菠萝蜜怎么吃

菠萝蜜怎么吃

菠萝蜜又名苞萝、木菠萝、树菠萝、大树菠萝、蜜冬瓜、牛肚子果，隋唐时从印度传入中国，宋代改称菠萝蜜，沿用至今。是世界著名的热带水果，属桑科桂木属常绿乔木。菠萝蜜可以说通身是宝，它兼有果、粮、材、药多种用途。它的木材金黄，纹理细致，是制作乐器和家具的好材料;其木屑可提制上等黄色染料;叶可包糍，叶和根入药，有消肿解毒的效果。那您知道菠萝蜜怎么吃吗?不妨来看看下面的介绍。

菠萝蜜的吃法：拿刀从中切开，中间白色带粘液的部分的切掉，用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液，把每个黄色的果肉剥出来，在把里面的果仁剥出来，就吃那黄色果肉。冰镇后会更甜。里面的果仁也就是它的种子，就像煮花生一样煮熟可以吃，加点盐，味道不错。专家提醒：菠萝蜜和蜂蜜不能同食，两者混着吃会引起胀气，严重还会有生命危险

菠萝蜜种核含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质，煮熟可食用，可治妇女产后乳汁缺乏症。菠萝蜜心，像椰子肉一样松软，通常可用来煮甜汤。

药用： 菠萝蜜树液可直接用于外涂治疗疮疖红肿，溃疡，或由此引起的淋巴结炎。除此，近代医学还从菠萝蜜汁液和果皮中提炼制出一种蛋白水解酶，临床用作抗水肿和消炎药。

巧食 奇果吃法也奇特，有“会吃滑溜溜，不会吃汗流流”的风趣说法。切开菠萝蜜有白色胶状物，沾在刀上不好洗，所以切前要在刀上涂点油。判断菠萝蜜是否成熟的标准是，将其放到有些香味时，用手压，有了弹性就说明熟了，可切开食用。如果果皮上已有黑点，说明果实已开始坏了。如果肉还没变成金黄色，就说明没熟。不熟的果肉，还可炒肉，亦是一道有名的美味佳肴。

温馨提示：树菠萝要等到熟了才能吃，其里面有许多粘胶体，所以剖开时要在开果的刀上抹点油，剖开后，先用塑料袋抹掉粘粘的胶体，再把中间的白色棉状体用刀切去，最后撕开果肉周围的小丝，就可以用手将里面的一个个包着核的果肉剥来吃了。最好带上塑料手套，这样既卫生又不会搞到那些很难洗的粘胶体。还有，吃完果肉后树菠萝核不要扔，还可以用水煮熟吃

菠萝蜜一天吃多少合适 菠萝蜜吃多了怎么办

菠萝蜜吃多了，如果身体没有出现什么不适反应的话，那么最有效的办法就是多喝水，这样可以稀释体内的菠萝蜜，加快菠萝蜜的消化速度。

菠萝蜜吃多了之后，若是身体出现了上火、发热等上火的症状时，应该喝点菊花茶、金银花茶、荷叶茶、绿茶等降火茶。

如果说吃多了菠萝蜜，出现了恶心、呕吐、腹泻、皮肤瘙痒等身体不适的症状时，应立即就医检查。

如何挑选菠萝蜜 尝菠萝蜜味道

如果有条件的话还可以尝一下菠萝蜜的味道，成熟的菠萝蜜吃起来味道甘甜，香味浓郁；如果菠萝蜜吃起来没有明显甜味，甚至有涩涩的口感，多表示菠萝蜜没有成熟，不宜挑选。

菠萝蜜吃多了会怎样

1、菠萝蜜吃多了会过敏

食用任何东西都必须适度，过量食用菠萝蜜时应注意避免过敏反应的发生。方法是在吃菠萝蜜以前，先将其果肉放在淡盐水中浸泡数分钟，这种方法除可避免过敏反应的发生外，还能使果肉的味道更加醇美。因为有些人吃了不经盐水浸泡的菠萝蜜后可引起过敏反应，表现为皮肤潮红、瘙痒、风团、腹部疼痛、呕吐、腹泻、脱水等一系列症状，严重者可发生过敏性休克，表现为末梢循环衰竭，如唇甲青紫、面色苍白、出冷汗、血压下降，病情危重者，可致死亡。发生过敏原因，可能与其中所含蛋白水解质有关。另外，菠萝蜜和蜂蜜不要同食，否则会引起胀气。

