鸡蛋冬瓜汤的热量 健脑益智

鸡蛋冬瓜汤的热量 健脑益智

鸡蛋冬瓜汤中鸡蛋的DHA、卵黄素、对人神经系统和身体发育有利，这些物质在一定程度上可以健脑益智，加快人的细胞再生功能，从而改善的的记忆力，经常适量喝冬瓜鸡蛋汤，在一定程度上可以起到健脑益智的作用。

哪些食物能促进智力发育

一、五谷类

1、黄豆：含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，能健脑。

2、小麦胚芽：富含谷胱甘肽，在硒元素参与下，可使体内致癌物失去毒性，保护大脑，是脑力劳动者保健佳品。

3、蚕豆：蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰等，并含有丰富的胆碱，有健脑作用，考试和脑力劳动者，适当食用蚕豆会有一定帮助。

二、肉蛋类

1、鹌鹑蛋：富含卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，有健脑作用。

2、蜗牛：所含的酶能化积除滞，谷氨酸和天冬氨酸能增强人体脑细胞活力。

3、鲫鱼：鲫鱼脑有健脑益智作用。鳝鱼：含丰富DHA和卵磷脂，是脑细胞必不可少的营养素，有健脑益智的功效。

4、鲈鱼：鲈鱼+牛肝菌，健脑抗癌。鲨鱼：能强体质，健脑益智。

胖头鱼：有祛头眩、益脑髓的功效，常食可健脑益智，增强记忆力。川杛+白芷+胖头鱼，治疗头风。

5、牛肉：肌氨酸含量高，可提高智力。

6、鸡蛋：富含DHA和卵磷脂，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智。

7、鲨鱼肝：鲨鱼肝抽取的鱼肝油，能增强体质，健脑益智。

8、三文鱼：含Ω-3脂肪酸，是脑部、视网膜及神经系统生长所不可少的物质，可增强脑功能、预防老年痴呆、视力减退。

9、兔肉：富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智功效。

10、鹧鸪肉：可祛痰补脑。

三、蔬菜类

1、茼蒿：降压补脑。

2、佛手瓜：含锌较多，有助提高智力。

3、菠菜：含大量抗氧化剂，有助防止大脑老化。

4、黄花菜：有较强的健脑抗衰老功能，人称“健脑菜”，精神过度疲劳的应常食。

5、洋白菜：大米煮粥，快熟时加入切碎的洋白菜食用，补肾健脑。

能提升宝宝智商的食材大全

五谷类：

黄豆：含不饱和脂肪酸和大豆磷脂非常的丰富，经常食用可以起到健脑补脑的作用。

小麦胚芽：富含谷胱甘肽，在硒元素参与下，可使体内致癌物失去毒性，使自己的大脑受到保护，非常适合脑力劳动者保健。

蚕豆：蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰等，并含有丰富的胆碱，食用蚕豆可以起到健脑作用，考试和脑力劳动者，适当食用蚕豆会有一定帮助。

肉蛋类：

鹌鹑蛋：富含卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，有健脑作用。

蜗牛：所含的酶能化积除滞，谷氨酸和天冬氨酸能增强人体脑细胞活力。

鲫鱼：吃鲫鱼脑可以健脑益智。

鳝鱼：含丰富DHA和卵磷脂，是脑细胞必不可少的营养素，有健脑益智的功效。

鲈鱼：鲈鱼+牛肝菌，健脑抗癌。

鲨鱼：能强体质，健脑益智。

胖头鱼：有祛头眩、益脑髓的功效，常食可健脑益智，增强记忆力。川杛+白芷+胖头鱼，治疗头风。

牛肉：肌氨酸含量最高，可提高智力，对于脑部健康很有帮助。

鸡蛋：富含DHA和卵磷脂，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智。

鲨鱼肝：鲨鱼肝抽取的鱼肝油，能增强体质，健脑益智。

三文鱼：含Ω-3脂肪酸，是脑部、视网膜及神经系统生长所不可少的物质，可增强脑功能、预防老年痴呆、视力减退。

兔肉：富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智功效。

鹧鸪肉：食用鹧鸪肉可以祛痰补脑。

鸡蛋的做法大全 鸡蛋有什么营养价值

经研究发现，一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量。此外，鸡蛋还具有钾、磷、钠、镁、铁等微量元素，被人们成为“理想的营养库”。经常食用鸡蛋，可以清热解毒、利咽润肺、滋养肌肤、健脑益智、避免老年人智力衰退，还可以分解和氧化人体内的致癌物质，对肝脏组织损伤有修复作用，促进肝细胞的再生等。

