糖尿病人能吃月饼吗
糖尿病人能吃月饼吗
最好少吃,甚至不吃。
月饼含糖高,大都是由面粉、食用油、糖等制成的月饼皮,馅料也是各式各样、五花八门,比如传统的五仁馅属于高脂肪类、常见的水果馅属于高糖类,而蛋黄馅无疑是高胆固醇类,这种高糖、高脂肪、高胆固醇,糖友们确实要好好把控。当然,实在想吃,适量尝两口即可,只是切莫多吃。
哪些人不宜食用冰皮月饼粉
专家介绍,月饼属于“三高”食品,即高油、高糖、高脂肪。一个广式月饼的热量约达850卡;60克左右的蛋黄酥,热量是200卡;绿豆糕大小的月饼,热量也将近50至100卡,因此普通人不能多吃,一些特殊人群更是不能贪食。特别是婴幼儿和老年人不能多吃,由于这两类人群消化系统不够健全,消化吸收能力较差,难以承受大量高糖、高脂肪的食品。最好一天只吃一块月饼,并分几次吃完。
哪些人不宜吃月饼?
1、糖尿病患者
糖尿病患者是体内胰岛素分泌绝对或相对不足及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低,引起糖、蛋白、水和电解质等一系列代谢紊乱而引发的。临床以高血糖为共同标志,久病可引起心、肾、脑、视网膜、周围神经等损害。月饼中含有大量的糖分,如果糖尿病人吃了,会导致体内血糖升高,有些糖尿病人吃了月饼以后,还会出现糖尿病性昏迷,甚至死亡。因此,糖尿病患者,特别是每天需要注射胰岛素的青年、老年糖尿病患者绝对不能贪吃月饼。
2、胆结石患者
胆结石的形成与体内胆固醇过多有一定的关系,故而有此病的患者尽量不要吃高脂肪类、粗糙纤维类的食物,要忌烟、酒、茶、咖啡、辣椒和多糖、产气的食物,也要限制胆固醇的摄入量。胆结石患者不宜多吃月饼,因为月饼中大量的糖分会刺激胰岛β细胞分泌胰岛素,胰岛素可使胆固醇增加,导致胆汁内胆固醇处于过饱和状态,促进胆结石的形成。青少年患者多吃月饼可引起急性胰腺炎,表现为激烈腹痛,少数可出现死亡或休克。
3、十二指肠溃疡患者
十二指肠患者应避免一切含有辛辣刺激性的食物,如:酸辣、过冷、过烫、还有葱蒜,以及各种产气食物和甜食等,因为这些食物可引起胃酸大量分泌。大量食用月饼,会使患者胃酸分泌增多,对疾病的愈合不利,应控制食用量。
4、胃病患者
胃炎是指胃黏膜的炎症,分急性和慢性两类。
急性胃炎临床上表现:突然上腹疼痛、食欲不振、暖气、恶心、呕吐等。
慢性表现为:无规律性上腹疼痛、多有饱胀感、伴有暖气,尤其饭后更加明显。也有食欲不振、恶心、呕吐、反酸、消化不良等症状。不宜食辛辣食物以免损伤胃黏膜,忌生冷、过烫的食物,应吃一些易于消化的流食或半流食性食物,而月饼本身含有大量糖分,又不易于消化,多吃会伤害胃粘膜,产生大量胃酸,导致胃痛,以致昏迷,影响消化,使病情加重。
吃月饼有讲究
多尝吃鲜:月饼花色品种繁多,不可能样样都能吃到。如按一家人口的多少,选购喜欢吃的几种月饼,各切成几份,同时分食,就可以品尝到多种风味。
吃新莫存放:新鲜月饼圆正饱满,感观好,香味浓,味美可口。月饼忌高温又怕潮,放久了会失去香味特色,馅也会变质。如将月饼放入冰箱,皮硬味失。而吃了有霉点的月饼又易引起食物中毒。
按顺序吃:月饼一般是咸、甜两种,如咸甜月饼同食,应先吃咸的,后吃甜的;如果备有鲜、咸、甜、辣等不同风味的月饼,应按鲜、咸、甜、辣的顺序吃,才能把月饼的味道品尝出来。
配热不配冷:月饼富含脂肪,吃时不宜配冷饮,否则会引起腹泻。最好泡一杯热茶或备一杯开水,边吃边饮,一则可以止渴,二则能去除口中异味,使月饼更为爽口。
适量食用:月饼中含有较多的油脂、蔗糖,不宜过量食用,如过量食用会引起肠胃不适,特别是老人、儿童、肠胃功能不适者,更要注意适量为宜。
糖尿病人吃月饼使血糖猛增
大家都知道月饼含有丰富的油脂和糖分,这里的糖分知道不止是馅料所含的糖分,还有月饼皮也就是面粉所含的糖分,因为面粉里所含的是淀粉,而淀粉水解后会产生大量的糖分,糖尿病人是不宜食用月饼的。
瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等,对人体有一定的保健作用。
植物性的种子含不饱和脂肪酸高,以油酸、亚油酸居多,对软化血管防止动脉硬化有益;含矿物质,有利于提高免疫力,预防儿童锌缺乏、缺铁贫血;莲子、红小豆、芝麻含钾很高,置换细胞内钠盐排出,营养心肌、调节血压;从中医角度看,一些原料性温平居多,强心、镇静、安神,一些种子富含维生素E,抗衰老,滋皮肤、乌须发。不过,月饼油多、糖多、以鸭蛋黄为馅的月饼胆固醇高,总体讲是高热量食品,糖尿病患者、肥胖者不宜多吃
胆囊炎、胆石症患者不宜多吃月饼,重则可以引起疾病发作。饱食过多的月饼可能产生急性胰腺炎,这种病发病急,少数急病患者可在短期内死亡。
高血压、高血脂、冠心病患者千万不要多吃月饼。因为月饼中的糖、油脂等可增加血液稠度,加重心脏缺血程度,甚至可诱发心肌梗塞。
十二指肠炎或胃炎的患者,对疾病愈合不利,应控制食用。
肾炎患者
肾炎病人忌咸食,而有的月饼含盐量较多,食后常会感到口干舌燥,易喝水过多,加重肾脏负担,使肾性高血压加重,并易出现水肿。
糖尿病患者,因月饼含糖量高,吃得过多,可使血糖急剧升高,使病情加重。
婴幼儿,婴幼儿因消化系统发育不够健全,难以承受大量高糖、高脂肪的食品。要注意控制,不能吃太多。
老年人,因消化吸收能力较差,多食可能加重脾胃负担,引起消化不良、腹泻等疾病。
月饼可以和牛奶一起吃吗 什么人不宜吃月饼
月饼是一种高油、高热量的食品,含有大量碳水化合物,因此患有糖尿病人、胆囊炎病人、胆石症病人、婴幼儿、十二指肠炎或胃炎的患者以及患有高血压、高血脂和冠心病的人最好不要吃月饼。
糖尿病人能吃月饼吗
首先选择月饼要恰当,选购时一定要看清配料,含糖和含油脂高的不要选用
其次要适量。尽量少吃月饼,适当尝尝味道,感受一下节日气氛就行了。在吃月饼的同时,必须减少米饭及油脂的摄入,吃多少月饼就要少吃多少饭。
专家强调,无糖月饼不可以随便多吃,因为尽管这类月饼里没有加入蔗糖,但月饼内的油脂含量仍然很高,油脂含有比碳水化合物高出许多的热能,而控制糖尿病的要点之一就是控制热量,且月饼本身就是面粉做的,其中的碳水化合物可以转化为葡萄糖而导致血糖升高。
另外,节日聚餐还要注重主食、副食适当搭配的原则。有的糖尿病病人认为菜吃多了,少吃些饭就可以了,甚至吃很多菜,不吃主食。实际上并非如此,肉以及炒菜所含的油脂经吸收后同样会转变成糖,而且脂肪堆积会加重胰岛素抵抗,从而加重病情;同时进主食过少还可能导致饥饿性酮症。
总之,糖尿病人并不意味着一点月饼都不能吃。对血糖一向控制比较好的患者来说,适当吃点月饼是可以的,但要遵循以上“糖尿病人怎样吃月饼才安全”的原则。
糖尿病人可以吃月饼
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专家认为:糖尿病患者只要适当把握“分寸”,同样可以享受一下吃月饼的快乐。
上海交通大学医学院附属第九人民医院内分泌代谢科前不久给120余名的糖尿病朋友做了现场的试验, 在我们严密的指导和检测下,每个人吃一个标准的老上海的“百果月饼”,吃月饼测量血糖,吃月饼后2 小时再测量血糖,结果大概有55%左右的糖尿病朋友血糖升高,但是有45%血糖没有什么变化,说明尽管一部分病人是糖尿病,但是他们依然可以享受月饼美味,然而,确实也有一些糖尿病病人他们是不能吃月饼,或者不能吃一只完整月饼。
所以要看自己血糖变化的情况来定,现在经济条件好了,糖尿病朋友家里基本上有血糖测定仪,您不妨吃月饼前后自己对照一下可能是最有用根据。
对普通家里基本上没有血糖仪的糖尿病人怎样吃月饼才安全?
