怀孕美食DIY酥炸甜核桃
怀孕美食DIY酥炸甜核桃
1.核桃肉放入水中煮3分钟盛起。3.烧开水4杯,加入砂糖及盐,放入核桃煮3分钟盛起。4.将糖煮溶,加入核桃煮5分钟,盛起滴干。
主料:核桃肉400克、盐、砂糖少许、白芝麻2汤匙 辅料:清水半杯 制法:
1. 核桃肉放入水中煮3分钟盛起。滴干水份
2. 白芝麻洗净,滴干水份,炒香了。
3. 烧开水4杯,加入砂糖及盐,放入核桃煮3分钟盛起。吸干水份。
4. 将糖煮溶,加入核桃煮5分钟,盛起滴干。
5. 放入微滚的油中,炸至微黄,起锅。洒上芝麻即可食用。
点评:怀孕后应增加各种营养的摄取量,但呕吐厌食会影响营养摄取。点心、甜心会帮你解决这个问题。
“迷倒”胃口的山药佳肴
拔丝山药
原料:新鲜山药500克、青红丝15克、熟白芝麻5克、桂花卤2克、冰糖75克、熟花生油500克(实耗油75克)。
制法:山药洗净去皮、切滚刀块、沸水烫后捞出、水沥净,冰糖碾成面儿;放入五成热油锅中炸熟至金黄色捞出;勺内留油少许,放入冰糖面儿和一调匙清水,加桂花卤熬糖;待糖汁表面大气泡变小,变成微浅红色把山药倒入搅动;糖汁将山药包匀,撒上青红丝和芝麻盛入抹芝麻油的盘中。在凉开水中蘸一下再吃口味更好。
营养小秘诀: 这道佳肴香酥利口,甜而不腻,有健脾除湿、益肺固肾、益精补气之功效,特别适合准备怀孕的夫妻两人同吃,对孕妈咪也有健脾之功效。
一品山药
原料:新鲜山药500克、面粉150克;什锦果脯、炒熟核桃仁、蜂蜜、太白粉、花生油各适量、白糖少许。制法:洗净山药后放屉蒸熟,趁热剥皮后放小盆;小盆中加入面粉揉捣,均匀后揉成面团放在平盘中做成一个圆饼;圆饼上摆什锦果脯和核桃仁,放屉蒸30分钟;将油和白糖倒锅里烧热,加蜂蜜和太白粉调匀;待白糖融化并成黏稠液汁,倒在山药饼上即成。营养小秘诀:这道佳肴香甜美味,可补肾气,强身体,加蜂蜜后还可益精血。非常适宜受孕前食用,多吃有助于生一个健康小宝贝。
芝麻山药粥
原料:新鲜山药30克、黑芝麻30克、米50克、冰糖适量。制法:山药切小丁,黑芝麻用小火炒熟;将洗净的米、山药丁及黑芝麻一同加水用文火煮40分钟左右,待米粒完全煮烂后加少许冰糖调味后即可食用。营养小秘诀:这道佳肴具有益气补脾、润肺化痰之功效,可增加孕妈咪的食欲,还有助于预防呼吸道感染。
孕妈妈的美食酥炸甜核桃
菜名:酥炸甜核桃
主料:核桃肉400克、盐、砂糖少许、白芝麻2汤匙
辅料:清水半杯
手法:炸制
制法: Ⅰ 核桃肉放入水中煮3分钟盛起。滴干水份
Ⅱ 白芝麻洗净,滴干水份,炒香了。
Ⅲ 烧开水4杯,加入砂糖及盐,放入核桃煮3分钟盛起。吸干水份。
Ⅳ 将糖煮溶,加入核桃煮5分钟,盛起滴干。
Ⅴ 放入微滚的油中,炸至微黄,起锅。洒上芝麻即可食用。
点评:怀孕后应增加各种营养的摄取量,但呕吐厌食会影响营养摄取。点心、甜心会帮你解决这个问题。
榴莲的吃法
一、榴莲炖鸡
原料:榴莲,鸡1只(约重600克),姜片10克,核桃仁50克,红枣50克,清水约用1500克,盐少许
做法:
