乌龟水蛇汤的做法

乌龟水蛇汤的做法

相信很多人一听到蛇就害怕吧，蛇将人们的身体咬伤了之后是很容易中毒的，俗话说得好，一朝被蛇咬，十年怕井绳，这个就是突出了人们害怕蛇，畏惧蛇的名言名句，其实避开害怕，这个蛇是可以吃的，吃蛇肉其实对身体的滋补程度非常的高，吃蛇肉的时候还可以在里面加入乌龟，这样的汤熬制的效果会更好，那么乌龟水蛇汤的做法有哪些?

做法一

龟肉500克，眼镜蛇肉500克，生姜、盐、鸡精、绍酒、高汤、鸡油各适量。

制作编辑

1、将治净的龟肉斩块，蛇肉斩段，生姜拍松备用。

2、将龟肉、蛇肉放入开水锅中焯过，然后用凉水冲洗干净，再放入炒锅内，加生姜，注入高汤、调味料，用大火烧开，改小火炖20-30分钟，待龟肉、蛇肉软烂出锅即成。

做法二

土茯苓煲龟：把草龟杀了洗干净，切好，瘦肉切块，和龟一起放到开水里煮一下捞起，土茯苓洗干净，红枣去核，再都一起用大火煮开，换小火煮两个小时半小时再加调料就好了。 土茯苓炖水蛇：把水烧开，将水蛇，土茯苓，猪骨，蜜枣，生姜一起大火煮开，再转小火煮三个半小时就可以了。

上面我们介绍了乌龟水蛇汤的各种做法，同时我们还了解了这个乌龟水蛇汤的各种营养价值，大家明白了之后用心的制作这些营养的汤对身体的滋补效果才是最好的，而选择乌龟水蛇来熬汤喝的时候里面所添加的食材还可以加入很多药材，这样对身体的滋补程度也是更高的。

白花蛇草的食用方法

胡白术炖乌龟

材料：乌龟300克，柴胡9克,桃仁10克,白术15克,白花蛇舌草30克

做法：

(1)将龟宰杀，去内脏，清洗干净;

(2)将柴胡、桃仁、白术、白花蛇舌草，煎汤去渣;

(3)药汁中加入乌龟肉炖熟。

养生功效：适用于鼻咽癌的辅助治疗。

蛇草薏苡仁粥

材料：白花蛇舌草80克,薏米50克,菱角粉50克

做法：

(1)将白花蛇舌草洗净;

(2)白花蛇舌草加水1500毫升，急火煮开，改文火煎15分钟，去渣取汁;

(3)药汁加薏米煮至裂开;

(4)加菱角粉煮熟即可。

养生功效：

(1)白花蛇舌草味甘、淡，性微寒，有清热解毒、利水通淋之功，现代医学研究认为它具有抗肿瘤作用。菱粉味甘，性寒，据《中医药研究资料》称，菱粉水煎服可治疗各种癌症。薏苡仁味甘、淡、性微寒，健脾治湿。三味药共用具有利水通淋，防癌抗癌作用。

(2)清热解毒，健脾利水。适用于前列腺癌。

银耳炖白花蛇舌草

材料：银耳(干)25克,地榆20克,白花蛇舌草30克,阿胶12克

做法：

(1)银耳用温水泡软后洗净，加水适量，隔水蒸熟。阿胶提前熔化。

(2)加地榆、白花蛇舌草煎煮后取汁液。

(3)将阿胶汁、地榆、白花蛇舌草汁调匀，与银耳混合后同服。

养生功效：

(1)此菜具有清肺，益气的功效。

(2)西医认为本菜营养丰富，含蛋白质、糖类、无机盐、维生素B、脂肪、粗纤维等成分，具有益气、活血、润肠之功效，能增强人体免疫力，对肺癌患者有疗效。

(3)中医认为银耳性平，味甘、淡，能滋阴润肺、养胃生津;白花蛇舌草性寒，味苦、甘，能清热、利湿、解毒。

双菇鲫鱼汤

材料：鲫鱼800克，香菇(干)15克,蘑菇(鲜蘑)30克,白花蛇舌草30克

做法：

(1)白花蛇草加水6杯煎煮约10分钟，滤出汁备用。香菇泡软，洋菇洗净，鲫鱼洗净。

(2)锅中加油烧热，把鲫鱼放下，用小火两面煎黄，再加葱(切段)、姜(切片)、酒，药汁一起煮沸。加入香菇、洋菇小火煮至鱼熟汤浓，加入盐、味精、糖调味，再煮片刻即可。

