如何挑选刀豆

如何挑选刀豆

真品刀豆

外观呈扁卵形或扁肾形，长约2～3.5厘米，宽约1～2厘米，厚约0.5～1.2厘米，表面淡红色或红紫色，少数类白色或乌黑色，略具光泽，微皱缩不平。边缘具灰黑色种脐，长约1.5～2.5厘米，其上有类白色膜片状的珠柄残余，靠近种脐的一端，有珠孔呈小凹点状，他端有一深色的合点，合点与种脐间有隆起的种脊;质坚硬，难破开，种皮革质，内表面棕绿色，内有2片肥厚的子叶，黄白色，胚根细小，位于珠孔的一端，歪向一侧;闻之气无，口尝味淡，嚼之具有豆腥味。

伪品常春油麻藤的干燥种子

外观呈扁椭圆形或类扁圆形，表面为棕至棕黑色，边缘有黑褐色、近环形的种脐，约占种子周长的一半以上。种脐有灰黑色珠柄残基;虽亦质硬，但内表面为黑褐色，子叶为灰白色;闻之虽亦气微，口尝亦味淡，但嚼之无豆腥味。

现代药理研究表明，刀豆所含的血球凝集素具有抗肿瘤作用，能使肿瘤细胞重新恢复到正常细胞的生长状态，血球凝集素可凝集由各种致癌剂所引起的变形细胞，而对正常细胞，只有在用胰蛋白酶处理后，方能凝集，这是与变形细胞表面膜上的葡萄糖或甘露糖样的部位结合而起作用的，而这时正常细胞是被掩盖着的，故不会起到凝集作用，而伪品常春油藤的种子虽与刀豆为同科植物，但不具备这些功效，故不可代替刀豆使用。

刀豆怎么看老不老

光滑并且表面没有太多杂毛的刀豆是非常优良的刀豆，这种刀豆质地坚硬，不容易破碎，表面光滑，颗粒饱满，表面无蛀虫，带有正常的豆腥味。不要去挑选那种表面非常的不光滑并且有杂毛的刀豆，如果表面有一些虫洞的话，且多呈浅褐色或者黄褐色，光泽暗淡，大小不均，颗粒干瘪，这种刀豆就不要吃了。

刀豆外表皮的颜色呈现出一种淡紫色，这种刀豆就是一些比较鲜嫩的刀豆，并且口味和营养价值都会比较好，如果选择的刀豆是一种呈现出浅黄褐色，并且摸上去会感觉到非常硬，那么这种刀豆就是老了的刀豆，就不要再挑选了。

如何选刀豆 刀豆和什么搭配好吃

刀豆和猪肉搭配味道鲜美，可以改善胃口，增进食欲，还可补充油脂，滋润皮肤，维护皮肤的健康。

刀豆和鸡肉搭配着吃可以补充钙元素，保护骨骼的健康，健脑补脑，维持免疫系统的正常，抵抗细菌入侵身体，补充蛋白质，提高身体免疫力，增强抵抗力。

刀豆的功效与作用

刀豆的功效与作用

温中下气、利肠胃、止呕逆、益肾补元、对于肾虚腰痛、气滞呃逆、风湿腰痛、小儿疝气等症有一定疗效。刀豆含有尿毒酶、血细胞凝集素、刀豆氨酸等;近年来，又在嫩荚中发现刀豆赤霉I和Ⅱ等，有治疗肝性昏迷和抗癌的作用。刀豆对人体镇静也有很好的作用，可以增强大脑皮质的抑制过程，使神志清晰，精力充沛。

如何挑选刀豆

刀豆以嫩荚和干种子供食。嫩荚质脆嫩，味道鲜美，除炒食、煮食外，可供腌渍、制酱菜或泡菜。选购嫩荚时，以荚绿色、表皮光滑无毛、大而宽厚者为佳。老熟时，荚皮肤浅黄褐色，坚硬不堪食用。选购干种子时，看种子应无虫蛀，表皮光滑、饱满，粉红色或淡紫红色，扁椭圆形，脐黑褐色。新鲜的干种子容易煮酥，且沙而糯。

如何选刀豆

刀豆应该挑选色泽鲜绿的比较好，这样的刀豆往往豆荚硬实比较好，掰开时横断面可见荚果壁充实，豆粒与荚壁间没有空隙，撕扯两边筋丝很少。如果刀豆在贮存过程中表皮易出现褐斑，表示已老化，纤维化程度高，豆荚脱水，品质变劣。

刀豆的选购技巧

刀豆也有优劣之分，所以我们吃刀豆前也要注意挑选优质刀豆。刀豆的选购技巧如下：优质刀豆的表面有光泽，颜色呈淡紫色至红紫色，质地坚硬不容易破碎，表面光滑，颗粒饱满，表面无蛀虫，带有正常的豆腥味，而劣质刀豆的表面多呈浅褐色或者黄褐色，表面暗淡，大小不均，颗粒干瘪。所以在吃刀豆前要注意区分优劣刀豆，避免挑选到劣质刀豆，入食劣质刀豆对人体健康不利。

