吃什么营养高及食物
吃什么营养高及食物
胡萝卜中含胡萝卜素较高，并且还含有可防癌的本质素及能降压的琥珀酸钾盐;紫色茄子中含维生素d较高;辣椒、柿子椒中含维生素c和胡萝卜素也较高。蔬菜中含有丰富的无机盐，如钙钾镁钠等，这些无机元素，在体内最后代谢物为碱性，所以蔬菜对人体内酸碱平衡的维持是非常重要的。蔬菜中含有纤维素半纤维素、本质素和果胶等不为人体消化酶水解的部分，可阻止或减少胆固醇的吸收。所以多吃新鲜蔬菜有利于防治动脉粥样硬化症
维生素a;肉类食品能提供人体所需要的蛋白质、脂肪无机盐和维生素等
蔬菜营养含有大量水分，此外便是数量很少的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐及纤维素。判断蔬菜营养价值的高低，主要是看其所含维生素b、c、胡萝卜素量的多少。根据科学分析，颜色越深的蔬菜，所含维生素b、c与胡萝卜素越多，绿色蔬菜被营养学家列为甲类蔬菜，主要有菠菜、油菜、卷心菜、香菜、小白菜空心菜雪里蕻等。这类蔬菜富含维生素b1、b2、c、胡萝卜素及多种无机盐等，其营养价值较高。
叶苔类：是无机盐和维生素的重要来源。在这类蔬菜中尤以绿色叶菜为蔬菜类食物的代表，如油菜小白菜、雪里蕻荠菜韭菜等含有较多的胡萝卜素、维生素c，并含有一定量的维生素b2。
绿叶菜含有较多的钙磷钾镁及微量元素铁铜锰等，且钙磷铁的吸收和利用较好，而成为钙和铁的一个重要来源。但也有一部分蔬菜因含有较多的草酸，能与钙结合，形成不溶性草酸钙，不能被人体吸收。如果在炒之前将菜用水烫一下去掉涩味，可除去草酸
海参怎么吃营养高 海参小米粥
材料：海参、小米、蔬菜、姜丝、葱花。
做法：
1、海参提前侵泡洗净，切片备用。
2、小米淘洗干净，用清水泡上。
3、蔬菜洗净，姜洗净切成姜丝。
4、然后往汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米。
5、之后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌。
6、再加入姜丝，盖上锅盖，转最小火熬煮。
7、最后大约25分钟后，加适量的盐，加入白胡椒粉调味即。
西红柿怎么吃最营养熟吃营养高
与一般的蔬菜相比，西红柿除了含有丰富的维生素C外，还含有番茄红素。番茄红素是一种使西红柿变红的天然色素，是一种很强的抗氧化剂。摄入对人体健康有益。
研究发现，与食用生西红柿相比，人们食用做熟的西红柿，更能提高血中番茄红素等抗氧化剂的浓度。这是因为高温破坏了番茄细胞的细胞壁，从而增加了番茄红素等的抗氧化剂的释放。此外，西红柿在烹调过程中，常会用到花生油、色拉油等植物油，而这些油脂将帮助西红柿将番茄红素等脂溶性抗氧化剂自然释放出来，充分发挥抗氧化作用。
当然，凡是有利必有弊，加热后，西红柿中的维生素C会受到损失，但是西红柿中的番茄红素和其他抗氧化剂含量却明显上升。因此，熟吃西红柿比生吃西红柿的总体营养价值要高。
对于维生素C缺乏的患者来说，生吃西红柿也不失为补充维生素C的一种好办法。但尚未成熟的青西红柿含有霉素(龙葵素)，不宜食用。此外，部分西红柿因为在生长过程中使用了植物激素而表现为顶部凸出，这种西红柿也不宜食用。
生蚝怎么吃好吃营养高
把耗壳刷干净后撬开，加点柠檬或者蘸料，就能吃到最原汁原味的生蚝了。
把洗干净的生活放到锅里蒸5分钟，就可以蘸着蒜蓉汁啊，酱料啊啥的吃了。这种吃法比较保险，还能吃到它的鲜味。
用食用油炒香蒜末、辣椒，淋在炭火上的生活，一边烤，一边浇汁。说到有料姐都口水直流了。
用开水汆一下，不要煮熟，切成丁，放到粳米里一起煮，最后撒点葱花就能美美地喝下一大碗。而且比较养胃营养，可以常吃。
芝士怎么吃营养高
芝士鸡蛋卷
材料：鸡蛋、芝士、色拉油、食盐、白糖、芝麻。
做法：
1、把鸡蛋打碎，加人适量的盐搅拌均匀。
2、然后平底锅烧热色拉油，舀入一小勺鸡蛋液平铺。
3、待鸡蛋凝固后放入芝士片，小火待其融化。
4、之后撒一些芝麻、白糖，待鸡蛋熟透快速卷起来。
5、最后以此类推，按照自身喜好将芝士鸡蛋卷切好即可。