1、鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块;核桃仁用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,留下大块的外皮。可以去果肉,可以取汁,把外皮切小,因为味道比较重,少放一点为好。
2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,改用文火煲3小时,加盐,少量味精调味即成。
二、椰丝托榴莲
原料:榴莲1/3粒、椰子粉80克、椒盐1茶匙、甜辣酱2大匙
面糊:脆酥粉1.5杯、鸡蛋1个、沙拉油1茶匙、盐1/2茶匙、糖1大匙、水适量
做法:
1、将榴莲肉切成3厘米*0.5厘米的长条。将面糊调匀。
2、起油锅,入油4杯烧至六分热,将果肉依序沾裹面糊及椰子粉,入锅。
3、炸至金黄色即可捞出沥干排盘,食用时可沾胡椒或甜辣酱。
三、榴莲酥
原料:油酥面50克,榴莲肉20克,鲜奶10克
做法:把面粉、猪油和成油心,面粉内放入水、糖,和匀,搓至水皮;把水皮包住油心,捏紧收口包好、压角擀开、卷成筒状,再压扁卷起,擀成圆形包起榴莲肉,捏成雀笼形,用剪刀把表面剪出尖形,放入160℃的油锅中炸至金黄色即可。
孕妇的早餐食谱
特色温拌面
本品咸香爽口;含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、铁、锌及多种维生素,孕妇宜常食,尤其对厌食、食欲不振的孕妇有一定疗效。
摊鸡蛋
烹饪时注意,在鸡蛋倒入锅中后要随手晃动,以防粘着锅底起焦;在锅中形成的圆片要和盘子大小一样。
炸鲜奶
炸鲜奶营养全,对胎儿发育好,里面白,外面酥脆,不能和豆浆等同食。
板栗核桃粥
吃核桃仁可以开胃,通润血脉,使骨肉细腻。板栗核桃粥,准妈妈们在食用的时候,一次不宜多吃,否则易伤脾胃。
猪肝粥
猪肝是补铁的好东西,孕期多食可以预防缺铁性贫血。
零食的种类有哪些
小食品花样繁多,大致可归为以下几类:1.凉果蜜饯类:如话梅、凉果、蜜饯、果脯、瓜果干、酸角糕等。2.膨化食品类:如虾条、薯片、鱿鱼酥、蔬菜圈、爆米花、鸡味鲜等等。3.代餐零食:压缩饼干,魔芋饼干。4.个性零食:DIY巧克力。5、饼干以小麦粉(可添加糯米粉、淀粉等)为主要原料,加入(或不加入)糖、油脂及其他原料,经调粉(或调浆)、成形、烘烤等,工艺制成的口感酥松或松脆的食品。6.肉干鱼干类:如牛肉干、牛肉脯、猪肉粒、鱼片等。7.口香糖类。8.果冻类。9.干果类:如花生、瓜子、开心果、核桃仁、杏仁、榛子等。
核桃怎么吃好吃
原料:核桃仁100克,鲜莲子100克,西瓜白瓤150克,青红丝10克,白糖100克,糖桂花少许。
做法:1、将核桃仁用沸水浸泡片刻,剥去外皮,洗净沥干。莲子去外皮,用牙签捅去莲心,洗净沥干。西瓜白瓤去皮洗净,切成小块。2、把核桃仁、莲子、西瓜块放入盆内加入白糖,撒上青红丝,淋上糖桂花,搅拌均匀,即可食用。
特点:清凉,爽口,香甜。
功效:补肾,健脾,消暑。
原料:核桃仁300克,熟芝麻20克,豆油500克,白糖180克,糖桂花少许。