养生功效：本方适用于肺病后到气血亏虚，或肺癌手术后，化学放射治疗后康复期。

水蛇汤的适宜人群和禁忌人群 美容养颜

水蛇汤中含有的人体必需氨基酸能够改善皮肤细胞的新陈代谢，促进血液循环，从而达到美容养颜的功效，女性经常食用可以延缓衰老，并保持皮肤的弹性。

常见的美容养颜食物：苹果、花生、丝瓜、黄瓜、冬瓜等。

骨癌患者的中医保健偏方

骨癌患者不仅要做好常规的治疗，还要做好饮食的保健调理，辅助治疗骨癌。那么，骨癌患者的中医保健偏方有哪些呢?

1. 乌龟舒肝汤：取乌龟(约300g)1只，白花蛇舌草30g，白术15g，柴胡、桃仁各9go将乌龟洗净去内脏，余药煎汤去渣，入乌龟炖熟，食龟肉喝汤。每2—3日食1次，可常服。

2. 斑蝥烤鸡蛋：取斑蝥1～3只，去头、足、翅，另取鸡蛋1枚，轻叩1小孔，放人斑蝥，再用纸和泥封好鸡蛋，置火上烤熟，去斑蝥食蛋，每日1次。

3. 紫草瘦肉汤：取瘦猪肉60g，紫草根30g，天花粉15g，川贝母9g，食盐适量。将诸药煎汤去渣，纳猪肉煮熟，食盐调味后食肉饮汤，1天1剂，可经常食用。

4. 柴胡大米粥：取大米l00g，柴胡、知母各20g。先将柴胡、知母加水煎半小时去渣取药汁，加入半熟大米粥中，煮熟后加白糖适量调味即成，温服。1～2天1次，可服至热退脉静。

