生物抗癌饮食注意

生物抗癌饮食注意

食物防癌效果分四级

其实与致癌物分等级一样，食物防癌的效果也分级。我认为，与其看五花八门的防癌排行榜，不如看权威报告。2007年，世界癌症研究基金会、美国癌症研究所的21位专家用时5年，综合了来自流行病学研究和其他研究中有关食物、营养、身体活动和肥胖程度和癌症危险性的证据，总结《食物、营养、身体活动与癌 症预防》报告。专家组经评价和判定，将食物降低癌症危险性的作用划分为四个等级，即：“充分的”、“很有可能的”、“有限的”和“不可能的”。

“充分的”是指评价为降低癌症危险度或增加危险度的因果方面的证据充分，有足够的依据来提出癌症预防的建议;“很可能的”指在一般情况下，同样有足够 的依据提出癌症预防的建议;“有限的”指证据有限，没有办法得出因果关系的评价，不足以提出防癌建议;“不可能的”，表示该食物与防癌之间不太可能存在因 果关系。从食品营养的角度来讲，很可能和有限的级别的论据较为充分。

“很有可能”级别

蔬菜、水果预防癌症的证据相对比较多，可以说在很大程度上能预防癌症。但其作用关键要看某些微量营养素高不高。比如：

富含叶酸的食物很有可能预防胰腺癌。日本国立癌症学会进行饮食调查发现，患胰腺癌的人每日通过饮食摄取的叶酸量显著低于未患胰腺癌的。食入叶酸量最高 的前1/5人群发生胰腺癌的风险性大约是食入量最低的后1/5人群的一半。 原因是叶酸可维持细胞甲基化稳定，而甲基化水平低易诱发癌症。富含叶酸的食物有动物肝脏，以鸡肝最高。此外，叶酸还大量存在于绿叶蔬菜中比如菠菜、生菜、 芦笋、油菜、小白菜中;水果则在牛油果、香蕉和木瓜含量相对较多。

富含类胡萝卜素的食物很有可能预防口腔癌、咽癌。以口腔癌为例，《国际口腔医学杂志》刊登了一项流行病学调查显示，从动物实验、细胞组织培养及初步的 临床试验研究，证实β胡萝卜素对口腔癌具有潜在预防作用。这是因为，类胡萝卜素可以增强细胞间交换营养物质,激活受损细胞维持正常生长，一定程度预防癌 症。类胡萝卜素以胡萝卜素、叶黄素为主，你可能想不到的是西兰花的胡萝卜素差不多是胡萝卜的两倍。此外，枸杞、沙棘果、芒果、南瓜、空心菜等果蔬中也富含 胡萝卜素。而叶黄素则多见于蛋黄和玉米中。

富含番茄红素的食物很有可能预防前列腺癌。美国哈佛大学研究发现，番茄红素与前列腺癌有一定的关系，男性每天在饮食中服用番茄红素(每天6.5毫克以 上)与服用最少者相比,可以使前列腺癌发生危险减少21%。番茄红素不只在西红柿中才有，西瓜、柿子、芒果、葡萄柚、柑橘等果实类食物，茶的叶片及萝卜、 胡萝卜等的根部均有分布。但是番茄红素熟吃才较易吸收，所以，西红柿成了人体80%以上番茄红素的摄入来源，其中炒西红柿或熬汤就不错。

富含维生素C的食物很有可能预防食管癌。据调查，患食管癌癌症病人血液中维生素C含量只有食管癌低发区居民的1/9~1/8。

另外，近日浙江大学医学院和浙江大学转化医学院共同研究表明，维生素C的合理摄入，有助预防胃癌。维生素C可有效预防硝酸盐在消化道中转变为致癌物亚 硝胺，还能保持细胞基质结构完整，因此多吃鲜枣、柑橘、猕猴桃、辣椒、豌豆苗、菜花等果蔬，能帮你预防食管癌。《中国居民膳食指南2012版》推荐摄入量 100毫克/天。如果您生活在城市，身边的电子产品多、汽车尾气大、空气污染重等“负营养物质”过多的时候，维生素C的摄入量应该增加到500～800毫 克左右。

“有限的”级别

富含硒的食物有限的证据表明能够预防胃癌、结肠癌和直肠癌。多年前，德国科学家已发现硒能使小鼠恶性肿瘤退化。另据美国亚利桑那州的研究表明，那些 血液中含有高含量硒的人患肠癌的几率比正常人低34%。据推测是因为硒能提高人体中含硒酶的活性，促进胃黏膜的修复和溃疡的愈合。建议胃肠不好的人多补充 含硒丰富的食物，比如芝麻和麦芽。水产品比肉类的含硒量多，其次为动物的心、肾、肝。蔬菜中的大蒜、芦笋中也含有较丰富的硒。

