凉薯是发物吗 凉薯是寒性食物吗

凉薯是发物吗 凉薯是寒性食物吗

是一种凉性食物。

凉薯是豆科豆薯属的草质藤本植物的块根，生长在地下，水分充足，中医认为其味甘，性凉，具有一定的清热、解暑、生津、止渴等功效，从它的生长环境及功效上来看，凉薯是一种性质寒凉的食物。

世界上最重的凉薯

今天世界之最小编来给朋友们介绍一下世界上最重的凉薯，凉薯是大家喜欢吃的一种食物，不仅好吃也不贵，一个也就拳头大小，一般最重的也就一两斤。但是下面这位来自印尼的一个人却种出重达21公斤的凉薯，他也因此创造了世界上最重的凉薯。这项纪录创造于2008年1月25日。

凉薯是豆科豆薯属的草质藤本植物。粗壮、缠绕、稍被毛，有时基部稍木质。总状花序长15-30厘米，每节有花3-5朵;小苞片刚毛状，早落;萼长9-11毫米，被紧贴的长硬毛;花冠浅紫色或淡红色，旗瓣近圆形;种子每荚8-10颗，近方形;根块状，纺锤形或扁球形，一般直径在20-30厘米左右，肉质。取其地下块根供生食或蔬食，种子有剧毒，忌食，但可作防治蚜虫的杀虫剂。原产热带美洲，现广布于东半球热带地区，中国西南部各省常见栽培。

薯属豆科，凉薯属中能形成块根的栽培种，一年生或多年生缠绕性草质藤本植物。凉薯的块根肥大，肉洁白脆嫩多汁，富含糖分和蛋白质，还含丰富的维生素C.可生食，也可熟食。种子及茎叶中含鱼藤酮(C23H22O6)，对人畜有剧毒，可制成敌敌畏等杀虫剂。

凉薯凉拌怎么做好吃 凉薯是凉性还是热性

凉薯属于凉性食物，寒性体质的人不适合吃凉薯，吃完之后可能会加重体内的寒气造成肠胃不适，严重的话还会引起腹泻的现象，但是热性体质的人适当的吃一些凉薯，是可以起到清热解毒作用的。

湿气重的人可以吃凉薯吗

可以适当地吃一些。

凉薯是生活中一种比较常见的食物，其中含有丰富的营养物质，食用后可以为人体补充多种营养元素，并能帮助维持人体组织器官的正常生理功能，所以对于湿气重的人群来说是可以适当地吃一些凉薯的。

但是从中医的角度上来看，凉薯是属于寒性的食物，如果食用过多的话就会对脾胃造成较大的刺激，而湿气又主要是因为体内脾胃不和所导致的水液潴留，所以对于此类人群来说，平时在吃凉薯的时候一定要适量食用。

凉薯怎么吃最好吃 吃凉薯的禁忌

凉薯性质偏凉，食用后体内会产生寒气，若继续食用寒性的食物，加重体内寒气，使脾胃功能有所下降，出现腹痛、腹泻等症状。

像猪蹄、猪皮这种油腻的食物，含有大量的油脂，不容易消化，而凉薯偏寒，食用后也会降低肠胃的消化能力，若两者同时食用，会加重肠胃的负担，出现消化不良的情况。

凉薯是寒凉性食物，在痛经或者月经期间，食用此类食物，会让体内肠道的温度会下降，影响到子宫收缩能力，出现血液流通不畅的情况，从而加重痛经的症状。

凉薯是发物吗

不是。

中医认为发物指的是特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的一些食物，多是富含营养或者刺激性比较强的食物，而凉薯作为一种常见的食物，其口感脆甜多汁，营养丰富，其中含有丰富的糖分、淀粉、维生素、微量元素等多种营养成分，它并不具有刺激性，也不会引发或加重某些疾病，因此凉薯并不是一种发物。

凉薯会回奶吗 哺乳期能吃凉薯吗

哺乳期能吃凉薯，但不是所有哺乳期妈妈都能吃。

凉薯是寒性的食物，而哺乳期的妈妈不能吃生冷寒凉性的食物，以免寒性的食物对哺乳期妈妈的胃肠消化功能有所影响，降低对食物中营养物质的吸收，引起营养不良，对宝宝和自身的健康都不宜。

凉薯中含有一定的粘液蛋白，这种蛋白虽然对人体有较好的保健作用，但属于异体蛋白，也属于过敏原，过敏体质的妈妈食用有引起过敏的风险，并且婴幼儿的免疫功能较低，也容易出现过敏。

凉薯生吃好吃吗

凉薯是可以生吃的，但是事实上熟吃比生吃要好。

从中医的角度上来讲，凉薯是一种寒性的食物，我们吃寒性的食物，体内的寒气就会增加，如果吃的太多的话，脾胃就会变得非常的虚弱，消化功能也会大大的下降，如果煮熟或者是炒熟再吃的话，就能够有效地降低凉薯的寒气。熟吃凉薯适合所有人，而如果是选择生吃的话，只能适合那些体质比较热的人吃。

凉薯热量高吗会发胖吗

凉薯的热量并不高，每100克凉薯的热量大约为55大卡。

凉薯是一种很好的食物，既可以当成水果食用也可以拿来做菜，除此以外凉薯甚至还可以入药，所以经常食用凉薯是有好处的。

凉薯发芽了还可以吃吗

可以吃。

凉薯是常见的一种食物，凉薯的学名是豆薯，在凉薯中含有丰富的水分，还含有大量的碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，适量的食用凉薯可以促进代谢、促进体内毒素的排出，有利于健康，发芽的凉薯可以正常食用，但是凉薯一旦发芽后，凉薯中的营养成分会优先供给凉薯的芽苗，凉薯果肉的味道会变差很多。

凉薯的功效与作用及禁忌

1 凉薯属于凉性食物，在炎热的夏季上市，而且凉薯的水分含量极高，能给食用者带来一种喝水的凉爽感觉，凉薯有生津止渴，去热散火的功效。

2 人的衰老主要是和机体内的自由基有关，凉薯中含有大量的维生素C，维生素C是一种超抗氧化维生素，而且凉薯中水分含量很高，能充分的溶解维生素C，能促进机体对维生素C的吸收，食用凉薯能消除机体内的自由基，有延缓衰老的作用。

3 凉薯中含有黏液蛋白，能去除血液中的胆固醇，并能促使毛细血管扩张，降低血液粘度，改善血液循环，有降压效果，对高血压，高血脂患者来说凉薯是一种很好的调节水果。

4 在喝酒难受时嚼几片凉薯往往能够去除头胀，头痛，脸红，口干，胃不适等酒后反应，主要是由于凉薯能解除乙醇的毒性，并能促进乙醇的排泄，同时还能保护胃黏膜，所以凉薯是酒后的最佳水果。