喝咖啡的好处 保护肝脏

喝咖啡的好处 保护肝脏

近几年来，越来越多的证据表明咖啡能降低患肝硬化和肝癌的风险。咖啡富含的多酚类物质对肝脏也有保护作用。建议肝炎患者每天喝点儿咖啡，对肝细胞的修复很有好处。

喝咖啡还可帮助酗酒、超重、有糖尿病或铁负荷过量的人减少患肝病的风险，但没有证据表明咖啡和茶能减少人们因脂肪肝或病毒性肝炎而患慢性肝病的风险。

喝咖啡有助保护肝脏吗

具有一定好处。

根据据英国《新科学家》网站近日报道，经常喝咖啡的人患慢性肝病的风险比较低，主要是因为咖啡中的咖啡因和脱咖啡因，这些物质对人体肝脏具有好处，其次实验还表明，无论什么种类的咖啡，对肝脏都具有好处，可能是多种化合物协调发挥作用导致的，因此经常喝咖啡确实对人体肝脏具有一定好处。

如何避免喝酒之后胃难受

酒前来点牛奶和咖啡

喝酒前，一定要对肝脏和胃黏膜做好保护，如果空腹饮酒，会使胃肠和肝脏处于无保护状态，对身体伤害极大，而且也更容易醉酒。最好的预防方法就是在喝酒之前，先喝些牛奶或者咖啡，利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。

喝酒时一定要吃东西

喝酒时，最要紧的是大量摄取肝脏在分解酒精时所需的维生素、矿物质、蛋白质。豆类食品和花椰菜、菜花、菠菜等绿色黄色蔬菜，脂肪含量少的烤鱼、烤鸡肉等都是喝酒时的最佳伴侣。

喝酒时注意不宜同食海鲜

海鲜中富含嘌呤、苷酸两种成分，啤酒中富含的维生素 B1正是这两种成分分解代谢的重要催化剂，会使血中的尿酸含量增加。一旦尿酸不能及时排出体外时，就会以钠盐形式沉积起来，使人出现痛风或形成结石。

醉酒后勿喝浓茶或者咖啡

酒后饮浓茶，茶中咖啡碱等会促进尚未分解成乙酸的乙醛过早地进入肾脏，使肾脏受损。而咖啡的主要成分是咖啡因，有刺激中枢神经和肌肉的作用，酒后喝咖啡会刺激血管扩张，加快血液循环，极大增加心血管的负担，对人体造成的损害会超过单纯喝酒的许多倍，甚至诱发高血压。

医学专家为何都爱咖啡

仅次于水的第二大饮料

除了石油以外，世界上最古老、交易量最大的商品，就要算咖啡了。在西方国家，清晨大街上随处可以看到手握一杯咖啡、急匆匆走在上班路上的人。在中国，星巴克的连锁店已经遍地开花，就连不少老人都能一眼认出它的“女妖”标志。据国际咖啡组织统计，全球每年消耗的咖啡是4000亿杯，每秒钟，世界上就有1.4万杯咖啡被喝掉，咖啡已成为仅次于水的世界第二大饮品。芬兰人当数世界上最爱喝咖啡的人，2008年的人均咖啡消耗量是12公斤。即使在亚洲一些茶文化国家，咖啡也越来越受欢迎，日本已取代德国成为世界第二大咖啡消费国。在美国，一半以上的人每天都喝咖啡，近九成人早餐必定要搭配咖啡。相比之下，咖啡在中国虽然“知名度”很高，但“接受度”并不是很高。调查显示，中国人平均每年每人消费咖啡不到100杯。喝咖啡的人中，男性占56%，女性占 44%。其中，41—50岁的人最多，占24%;其次是21—30岁的人，占18%。

咖啡科学信息学会的创办人之一艾尼斯多·伊利指出，过去人们对咖啡有很多误解，近十几年来，才将咖啡作为一种健康饮品。人们越来越多地发现，咖啡中不仅含有咖啡因，还富含蛋白质、脂肪、烟碱酸、单宁酸、生物碱、钾、膳食纤维等各种营养成分。

咖啡不为人知的好处

我国著名心血管专家胡大一教授曾与前世界心脏联盟主席马里奥·马拉奥等专家合写过一本书，叫《咖啡无罪的101个理由》。书中说，只要适当和有规律地喝，咖啡保护心脏的作用要强于葡萄酒。哈尔滨医科大附属第一医院副院长、心血管内科主任李为民告诉记者，咖啡因能改善左心室的收缩功能和冠状动脉的血液流量，因此适量喝咖啡可以保护心脏，减少心血管疾病的发生。对于那些担心心率加快的人，他建议，每天1—2杯为宜，老年人最好1杯。不要太浓，尽量少加糖或不加糖。

除了受到心血管专家的“宠爱”，咖啡还被许多其他医学专家所推崇。

咖啡能防癌抗癌。中国医学科学院肿瘤医院营养科副主任刘金英推荐，咖啡中蕴含的多酚类物质是一种强抗氧化剂。每天喝点咖啡，无论是预防癌症，还是对癌症的治疗都有一定效果。

