上夜班的人平常要多吃什么食物经常上夜班的人该如何保养自己

养生健康

上夜班的人平常要多吃什么食物经常上夜班的人该如何保养自己

1.加强锻炼：夜班需要消耗更多的体力，所以平常一定要加强锻炼，让自己有一个强健的身体。

2.食物多样化：熬夜会消耗人体的很多营养，所以平常一定要保证食物摄取的多样性。

3.注意休息：上夜班很容易感到疲惫，所以平常能休息的时候尽量休息一会，让身体放松。

加夜班容易变胖

众所周知，经常上夜班损害健康。美国《国家科学院学报》17日发表的一项新研究显示，相比正常作息的人，“夜班族”每天消耗的总能量减少，导致变胖的风险增大。

这项研究对14名健康成年人进行了前后共6天的跟踪分析，开始两天参与者正常作息，此后转换作息时间，连上3天夜班，晚上工作，白天睡觉。研究期间，参与者跟平常吃得一样多，每天给予8个小时的睡眠时间。

负责研究的科罗拉多大学睡眠和生物钟学实验室主任肯尼思·赖特说，倒班那一天，参与者下午要小睡一会儿，不过这一天由于他们清醒时间比平常要多，因此消耗的总能量高于平常，但此后两个夜班，参与者每天消耗的总能量都要比平常少。总体而言，上夜班者一天的总能量消耗减少12%至16%，尽管白天的睡眠易受干扰。

赖特认为，消耗能量减少可能与“夜班族”生物钟被打乱有关系。“夜班违背了基本的生物学，”他说，“夜班要求我们的生理昼夜颠倒，但这很难做到。我们是可以让生物钟做一些改变，比如调整几个小时，然后倒休时又要回到正常模式，但夜班人士不可能这样适应。”

一个比较令人惊讶的发现是，白天睡觉比晚上睡觉燃烧的脂肪多。赖特说，不清楚为什么会有这样的情况发生，也许是白班到夜班的过渡造成的。但这不会让人减肥，因为一天的总能量消耗减少了。

怎样改善夜班人士的健康状况?赖特说，具体建议尚需更多研究，“我们可以说的是，夜班人士健康饮食以及适度锻炼也许比以前认为的更重要”。

上夜班的人如何调节饮食

发生夜班反应的原因，是因为体内的生物节奏难以与外界自然环境同步变化。

上夜班者首先要尽量休息好，保证有8小时的睡眠时间，下班后最好先躺一会儿。在饮食上要注意调剂花样，并注意菜肴的色、香、味和配些酸味及其他调味品，以促进食欲。进食时间要有规律，不可吃饱一顿沉睡一天，更不能一点不吃，倒头就睡。大夜班者，中途要加餐一次，以补充所消耗的能量。另外，为了维持正常视觉，可多吃些含维生素A的食物，如动物肝脏、奶类、蛋类等。维生素A是构成视觉细胞内感光物质的原料，缺乏时，会使暗视能力减退。

在夜班餐饮中，应多吃富含蛋白质的食物，上夜班后应以易消化的流质食物和碳水化合物食物为主，如豆浆、菜汤、糖点之类。这样，既可满足白天睡眠时的热能和体液代谢之需，又不会因进食脂肪、蛋白过多，出现饱胀现象而影响睡眠。当然，无论怎么说，人的正常生活习惯被改变后，必然要带来不适感。然而，人适应环境变化的潜力又是相当大的，发挥这种潜力，除了饮食等方面精心调理外，还要依靠精神状态的自我调整。

健康吃宵夜应遵循六大准则

1、宵夜时间、食物有讲究

经常上夜班的工作人员由于时差颠倒打乱了人体生物钟，会使身体的正常节律性发生紊乱，对视力、肠胃及睡眠都造成影响，容易带来疲乏、注意力不集中等现象。通过调整饮食可在一定程度上弥补生物钟紊乱对人体造成的影响。一般来说只要在晚餐后4~5小时，仍继续工作未就寝就应进餐一次，即夜间11~12点，主要保证夜班工作体力。