5. 知母粳米粥：取粳米l00g，知母30g(或鲜知母60g)。先用水煎知母取浓汁去渣，人粳米煮粥，粥成后加白糖或冰糖适量调味即可食用。

湿疹什么能吃 什么不能吃

湿疹什么能吃

1.绿豆海带鱼腥草汤：鱼腥草、海带、绿豆各适量。将所有材料清洗干净，一起加水煮熟，喝汤，吃海带和绿豆，每日1剂，持续喝一周。

2.马齿觅汤：马齿觅250-500克。所有材料清洗干净后切碎，煎汤服用。每日1剂，持续饮用一周。

3.薏米小豆玉米汤：红小豆、玉米须、薏米适量。所有材料清洗干净后一同煮熟，每日1剂，持续饮用一周。

4.茯苓乌龟汤：乌龟1只、土茯苓30克。所有材料共同炖烂，喝汤、吃龟。每日1剂，持续饮用一周。

5.冬瓜薏米车前汤：冬瓜皮30克、车前草15克、薏米30克，三种食材一起煎煮，饮汤，吃薏米，每日1剂，连续服用7-10天。

6.当归玉竹蛇汤：玉竹15克、乌梢蛇15克、当归9克，所有药材一起煎煮，每日1剂，连服10-15天。

湿疹什么不能吃

1.发物：牡蛎肉、鲈鱼、海蜇、桂圆、荔枝、大枣、蜂蜜、黄芪、黄精、紫河车、王浆、猪头肉、肥猪肉、公鸡、燕窝等。

2.辛辣刺激性食物：川椒、芥末、韭菜、八角、大蒜、干姜、桂皮、小茴香等。

小儿湿疹什么能吃

1.绿豆海带鱼腥草汤：鱼腥草、海带、绿豆各适量。将所有材料清洗干净，一起加水煮熟，喝汤，吃海带和绿豆，每日1剂，持续喝一周。

2.马齿觅汤：马齿觅250-500克。所有材料清洗干净后切碎，煎汤服用。每日1剂，持续饮用一周。

3.薏米小豆玉米汤：红小豆、玉米须、薏米适量。所有材料清洗干净后一同煮熟，每日1剂，持续饮用一周。

4.茯苓乌龟汤：乌龟1只、土茯苓30克。所有材料共同炖烂，喝汤、吃龟。每日1剂，持续饮用一周。

5.冬瓜薏米车前汤：冬瓜皮30克、车前草15克、薏米30克，三种食材一起煎煮，饮汤，吃薏米，每日1剂，连续服用7-10天。

6.当归玉竹蛇汤：玉竹15克、乌梢蛇15克、当归9克，所有药材一起煎煮，每日1剂，连服10-15天。

水蛇汤的功效与作用 水蛇汤的家常做法

材料：黄豆适量，水蛇1条，瘦肉250克，盐、生姜、陈皮、鲜土茯苓各适量。

做法：

1、水蛇去皮洗净，其他材料也洗净备用。

2、把水蛇出水，冲洗干净。

3、将鲜土茯苓、黄豆、陈皮、生姜放进窝里，大火煮开。

4、水煮开后把水蛇、瘦肉一起放进，小火煲约40分钟，放盐调味即可。

水蛇汤的做法

蛇是一种自身带有毒素的动物,正是因为这样使得很多人对于蛇都是很害怕的.但是经过近些年来人们跟蛇的接触和对蛇的研究多了,开始发现蛇并不是全都有毒的,而且蛇毒还可以用来入药治病.最重要的是蛇肉还可以食用,可以说蛇身上没有一处不是宝贝的.现在很多饭店推出一道名为水蛇汤的菜,那么这道菜是怎么做的呢?

主料:蛇肉750克. 辅料:精盐10克,味精5克、葱15克,米酒20克,姜4克.

制法: 1、将蛇肉剁成约3厘米长的段,投入开水锅内焯一下,捞出用清水洗净,放入汤锅内.

2、将汤锅置火上,加入清水1500克、米酒、姜块、葱、用旺火烧开,撇去浮沫,移置小火上煮至酥失烂.然后,拣去葱及姜块,放入精盐、味精,起锅盛簢汤碗内,即可饮汤食肉.

做法二:(1)把去蛇皮及内脏成蛇壳.到肉菜市场及野生动物商店去买蛇壳.

(2)把蛇壳切成几段,放锅里加水煮60--70分钟,捞出,拆去骨,把蛇身切成丝.用酱油、黄粉、花生油加配料鸡丝或猪瘦肉丝拌匀,再放少许陈皮丝和韭黄、冬菇丝.把煮蛇的汤过滤,放锅内煮沸,投入蛇肉丝、盐和鸡、猪肉丝.煮八成熟时,加入陈皮丝等配料、熟酱油,再勾入薄芡,使汤呈稀糊状,撒上韭黄,即可出锅装盆.吃时,加少许胡椒粉,鲜香味扑鼻.

(3)家庭制作1大碗蛇羹,约需200克去骨蛇肉,配料可酌情搭配.

(4)用蛇肉也可煮汤,制法较简单.将蛇肉配上瘦猪肉、鸡肉、加水煮2小时便成,吃时放点盐、胡椒粉,味道十分鲜美.

以上就是为大家介绍的水蛇汤这道菜的做法,很多人出于对于蛇的畏惧并不敢去食用它.其实大家不知道的是蛇肉是一种很滋补身体的食物,而且蛇肉的营养是非常丰富的.所以说若是可以吃一顿水蛇汤对人体都是有很大好处的.

