奶茶的做法

奶茶的做法

香醇玫瑰奶茶

药用玫瑰花：理气解郁，减肥，祛痘除斑，调节痛经。

牛奶：营养丰富、抑制肿瘤、镇静安神、美容养颜、有助减肥、促进幼儿大脑发育。

材料：药用玫瑰花5朵，立顿茶包1个，牛奶500毫升，蜂蜜少许。

做法

1、小锅中加半杯水，烧开后加玫瑰花用最小火煮3分钟。花变软有香味了放入红茶包泡2分钟。

2、加牛奶用小火煮沸关火。

3、喝时过滤并加少许蜂蜜搅匀即可。

小诀窍

1、喝热茶必须将茶杯先行温热，以防止温度迅速下降，这样才能使茶香充分的飘散出来。

2、对于女性来说，玫瑰花喝多了，还可以让自己的脸色同花瓣一样变得红润起来。这是因为玫瑰花有很强的行气活血、化淤、调和脏腑的作用。我们平时所说的脸色不好或脸上长斑、月经失调、痛经等症状，都和气血运行失常，淤滞于子宫或面部有关。一旦气血运行正常了，自然就会面色红润、身体健康。

西米巧克力奶茶

材料：西米2小勺(超市有买)， 红茶(要浓一点的哦~) ，巧克力3-4小块(如果是那种两块一包德芙的就要2包) ，纯牛奶1盒，蜂蜜 。

做法

1、将牛奶与巧克力一起放入电磁炉煮，一边煮一边搅拌均匀，煮到巧克力融化为止，然后放入容器里，这是巧克力牛奶。

2、将西米煮熟，放入巧克力牛奶中。

3、把泡好的红茶倒入巧克力牛奶中，搅拌均匀，最后放入蜂蜜(根据个人喜好适量放入)。这个就是西米巧克力奶茶了，我个人比较喜欢喝热的，因为味道醇厚。

奶茶的做法

一、正式做法

准备材料：茶叶、牛奶

1、选好的茶叶，将茶叶捣碎放入锅中，冲入烧开的水，将其煮成棕红色，滤去茶渣备用;

2、将牛奶放入另一锅里加热，可加入适量黄油，然后煮开;

3、将滤清茶渣后的茶继续煮，将牛奶慢慢加入，一边加一边用勺子将两者搅匀，同时用勺子扬汤沸，以防止温度过高破坏牛奶的营养成分;

4、当全部牛奶都加进去后，搅拌均匀，煮到沸腾，加盐调味后关火即可;加盐是草原奶茶的特色，盐可根据个人口味，可加可不加。

二、简易做法

准备材料：红茶茶包、淡奶、糖

1、选比较好的茶包，可根据自己习惯喜好，如立顿的。淡奶也是。如果没有淡奶可由牛奶或炼乳替代，这些一般在超市都能找到。 2、煮好一壶沸水，拿茶杯冲泡红茶茶包;

3、泡出茶

味、茶色后，加入适量的淡奶搅匀;如果加的是炼乳，1-2小勺即可，由于炼乳较甜，不用加很多;

4、味道可根据自己口味加糖，充分搅拌均匀即可饮用。

制作贴士：

1、好的茶叶会是奶茶更香，味道更好。

2、要注意火候及奶与茶的比例，一般为1：2，可根据个人口味调节。只有比例适当，才能冲出奶味茶香，细腻幼滑的奶茶。

青木瓜奶茶的做法

1.木瓜剖半，取出果肉，放入果汁机打成泥

2.将杏仁粉与糯米粉用清水拌匀

3.用滤网过筛，倒入锅中，加入冰糖用中火慢慢煮

4.直到冰糖完全化开，杏仁茶煮透，就可以成糊状了，再将牛奶倒入放入锅中

5.小火略煮，边煮边搅拌，香滑可口的杏仁茶就做好，食用时可淋上木瓜汁即可

烹饪技巧1、也可将杏仁糯米汁过滤一下，再倒入锅中，那样口感更嫩滑。

2、杏仁茶一定要熬煮熟透，牛奶不要放的太早，会破坏牛奶的养分。

蜂蜜奶茶的做法

蜂蜜性平，味甘，有补中润燥、止痛、解毒的功效。现代研究发现，蜂蜜能促进心脑和血管功能、保护肝脏、消除疲劳、增强抵抗力、润肠通便、杀灭细菌等作用，适宜老人、小孩、便秘患者、高血压患者、支气管哮喘患者食用。