到那个时间点上，夜猫子大多会满世界找东西吃，不然肚子饿得打鼓，晚上睡不好觉。饼干、点心、面包、卤味小食、方便面都成了饱腹佳品，塞下去肚子是满足了，但对身体却不太好。晚上10点之后，身体开始逐渐进入休息期，各个器官都开始自我修复，这时我们的肠胃功能在减弱，代谢率降低了很多，如果经常吃些热量高、不易消化的食物会造成脂肪肝、胃肠疾病等，会让你的身体素质大大下降，衰老速度加快。

2、宵夜不要吃太多肉类

研究表明，生物钟紊乱会导致人体代谢的改变，主要是人对热量、蛋白质和维生素的需求增大。不提倡夜宵摄入过多的肉类。有些人常通过摄食许多肉类来消除疲劳补充体力，但临睡前摄入过多肉类，容易使热量超标，增加胃肠负担，影响睡眠质量，体力反而不易恢复，久而久之会出现肥胖、胆结石等疾病。

3、宵夜选择的食物应易消化、清淡

夜宵选择的食物要容易消化。一般食品选择宜清淡忌油腻，半流质为主，比如片汤、馄饨、面条、水饺、牛奶、蛋糕等。

或者，你也可以适量喝点粥品，既容易消化，又不会增加过多的脂肪和油脂。你可以在粥中加入桂圆，莲子，百合，大枣等安神的食物，对晚上的睡眠也是有帮助的。

4、宵夜要补充维生素

除此之外，维生素也要特别注意补充。维生素A可调节视网膜感光物质——视紫质的合成，能提高夜间工作者对昏暗光线的适应力，防止视觉疲劳，提高工作能力。

维生素A存在于动物肝脏、奶类、蛋类和有色蔬菜中，所以要多吃瘦肉、鱼肉、猪肝、胡萝卜、柿子椒、芒果、菠萝等富含维生素A的食物。维生素C可缓解夜班人员的身体疲劳，并有增强机体抵抗力的作用，所以要多吃新鲜瓜果蔬菜。值夜班人员容易缺乏日照，还应补充维生素D，富含维生素D的食物有鸡蛋、鱼类和奶类。

5、吃完宵夜别喝茶

吃完宵夜，簌簌口，润润嘴巴，于是人们习惯拿起桌边的浓茶，还可以提神，真好。但其实，茶叶中的鞣酸会与铁离子形成难以吸收的化合物，会造成贫血的症状。所以熬夜族还是少喝浓茶为妙。

6、宵夜和睡眠隔一段时间

最后需提醒的是，吃夜宵应和睡眠间隔一段时间。有些人在工作后大吃大喝，接着呼呼大睡是不健康的，会影响消化，最好餐后稍事活动片刻再上床休息

夜班可能致癌？你怕了吗夜班可能致癌的原因

1、夜班导致抑制肿瘤产生的褪黑激素分泌减少；

夜班打乱了人体正常的生物钟，本来应该睡觉的时候却在工作，而人体内能抑制肿瘤产生的褪黑激素一般在夜间分泌，灯光会抑制褪黑激素分泌。科学家相信，褪黑激素水平过低会增加癌症发病风险。

2、夜班使睡眠不足，从而影响免疫系统的正常功能；

上夜班人群很容易发生睡眠障碍，白天应该睡觉的时候却因为兴奋睡不着，导致睡眠不足。睡眠不足将使人体免疫系统更容易受到侵害，抗击潜在癌细胞的能力下降。

这是癌症风险增高的另一可能因素。

3、生物钟紊乱还会影响细胞分裂、脱氧核糖核酸（DNA）修复等人体必要机能。

人体是一个复杂的机器，很多研究表明晚上睡觉的时间是人体进行修复的重要阶段，所以这一时间的打乱，可能会影响到人体进行修复，而造成健康隐患。

4、黑白颠倒的生活会影响内分泌失调。

长期“黑白颠倒”的生活，会使机体生命节律发生紊乱，神经内分泌系统功能失调，雌激素、孕激素不平衡。女性高发的肿瘤与雌激素和孕激素相关，这两种激素分泌的不平衡可能导致子宫肌瘤、子宫内膜癌、乳腺癌的发生。