富含维生素B6或维生素E的食物可有限的预防食管癌和膀胱癌。德州大学安德森医学博士癌症研究中心的专家对468名膀胱癌患者及534名未患癌症的志 愿者进行了研究。研究人员发现，饮食中维生素E含量丰富，且同时服用补充剂的人，膀胱癌患病率下降了44%。维生素B6可一定程度抑制癌细胞生成，帮助合 成人体内一些重要的酶，调节体内代谢。粮谷、豆类、酵母、干果、动物内脏等食物中含量较多。葵花籽是维生素E含量最丰富的食品之一，其他食物还有坚果、全 麦产品、植物油、沙拉酱、豆类、菠菜、芥菜、青椒、红椒等。

当然，防癌不能光指望上述食物，均衡饮食至关重要。根据《中国居民膳食指南》中的建议，成年人每天应吃蔬菜300~500克，吃多种蔬菜，深色蔬菜至 少占一半;每天吃水果200~400克。我提议，大家平时最好以植物性食物为主;少吃红肉，包括猪肉、牛肉、羊肉，避免食用加工的肉制品;限制盐的摄入， 不吃发霉的谷类或豆类;通过多样化、均衡的膳食满足营养需要。

抗癌饮食要注意什么

1、烧焦的肉不吃

鱼和肉及其制品含有较多的强致癌物质。在烹调鱼、肉等食物时,千万注意不要烧焦,已经焦的部分不要吃。

2、不要过油

调查显示,如果油、动物蛋白的摄入量增加,大肠癌、胰腺癌的发病率就会上升。高温煎炸食物会产生苯并芘、杂环胺类化合物和丙烯酰胺,可能相关,而水煮及微波炉蒸则不发生。

3、不宜加用食碱

在烧煮豆类食物、蔬菜时加些食碱,可使食物酥软,但却会使维生素C大量被破坏和失效,降低蔬菜的营养,因此最好不要用。

4、少饮酒

口腔癌、喉癌、食道癌、肝癌和乳腺癌等几种癌症都跟饮酒息息相关,饮酒还会增加结直肠癌的风险。癌症协会建议,即使男性日饮酒量控制在2杯,女性每日1杯,仍然会增加癌症发病率。

宫颈癌饮食须知

肿瘤科医院专家提醒广大朋友，宫颈癌治疗中饮食也十分重要。健康的饮食可以增加患者身体的免疫力最治疗宫颈癌十分重要。下面详细为大家介绍：宫颈癌饮食须知。

宫颈癌早期对消化道功能一般影响较小，以增强患者抗病能力，提高免疫功能为主，应尽可能的补给营养物质，宫颈癌饮食，蛋白质、糖、脂肪、维生素等均可合理食用。当患者阴道出血多时，应服用些补血、止血、抗癌的食品，如藕、薏苡仁、山楂、黑木耳、乌梅等。当患者白带多水样时，宫颈癌饮食宜滋补，如甲鱼、鸽蛋、鸡肉等。当患者带下多粘稠，气味臭时，宫颈癌饮食宜食清淡利湿之品，如薏苡仁，赤小豆，白茅根等。

宫颈癌晚期，宫颈癌饮食应选高蛋白、高热量的食品，如牛奶、鸡蛋、牛肉、甲鱼、赤小豆、绿豆、鲜藕、菠菜、冬瓜、苹果等。

宫颈癌饮食禁忌1、宫颈癌由气血瘀滞，痰湿凝聚，毒热蕴结而致。宫颈癌饮食用膳应禁忌肥腻甘醇、辛辣香窜，油煎烤炸等生湿、生痰、燥热，易致出血的食品。

宫颈癌饮食禁忌2、患者白带多水样时，宫颈癌饮食忌食生冷、瓜果、冷食以及坚硬难消化的食物;带下多粘稠，气味臭时，忌食滋腻之品。

上述就是对宫颈癌饮食须知做出的介绍，专家温馨提示，宫颈癌饮食需要对症选择食物，宫颈癌经常会大量出血，所以尽量选择一些补血的食品.