【准备材料】

浓茶150毫升，牛奶30毫升，蜂蜜30克

【做法详细介绍】

将浓茶与牛奶(沸)镇凉，加蜂蜜调匀，即可饮用;每日1~2剂

【注意事项】

1、蜂蜜不适宜糖尿病患者、脾虚泻泄及湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用;且蜂蜜不宜用沸水冲饮，更不宜煎煮，温开水放入蜂蜜即可;蜂蜜也不宜放在金属器皿中;

2、缺铁性贫血、乳糖酸缺乏症、胆囊炎、胰腺炎患者不宜饮用牛奶;并且脾胃虚寒作泻、痰湿积饮者慎服牛奶;且鲜奶不宜久炖，容易破坏鲜奶的营养成分。

百香果果茶的做法

我们知道的，秋天一方面是秋高气爽，而且往往也是有不同程度的干燥的症状。这时候的人们往往是比较容易感觉到口渴的了。毕竟秋天的话，往往也是有秋老虎的说法，说明其实秋天的时候，往往还是比较炎热的了。秋天不仅仅可以吃百香果，而且可以吃奶茶。到底百香果奶茶的做法是什么?

材料

柠檬1颗，百香果1个，生蛋黄1个，奶油球1个，蜂蜜30cc，冷开水100cc，冰块适量

做法

1.柠檬对切，压汁;百香果对切，将果肉挖出备用。

2.将作法1的柠檬汁、百香果肉及生蛋黄、奶油球、冷开水一起放入果汁机中搅打约10秒，加入蜂蜜调味一下，食用时加入适量冰块即可。

奶茶是我们日常生活中最常见的饮品，受到很多人的青睐，特别是很多青少年。奶茶的口味浓郁，十分香甜，而且，又有茶的清爽，而“牛奶”和“茶”，都是营养宣传中的健康食品，所以，大家同样会认为奶茶也是健康食品，其实不然。

然而，大街上的奶茶其实是奶精兑茶粉及其它替代品如香精、色素等制成饮品，奶精并非奶粉或牛奶产品，而茶粉的茶碱、茶多酚含量都很低，因此冲出来的饮品根本就不能称之为茶。

所谓的奶茶与奶比起来要缺少钙质和大量的维生素，而且蛋白质含量很低。牛奶中的有用养分，它基本都没有。但是奶茶却含有大量的脂肪和热量，多喝对身体不利。

特别是奶茶中还有大量奶精，而奶精的主要成分氢化植物油，这种植物油是脂肪酸的一种，会减少男性荷尔蒙的分泌，会影响精子的活力，让精子的质量大大下降，对精子的活跃性产生很大的影响。所以，育龄期的男性还是不要喝奶茶了。

而且长期大量摄入这种脂肪酸对人体的伤害很大，尤其影响生殖健康。因此奶茶的危害还是不容忽视的，要特别引起注意。

百香果奶茶的做法是很简单的，如果有时间的话，可以在家里面做奶茶的了。毕竟现在很多市面的珍珠奶茶多是用奶精去做的。而且往往有很多的色素和香精的，而且往往是用木薯粉去做成，如果经常喝，往往危害健康的了。

热饮奶茶做法都有什么

有各种各样的款式，可供不同的人群选择，而且热饮奶茶也可以自己制作，一起看看热饮奶茶做法大全都有哪些吧!