咖啡保护肝脏。“咖啡富含的多酚类物质对肝脏也有保护作用。”刘金英建议肝炎患者每天喝点咖啡，对肝细胞的修复很有好处。日本专家则发现，咖啡除了养肝，还能解酒，其中的绿原酸可避免酒精中毒。

咖啡预防2型糖尿病。众多研究显示，在喝咖啡的人中，2型糖尿病的发生率较低，是因为咖啡中的某种物质可减少肠道中的葡萄糖吸收率，改变葡萄糖吸收的部位。

咖啡有助消化。首都医科大学附属北京中医医院消化科副主任医师陶琳告诉记者，爱吃肉的人最好饭后喝杯咖啡，有很好的解油腻、助消化作用。此外，咖啡中可溶性膳食纤维的含量比橙汁都高，咖啡因还能刺激肠道、加快蠕动。因此，喝咖啡有缓解便秘的效果。

咖啡预防抑郁。规律饮用咖啡的人，饮用后会觉得愉快、烦躁感少了，心境得到改善。李为民指出，烦躁或情绪低落时，喝杯咖啡确实能让心情平静。

咖啡是运动伴侣。美国乔治亚大学的研究显示，运动后喝两杯咖啡，有助于缓解肌肉酸痛症状。

饭后喝最健康

咖啡的好处很多，但喝对了才能发挥功效。

挑选：警惕“垃圾咖啡”。三合一速溶咖啡是最典型的“垃圾咖啡”。其中咖啡伴侣含有危害健康的反式脂肪酸，会增加患心脏病、糖尿病的风险。最好的方法是喝用咖啡豆现磨的咖啡。一般来说，咖啡豆烘焙时间越长，营养物质损失越多，咖啡的味道也越苦，还会带有焦灼的味道。而轻度烘焙的咖啡，酸涩的味道又过重。中度烘焙的咖啡豆最好，酸苦适中，健康功效也大。中国农业大学食品学院教授范志红建议，喝咖啡最好加全脂牛奶，放2/3杯咖啡，倒1/3的牛奶，不需要加糖，口味好又健康。

饮用：每天2杯饭后喝。范志红建议，每天咖啡因的摄入总量最好别超过250毫克，相当于喝2杯咖啡。李为民提醒，过量饮用咖啡会引起心脏剧烈跳动，甚至出现精神恍惚、走路重心不稳等现象。陶琳则建议，喝咖啡最好在早餐及午餐后，可以减少对肠胃的刺激。最好不要在晚餐后喝，以免影响睡眠。

喝咖啡有什么好处

保护肝脏

近几年来，越来越多的证据表明咖啡能降低患肝硬化和肝癌的风险。咖啡对肝脏也有保护作用。

建议肝炎患者每天喝点咖啡，对肝细胞的修复很有好处。

喝咖啡可帮助酗酒、超重、有糖尿病或铁负荷过量的人减少患肝病的风险，但没有证据表明咖啡和茶能减少人们因脂肪肝或病毒性肝炎而患慢性肝病的风险。

防止射线伤害

在家用电器，无线网络以及各种电波普遍存在的今天，咖啡的放射线功效得到了最大限度的发挥。长期工作于电脑前边的白领，作家或者老师收到射线伤害最大，家中的微波炉冰箱等会对孕妇造成不可估量的射线伤害，而咖啡正好可以减轻这一点。

误解很可怕其实咖啡功效很强大

理由1：为你心脏保驾护航

不要觉得这是不可能的事情，其实喝咖啡除了能够提神醒脑以及保持精力之外，咖啡当中的咖啡因能够保护你的心脏呢?这是因为这种物质对改善心室的收缩以及冠状动脉保护都有很好的效果，适量的饮用能够帮助你避免来着心血管病的威胁哦!当然要记住的是，这些的前提是适量，过量就不是初衷。

理由2：抗癌防癌的卫士

就像它是能够保护你的心脏是一样的，日常喝些适量的咖啡能帮助你对抗以及预防像前列癌、结肠癌等癌症疾病，相对其他的食物或者饮料，它降低的风险是比较大的，加上本身咖啡也是令人特别排斥，因此非常适合有癌症困恼的人群。

理由3：护肝脏小能手

其实如果对咖啡很感兴趣的话，一定听说过咖啡的两种物质—咖啡因以及多酚类物质，而保护肝脏的作用来自这个叫多酚类的物质。它是如何帮助大家来保护我们的肝脏呢?因为多酚类物质是能够有益肝脏细胞的修复，因此说咖啡对保护肝脏有功效，这是没有错的!