癌症食疗保健

1)煮草菇猴头

做法：鲜草菇60克、鲜猴头菇60克，切片;将食油煎热，加盐少许，放入二者，炒后加水煮熟食。

功效：本方主要用于消化道肿瘤。

2)猴头白花蛇舌草汤

做法：猴头菇60克、白花蛇舌草60克、藤梨根60克，加水煎汤服。

功效：用于胃癌、食道癌、贲门癌和肝癌等症。

3)薏苡菱角半枝莲汤

做法：薏苡仁30克、菱角30克、半枝莲30克，加水煎汤，1日分2次服，长期服用。

功效：可用于胃癌、宫颈癌等。

4)苡仁粥

做法：生苡仁20克、糯米或粳米30克、白糖半匙。将苡仁和米一起倒入小钢精锅内，加冷水约1000毫升，中火煮约半小时，离火。每日1次，作早餐或点心吃。

功效：常食此粥对于预防胃溃疡癌变甚为理想;对于已发肠胃癌，经手术切除者，食之也能减少复发的机会。

5)箬竹叶茶

做法：干箬竹叶15克，开水冲泡大半杯，加盖，五分钟后可饮。

功效：箬竹叶含有多糖体物质，因此有广泛的防癌解毒作用。

6)紫草绿豆汤

做法：紫草15克、绿豆30克、白糖1匙。先煎紫草，用紫草头汁煎绿豆，小火烧开后约3分钟，至绿豆尚未开花时离火，滤出汤液，留下绿豆，并略留余汁。再将紫草二汁倒入绿豆锅内，将绿豆烧烂，若水不足可再加水。约剩汁500毫升时离火。

7)乌龟解郁汤

做法：乌龟1只、柴胡9克、桃仁9克、白术15克、白花蛇舌草30克，将乌龟治净，其他药物煎汤去渣，入乌龟炖熟后，吃龟喝汤。2-3天1剂，常服。

功效：本方可用为鼻咽癌的辅助食疗方。

8)鱼鳔田七方

做法：黄花鱼鳔适量、叁七末3克、黄酒适量，黄花鱼鳔用香油炸脆，压碎为末，每次5克，与田七末一同用黄酒冲服。每天1剂，连服15-20剂为1疗程。

功效：本方可用于食道癌患者之血瘀内结型。

湿疹的食疗

1.宜食清淡易消化食品。如猪瘦肉、鸡蛋、豆制品、河鱼等。

2.宜多饮开水、绿茶、天然饮料等。

3.宜多食用新鲜水果和含大量纤维素的蔬菜，如生梨、西瓜、甘蔗、香蕉、黄瓜、番茄、青菜、芹菜、茭白等。

4.忌食辛辣刺激性食品，如辣椒、胡椒、咖喱、茴香、韭菜、烧猪、烤鸡等。

5.忌食鱼腥发物，如海鱼、海虾、蟹、猪头肉、公鸡、鹅、牛羊肉等。

6.忌饮刺激性饮料如酒、浓茶、咖啡、巧克力、可可等。

各型通用食物

1.马齿苋空心菜汤 马齿苋、空心菜各30克，共煮汤，每日饮服2次。

2.土豆粥 土豆100克，粳米100克，桂花10克，白糖100克。土豆洗净切小块，粳米加水煮粥，煮沸后加入土豆，然后调入桂花和白糖。每日一剂，当早餐食用。

3.水蛇蟾蜍粥 水蛇1~2条，蟾蜍2~4只，粳米适量。蟾蜍去皮、头、爪、内脏，洗净后切块。剥去水蛇外皮，去内脏，在开水中煮熟，拆去骨，再入蟾蜍肉一同放锅内，加粳米、水煮粥。每日1次。连服数次。