以乳腺癌为例，长期受熬夜等不良因素的剌激，易致内分泌失衡，免疫力下降，使胸腺生成和释放的胸腺素减少，淋巴细胞、巨噬细胞对体内突变细胞的监控能力和吞噬能力下降，容易发生癌性肿块。

国际癌症研究机构致癌物分类部门负责人科利亚诺说，有足够样本显示，夜班人群的癌症发病在增加，但“我们不能排除其他可能（致癌）因素”。

白班夜班交替换班比通宵夜班危害性更大

美国国家癌症研究所的阿伦·布莱尔说：“问题是如何调整你的生物钟。如果你一直上夜班，反而比经常倒班要少点（生物钟）紊乱。”

交替上白班夜班更容易导致生物钟紊乱和内分泌失调。

美国康涅狄格大学健康中心癌症流行病学专家史蒂文斯是最早关注通宵夜班与癌症关系的科学家之一。1987年，史蒂文斯发表一篇论文，认为夜间的光线与乳腺癌发病有关联。此前，史蒂文斯注意到，上世纪30年代以来，在工业化社会，乳腺癌的发病率突然飙升。那个时代，夜班工作被视为工业发展的标志之一。

史蒂文斯的这一推断当时令大多数科学家感到不可思议。而近些年来，一些研究发现，常年上夜班的女性确实更容易患上乳腺癌。动物实验也显示，日夜颠倒使动物更容易出现肿瘤，更容易早死。

一些研究还显示，通宵夜班的男性群体中，前列腺癌的发病率相对较高。

1、尽量避免“黑白颠倒”的生活。这是最关键的一点。

2、加强营养，多吃利于消化的食物；

3、睡眠要保障，在白天补觉时，尽量创造安静、黑暗的环境，这种黑暗的环境非常重要。

4、如果完全适应了“黑白颠倒”的生活，内分泌恢复正常，对身体的不良影响就会减少。

5、经常上夜班的女性，每3～6个月到医院检查一次身体，特别是女性激素水平。如果检查出内分泌失调，一定要及时就医，最好选择中药调理。必要时，可适当补充激素，但要在医生指导下进行。

上夜班吃什么对身体好

皮肤的新陈代谢最好的时间点是在晚上12点到凌晨六五点之间，需要上夜班的人，需要在上夜班之前喝上一杯牛奶，这样才能延缓皮肤衰老。

上夜班的人一般眼睛会变得比较疲劳，为了让眼部视力维持的更好，多吃一些含有丰富维生素a的食物就很重要，像大白菜，小米，菠菜，胡萝卜，动物肝脏，肾脏，鸡蛋，枸杞，宽心菜，黄花菜，番茄等新鲜的水果，还可以喝一些枸杞羊肝汤，胡萝卜猪肝汤。

上夜班的人需要吃一些含有丰富优质蛋白质的食物，动物蛋白最好丰富一些，像鱼类，鸡蛋，牛奶等蛋白质含量也非常丰富，所以适当的吃一些就非常适合，没那么容易出现想睡觉的状况，也能够让身体受到的伤害减少一些。

上夜班饮食营养要注意哪些

上班，很多人都想要朝九晚五的生活，但不是所以人的上班都是像办公室人群一样属于朝九晚五的。很多上班人群是要上夜班的，而上班夜班的人颠倒了 “日出而作，日落而息”的规律。这样的上班方式也是有些人都不能适应的，长期上夜班也容易出现疲劳，工作效率下降，这也大大的影响到了身体的健康。

上夜班都是比较疲劳的，特别是晚上眼睛无法得到休息，而视力下降就是夜班族需要格外的注意的，那么夜班族如何保护视力，改善视力呢?

上夜班改善，保护视力，饮食就需要注意的一方面，那么饮食中哪些食物具有改善保护视力的作用呢?