热奶茶是将茶叶在水中煮开后，倒入新鲜牛奶继续加热后，就可以饮用。水与牛奶的比例为1：1，本品即有牛奶的奶香又有茶叶的清香，特别适合冬季饮用。

用料：宝珈丽椰子糖浆 15ml，牛奶 100ml，熟紫米 30g，红茶茶包 1包，热水 100ml

1、预先将紫米倒入杯中2、红茶加100ml热水浸泡3分钟3、蒸汽打发牛奶，倒入杯中至九分满3、铺上奶泡，撒上椰丝少许即可

将牛奶倒入碗里或者奶锅里 反正是煮牛奶的器具啦...然后把红茶包放进去 加一小勺糖 开火。小火煮至牛奶开了 关火 不停得晃动红茶包(煮的过程中也要不停得晃动)

待牛奶颜色慢慢变深 如果觉得奶茶的温度有点变凉 那么可以再加热一下.

小贴士：如果没有条件打奶泡，牛奶可用奶锅加热后倒入杯中。还有个方法 可以先把牛奶加热煮开了 杯子里放红茶包 把热牛奶倒进去 像泡茶一下泡一会...不过我觉得现在天气冷 这种方法奶茶一下就冷了 比较适合夏天做冰奶茶.冬天嘛 还是直接扔进牛奶里煮来得暖和。

上面内容所述的就是热饮奶茶做法大全，通过上面的介绍，可以发现热饮奶茶的做法也十分简单。只要大家准备好材料，按照步骤一步一步操作，还是相当简单的，而且自己DIY的时候，可以根据自己的口味，添加一些调味品，以保证口感更佳。

奶茶和茶有区别吗

有区别,制作方法和口感都有区别奶茶的做法：先将茶捣碎，放入白水锅中煮。茶水烧开之后，煮到茶水较浓时，用漏勺捞去茶叶之后，再继续烧片刻，并边煮边用勺扬茶水，待其有所浓缩之后，再加入 适量鲜牛奶或奶粉，用勺扬至茶乳交融，再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。熬奶茶的方法：1.把小米炒熟(开花就像爆米花一样);2.熬好砖茶(红色);3.把茶叶取出(只留汤不留叶)或把茶水倒出，这样的茶水没有一点的茶叶渣非常干净;4.倒入炒熟的小米，熬2分钟，再倒入纯牛奶(不是袋牛奶，那个不好喝);5.再熬4分钟即可，加入少量咸盐;6.也可以加入黄油(少量的也可以不加);7.可以品尝了。饮茶方法新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。此外，新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用。正确方法是放置半个月以后才可能使用。平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。茶的味道清新淡雅，奶茶则味道浓烈醇厚。

奶茶和茶有区别吗

好处：

好喝便宜主要成分为淀粉，可以适当补充能量

缺点：

1. 从营养角度来说：珍珠奶茶原料、果粉、珍珠、椰果、果汁、奶茶添加剂、牛奶香粉、龙眼蜂蜜、奶精、天然水果原粉，香精香料这些都是其中成分，一目了然，全部是合成的成分，都是加工食材，也就是对身体多少都有害。

2.从口感来说：奶茶的味道就是香精的味道，其中一点没有有机成分。

3.从价钱来说：成本核算后你买到的奶茶就是珍珠和香精，也就是说您花了3元钱买到的是危害自己身体健康的潜在因子。

建议:如果逛街劳累了，可以选择一杯茶或者是现榨的果蔬汁，这是

有区别,制作方法和口感都有区别奶茶的做法：先将茶捣碎，放入白水锅中煮。茶水烧开之后，煮到茶水较浓时，用漏勺捞去茶叶之后，再继续烧片刻，并边煮边用勺扬茶水，待其有所浓缩之后，再加入 适量鲜牛奶或奶粉，用勺扬至茶乳交融，再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。熬奶茶的方法：1.把小米炒熟(开花就像爆米花一样);2.熬好砖茶(红色);3.把茶叶取出(只留汤不留叶)或把茶水倒出，这样的茶水没有一点的茶叶渣非常干净;4.倒入炒熟的小米，熬2分钟，再倒入纯牛奶(不是袋牛奶，那个不好喝);5.再熬4分钟即可，加入少量咸盐;6.也可以加入黄油(少量的也可以不加);7.可以品尝了。饮茶方法新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。此外，新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用。正确方法是放置半个月以后才可能使用。平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。茶的味道清新淡雅，奶茶则味道浓烈醇厚。

