摄入不足，尤其是不吃早餐会导致少儿上午能量不够，甚至有可能出现低血糖，影响孩子的正常学习。医学和营养学都提倡“大早餐”概念，意思是说早餐要吃饱吃好，倒是晚餐要吃少点，减少能量堆积。……>>>营养：儿童早餐有待改善

不良习惯2：63.5%的少年儿童不同程度地吃过保健品，82.7%的少年儿童认为保健品可以代替天然食品。

点评：现在的保健品五花八门，有些保健品不仅无益反而有害，有些保健品成分不明，如果含有激素肯定会对少年儿童有害，有些保健品如人参就不适宜青春期前的孩子吃，他们吃了会导致性早熟。建议家长想要孩子吃保健品的话，一定要了解其具体成分，并征询医生意见。

不良习惯3：绝大多数少儿钟情“洋快餐”，零食中烧烤和膨化食品等“垃圾食品”占三成以上。

点评：“洋快餐”具有高脂、高蛋白、高能量的特性，长期吃有可能引起肥胖症，目前肥胖症在城市少儿中已是比较突出的问题，建议家长控制孩子吃洋快餐的频率在每周一至二次。

日常接诊发现城市少儿胃炎的发病率已较高，甚至还有二三岁的幼儿都发现有胃炎症状，这主要是因为中小学生饮食习惯不健康，比如说喝太多的饮料;与生活无规律、精神过度紧张有关系。建议家长要保持孩子的均衡饮食，蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、微量元素等营养素都要有，不能让孩子挑食。……>>>洋快餐威胁儿童健康

不良习惯4：超过一半孩子在餐桌上挨过父母的批评，有5.1%的小学生和6.9%的中学生经常在吃饭时被父母批评，从未在吃饭时挨过批评的小学生仅有43.2%，中学生仅占29.2%。

点评：我们一直提倡吃饭时要集中精神并保持愉快的心情，父母在吃饭时批评孩子轻则引起其心情不好影响胃口，重则可能导致孩子出现心理问题。

前不久有过一例母亲长期对孩子批评过于严厉，导致孩子出现癔病，母亲一批评就叫头疼甚至抽筋。家长们不打不骂不成才的传统思想要改变一下，孩子的教育还是采取诱导启发性的效果更佳，过度严厉的批评效果可能适得其反;其次，教育的时机也要注意掌握，最好避开吃饭时及睡觉前这两个时段，可以选择在饭后休息时进行。

不良习惯5：视力正常的中小学生所占比重仅为总数的54.4%，28.1%的小学生和40.4%的中学生经常或有时躺在床上看书。……>>>保护视力从小开始

点评：现在中小学生的视力问题突出主要有几大原因：学业负担较重再加上不健康的用眼习惯、电视电脑对视力的影响及城区绿化不够导致眼疲劳等。建议家长督促孩子从小养成良好的用眼习惯，比如不躺着看书、采取正确的坐姿、阅读时保持合适的视距等。

不良习惯6：约有2/3的小学生和3/4的初中生睡眠严重不足，23.5%的中小学生晚上很难入睡，还有2.1%的中小学生需要借助药物或者保健品帮助睡眠。……>>>保健品的“利”与“害”

点评：睡眠对于中小学生意义重大，促进身体发育的生长激素就是在睡眠时分泌的。中小学生晚上入睡困难主要有几大原因：

一是头脑兴奋，比如看了刺激的电视或游戏，需要很长时间才能平静下来，所以睡前避免孩子从事这类活动;其次是精力过剩，中小学生普遍精力过剩，如果活动量不足以消耗精力可能入睡困难，可引导孩子适当体育运动消耗精力;第三，心理压力过大，现在中小学生的同伴压力、学业压力都比较大。建议家长在孩子入睡困难时不要责怪孩子，更不能轻易给其吃安眠药，如果入睡困难持续一个星期，白天又精神萎靡的话，应马上就医进行治疗。

哪些感染性疾病影响身高

你知道哪些感染性疾病影响身高吗?

感染性疾病特别是细菌感染可影响全身的代谢和营养的吸收，所以慢性的和再发性的感染有时也会影响孩子身高的增长。

常见的慢性感染有慢性细菌性痢疾、慢性肠炎、结核病、肾盂肾炎、支气管扩张等，这些疾病有的是直接影响消化功能，导致营养丢失和吸收功能减低;有的是与营养不良之间互为因果，感染造成厌食，影响食物的摄入，感染时分解代谢增加，营养缺乏加重，各种维生素、矿物质、蛋白质的不足进一步导致免疫功能低下，使得感染不易控制，形成恶性循环，故可联合和协同的影响孩子的生长发育。另外，有些感染造成了脏器的损害、肝脏和肺脏的损害，也会影响孩子生长发育。

感染治疗后能否赶上正常生长，取决于孩子发病年龄。生后2年内生长最快，在此时发生慢性感染或再发感染，生长落后明显，且追赶比较困难。所以，注意孩子的卫生保健，加强营养，增强机体抵抗力，预防感染，及时正确的治疗感染性疾病非常重要。