孕妇缺铁性贫血吃什么食物好呢
孕妇缺铁性贫血吃什么食物好呢
1、多吃瓜果
虽然瓜果本身含铁量不高,但瓜果中丰富的维生素C能促进食物中铁的吸收。蔬菜中的维C也能促进铁吸收,但有些蔬菜中的鞣酸、磷酸盐、草酸等成分会与铁结合,影响吸收,如菠菜、油菜等虽富含铁,但吸收率只有1%-5%。因此,菠菜、油菜适宜先焯水,再进行烹调,把草酸破坏掉。
2、坚持服用叶酸
准备怀孕什么时候补叶酸好?叶酸作为一种能预防胎宝贝神经管畸形的维生素,已经在孕妈咪中得到了较广泛的应用。其实,叶酸还参与红细胞合成,适当补充叶酸也有利于预防贫血。
孕妇缺铁的危害
铁缺乏是妇女怀孕期常见的营养缺乏问题之一,它与重度铁缺乏时造成的缺铁性贫血一起严重威胁着孕妇和胎儿的健康。妇女在怀孕期间比其他人群更可能出现缺铁性贫血,据医学调查:我国孕妇缺铁性贫血的发病率比较高,有的地区可高达50%左右。
妇女怀孕后,由于胎儿生长发育和孕妇自身准备的需要,必须从膳食中得到足够的营养物质。如果孕妇怀孕期间膳食中的营养供给不足,胎儿就会直接吸收母体内储存的营养,导致母体内铁营养缺乏,影响孕妇的身体健康。一些研究显示,孕妇缺铁与产后抑郁也有关联。
母体内长时期缺乏营养也势必会对胎儿的生长发育造成不良影响。孕妇缺铁性贫血也可能会使宝宝出现早产、出生体重低、胎死宫内和新生儿死亡等的风险增加。因此孕妇营养不良而造成缺铁,不仅危害自身的健康,也影响胎儿的发育。
孕妇缺铁性贫血吃什么 孕妇缺铁性贫血的食谱推荐
原料:新鲜菠菜500克,猪血250克,盐、味精适量。
做法:
1、菠菜洗净,用开水烫一下,切段。
2、猪血洗净,切小块先放入锅铁锅内加水煮开,然后加入菠菜一起煮汤,熟后根据个人口味调味。
功效:猪血价廉物美,每100克含铁高达45毫克,堪称“养血之王”。中医认为菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥。因此此汤具有补铁养血之功效。
原料:猪肝200克,芹菜300克,酱油25克,糖、盐适量。
做法:
1、将猪肝去筋膜,洗净切成薄片,加适量盐搅匀,待用。
2、芹菜洗净,切段。
3、将油锅烧至六成油温,投入猪肝,待变色后,倒入漏勺沥油。
4、锅中留油少许,投入芹菜旺火煸炒,待熟前加入酱油、白糖、精盐,再倒入猪肝,翻炒几下,立即出锅。
功效:猪肝每百克含铁25毫克,芹菜每百克含铁8.2毫克。本菜谱富含铁质和叶酸,对于有贫血倾向的孕妇是日常食补的佳品。
原料:阿胶15克,红枣10枚,黑木耳10克,糯米100g。
做法:
1、将阿胶捣碎备用。黑木耳温水泡发,洗净。
2、大枣去核。将黑木耳、大枣与糯米煮粥将熟时,加入阿胶,搅化即可。每日早、晚餐温热服食。
功效:黑木耳益气补血,每1百克黑木耳里含铁98毫克,是各种食物中含铁量最高的。阿胶能促进骨髓造血功能,明显提高红细胞和血红蛋白含量;红枣养血补气。此粥益气补血,适用于血虚头晕及缺铁性贫血等症。
原料:红枣10枚,粳米100克,冰糖适量。
做法:
1、将粳米、红枣淘洗干净后放入锅内。
2、大火烧沸后,转用小火炖至米烂成粥。
3、将冰糖加少许水熬成冰糖汁后也倒入锅内,搅拌均匀即成。
功效:补血、养血,适用于缺铁性贫血患者。
孕妇贫血的症状
1、孕妇缺铁性贫血只是轻度的话,其实没有什么明显的症状,此时就医检查的话就是显示血红蛋白在10克/100毫升、红细胞压低于30%,此时就是说明孕妇要开始补铁了。
2、孕妇缺铁性贫血的话,此时在生活之中还会经常感到的就是疲惫,往往还想睡觉、里给我就是全身没有力气,其实要是孕妇出现这些症状的话,就是出现了缺铁性贫血。
3、孕妇缺铁性贫血的话,往往症状的话还会表现在的就是脸色上,一般脸色和粘膜都是苍白的,此时还需要依据手掌、甲床的颜色等方面综合来看,才比较可靠。
孕妇缺铁性贫血吃什么好
动物性肝脏和血液含铁最高,但肝肾中含有有毒物质,不宜长期吃,可以每周两次即可。
如猪的精细瘦肉、牛肉、羊肉,红色的瘦肉普遍都含有丰富的铁质,而且人体也容易吸收。