此外，刀豆容易损坏起斑点，因此除了要注意刀豆的选购技巧，还要注意刀豆的保存技巧。将刀豆买来后，如果不是立刻食用，就先把刀豆洗干净后，沥干水分，然后将刀豆放进干净，干燥，密封的容器内，或者将刀豆放进保鲜袋里，封装起来，再放进冰箱或者其它干燥，阴凉，避免阳光直射的地方。因为刀豆如果放于水多的地方则容易受潮，容易变质，变味，吃变质的刀豆对人体健康不利。所以最好是将刀豆密封起来后再放进冰箱或者其它干燥，阴凉，避免阳光直射的地方。

如何挑选儿童剪刀

1、剪刀的大小：因为是儿童的，所以不用挑选太大的。挑选一些方便使用的小剪刀就可以了。

2、剪刀的材质：很多儿童用的剪刀外面都有一层塑料包裹。这种的很安全，一些卡通图案的，既可爱又适当的起到保护作用。

3、剪刀的类型：有的是稍尖头的，而有的是圆头的。大家挑选的时候挑选圆头的比较的安全。外面可以在自己做个帽。

4、剪刀的重量：有的材质的剪刀会很重。大家挑选的时候挑选一些塑料的，重量也会较轻。

5、剪刀的存放：平时应用剪刀帽，扣好剪刀口的地方，没有帽的话，可以自己折叠一个。或者去文具店买一个，剪刀要放在文具盒里，或者其他专门存放的小分层里，不要乱丢在书包里。

大刀豆的选购技巧

除了按色泽的不同，可以将刀豆分为青刀豆和黄刀豆之外，我们还可以根据形状大小的不同，将刀豆分为大刀豆和小刀豆。其中大刀豆的豆荚是扁形而且宽大的，之所以称为大刀豆，是因为大刀豆的宽度大于其厚度的1.5倍，而小刀豆的豆荚是圆形而且窄小的，小刀豆的宽度小于或等于小刀豆厚度的1.5倍。那么下面我们看看大刀豆的选购技巧吧。

大刀豆也有优劣之分，所以我们吃大刀豆前也要注意挑选优质大刀豆。大刀豆的选购技巧如下：优质大刀豆的表面有光泽，颜色呈淡紫色至红紫色，质地坚硬不容易破碎，表面光滑，颗粒饱满，表面无蛀虫，带有正常的豆腥味，而劣质大刀豆的表面多呈浅褐色或者黄褐色，表面暗淡，大小不均，颗粒干瘪。所以在吃大刀豆前要注意区分优劣大刀豆，避免挑选到劣质大刀豆，入食劣质大刀豆对人体健康不利。

此外，大刀豆容易损坏起斑点，因此除了要注意大刀豆的选购技巧，还要注意大刀豆的保存技巧。将大刀豆买来后，如果不是立刻食用，就先把大刀豆洗干净后，沥干水分，然后将大刀豆放进干净，干燥，密封的容器内，或者将大刀豆放进保鲜袋里，封装起来，再放进冰箱或者其它干燥，阴凉，避免阳光直射的地方。因为大刀豆如果放于水多的地方则容易受潮，容易变质，变味，吃变质的大刀豆对人体健康不利。所以最好是将大刀豆密封起来后再放进冰箱或者其它干燥，阴凉，避免阳光直射的地方。

如何挑选优质刀豆

刀豆以嫩荚和干种子供食。嫩荚质脆嫩，味道鲜美，除炒食、煮食外，可供腌渍、制酱菜或泡菜。

选购嫩荚时，以荚绿色、表皮光滑无毛、大而宽厚的刀豆为品质好的。

选购嫩荚时，不要选购荚皮变浅黄褐色，坚硬不堪食用的刀豆。

选购干种子时，看种子应无虫蛀，表皮光滑、饱满，粉红色或淡紫红色，扁椭圆形，脐黑褐色。新鲜的干种子容易煮酥，且沙而糯。

吃刀豆中毒什么症状 怎么挑选刀豆

光滑并且表面没有太多杂毛的刀豆是优良的刀豆，不要去挑选那种表面非常的不光滑并且有杂毛的刀豆，此外要注意刀豆上面是否有虫子，因为刀豆是一种极易生虫的植物，我们可以观察到的表面，如果表面有虫洞的话，那么刀豆里面很可能就有虫子。

刀豆外表皮的颜色呈现出一种淡紫色，那么说明这种刀豆是优良的刀豆，口味和营养价值都会比较好，如果选择的刀豆呈现出浅黄褐色，并且摸上去会感觉到非常硬，那么这种刀豆就不要再挑选了。

