哪些食物不适合放在冰箱里面储存

哪些食物不适合放在冰箱里面储存

下面这些食物放到冰箱里面存储，不仅不能保险，还会加快食物腐败：

1.番茄，低温时番茄成熟的过程被强制停止，会失去鲜味，冷气还会令番茄细胞壁上的膜受损，改变番茄的质地，甚至出现黑斑，

2.香蕉，香蕉在低温环境下更容易腐败，前天放入冰箱的，次日就会出现黑色斑点。

3.蜂蜜，蜂蜜在一般情况下是不会变质的，低温环境反而会让蜂蜜结晶，大大影响口感。

4.洋葱，湿润的环境会改变洋葱清脆的质地，还会加速霉变（注意洋葱和马铃薯放在一起保存，品质会快速下降）。

5.大蒜，大蒜丢到了冰箱里，很快会发芽发霉，质地也会改变。

6.面包，面包放进冰箱，会变得干硬，口感会变差。

7.马铃薯，马铃薯放进冰箱中，起不到保鲜作用，反而会促进淀粉更快转变成糖分，改变马铃薯的口感。

剩鸡汤放冷藏还是冷冻

建议放冷藏。

鸡汤的营养丰富，一般炖好之后要尽快喝掉，并不是能够长期保存的食物，一般放在冰箱保存比较好。而冰箱的冷冻层比较适合放一些需要长期储存的食物，比如说速冻饺子、速冻馒头、速冻玉米、速冻汤圆、冰激凌等等食物。

将食物存储在冰箱里面需要注意什么

首先要树立冰箱并不是保险箱的意识，因为在10°C以下，绝大多数微生物生长速度会降低，能延长食物的包子期，但是并不是说就不会有微生物了，食物放在冰箱的时间太久了，也还是会变质。

在冰箱储存食物的时候一定要注意

（1）不要反复的解冻、冷藏食物

（2）食物温度过高的时候，不进冰箱

（3）食物不交叉存放在冰箱，尽量将食物分类存储，并用保鲜袋包好，以免食物串味。

（4）生熟食物不交叉存放

（5）定期清洗冰箱

（6）滴水的食物不要放入冰箱，以免大量水分蒸发形成冰霜，影响冷冻效果。

香蕉储存需要放冰箱吗

不建议放在冰箱。

虽然说在一般情况下冰箱的低温条件可以抑制细菌的生长和繁殖，适合大部分水果蔬菜储存。但是香蕉不耐低温，适合在8摄氏度以上保存，不仅是香蕉，其它一些热带水果比如芒果、荔枝、木瓜、龙眼等都不适合放在冰箱内储存。

这些热带水果生活在比较温暖的地方，相对来说比较耐高温而不耐低温，在低温条件下会很快成熟，还会被冻伤。

山楂片能放冰箱保存吗

可以。

在冰箱的低温条件下，可以抑制大部分酶和微生物的活性，从而延长食物的保质期，所以在环境温度较高的时候是可以将山楂片放在冰箱中保存的。

但是因为冰箱门总是开开合合，里面温度不是很稳定，容易导致冰箱中产生一定的水汽，所以将山楂片放在冰箱储存之前需要先用密封袋密封好，再将其置于冰箱中保存。

中药材怎么保存 中药材放冰箱反而会有湿气密封最好

此外，很多人会在购买回中药材后，放在冰箱储存，认为大可不必；其实中药材不用特别放在冰箱，因为不是放冰箱就可以放得比较久，而且放在冰箱仍然会有湿气，放在冰箱不见得是最好的保存方法，有些药品只要控制得宜，也不会有问题，最好是密封可以隔绝空气，储存效果反而会比放冰箱来得好。

南瓜可以放冰箱吗

南瓜、黄瓜、西红柿这些食物不适合放进冰箱储存

南瓜适宜在10℃以上存放，一般冰箱冷藏室里的4-6℃可不适合放南瓜。

南瓜防烂保鲜法：选取表皮无伤、少疤的南瓜，放在空气流通、清洁干燥的室内，温度在15度左右，切忌在温度变化太大的地方存放。如果瓜切开后，剖面上便会出现星星点点黏液，用无毒干净塑料保鲜薄膜覆盖，可保存3~5天，不会变质腐烂。

芭蕉可以放冰箱吗

芭蕉不适合放在冰箱储藏，因为它不耐低温，一放冰箱就会产生黑变，在学理上叫作低温障碍。低于12摄氏度反而要坏。

另外，芭蕉放进冰箱里它会释放出一种物质，会让其他东西都有它的味道，而且也不适合保鲜，因为它会变色，至褐色然后坏掉。