1、含有维生素A的食物

维生素A对保护，改善视力具有非常好的作用，而且还具有防治眼部疾病，提高眼睛适应能力的作用。而在生活中维生素A的来源，例如：鱼类、胡萝卜、酸奶、动物肝脏、海藻等都是富含维生素A。

2、含有维生素B族食物

富含维生素B族的食物对防治眼部病症具有非常重要的作用，有利于眼睛的保健。而富含B族维生素的食物有：豆类、酵母类、杂粮等。

上夜班怎么保养皮肤

1.多喝水

上夜班的人容易阴虚火旺，身体比较缺水，因此要多喝水，增加新陈代谢，也能够保持肌肤的良好状态。

2.清洁

经常上夜班的人，会发现脸部出油很多，面色也比较暗淡，设施因为肝脏排毒功能降低以及内分泌紊乱引起的，为了避免面部油脂堵塞毛孔造成痤疮，在下班之后一定要注意清洁面部，不能不洗脸就直接睡觉。

3.使用护肤品

上夜班由于面部出油增加，可以使用一些含有低浓度的水杨酸类的护肤品，帮助控油；而且上夜班的人更容易出现皱纹，也需要使用一些含有A醇成分的抗皱护肤品，减缓皱纹的产生。

夜班和乳腺癌的关系

睡眠情况影响患乳腺癌癌风险，那些经常运动、但每晚睡眠不足七小时的人患癌的危险，比那些每晚都能睡个好觉的人要高出47%。

真相：睡眠是正常人所必需的，睡眠时间对人的健康很重要。一般成年人如果持续觉醒15~16小时，便可称为睡眠剥夺。以前的一些研究早就已经显示，睡眠剥夺可导致疲劳，动作笨拙，反应迟钝，白天嗜睡等表现，长期睡眠缺乏可导致体重紊乱，还可影响大脑和认知功能。相比睡眠时间，睡眠节律更为重要!

夜班和乳腺癌的关系：

从单细胞生物到人类，几乎所有生物的生命活动都存在节律性周期性的变化。睡眠与觉醒就是一种昼夜周期的生理活动。一般认为，睡眠节律的紊乱会给健康带来不良影响。夜间明亮的光线会影响生物钟的校准，导致内分泌系统节律的紊乱，从而引起一些健康问题。

倒夜班是很常见的导致睡眠节律紊乱的原因。但是，具体到夜班和乳腺癌之间的关系，目前的研究结果尚不能给出明确的结论。国际癌症研究组织(iarc)对于“夜班”对乳腺癌的影响评级也还只是“可能致癌”。

两个总结了多项研究结果的荟萃分析显示，夜班人员(包括护士、空乘人员等)罹患乳腺癌的风险是正常人的1.4~1.5倍。这些研究认为，导致乳腺癌发病率升高的罪魁是褪黑激素分泌的减少，而褪黑激素水平降低会增加癌症的发病风险。褪黑激素由脑部的松果体分泌，这种分泌也是昼夜周期性的，白天时几乎不分泌，夜间则分泌增加。体外研究显示，褪黑激素能抑制多种肿瘤细胞的生长。而对于夜班人群来说，明亮的灯光会抑制褪黑激素分泌，因此可能引起乳腺癌患病风险升高。

而2010年，一项基于73049位中国女性的，数据量更大、更全面的前瞻性研究则显示，不论是从上夜班的频率、夜班的持续时间还是夜班工作总量上来看，夜班和乳腺癌发生风险之间并没有统计学相关性。研究者认为，将夜班作为致癌因素尚为时过早，并表示正在进行亚洲人夜班和褪黑素分泌之间关系的研究。

可以看出，这方面的研究还不是很充分，研究对象的选择、样本量、实验细节的设计都有待改进。不过，关于夜班和乳腺癌之间的关系的争论也引起了更大的关注，各国都在积极的开展相关的研究。一项在英国政府要求下进行的研究就将在2011年完成。只有在获取了大量可靠的实验数据以后，得出的结论才能更准确、可靠。

结论：睡眠节律被打乱和罹患乳腺癌之间的联系虽然尚未明确。为了健康，我们还是推荐您保证充足、规律的睡眠。应对乳腺癌，除了适龄婚育、减肥、戒烟戒酒、睡眠规律之外，还应当注意定期体检和自查，早发现早治疗。