这两样食物含铁很高,生活中也容易买到,蛋黄可以做成煎蛋或蒸蛋、木耳可以拌炒瘦肉等。
植物性的食物含铁较低,但新鲜绿色蔬菜中含有丰富的叶酸和维生素C,可以促进铁的吸收。
如红枣、葡萄、桂圆、苹果等,水果含铁不高,但日常饮食饭后吃可以使得水果的维生素C提高铁的吸收,干果类的红枣和桂圆还可以用来炖汤可以滋补血气。
孕妇缺铁性贫血吃什么好得快 孕妇缺铁性贫血的饮食
1、高蛋白饮食。蛋白质是合成血红蛋白的原料,应注意膳食补充,每日数量以80克左右为宜,可选用动物肝脏、瘦肉类、蛋、奶及豆制品等优质蛋白质食物。
2、进食含铁丰富的食物,含铁量丰富的食物有动物肝脏、肾、舌,鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、蛋黄等动物性食品,以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等植物性食品。提倡使用铁锅。
3步骤轻松搞定缺铁性贫血!
一、补铁是孕妇缺铁性贫血的首要工作
妊娠以后,随着胎儿的生长发育,胎盘与脐带的生长,孕妇每天的需铁量也大量增加,而膳食中铁的吸收率仅为1020%,很容易造成体内铁不足而引起缺铁性贫血。缺铁性贫血的根本病因是体内铁元素的缺乏,所以,孕妇患缺铁性贫血的首要工作当然是补铁。
孕妇补铁日常可以多吃含铁高的动物性食物,如:红肉、动物肝、动物血等,动物性食物含的血红素铁更加容易被人体吸收,孕妇在补铁的同时,每天应进食适量的水果和蔬菜,水果和蔬菜中的维生素C和叶酸能够提高补铁的吸收率。
二、补血是孕妇缺铁性贫血的重要步骤
女性怀孕后的血容量会逐渐增加,到了孕晚期,血容量可以增加1300毫升左右,其中血浆增加量是红细胞的3倍多,血液容易被稀释,引起生理性贫血,患缺铁性贫血的孕妇,会加重贫血对健康的危害,要及时的补血。
孕妇补血生活中可多吃直接补气血的食物,如:乌鸡、黄鳝、鳝鱼、红枣、桂圆肉等,条件允许的情况下,合理的搭配阿胶、山药、当归、熟地、首乌、白芍等补气血的中药,能够取到不错的补血效果。
三、选择值得信赖的补铁、补血产品,是改善缺铁性贫血的关键所在
食物补铁、补血的效果是有限的。一方面,食物补铁、补血的吸收率并不高,需要长时间的坚持才会有好的成效,而且如果只光顾着补铁补血,整天吃单一的食物,其他营养不良症也会找上门来;另一方面,缺铁性贫血的孕妇一般肠胃吸收功能比较差,吃进去的食物不能很好的转化成营养素,这也就是为什么有些孕妇天天吃营养品还会缺铁贫血的原因。
孕妇患缺铁性贫血,选择值得信赖的补铁、补血产品最为关键。选购补铁补血产品,可从安全和吸收两个方面去考虑,孕妇补铁、补血比较推荐市面上口碑不错的体恒健牌铁之缘,它含的乳酸亚铁不用经过胃酸转化,直接在肠道高效吸收,补铁安全对肠胃无刺激,含乳酸亚铁、阿胶、富锌蛋白粉三种成分的铁之缘片,同时兼顾补铁、补血、增加营养三不误,是改善缺铁性贫血的全面手,值得孕期女性放心服用。
孕妇缺铁性贫血吃什么好 孕妇缺铁性贫血的食物推荐
猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,市场上出售的血豆腐,是防治缺铁性贫血的一种好食品。
肝脏富含各种营养素,是治疗缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克,而且较易被人体吸收。孕妇宜每周吃两次猪肝。
芝麻酱富含各种营养素,是一种极好的营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪,孕妇可以添加入餐饭中食用。
每100克鸡蛋黄含铁7毫克,尽管铁吸收率只有3%,但其食用保存方便,而且还富含其他营养素,所以它是孕妇补充铁的一种较好的辅助食品。
每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,远较米、面中的铁吸收率为高,孕期要多吃豆制品。