首先选择月饼要恰当。选购时一定要看清配料,含糖和含油脂高的不要选用。
其次要适量。尽量少吃月饼,适当尝尝味道,感受一下节日气氛就行了。在吃月饼的同时,必须减少米饭及油脂的摄入,吃多少月饼就要少吃多少饭。
专家强调,无糖月饼不可以随便多吃,因为尽管这类月饼里没有加入蔗糖,但月饼内的油脂含量仍然很高,油脂含有比碳水化合物高出许多的热能,而控制糖尿病的要点之一就是控制热量,且月饼本身就是面粉做的,其中的碳水化合物可以转化为葡萄糖而导致血糖升高。
另外,节日聚餐还要注重主食、副食适当搭配的原则。有的糖尿病病人认为菜吃多了,少吃些饭就可以了,甚至吃很多菜,不吃主食。实际上并非如此,肉以及炒菜所含的油脂经吸收后同样会转变成糖,而且脂肪堆积会加重胰岛素抵抗,从而加重病情;同时进主食过少还可能导致饥饿性酮症。
总之,糖尿病人并不意味着一点月饼都不能吃。对血糖一向控制比较好的患者来说,适当吃点月饼是可以的,但要遵循以上“糖尿病人怎样吃月饼才安全”的原则。
月饼热量高吗 哪些人不能吃月饼
月饼含油脂、糖分都比较高,患有胃病的人建议少吃,或者最好不吃,避免加重胃的负担,伤害胃粘膜。
月饼中含有大量的糖分,糖尿病人吃月饼可令体内血糖升高,建议不吃或者少吃。
胆结石的形成与体内胆固醇过多有一定的关系,月饼含油脂较多,也不宜多吃月饼。
中秋节孕妇能吃月饼吗
3类孕妇最好别吃月饼
虽然月饼属于“不健康”食品,但孕妇适当吃点月饼也是可以的,不过需要注意的是,有几类特殊的孕妇最好不要吃月饼。
1.身体虚弱的孕妇
月饼本身重油重糖,不易消化,所以身体虚弱,尤其是长期患病的孕妇不宜食用。
2.有妊娠糖尿病的孕妇
高糖食品是妊娠糖尿病孕妇的第一大禁忌,因此高糖的月饼应该列在禁食名单之列。
3.体重增长过多的孕妇
月饼中所含的脂肪、热量极高,对于本身体重已增长过多的孕妇并不是好的选择。
孕妇怎样健康吃月饼?