做法:1、将核桃仁用沸水浸泡片刻,用竹签挑去外衣,洗净沥干。2、把锅烧热后,倒入豆油,待油温六成时,放入核桃仁炸至熟酥,捞出沥油。3、锅内有底油,放入白糖炒至糖汁发黄起小泡时,放入炸过的核桃仁,熄火翻炒,撒入熟芝麻、糖桂花,用筷子拨开,待冷却后,即可食用。
特点:香甜酥脆。
功效:健脑益智,补肾强骨,抗衰益寿。
原料:核桃仁400克,豆油500克(实际损耗60克),白糖300克,糖桂花少许。
做法:1、将核桃仁用沸水浸泡片刻,用竹签挑去外皮,洗净沥干。2、把锅烧热后,倒入豆油,待油温六成时,放入核桃仁炸至熟酥,捞出沥油。3、把锅烧热后,倒入适量清水,放入250克白糖,用文火熬成糖浆,倒入核桃仁翻炒几下,使糖汁包裹后取出,淋上糖桂花、50克白糖拌均,待冷却后,即可食用。
特点:洁白似雪,香甜酥脆。
功效:补肾壮腰,强骨助阳,健脑益智,是肾虚腰痛、腰酸腿弱、阳痿遗精、肾虚尿频、体虚咳喘、尿路结石等患者的滋补佳品。
这样吃核桃最有效通便
一、琥珀核桃
材料:
核桃仁 冰糖 水 芝麻
做法:
1、油锅加热到五成热时,转成小火,加入核桃仁,慢慢炸酥;
2、注意火候的控制,不要将核桃仁炸糊了,以免味道变苦,用铲子轻轻碰核桃时,能感觉到很酥脆即可;
3、另起一锅,加入冰糖和水,比例控制在糖2:水1,大火烧至沸腾后转成小火,不停搅拌,慢慢熬至汤水开始冒出均匀的黄色气泡,
然后倒入炸好的核桃,快速的翻炒均匀,使之均匀的裹上糖浆;最后撒上适量芝麻即可。
二、黑森林野核桃栗子红豆粥
原料:
红豆、核桃、栗子。
做法:
红豆温水泡3个小时,核桃去皮,栗子煮30分钟去皮。所有原料放在一起煮1个小时即可。
这款粥特别适合月经后和生产后的补养。因为红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效; 核桃有黑发,固精,治燥,调血之功; 栗子味甘、性温,有补肾壮腰、健脾止泻、活血、止血功能。因此这款粥可是说是女性进补之宝,现在正是核桃栗子的季节,大家不妨试试看。
三、超美味琥珀核桃仁
原料:
核桃仁250g、黄油20g、蜂蜜3大勺、白糖3大勺、芝麻5勺。
做法:
1、核桃仁装盘子里,进微波炉,不加盖中火1分钟;
2、取出,加入蜂蜜、白糖、黄油拌匀,不加盖进微波炉中火1分钟;取出拌匀,再进微波炉2分钟;
3、取出拌匀,趁热均匀的撒上黑芝麻;
4、最后平摊到盘子里放凉就可以吃了,每一粒都酥脆香甜。多吃核桃,既能补血润肺、又能乌发养颜,爱吃不爱吃的都来点吧。
如何让宝宝拥有一头乌发
吃一些核桃等坚果
核桃含有一种很好的不饱和脂肪酸,可以帮助护理头发。同时,核桃还含有丰富的锌,腰果、胡桃、杏仁等坚果中也含有丰富的锌。锌缺乏会使头发易分叉、脱落,所以坚果是保持头发健康的有益食物,适当吃一些坚果可以令头发更乌黑浓密,更有光泽。
另外,坚果对宝宝脑部的发育也十分重要,例如核桃中的磷脂对脑神经有良好的保健作用,坚果中的不饱和脂肪酸是宝宝脑部发育的重要物质。
健发美食——核桃酪
原料:核桃仁200克,江米1∞克。
调料:白糖、水淀粉各适量。
做法:
1.核桃仁泡软,用竹签挑去里面的膜,洗净;江米淘洗干净,浸泡2小时。