如何挑选适合剃须刀

如何挑选适合你的剃须刀日日的肌肤之亲，对于男人而言，选剃须刀就要像选爱人，不求最多，但求最合适。要为心爱的他挑选到一把适合的剃须刀，女人们确实需要花费一番心思呢。选择一：看胡须，选剃须刀胡须浓密，每天都需要剃的男士，应选摆动式剃须刀;胡须稀疏无需常剃须的男士，可选择接触面部范围较大的旋转式剃须刀，以求达到快捷高效;胡须浓密或较长的男士，最好选择双头或三头，甚至四头的旋转式剃须刀。

选择二：看习惯，选剃须刀经常出差的男士，应选干电池式、充电与干电池混合式，不用为剃须中途因没电而感到尴尬;司机或者经常需要与车打交道的男士，可选用车载剃须刀，使用汽车电源充电，时尚方便;习惯在家里剃须的男士，可以选用充电式包括即插即用型的剃须刀;喜欢边洗澡边剃须习惯的男士，最好选择手柄上有防滑落设计的剃须刀;喜欢把剃须刀带在身边的男士，选择带有精美伸缩绳扎口布袋的剃须刀;电动剃须刀分为旋转式、网膜式二种，如果在剃须的时候，不喜欢剃须刀发出的“吱吱”噪音，那就选择旋转式的，噪音比较低。

选择三：剃须的健康选择不要以为男人的皮肤就一定坚不可摧，不注意细节的话，同样会导致肌肤问题。尤其是那些肤质敏感的人，稍有不慎，就会引起大面积皮肤过敏、红肿。电动剃须刀的电震颤虽然可起到震颤按摩、疏通经络气血、增强口唇周围和面颊区域活力的作用，但是少数男士使用后，口周的皮肤会痒上一阵子，这可能与接触电动剃须刀中所含的镍有关。镍是最为常见的过敏原，在皮肤破损时，细菌的感染、过多的摩擦都可以增加镍的吸收。此时，应停止使用电动剃须刀，选择老式的手动剃须刀或者最好用多刃剃须刀，这样可以减少刮的次数，减低过敏可能!给敏感肌肤男士的专业建议随着护肤观念的不断深入，剃须膏、须后水等男士剃须保养品层出不穷，它们可以缓解剃须后脸上的不适，并且滋润面部肌肤。但刚刚刮过的皮肤十分敏感，应选用不含酒精的产品。

使用剃须膏能润滑胡须，减轻刀刃与皮肤的摩擦力，使人无痛感;但剃须膏的成分比较复杂，如苯坐卡因(Benzocaine)和薄荷醇，能使皮肤产生麻木的感觉，刮脸时不宜使用含有这类成分的剃须膏，因为它会使毛孔收缩，胡须变硬。少数人使用后可能引起过敏性皮炎等反应。用手很难将剃须膏的泡沫润入肌肤，所以不妨买一把好的獾毛刷，它质感柔软，能像海绵一样留住水分，并且耐用，一般可保用10年

如何挑选电动剃须刀

一、根据环境、功能选择电动剃须刀

我们根据自己的环境要求来选择适合自己的一款剃须刀，如旅行的可选用干电池式;有电源的地方可选购交流电式或充电式;如经常需剃胡茬等则可选购两用式;如果单纯为了剃胡茬则可以选购单用剃须刀。一般来说，我国很多消费者使用的是旋转式电剃刀。

二、根据外表选择电动剃须刀

选购电动剃须刀的时候要注意观察其外表部分配合是否良好，无气泡、废边、缩形等明显缺陷。其中刀刃的检查最为主要的，朋友们最好试一下，不要选购有拉毛刺激的剃须刀。

三、根据供电方式选择电动剃须刀

我们要学会根据不同的供电方式来选择电动剃须刀，首先接通电源使其运转，然后静听其运转声音随风和谐、平稳，如果很平稳和谐那么就是合格的电剃刀。

四、根据刀片造型选择电动剃须刀

我们选择电动剃须刀的时候应该要选择造型简介的刀片槽，不然使用后很难清除胡屑，还容易刮伤自己哦。

五、根据开关接触选择电动剃须刀

购买的时候要将电剃刀的开关反复开关几次，看看其接触是否良好，外接电源插头等是否安全可靠。

秋刀鱼怎么挑选

秋刀鱼从鱼头、鱼肚至鱼尾都要保持完整,鱼肚越完整的脂质越佳,肉质越鲜美。

鱼身30-40公分的秋刀鱼最佳,这样的秋刀鱼油脂厚,肉质呈最佳状态。

挑选眼珠黑色明亮,水晶体饱满的秋刀鱼,如果鱼的眼睛偏黄混浊,代表鱼已超过保鲜期。鱼鳃以鲜红为佳,不能有血水渗出。

新鲜的秋刀鱼有淡淡的鱼腥味,如果闻得到恶臭味或似阿摩尼亚的味道,代表鱼肉已开始腐败。