茭白排骨汤有什么好处

养生健康

茭白排骨汤有什么好处

茭白是一种热量低、水分高的食物，食用后会有一种饱腹感，所以是多数人的减肥的佳品，经常食用一些茭白可以帮助清除身体内的活性氧，抑制体内酪氨酸酶活性，可以阻止黑色素的产生，软化我们的角质层，让皮肤变得更加的细腻润滑。

排骨可以很好的补充身体大量的钙质，经常食用一些也可以很的补肾养血，滋阴润燥，有不错的保健养脾胃的功能。

百香果的皮怎么吃呢煲汤

百香果果皮还可以用来煲汤和，平时人们在煲排骨汤时可以把排骨处理干净，然后再去4到5个干净的百香果皮直接放到锅中和排骨一起煲，这样会让煲出的排骨汤有淡淡的甜香，而且能让它的滋补功效更加出色，还能增强人体抗病能力。

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排骨汤抗衰老

排骨除了含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，尤其是50～59岁的人，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可强壮骨骼，减缓身体老化速度。在排骨汤中加入冬瓜、海带或者莲藕，还能起到清热、补气的作用。

鱼汤健脾开胃

鱼有健脾开胃、止咳平喘等作用，将它和冬瓜、葱白煮汤服食，可以减轻水肿。鱼汤含有全面而优质的蛋白质，还能缓解因压力、睡眠不足等精神因素导致的皱纹。

鸡汤抗感冒

鸡汤特别是老母鸡汤有很好的补虚功效。它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能。多喝些鸡汤有助于提高人体免疫力，将流感病毒拒之门外。但鸡汤有温补作用，有炎症的人要少喝。

茭白排骨汤怎么做好吃茭白和什么做汤好吃

准备材料：茭白150g、鸡蛋2个、

辅料、油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量

制作过程：

1、茭白洗净切丝，鸡蛋打匀。

2、锅里油热，放下茭白丝煸炒。

3、待茭白丝有些发蔫，放适量水煮5分钟。

4、放入蛋液煮开。

5、放盐，鸡精，葱花调味即可。

材料：

猪蹄500克、茭白100克、通草15克、盐2克、味精1克

做法：

1. 将茭白洗净切片;

2. 猪爪洗净，切块;

3. 锅里放入茭白，还有之前洗干净的猪爪还有通草，然后加入适量的水一起煮;

4. 煮到猪爪烂了以后，加入适量的盐和味精调味就可以出锅了。

山药薏米排骨汤的适宜人群和禁忌人群补肾益精

山药薏米排骨汤中的山药和排骨都入肾经，有补肾的功效，另外排骨中含有的锌元素可以促进性腺的生成，含有的蛋白质可以促进精子的生成，因此喝山药薏米排骨汤有补肾益精的作用，适合肾亏遗精、白带多、小便频繁者食用。

炖排骨需要什么香料

生姜、香葱等。

排骨汤常用猪肋骨为原料，如果不经处理直接炖汤，会有一股腥味，因此排骨炖汤之前要用冷水浸泡，这样可以将里面的血水去除，然后用沸水焯水，再捞出浮沫，最后将排骨洗净就可以炖汤了，以防排骨汤有腥味，通常会放生姜、香葱、大蒜等调味品一起炖汤，这样可以减少腥味，还能起到提味增香的作用。

排骨汤去火吗

有一定作用。

排骨中含有蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等物质，营养丰富，排骨汤是补钙佳品，适合小孩、青少年及老年人食用。中医认为，排骨性平、味甘咸，有滋阴润燥、补中益气的功效，可用于治疗热病伤津、燥咳、便秘等症状，因此排骨汤有一定去火作用，和冬瓜、海带、白萝卜一起炖汤，效果更好。

排骨不焯水直接炖可以吗

不建议。

在炖排骨汤之前最好能先将排骨焯一下水，因为焯水的主要目的就在于去腥，保证排骨最佳的口感。如果不焯水直接下锅炖汤，就会导致炖好的排骨汤有腥味，这样会影响食欲，且食用后还可能会引起肠胃不适症状。

建议在炖排骨之前最好能先将排骨用淡盐水浸泡，然后再冷水下锅进行焯水，这样炖出来的排骨口感才会更加鲜美。

排骨汤用热水煮还是冷水排骨汤怎样去腥味

加去腥食物。

如果排骨汤有腥味，很可能是没有焯水，用去除血水及浮沫的排骨炖汤，不仅口感更好，而且没有腥膻味，若排骨汤有较重的腥味，可以放一些去腥食物继续炖煮，这类食物含有多种有效成分，气味芳香，有去腥膻的作用，如生姜、陈皮、香菜等。

黄豆排骨汤的功效与作用补充营养

黄豆排骨汤主要食材有水分、黄豆、排骨，具有丰富的营养成分，主要含有蛋白质、脂类物质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素C、维生素A、维生素B、维生素E，以及钙、锌等微量元素，都属于人体必需的营养成分，因此经常适当吃些黄豆排骨汤有利于补充自身的营养素。

山药排骨汤的功效

山药排骨汤的功效之一，可以帮助减肥。因为山药中含有大量的纤维，食用之后就会产生饱腹感，可以有效的控制进食欲望，从而起到减肥的作用。山药排骨汤营养价值高，在你减肥的同时还可以为体内补充其他的营养元素。还在为减肥困恼的朋友们记住了吗?

在秋冬两季，由于气候变化大，容易使我们的肌肤变得干燥。大家知道吗，山药排骨汤它还能够生津润燥，具有滋养肌肤、毛发的功能，所以说山药排骨汤有美容功效。因此在秋冬两季我们更加应该多吃山药排骨汤，不仅发挥了山药排骨汤的功效，同时还能够润泽肌肤，满足你的食欲。