2.炒锅上火,放入适量花生油烧热,下核桃仁炸酥,捞出晾凉后和泡好的江米一起加水磨成浆。
3.炒锅上火,放入适量清水和白糖烧沸,撇去浮沫,倒入江米核桃浆搅开,烧沸后撇去浮抹,用水淀粉勾薄芡即成。
这道核桃酪香甜味美,可健脑养血,对你和宝宝的头发都有好处。
核桃每天吃1到2个最好,不宜过多。
需要注意的是,核桃中的脂肪含量非常高,吃得过多会造成身体发胖,进而影响血糖、血脂和血压。因此,你要记得控制量,每天吃1—2个核桃就可以了,若用来炒菜,则可适当减少用油量。其他坚果也是如此,适度才能达到最好的效果。
什么东西最能减肥 什么食物的热量最高呢
汉堡是外食族的爱,而汉堡的热量高,里面的肉油脂也高,而且,吃汉堡的时候人们喜欢配上一杯可乐或其他饮料,如此一来,热量叠加起来,实在高得吓人。
酥糖含糖量高,而且里面多加有热量较高的坚果,如花生、核桃等,这使得酥糖成为了一种高热量的美食,要瘦要美的MM就这么馋着吧,少吃为妙。
方便面的制造多是以油炸方式来对面块烘干的,也就是说方便面内油含量是非常高的,如果长期的食用方便面容易增胖,还会增加患癌症风险。
蛋糕是生活中常吃的一种甜食之一,对于想减肥的人,最好还是少吃。蛋糕中多包含奶油、奶酪或黄油等油脂多的食物。另外,蛋糕的糖分还较高。多吃不利于减肥。
怀孕可以吃脆冬枣吗
怀孕能适量吃脆冬枣。
脆冬枣经过高温油炸,口感十分酥脆,甜度也有所增加,怀孕时可以当做零食适量食用加好,不宜吃多,以免生热上火,导致身体不适也影响胎儿的健康发育。
孕妇可以吃车轮饼吗
说到这个问题,首先我们要清楚的就是,孕妇的体质是非常特殊的,而且孕妇在饮食上是有很多禁忌的,而且有些食品是明令禁止的,因为吃了之后会对胎儿有影响。那么下面针对孕妇是否能吃车轮饼这个问题好好介绍一下。
车轮饼是江苏省宿迁地区的汉族传统名点之一,主要原料为面粉、白糖、青红丝、生猪板油、冰糖等。盛产于桃源(今泗阳)县洋河(2004年划归宿城区)等乡镇。车轮饼为油炸食品,需热食,色泽金黄,口感细腻。车轮饼虽为美食,但糖份、脂肪较多,不建议作为主食食用,正常一次性食用1—2块。这种饼,吃起来不但香酥脆甜,且有响声。有一位吃过车轮饼的顾客说:“我到过西欧,到过美国,走遍东西南北,未见过比车轮饼更味美的点心。可见它是精美绝伦的妙品”。车轮饼起于洋河,名声远扬。
在怀孕的中晚期(妊娠28周后),应适当限制脂肪、甜食和水果的摄入,减少米、面等主食的量,以免营养过于丰富,使胎儿长得过大。如果临近分娩,孕妇出现下肢浮肿,还应减少盐的摄入。由于胎儿增大,压迫胃肠道,孕妇常会感到上腹部不适,可采取少量、多餐的方式。此外,产妇分娩过程中需要足够的体力,接近分娩时吃几块巧克力,可帮助用力,以利于顺利分娩。车轮饼是种面食,所以孕妇是可以吃的,但是还是要少吃。
吃零食丰胸哪些比较好
绿豆海鲜饼
豆类食品因为蛋白质极其丰富,一直被誉为纯天然营养食品,而海鲜同样富含蛋白质。将两个同样富含蛋白质的食品相结合,做成甜甜的绿豆海鲜煎饼,一定会让每一个女性都垂涎欲滴,这样的丰胸食品你又怎么能错过呢?