冬瓜汤和南瓜汤哪个热量高 冬瓜汤南瓜汤哪个热量高

南瓜汤热量高一些。

虽然南瓜汤含有大量的水分，但维生素、蛋白质和脂肪的含量较丰富，每100g的南瓜汤大约含有10大卡的热量，冬瓜汤每100g的冬瓜汤中只含有2大卡的热量，因此南瓜汤的热量比冬瓜汤高一些。

健脑提高记忆力药膳方

锅中煸至七成熟，沥去油，加入莲子、香菇、火腿及适量调味品，翻炒几下出锅即成。分数次佐餐食。

提高记忆力功效：健脾补肾，养心强身。适宜于食欲不振、消化不良、肢软无力、眩晕健忘、心烦失眠、遗尿、遗精者食用。健康人常食，能增强体质、益智延年。

4、杞精炖鹌鹁

原料：鹌鹑1只，枸杞子、黄精各30克，盐、味精少许。

做法：

将鹌鹑宰杀，去毛及内脏，洗净，枸杞、黄精装鹌鹑腹内，加水适量，文火炖酥，加盐、味精适量调味即成。弃药，吃肉喝汤，每日1次。

提高记忆力功效：滋养肝肾，补精益智。适宜于肝肾不足、精血亏虚而见神疲乏力、腰膝酸软、眩晕健忘者服食。

5、山家三脆

原料：取嫩笋50克，香菇或木耳10克，枸杞20克。

做法：

入盐汤中煮熟，加香油、胡椒、酱油、醋拌食。

提高记忆力功效：能补气养血、健脑益智。

6、鱼头孙脑汤

原料：鱼头1条，天麻15克，香菇、虾仁、鸡丁适量。

做法：

鱼头(鲫鱼、鲤鱼、黑鱼等)1条，去鳃。清水煮熟，加香油、葱、姜、盐、味精等调料即成。

提高记忆力功效：有健脑增智之效。

7、冬瓜益智汤

原料：小冬瓜1只，肉块100克，菇、莲子适量，盐适量。

做法：

取小冬瓜1只挖瓤洗净，用沸水煮10分钟后取出，加肉块(猪、牛、羊、鸡不限)、香菇、莲子肉及作料适量，煮炖至熟烂。

提高记忆力功效：有助生长、益智慧之效。

8、益智仁炖肉

原料：益智仁50克，牛肉或瘦猪肉30克。

做法：

将益智仁和牛肉或瘦猪肉同炖煮至肉熟，加调料即成。

提高记忆力功效：有健胃益脾、补脑安神、益智作用。

补脑食物与食疗方推荐

1、小米

小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。

2、菠菜

菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。

3、玉米

玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。

4、黄花菜

人们常说，黄花菜是“忘忧草”，能“安神解郁”。注意：黄花菜不宜生吃或单炒，以免中毒，以干品和煮熟吃为好。

5、菠萝

菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。补脑菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果，因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。

补脑食疗方

1、莲子猪心汤

莲子肉30克，猪心1个。猪心洗净切片，加入莲子肉，用中火炖30分钟，加入调味即成。此汤益智安神，补血养心。对心神不宁，健忘记忆力减退有一定功效。

2、天麻鱼头汤

鲢鱼头1个，天麻15克。香菇、虾仁、鸡丁适量。将鲢鱼先用油煎烧，加入香菇、虾仁、鸡丁略煎，加入天麻片和清水及调料，中火煮开约20分钟即成。对头晕、头痛，心中烦闷，失眠健忘，不耐思考，记忆力减退有一定保健作用。

3、安神补脑汤

黄精30克，玉竹30克，决明子9克，川芎3克，猪排骨500克，猪瘦肉100克。生姜、蒜末、料酒各适量。将中药煎汤去渣，取汁备用;将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末煮沸，再加备好的药汁，用小火煨炖30分钟调味即成。此汤补脑安神，调和气血。

4、鳝鱼猪肝汤

鳝鱼、猪肝各250克，枸杞子20克。此汤可补脑，益智，壮骨。尤其适合高中学生食用。

5.冬瓜大虾汤

冬瓜500克，大虾8只。葱花、料酒、食盐、味精各适量。大虾剥壳，去头尾，洒上少许盐与酒，腌好入味。将冬瓜加入锅中煮沸后，倒入大虾，大虾变红后即刻盛出调味。对脑力不足，头晕目眩有一定作用。

冬瓜汤能与皮蛋一起吃吗 皮蛋冬瓜汤喝多了会怎样

可能会引起消化不良。

适量的喝皮蛋冬瓜汤可以为人体补充所需的能量，有利于人体健康，起到一定清热解毒，美容养颜的作用，但是皮蛋冬瓜汤中含有大量的膳食纤维，而膳食纤维在人体中短时间不易被消化，食用过多容易导致人体积存过多膳食纤维，加重胃肠道负担，可能会影响消化系统而出现消化不良的现象。