4.冬瓜薏米粥 冬瓜30克，薏米50克，同煮为粥。每日一剂，早、晚食用。7~10天为一个疗程。

5.龟肉茯苓膏 乌龟一只，土茯苓30克。乌龟杀后去头、内脏及爪，加土茯苓与适量水共炖烂熟。喝汤食龟。

6.绿豆海带汤 绿豆30克，海带20克，茯苓15克，白糖适量。洗净同煮，每天一剂，连服1周。

7.黄连蜜饮 黄连15克，蜂蜜适量。将黄连加水煎汁，取汁调入蜂蜜。代茶饮。分3次服。

8.甘蔗马蹄饮 红皮甘蔗(连皮去节)数段，马蹄数只，煎汤代茶。

9.苍耳子汤 苍耳子10克，蛇床子10克，白糖少许。2味加水煎汁，取汁调入白糖。代茶饮，分3次服。每日一剂。

10.白鲜皮酒 白鲜皮150克，低度白酒500克。白鲜皮洗净切碎，置容器中，加入白酒，密封，浸泡7天后去渣即成。日服3次，每次5ml。

鼻窦癌的药膳食疗

肿瘤有良性、恶性之分，恶性肿瘤亦称为癌症。下列食疗药物和药膳复方有一定防癌作用，可根据患者的具体情况选择服食。

1)煮草菇猴头鲜草菇60克、鲜猴头菇60克，切片;将食油煎热，加盐少许，放入二者，炒后加水煮熟食。本方主要用于消化道肿瘤。

2)猴头白花蛇舌草汤猴头菇60克、白花蛇舌草60克、藤梨根60克，加水煎汤服。用于胃癌、食道癌、贲门癌和肝癌等症。

3)薏苡菱角半枝莲汤薏苡仁30克、菱角30克、半枝莲30克，加水煎汤，1日分2次服，长期服用。可用于胃癌、宫颈癌等。

4)苡仁粥生苡仁20克、糯米或粳米30克、白糖半匙。将苡仁和米一起倒入小钢精锅内，加冷水约1000毫升，中火煮约半小时，离火。每日1次，作早餐或点心吃。常食此粥对于预防胃溃疡癌变甚为理想;对于已发肠胃癌，经手术切除者，食之也能减少复发的机会。

5)箬竹叶茶干箬竹叶15克，开水冲泡大半杯，加盖，五分钟后可饮。箬竹叶含有多糖体物质，因此有广泛的防癌解毒作用。

6)紫草绿豆汤紫草15克、绿豆30克、白糖1匙。先煎紫草，用紫草头汁煎绿豆，小火烧开后约3分钟，至绿豆尚未开花时离火，滤出汤液，留下绿豆，并略留余汁。再将紫草二汁倒入绿豆锅内，将绿豆烧烂，若水不足可再加水。约剩汁500毫升时离火。

7)乌龟解郁汤乌龟1只、柴胡9克、桃仁9克、白术15克、白花蛇舌草30克，将乌龟治净，其他药物煎汤去渣，入乌龟炖熟后，吃龟喝汤。2-3天1剂，常服。本方可用为鼻咽癌的辅助食疗方。

8)鱼鳔田七方黄花鱼鳔适量、叁七末3克、黄酒适量，黄花鱼鳔用香油炸脆，压碎为末，每次5克，与田七末一同用黄酒冲服。每天1剂，连服15-20剂为1疗程。本方可用于食道癌患者之血瘀内结型。

癌症患者吃什么好

癌症患者要处理好饮食与化疗药物作用高峰时间的关系。平时的饮食多半定时定量，化疗期间的饮食最好避开药物作用的高峰时间。化疗时食欲常较差，又有恶心等反应，要求进餐次数比平时多一些，最好是稀软易消化的食物，但要达到高蛋白，维生素丰富，热能充足的要求，这就是人们说的“少而精”。肿瘤高发家族要多吃菌菇类食物。下面专家介绍治疗癌症的药膳复方，可根据患者的具体情况选择服食。

1、煮草菇猴头：鲜草菇60克、鲜猴头菇60克，切片;将食油煎热，加盐少许，放入二者，炒后加水煮熟食。本方主要用于消化道肿瘤。

2、猴头白花蛇舌草汤：猴头菇60克、白花蛇舌草60克、藤梨根60克，加水煎汤服。用于胃癌、食道癌、贲门癌和肝癌等症。

3、薏苡菱角半枝莲汤：薏苡仁30克、菱角30克、半枝莲30克，加水煎汤，1日分2次服，长期服用。可用于胃癌、宫颈癌等。

4、苡仁粥：生苡仁20克、糯米或粳米30克、白糖半匙。将苡仁和米一起倒入小钢精锅内，加冷水约1000毫升，中火煮约半小时，离火。每日1次，作早餐或点心吃。常食此粥对于预防胃溃疡癌变甚为理想;对于已发肠胃癌，经手术切除者，食之也能减少复发的机会。