中秋佳节,为了感受节日的气氛,没有特殊情况的准妈妈是可以吃月饼的。但是准妈妈吃月饼时一定要注意控制量,不可多吃;可选择红豆、莲蓉等健康馅料的月饼,最好选择低糖月饼;在吃月饼时可配着吃些柚子、桃、柿子和梨等清淡水果,还可泡一杯热茶或备一杯白开水,可帮助去油腻。
六类人群不能吃月饼
1.胆囊炎、胆石症患者
专家观点:胆囊炎、胆石症患者忌吃油腻食物,而月饼属于高油食物。
这类病人大量进食的话,很可能导致胆汁排泄发生,出现腹部剧烈疼痛,甚至危及生命。
2.糖尿病患者
专家观点:月饼属于高油、高糖食物,从营养均衡的角度而言,月饼的营养价值并不高。因此,对于糖尿病患者而言,月饼应该禁食。一旦贪一时口福,很可能会使血糖猛增,引起机体代谢紊乱,加重糖尿病病情,严重甚至可以诱发酸中毒。
误区:许多糖尿病患者认为无糖月饼可放心多吃些。其实,尽管这类月饼中不直接含有糖分,但大量进食同样可诱使血糖升高。当然如果非要吃的话,最好还是选择吃点无糖月饼。
3.心脑血管疾病患者
专家观点:对于高血压、冠心并高血脂的病人而言,多吃月饼,会导致血脂增高,血液黏稠,血压升高,甚至可能出现营养心肌的冠状动脉受阻,影响心肌供血。对于一些脑血管疾病的患者而言,多吃月饼,甚至可能加大脑中风的风险。由于月饼中含油大,甚至有些月饼是用猪油做馅,这对心脑血管病人,尤其是胆固醇高的人非常不利。
4.胃肠功能不佳者
专家观点:对于患有胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡的市民而言,多吃月饼可不是好事。近段时间以来,因进食月饼引发腹胀来求医的患者明显增多。对于消化功能不好的人而言,多吃月饼,不仅会使得胃酸大量分泌,进一步损伤已经破坏的黏膜,有的甚至可造成胃肠出血。此外,大量进食的话,患者患急性胰腺炎的风险也将大增。
5.老人和儿童
专家观点:对于老年人而言,他们的消化吸收能力比较差,大量进食会加重脾胃负担,很容易诱发消化不良、腹泻等症状。
特别提醒:因为子女和亲朋的馈赠,老人家中囤积的月饼往往相对较多,许多老人舍不得扔,担心这些月饼坏掉,一些老人就天天吃,这样的吃法对老年人而言,可绝对不是好事。而对于儿童而言,由于他们的消化系统发育不健全,消化器官还十分脆弱,难以承受大量高糖、高脂肪的食品。尤其对于肥胖儿童而言,应该少食月饼。
6.器官功能不全者
专家观点:对一些久病初愈的病人而言,体质比较虚弱,尽管食欲可能好转,但消化功能仍不强,因此月饼对他们而言,只能是品尝,切忌多食。对于患有肾炎、肝炎等疾病的病人来说,也应该少食月饼,否则很可能加重脏器负担,导致疾病加重。而对于一些接受过器官移植的病人,也应该少食或慎食月饼。
月饼不能和什么一起吃
月饼虽然好吃,但不宜多吃,多吃会发胖,会上火,而且月饼还不能和某些食物一起吃。月饼不能和什么一起吃?
月饼不能与高糖的水果一起吃,月饼本身就是高糖高热的,如果再和这些高糖的水果,像苹果、西瓜等一起吃的高,会更增加糖的含量,尤其是像高血糖、高血压、高血脂、肾炎的人都不宜食用。
月饼不能和粥一起吃,因为月饼和粥都是可以迅速升高血糖的高升糖指数食品,可以导致血糖升高,对糖尿病患者引发身体的不适。而对于健康的人来讲,如果两者一起食用还会对大脑细胞不利,也会降低脂肪的代谢。
月饼也不能与汽水一起吃,月饼太油腻,而且含糖量高,如果与汽水以及含糖分高的果汁食用的话,更会造成血糖的升高。
因此,月饼也不能盲目的去吃,只有合理的吃才能吃出健康,吃出营养。
孕妇吃月饼对胎儿有影响吗
月饼吃多了对胎儿有影响。
月饼一般都是重油重糖的食物,并且在制作过程中还有煎炸烘烤,在孕期不能吃太多的月饼,否则对孕妇身体是有伤害的,而且会影响到胎儿发育,所以建议孕妇可以适量的吃月饼,最好准备一杯白开水,帮助去油腻,另外可以搭配相应的水果一起食用,因为,水果中富含有维生素,可以促进消化。
在此建议孕妇吃月饼应该适量。虽然月饼的馅料中不少是营养可口的,吃月饼也能补充一些营养素。但是月饼的含糖量比较高,孕妇吃多了容易患妊娠糖尿病。同时月饼是烘烤食品,吃多了会上火,还容易导致肥胖,内分泌失调等情况。