抗癌的食物 抗癌的水果

同样有很多水果也有着惊人的抗癌作用，例如草莓、葡萄、樱桃中均还有丰富的排毒物质，有利于抑制和消灭血液中加速癌变的物质。

生物抗癌的作用

生物免疫疗法(肿瘤生物激活免疫疗法)是一种新兴的、具有显著疗效的肿瘤治疗模式，是一种自身免疫抗癌的新型治疗方法。它是运用生物技术和生物制剂对从病人体内 采集的免疫细胞进行体外培养和扩增后回输到病人体内的方法，来激发，增强机体自身免疫功能，从而达到治疗肿瘤的目的。肿瘤生物治疗是继手术、放疗和化疗之后的第四大肿瘤治疗技术。

生物免疫疗法(肿瘤生物激活免疫疗法)是依据免疫系统是人体的防御体系，一方面发挥着清除细菌、病毒、外来异物的功能，另一方面消除体内衰老细胞以及发生突变的细胞(有的突变细胞会变成癌细胞)。机体免疫系统和癌细胞相互作用的结果决定了癌症的最终演变。对于健康的人来说，其免疫系统的强大足以及时生物细胞疗法过程清除突变的癌细胞。

普遍存在免疫系统低下，不能有效地识别、杀灭癌症细胞;另一方面，癌症细胞大量增殖，会进一步抑患者的免疫功能，而且，癌症细胞有多种机制来逃脱免疫细胞的识别与杀伤，癌症的免疫治疗就是借助分子生物学技术和细胞工程技术，提高癌症的免疫原性，给机体补充足够数量的功能正常的免疫细胞和相关分子，激发和增强机体抗瘤免疫应答，提高癌症对机体抗癌症免疫效应的敏感性，在体内、外诱导癌症特异性和非特异味性效应细胞和分子，达到最终清除癌症的目的。

癌症生物治疗，其作用不是杀死全部癌症细胞，而是由于当癌症细胞负荷明显降低时，机体的免疫功能恢复后，通过清除微小的残留病灶或明显抑制了残留癌症细胞增殖的方式来达到治疗癌症的目的。癌症免疫治疗正是通过人为的干预，来调动机体自身的免疫系统对癌细胞进行杀灭和抑制其增殖。

实验及临床均提示机体的免疫系统具有清除癌症的作用，在原发性癌症手术切除或经氩氟刀等微创手术消融掉局部癌症后，用免疫疗法能杀灭剩余的癌症细胞，消除复发、转移的因素，增大治愈的可能性，延长生存时间，提高生活质量。 癌症生物治疗已被视为继手术、放疗、化疗之后的第四种治疗方法。生物疗法包括细胞因子治疗、免疫细胞治疗、基因治疗、分子靶向治疗和抗体治疗等。

运用正常人赖以生存而肿瘤患者表达较低的生物细胞因子调动机体自身的免疫力量达到抗肿瘤作用，与放疗和化疗相比，副作用很小;

通过主动免疫能够激发全身性的抗肿瘤效应，作用范围更加广泛，特别适用于多发病灶或有广泛转移的恶性肿瘤;

9采用自身免疫能力进行治疗，目标明确，对肿瘤细胞以外的正常细胞无影响，对不宜进行手术的中晚期肿瘤患者， 能够明显遏制肿瘤的进展，延长患者生命

生物抗癌治疗原理

目前在临床中使用最多的细胞免疫治疗包括DC治疗和CIK治疗，由原理图来分析这两种主流生物治疗技术的原理：

一、DC治疗对肿瘤治疗的原理①DC可以高表达MHC-Ⅰ类和MHC-Ⅱ类分子，MHC分子与其捕获加工的肿瘤抗原结合，形成肽-MHC分子复合物，并递呈给T细胞，从而启动MHC-I类限制性CTL反应和MHC-Ⅱ类限制性的CD4+ Thl反应。同时，DC还通过其高表达的共刺激分子(CD80/B7-1、CD86/B7-2、CD40等)提供T细胞活化所必须的第二信号，启动了免疫应答。

②DC与T细胞结合可大量分泌IL-12、IL-18激活T细胞增殖，诱导CTL生成，主导Th1型免疫应答，利于肿瘤清除;激活穿孔素P颗粒酶B和FasL/Fas介导的途径增强NK细胞毒作用;

③DC分泌趋化因子(Chemotactic Cytokines， CCK)专一趋化初始型T细胞促进T细胞聚集，增强了T细胞的激发。保持效应T细胞在肿瘤部位长期存在，可能通过释放某些抗血管生成物质(如IL-12、IFN-γ)及前血管生成因子而影响肿瘤血管的形成。上述CCK进一步以正反馈旁分泌的方式活化DC，上调IL-12及CD80、CD86的表达;同时DC 也直接向CD8+T细胞呈递抗原肽，在活化的CD4+ T细胞辅助下使CD8+ T细胞活化，CD4+ 和CD8+T细胞还可以进一步通过分泌细胞因子或直接杀伤，增强机体抗肿瘤免疫应答。