5、箬竹叶茶：干箬竹叶15克，开水冲泡大半杯，加盖，五分钟后可饮。箬竹叶含所有多糖体物质，因此有广泛的防癌解毒作用。

6、紫草绿豆汤：紫草15克、绿豆30克、白糖1匙。先煎紫草，用紫草头汁煎绿豆，小火烧开后约3分钟，至绿豆尚未开花时离火，需滤出汤液，留下绿豆，并略留余汁。再将紫草二汁倒入绿豆锅内，将绿豆烧烂，若水不足可再加水。约剩汁500毫升时离火。

7、乌龟解郁汤：乌龟1只、柴胡9克、桃仁9克、白术15克、白花蛇舌草30克，将乌龟治净，其他药物煎汤去渣，入乌龟炖熟后，吃龟喝汤。2-3天1剂，常服。本方可用为鼻咽癌的辅助食疗方。

8、鱼鳔田七方：黄花鱼鳔适量、叁七末3克、黄酒适量，黄花鱼鳔用香油炸脆，压碎为末，每次5克，与田七末一同用黄酒冲服。每天1剂，连服15-20剂为1疗程。本方可用于食道癌患者之血瘀内结型。

咽喉癌食疗方

肿瘤有良性、恶性之分，恶性肿瘤亦称为癌症。下列食疗药物和药膳复方有一定防癌作用，可根据患者的具体情况选择服食。

1)煮草菇猴头鲜草菇60克、鲜猴头菇60克，切片;将食油煎热，加盐少许，放入二者，炒后加水煮熟食。本方主要用于消化道肿瘤。

2)猴头白花蛇舌草汤猴头菇60克、白花蛇舌草60克、藤梨根60克，加水煎汤服。用于胃癌、食道癌、贲门癌和肝癌等症。

3)薏苡菱角半枝莲汤薏苡仁30克、菱角30克、半枝莲30克，加水煎汤，1日分2次服，长期服用。可用于胃癌、宫颈癌等。

苡仁粥4)苡仁粥生苡仁20克、糯米或粳米30克、白糖半匙。将苡仁和米一起倒入小钢精锅内，加冷水约1000毫升，中火煮约半小时，离火。每日1次，作早餐或点心吃。常食此粥对于预防胃溃疡癌变甚为理想;对于已发肠胃癌，经手术切除者，食之也能减少复发的机会。

5)箬竹叶茶干箬竹叶15克，开水冲泡大半杯，加盖，五分钟后可饮。箬竹叶含有多糖体物质，因此有广泛的防癌解毒作用。

6)紫草绿豆汤紫草15克、绿豆30克、白糖1匙。先煎紫草，用紫草头汁煎绿豆，小火烧开后约3分钟，至绿豆尚未开花时离火，滤出汤液，留下绿豆，并略留余汁。再将紫草二汁倒入绿豆锅内，将绿豆烧烂，若水不足可再加水。约剩汁500毫升时离火。

7)乌龟解郁汤乌龟1只、柴胡9克、桃仁9克、白术15克、白花蛇舌草30克，将乌龟治净，其他药物煎汤去渣，入乌龟炖熟后，吃龟喝汤。2-3天1剂，常服。本方可用为鼻咽癌的辅助食疗方。

8)鱼鳔田七方黄花鱼鳔适量、叁七末3克、黄酒适量，黄花鱼鳔用香油炸脆，压碎为末，每次5克，与田七末一同用黄酒冲服。每天1剂，连服15-20剂为1疗程。本方可用于食道癌患者之血瘀内结型。

水蛇汤的适宜人群和禁忌人群

1、适宜人群：水蛇汤具有改善大脑、美容养颜及促进骨骼发育等作用，因此适宜青少年食用，同时，女性在食用后还能够美白肌肤、延缓皮肤衰老。

2、禁忌人群：过敏体质等人群慎食。