2、菠萝蜜吃多了会上火

菠萝蜜属热性水果，吃得太多的话，容易上火。如果肠胃不好的人吃多可能会拉肚子。具体吃多少才算是多，这个要看个人的量。小孩子尽量少吃，如果不嫌麻烦的话，可以用盐水洗过再吃。

3、菠萝蜜吃多了脸上易长疮

中国吃网提醒，菠萝蜜是热性水果，皮肤不好的话吃多了容易长疮，所以建议少吃。

4、菠萝蜜吃多了易长胖

中国吃网提醒，菠萝蜜水果脂肪含量高，吃多了会长胖，所以爱美的你最好还是少吃吧。

菠萝蜜和榴莲味道像吗

不像。

菠萝蜜吃起来的感觉是偏有弹性，并且非常甜，水分含量也比榴莲多，榴莲的口感是软糯的，而且甜度没有菠萝蜜的高，水分也没有菠萝蜜的高，但是吃起来十分软滑，比较粘腻一点。

菠萝蜜是软的还是脆的

成熟的菠萝蜜吃在嘴里的口感是有点软绵绵的，不过菠萝蜜还没有完全成熟时，口感却是脆的，菠萝蜜在生活中是 一种十分受欢迎的水果。

还未完全成熟的菠萝蜜咬上去有种口感是脆脆的，随着果实成熟，有些品种的口感依然很脆，另外一些品种就会变得绵软。

菠萝蜜没剥完还有一半怎么保存 坏了的菠萝蜜是什么样子的

好的菠萝蜜外壳颜色一般是黄色，果肉也是金黄色或黄白色，而坏的菠萝蜜果壳会长有黑色斑点，而且坏了的菠萝蜜果肉颜色也会变得灰暗、生黑斑，这样的菠萝蜜是不能再吃了。

好的菠萝蜜会有香甜浓郁的气味，果肉味道清甜可口，但如果菠萝蜜吃起来有酸味、发酵味，闻的时候带有臭味的话，说明这样的菠萝蜜已经滋生细菌变质不能吃了。

菠萝蜜为什么那么粘

菠萝蜜里面有很多乳白色黏液。

菠萝蜜品种有湿包、干包之分，湿包吃着甜软粘唿好消化，干包比湿包香脆些。

想吃菠萝蜜时最好准备一碗淡盐水，将果肉放到淡盐水中泡上几分钟更好，这样能避免菠萝蜜过敏，而且还能让菠萝蜜的果肉更加新鲜。

吃菠萝蜜时应先在盐水中湿了手或者在手上搓点食用油，再取菠萝蜜吃，这样就不至于粘的满手黏液了。

新买的菠萝蜜怎样催熟 怎么看菠萝蜜熟不熟

菠萝蜜未成熟之后外壳颜色呈青绿色的，但慢慢的随着成熟度增加菠萝蜜外壳会慢慢变暗，最后会变成黄色。

菠萝蜜如果没熟的话，外壳的质地会非常硬，但成熟之后的菠萝蜜用手按压外壳，其质地会比较的软。

菠萝蜜在没成熟之前基本不会有什么味道，但如果菠萝蜜闻起来有一股浓郁的果香味的话，就说明已经成熟了，此时的菠萝蜜吃起来口感非常甜。

菠萝蜜吃多了上火吗

适量吃菠萝蜜是不会上火的，但是菠萝蜜吃多了会上火。

菠萝蜜虽然美味可口，营养价值高，但是它是属于热性水果，如果吃多了是会出现上火的现象，可能出现流鼻血、喉咙痛、身体发热等上火症状。

菠萝蜜吃多了会怎样

上火。

菠萝蜜吃多了是会容易上火的，尤其是体质本身就偏热的人，所以菠萝蜜虽然好吃，但还是要注意适量，另外小朋友要尽量少吃菠萝蜜。

菠萝蜜有点生脆的能吃吗

能吃。

菠萝蜜吃起来口感生脆说明成熟度不是很够，这样的菠萝蜜是可以吃的，但不建议过多食用，因为这种菠萝蜜成熟度不够，糖分含量不足，吃起来口感不是很好，同时成熟度不够的菠萝蜜中营养成分含量也不是很足，食用价值不高，所以在购买菠萝蜜时尽量选择成熟度好一点的。