二、CIK治疗对肿瘤治疗的原理①. CIK细胞能以不同的机制识别肿瘤细胞通过直接的细胞质颗粒穿透封闭的肿瘤细胞 膜进行胞吐.实现对肿瘤细胞的裂解;

②. 通过诱导肿瘤细胞凋亡杀伤肿瘤细胞;

③. CIK细胞分泌IL-2、IL-6、IFN-γ等多种抗肿瘤的细胞因子;④. CIK细胞回输后可以激活机体免疫系统，提高机体的免疫功能。

胆管癌患者应该吃什么好

胆管癌饮食之适宜吃的食物

(1)宜多吃具有抗胆道、胆管癌作用的食物:鱼翅、鸡肫、荞麦、薏米、豆腐渣、猴头菇。

(2)宜多吃具有抗感染、抗癌作用的食物:荞麦、绿豆、油菜、香椿、芋艿、葱白、苦瓜、百合、马兰头、地耳、鲤鱼、水蛇、虾、泥鳅、海蜇、黄颡鱼、针鱼。

(3)宜食具有利胆通便作用的食物:羊蹄菜、牛蒡根、无花果、胡桃、芝麻、金针菜、海参。

(4)食欲差宜吃杨梅、山药、薏米、萝卜、塘虱、恭菜。

(5)腹痛、黄疸参看肝癌有关内容。

胆管癌饮食之忌食食物

(1)忌动物脂肪及油腻食物。

(2)忌暴饮暴食、饮食过饱。

(3)忌烟、酒及辛辣刺激性食物。

(4)忌霉变、油煎、烟熏、腌制食物。

(5)忌坚硬、粘滞不易消化食物。

口腔癌的饮食方面有哪些要注意的

口腔癌饮食应多吃的食物：

口腔癌患者饮食应注意营养均衡，及时补充患者机体所需的营养，促进机体功能的提高和恢复。口腔癌饮食应注意增加高纤维食物的摄取，多吃水果、蔬菜、全类及豆干类;含维生素A或胡萝卜素丰富的食物，如深绿色、浅黄色的蔬菜、水果;含维生素C者，如蕃石榴、柑橘类、木瓜、新鲜绿色蔬菜，避免高脂肪饮食。

由于口腔癌的部位较为特殊，患者的舌头功能受限，无法顺利进行饮食，特别是对于较硬的食物无法进食。因此口腔癌患者应该以粥类，流质型，半流质型为主，便于患者吸收。口腔癌患者应注意患者的自身免疫功能的提高，饮食上多吃一些有利于提高免疫的食物如银耳、黑木耳、香菇、猴头菇、鸡肫、海参、薏米。以及配合服用人参中的抗癌活性物质人参皂苷Rh2(护命素，含量16.2%)等中药可取得很好的治疗效果，预防复发转移。

生物抗癌家庭护理

1、心理护理：要做好病人的心理支持。由于病人多存在不同程度的恐俱心理，有的对治疗失去信心、悲观失望，甚至产生轻生念头。这些情绪不但无助于机体调动自身能动性与疾病作斗争，反而会抑制机体的免疫功能。因此要及时了解病人的真实思想，有针对性地进行心理疏导。

2、癌痛护理：疼痛一直是影响肿瘤患者生活质量的主要原因之一，如何缓解癌痛也成为了癌症患者护理的主要任务之一 。在癌症患者常要经历较长的病程及难以控制得疼痛，可通过药物对症治疗癌痛。赵进明主任提醒，患者在使用止痛药前一定要咨询专科医生，合理用药。此外还可以采取心理疗法来减轻癌痛。例如通过听音乐、看电视、读书、读报等方法分散病人的注意力消除不良情绪。

3、家庭护理：密切观察病情变化，防止发生并发症。晚期肿瘤病人全身营养差，有时合并水肿，极易产生褥疮.要保持床铺平整、清洁、干燥，经常给病人翻身。鼓励病人起床活动，天气变化时注意保暖以防止呼吸道、泌尿道等系统的感染的发生。

乳腺癌到底能不能吃蜂蜜

蜂蜜含有大量的激素，中国生物抗癌网专家接好乳腺癌诱因之一就是激素水平的转变。所以是不可以吃的。正确的饮食习惯有利于身体各项机能的恢复，并能一定程度上起到防止复发的作用