夏天坐月子注意事项 吃好、休息好
怀孕和分娩的过程对新妈妈来说是极大的体力消耗，身心都是极度劳累的。所以新妈妈一定要多休息，家属不要轻易去打扰。而且新妈妈要多吃营养高、热量高且易消化的食物，比如，骨头汤、海带、牛奶、动物内脏、木耳、鸡蛋、鲜鱼等，同时要多喝水，让新妈妈的身体迅速恢复且乳量充足。
孕妇吃虾的好处
虾营养价值高，含有比较丰富的蛋白质。蛋白质是生命的基本物质，且其肉质松软，易消化，多吃营养高，易消化吸收的食物，孕妇子宫和乳腺增生等都需要大量蛋白质，所以孕妇要多吃含蛋白质的食物。
虾含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，怀孕三个月的孕妇是可以吃虾的，对胎儿没有任何不良影响，孕妇吃虾能很好的保护心血管系统。
虾含有很高的钙，孕妇注意从第四个月开始要多吃含钙的食物，注意补钙。孕妇吃虾尤有补钙功效。
虾里的卵磷脂，是促进宝宝大脑发育的最好东西。
孕妇虽然吃虾好处多，也要适量哦。
艾草青团什么人不能吃 来月经吃什么排得最干净
通常女性月经期间，除了会排出血液之外，还会脱落的子宫内膜以及宫颈黏液和阴道脱落的上皮细胞。
要是经期不注意饮食，那么是很难将月经排干净的，一般经期期间需要吃营养高的食物，忌食辛辣刺激的食物。
可以适当喝红糖姜茶，或者是红枣、枸杞等，来促进宫腔积血的排出，有利于月经排的干净，吃辛辣刺激以及寒凉的食物，容易导致腰酸坠胀、腹部疼痛，甚至造成宫腔淤血的表现。
最后忌食并且来月经期间一定要注意腰部和腹部的保暖，避免着凉，导致月经血不能顺利排出。
孕妇补气血
孕妇贫血是因为铁的摄入不足以满足胎儿快速生长的营养需求，贫血会造成缺氧以后宝宝的智力低下，如果严重的话还会早产或者死胎等。所以有网友困惑，孕妇可以吃党参补血吗?
孕妇是可以吃党参的，但是不要经常吃这些大补的东西。孕妇的平时饮食要多样化，多吃营养高食物，如鱼类、肉类、蛋类、豆类制品蛋白质丰富的食品和富含维生素的新鲜蔬菜。平时要多吃蔬菜水果，尤其是芹菜，白菜等长纤维菜类，注意怀孕期间不可以吃辛辣刺激性和冰冷的食物。
孕妇如何补气血
1、当归黄芪汤
食材：当归5克、黄芪3克、通草5克。
做法：每天用当归、黄芪、通草这三味中药煮成一碗药汁，在吃的各种食物中都加上一勺，这样中药的气味不重，又能起到补气血、通乳的作用。
功效：这样吃三味中药的用量不大，适合身体虚弱的人慢慢调补，而且不会上火。
2、当归生姜羊肉汤
食材：当归、生姜各15克，羊肉250克，山药30克。
做法：先将羊肉洗净切块，当归用纱布包好，再将山药、姜片放砂锅内，加水适量，共炖汤，烂熟后放调味品，饮汤食肉，每周3—4次，连用20天。
胡萝卜汁生喝还是熟喝
胡萝卜汁生营养高
胡萝卜汁中含有大量的胡萝卜素和维生素C，属于抗氧化的成分，对高温有敏感性，因此，胡萝卜汁经过高温处理之后便会导致营养素流失，而生吃营养价值高。
胡萝卜汁熟吃好消化
胡萝卜汁生喝会带有一股浓郁的青味，口感不怎么好，也不怎么好消化吸收，而经过加热处理的胡萝卜汁其中的很多成分被破坏，对胃肠刺激较小，比较好消化吸收。
海参怎么吃营养高 海参汤
材料：海参、芋头、香菇、罗汉参、食盐、高汤、盐。
做法：
1、海参提前侵泡洗净，切片备用。
2、香菇去根洗净，切片焯水。
3、罗汉参去皮洗净切片。
4、然后往砂锅内添加鸡汤和罗汉参片，大火煮开。
5、煮开后转小火放香菇，继续用小火煨炖5分钟左右至熟。
6、最后添加少量盐调味，即可出锅。
孕妇能吃越瓜吗
可以少吃的。孕妇的饮食原则上要多样化,多吃营养高,易消化吸收的食物.要多吃含蛋白质的食物,大米,白面等含糖食物相应要增加,不要吃过多脂肪,防止肥胖,增加负担;平时要多吃蔬菜水果,有助于防止便秘.可适当服些铁剂,钙片和维生素A,B,C,D等,以防治贫血和缺钙.
豌豆和鸡肉能一起吃吗
能一起吃
豌豆和鸡肉营养价值很高，豌豆与鸡肉蛋白质含量丰富，有补血活血、补肾养胃的功效，一起吃，营养价值更高，食用容易消化吸收，可以增强人体免疫力，特别适合老人妇女儿童食用