理由4：防止2类型的糖尿病

相信对于糖尿病，大家是不陌生的，听说的也比较多的吧，而且对于糖尿病的病人，糖是要避免的东西，而当你喝咖啡的时候，咖啡当中的一些物质是能够帮助你的肠道减缓甚至阻止对于某些糖类的吸收，让其他部位来吸收，这样就让你的身体免受太多糖类的侵袭，从而也是预防了2类型糖尿病的威胁。

理由5：消化，消化

大家一定知道粗纤维对消化是有帮助的，起码如果经常吃蔬菜的人，不应该不知道的吧!那么咖啡为何也有助消化的功效呢?这是因为咖啡的一些膳食纤维能够刺激你的肠胃，帮助它更好的活动，这样在你吃完饭之后能够促进消化功能的进行，而且也能当做餐后甜品(记住不加糖比较好)。

理由6：抑郁症说拜拜

就像开头说到的提神醒脑的功效，在预防抑郁症的时候，不得不说，咖啡确实有着一定的功效，在你喝完之后，相信能够帮助你让头脑清醒下，甚至是让你更加有精力，这样的话，你也能在抑郁的症状当中走出来下，避免长期抑郁，相当有帮助的!

理由7：活得久

喝咖啡能够让活的更久!当然这是一种研究的发现，或许大家觉得不可信，但是研究是有一定的科学依据，当然喝咖啡前面的六大理由相信已经足够了吧!

喝咖啡有9个神奇好处

1.喝咖啡对皮肤有好处：咖啡可以加速肌肤的新陈代谢，使皮肤加速排出废旧角质，淡化因循环不畅导致的黑眼圈。另外就是具有抗氧化作用，常饮咖啡能让肌肤细胞保持充沛活力、防止细胞氧化，从而对抗衰老。

2.喝咖啡能防癌抗癌：咖啡中蕴含的多酚类物质是一种强抗氧化剂。每天喝点儿咖啡，对防癌抗癌都有一定效果。每天饮用3杯以上含咖啡因咖啡的女性患基底细胞癌的风险比每月饮用不到1杯者低21%。咖啡因还能够抑制肿瘤增长。如果女性每天能饮用4杯咖啡，那么乳腺癌的发病率将会降低25%-70%，即使有乳腺癌家族史的女性也是一样。这是因为咖啡可以减少具有致癌作用的雌激素的产生。

3.饭后喝咖啡养胃助消化：饭后喝咖啡对胃部健康是有好处的。但相对地，如果在胃里空空的状态下喝咖啡，分泌的胃液会损伤胃黏膜，从而损害胃部健康。爱吃肉的人最好饭后喝杯咖啡，有很好的解油腻、助消化的作用。此外，咖啡中可溶性膳食纤维的含量比橙汁高，咖啡因还能刺激肠道加快蠕动。因此，喝咖啡有缓解便秘的效果。

4.喝咖啡保护肝脏：近几年，越来越多的证据表明咖啡能降低患肝硬化和肝癌的风险。咖啡富含的多酚类物质对肝脏也有保护作用。建议肝炎患者每天喝点儿咖啡，对肝细胞的修复很有好处。喝咖啡还可帮助酗酒、超重、有糖尿病或铁负荷过量的人减少患肝病的风险，但没有证据表明咖啡和茶能减少人们因脂肪肝或病毒性肝炎而患慢性肝病的风险。

5.喝咖啡可防止放射线伤害：放射线伤害已经成为目前较突出的一种污染和危害。尤其是家用电器的辐射。如长期操作的电脑、家中的微波炉、电视机等。有研究明确显示，咖啡有助于防止放射线伤害。

6.喝咖啡可缓解运动酸痛：运动后喝两杯咖啡，有助于缓解肌肉酸痛症状。一项研究报告指出，喝咖啡可以帮助人们缓解运动过量造成的肌肉疼痛。值得注意的是，咖啡因虽然有缓解运动疼痛的效果，但往往只对不常饮用咖啡的人有效。

7.喝咖啡能解酒：咖啡中的绿原酸可避免酒精中毒。饮酒过后喝适量的咖啡，可使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。

8.喝咖啡可防胆结石：有研究认为含咖啡因的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内易形成胆结石的胆固醇，从而减少人们患上最常见的胆结石病的风险。

9.喝咖啡预防抑郁：规律饮用咖啡的人，饮用后会觉得愉快、烦躁感变少了，心境得到改善。有研究表明，烦躁或情绪低落时，喝杯咖啡确实能让心情平静。

喝咖啡的益处与坏处

好处：

1咖啡含有一定的营养成分。咖啡豆含有糖类、蛋白质、脂肪、菸碱酸、钾、粗纤维、水份等营养成份。

2咖啡对皮肤有益处。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。

3咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官。

4咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。

5咖啡可以消除疲劳。

6咖啡可预防胆结石。

7常喝咖啡可防止放射线伤害。

8咖啡保护心脏血管的功能。

9咖啡提神醒脑。

10咖啡抗忧郁，少量的咖啡可使人精神振奋，心情愉快，纾解忧郁的现象。

11咖啡具利尿作用，可提高排尿量，因而使上厕所次数增加。