生物抗癌之外 葡萄籽抗癌好处多

降低血脂

葡萄籽提取物富含100多种有效物质，其中不饱和脂肪酸-----亚油酸(是一种人体必需但不能合成的)占68-76%居油料作物之首，它由不饱和到饱和状态要消耗20%的胆固醇，能够有效的降低血脂。

保护皮肤

葡萄籽是葡萄酒厂的下脚料，经晒干后分离葡萄皮、葡萄梗后所得产物。葡萄籽含有丰富的多种氨基酸、维生素及矿物质等。其具有保健、美容之功效。

葡萄籽祛痘并不是指葡萄籽能够直接祛痘，而是利用葡萄籽提取物进行祛痘。葡萄籽提取物是从天然葡萄籽中提取的有效活性营养成份配以维生素E等主要原料精制而成，是从葡萄籽中提取的一种人体内不能合成的新型高效天然抗氧化剂物质。

葡萄籽提取物OPC精华是祛痘产品中重要的原料之一，它具有超强抗氧化能力，是一种高效的自由基清除剂。欧洲人称葡萄籽为天然体内化妆品，所以价格非常昂贵。

葡萄籽提取物有“皮肤维他命”和“口服化妆品”的美誉，保护胶原蛋白，改善皮肤弹性与光泽，美白、保湿、祛斑;减少皱纹、保持皮肤的柔润光滑;清除痤疮、愈合疤痕

胆管癌饮食禁忌有哪些

胆管癌饮食之适宜吃的食物

(1)宜多吃具有抗胆道、胆管癌作用的食物:鱼翅、鸡肫、荞麦、薏米、豆腐渣、猴头菇。

(2)宜多吃具有抗感染、抗癌作用的食物:荞麦、绿豆、油菜、香椿、芋艿、葱白、苦瓜、百合、马兰头、地耳、鲤鱼、水蛇、虾、泥鳅、海蜇、黄颡鱼、针鱼。

(3)宜食具有利胆通便作用的食物:羊蹄菜、牛蒡根、无花果、胡桃、芝麻、金针菜、海参。

(4)食欲差宜吃杨梅、山药、薏米、萝卜、塘虱、恭菜。

(5)腹痛、黄疸参看肝癌有关内容.

胆管癌饮食之忌食食物

(1)忌动物脂肪及油腻食物。

(2)忌暴饮暴食、饮食过饱。

(3)忌烟、酒及辛辣刺激性食物。

(4)忌霉变、油煎、烟熏、腌制食物。

(5)忌坚硬、粘滞不易消化食物。

胆囊癌能吃鱼虾吗

胆囊癌饮食【宜】

(1)宜多吃具有抗胆道、胆管癌作用的食物：鸡肫、荞麦、薏米、豆腐渣、猴头菇。

(2)宜多吃具有抗感染、抗癌作用的食物：荞麦、绿豆、油菜、香椿、芋艿、葱白、苦瓜、百合、马兰头、地耳、鲤鱼、水蛇、虾、泥鳅、海蜇。

(3)宜食具有利胆通便作用的食物：羊蹄菜、牛蒡根、无花果、胡桃、芝麻、金针菜、海参

(4)食欲差宜吃杨梅、山药、薏米、萝卜。

(5)腹痛、黄疸参看肝癌有关内容。

胆囊癌饮食【忌】

(1)忌动物脂肪及油腻食物。

(2)忌暴饮暴食、饮食过饱。

(3)忌烟、酒及辛辣刺激性食物。

(4)忌霉变、油煎、烟熏、腌制食物。

(5)忌坚硬、粘滞不易消化食物。

胆管癌患者的饮食宜忌

胆管癌饮食之适宜吃的食物

(1)宜多吃具有抗胆道、胆管癌作用的食物:鱼翅、鸡肫、荞麦、薏米、豆腐渣、猴头菇。

(2)宜多吃具有抗感染、抗癌作用的食物:荞麦、绿豆、油菜、香椿、芋艿、葱白、苦瓜、百合、马兰头、地耳、鲤鱼、水蛇、虾、泥鳅、海蜇、黄颡鱼、针鱼。

(3)宜食具有利胆通便作用的食物:羊蹄菜、牛蒡根、无花果、胡桃、芝麻、金针菜、海参。

(4)食欲差宜吃杨梅、山药、薏米、萝卜、塘虱、恭菜。

(5)腹痛、黄疸参看肝癌有关内容。

胆管癌饮食之忌食食物

(1)忌动物脂肪及油腻食物。

(2)忌暴饮暴食、饮食过饱。

(3)忌烟、酒及辛辣刺激性食物。

(4)忌霉变、油煎、烟熏、腌制食物。

(5)忌坚硬、粘滞不易消化食物。