为机体提供能量的良好来源。

虽然很多人都比较的喜欢和奶茶，但是也不可以忽略了，它可能存在的一些不利的影响，要是因为这样错误的饮食方式，而给健康造成了危害，那就得不偿失了，所以建议平时和奶茶的时候，我们也要遵守它的饮食原则。

珍珠奶茶没有红茶怎么办

可以用其他茶叶进行代替，例如：绿茶、普洱茶等。下面介绍普洱茶做奶茶的做法：

材料：普洱茶8克、水200ml、牛奶250ml、糖一勺、玫瑰花干3朵。

做法：

1、普洱茶叶用热水滤两遍，加入200ml的水。

2、玫瑰和普洱茶加入锅中小火煮沸，几分钟后，茶水煮的少一点，茶汁浓一点。

3、关火焖一分钟。

4、加入牛奶。

5、加入一勺糖，盖上锅盖小火继续煮3分钟。

5、过滤一遍后即可饮用。

珍珠奶茶怎么做

珍珠奶茶中的珍珠其实是粉圆，而这种粉圆采用的材料是地瓜粉，珍珠奶茶需要的原料是红茶，牛奶，还有已经做好的粉圆，下文我们一起看看珍珠奶茶的制作。

珍珠奶茶做法一：

材料

粉圆1/4杯，红茶包1袋，水1锅，细砂糖2大匙，牛奶适量

做法

(1)先煮滚一锅水，水量则是愈多愈好。

(2)等到水完全沸腾后，再将粉圆加入水中续以大火煮沸约15分钟。

(3)转中小火继续焖煮约1小时(超市贩售的包装粉圆需煮较久才会熟透)，途中必须不断搅拌，并适时加水以免煮干。

(4)等到粉圆完全熟透即可捞起。

(5)完全熟透的粉圆，中心将不会有白点，如果还有白点，就必须继续焖煮。

(6)在煮粉圆时，我们可以在一旁用红茶包煮好一锅红茶。

(7)在红茶中加入牛奶和细砂糖，就是香浓的奶茶。

(8)将煮熟的粉圆放入杯中，再倒入调好的奶茶，就是百吃不厌的珍珠奶茶。

珍珠奶茶做法二：

材料

珍珠，红茶两小袋，纯牛奶三袋

做法

1.锅里加水，水开后放适量珍珠，看到珍珠颜色变深，全部飘浮上来时关火，捞起用凉水冲一下备用。

2.加适量的水浇开，放入两小袋红茶(我用的是立顿红茶)，三分钟后捞起红茶包。

3.三袋纯牛奶倒入容器中，把红茶水也倒入，再放入煮好的珍珠即可。

上文我们介绍了什么是珍珠奶茶，我们知道珍珠奶茶是来自于台湾的一种饮品，珍珠奶茶的外表奇特有型，而且味道非常好，深受人们的喜爱，珍珠奶茶的做法简单容易实现，上文也介绍了珍珠奶茶的具体做法，大家可以参考下后在家中也自制出珍珠奶茶来。

提子奶茶的做法 食材

主料：提子50g，牛奶150g

其他材料：茶砖适量

奶茶怎么做

奶茶的做法如下：

1.准备红茶叶10-15g、牛奶250ml、白糖适量。

2.将红茶叶放置在锅中加入适量的水，煮10-15分钟，茶变味微红色即可。

3.倒入牛奶，煮8-10分钟，边煮边用筷子搅拌。

4.去掉奶茶上的浮沫，用筛子过滤掉茶叶。

5.加入适量的白糖，搅拌均匀即可。

注：煮奶茶的时间不宜过长一般建议25-30分钟，时间长容易对奶茶的口感有所破坏。