核桃酥
核桃补乳酥以红栆,花生,核桃为原料制作而成,口味香甜酥脆,不油不腻,口感极好。我们都知道,花生核桃富含蛋白质,红枣含有维生素和矿物质。这样的甜点吃美味营养,多吃可以丰胸,又不会肥胖,不用担心要减肥。
芝麻糊
黑芝麻糊是很多女性喜欢的零食甜点之一。黑芝麻是我们最熟悉的食品,它的营养丰富,尤其是以富含维生素E闻名。维生素E是影响卵巢发育和完善的营养物质之一,多吃黑芝麻可以帮助乳房补充维生素E,让丰胸不再是难事。
栗子蛋糕
说到甜点不能不吃蛋糕。栗子味美甘香,富含脂肪,蛋白质,维生素等营养物质,尤其在秋天过生日的女性,最适合食用在秋天成熟的栗子做成的栗子蛋糕。栗子蛋糕淡香不腻,实在美味无比。
木瓜银耳糖水
在炎炎夏日如果可以吃一碗冰凉的糖水甜品那是很惬意的事情,如果这碗糖水还可以为乳房补充营养,那真是美妙无双了。银耳的营养药用价值可以说是众所周知,银耳具有生津、益气、补脑、强心之功效,对女性有很好的嫩肤美容功效。
宝宝辅食核桃泥做法
一、原料:核桃仁75克、鸡蛋黄6个、面粉100克、鸡蛋清2个、蜜樱桃25克、白糖250克、蜜瓜圆25克、熟猪油150克、水淀粉25克。
二、烹制方法:1、核桃仁洗净,人沸水中略煮,再泡人清水中,撕去蒙皮,放油锅中炸酥,捞出,用刀剁成碎未。蜜瓜圆、蜜樱桃也分别剁碎。面粉、鸡蛋黄、水淀粉调匀,再加入冷水约 400克,搅成浆子。鸡蛋清打成蛋泡。
2、锅炙后置中火上,下熟猪油 75克,烧至六成热时倒入浆子,并快速地翻炒,边炒边加油,使其不粘锅,不成蛇。炒干水分后下白糖续炒,待呈“鱼子蛋”状时,下桃仁、蜜瓜圆、樱桃等碎未炒匀,起锅盛盘中,一边铺上蛋泡即成。
三、工艺关键:1.核桃是一道筵席甜菜,具有香甜不腻、“翻沙”爽口的特点。先将面粉用烘箱烤至色黄酥香,再加鸡蛋、水淀粉、水调成浆子后入锅烹炒。或先用二三成火,用猪油将面粉炒酥香后,再倒人以鸡蛋、水淀粉、水调成的浆子一道烹炒,两种方法都较易达到“翻沙”的目的。2、面粉与水淀粉的比例。100克面粉只宜用 25克坨坨水淀粉,比例 4:1为宜。
桃子吃多了会怎么样 花式吃桃法
水蜜桃成熟后不仅颜色粉白透红,而且香气沁人心脾,重要的是其鲜甜多汁,一口咬下去香甜的蜜汁已经满满盈口。
对于老人或孩子来说,熟透的水蜜桃可以小心咬开一个小口,吮吸果汁而食。
油桃有着棕黄透亮光滑的妖艳外表,还有金黄的果肉和甜蜜的果汁。
油桃的个头儿往往偏小,重量多半在1两~2两之间,在其成熟后,桃肉质地硬中透软、口感绵密。虽然其果汁不及水蜜桃的印象深刻,但其金黄甘甜的果肉却永远是油桃给我们留下的最难忘怀的印象。
油桃的有机酸含量较高,胃酸过多、有胃炎或胃溃疡的人不宜多吃。油桃可以直接咬着吃,也适宜热着吃,比如和肉一起炒,去核之后切成条状,和鸡腿肉、湖南剁椒一起烹制蜜桃鸡柳,甜辣多汁,鲜美无比。
蟠桃算是一种神奇而又甘甜多汁、口感绵软的美妙之物。我们吃得蟠桃其实叫扁桃,形状非常可爱,颜色与水蜜桃相似,却是桃中扁扁的、掌心大小的珍品。
成熟的扁桃,桃毛稀少,桃肉丰盈,以至于桃子中间凹陷很深,甚至可以直接捏到桃核儿。熟透的蟠桃,捏着桃心,就可以慢慢撕去薄薄的桃皮。
每年蟠桃上市时间很短,用榴莲和柠檬做成水果酱,然后用蟠桃和碧绿多汁的奇异果搭配,再撒几粒散碎酥香的核桃粒,做成蟠桃水果沙拉,口感非常棒!