杨梅可以和维生素C一起吃吗
杨梅可以和维生素C一起吃吗
可以一起吃。
杨梅是生活中一种十分常见的水果,其中所含的维生素c含量并不是很高,所以是可以和维生素c一起吃的。
但是因为杨梅的味道比较酸,而维生素c也属于酸性,食用后都会刺激胃酸等消化液的分泌,而过多的胃酸又会对胃黏膜造成一定的刺激,因此对于一些肠胃功能不是很好的人群来说在服用维生素c的时候最好是遵医嘱服用。
杨梅和黄瓜可以一起吃吗
杨梅最好不要和黄瓜一起吃。
杨梅中含有丰富的维生素C,而黄瓜中含有很多的维生素C分解酶,二者同食会导致维生素C被破坏,降低杨梅的营养价值。
杨梅和海鲜混搭等于砒霜
现在正是南方杨梅丰收的季节,路边水果摊上鲜艳诱人的杨梅真是让人垂涎三尺,看完就有种一边流口水一边要去买的冲动。然而,近日网上却有帖子声称,杨梅和海鲜一起吃,相当于吃砒霜,引起了杨梅爱好者的恐慌。
帖子中称,杨梅中所含的维生素C会跟海鲜所含的砷类物质起反应,生成三氧化二砷,也就是砒霜。其实,这种说法前几年就有流行,说是海鲜和富含维生素C的柠檬一起吃,会产生砒霜,导致中毒。我们可以进行一个假设,根据海鲜中相关化合物的含量,10公斤海鲜才可能含有1毫克的砷,如果海鲜中的砷和维生素C完全发生化学反应,需要一次吃上百公斤海鲜,才有可能达到中毒的量。这同时还要保证有足够维生素C摄入并参与化学反应的前提下,也就是同时吃大量的含维生素C的水果。事实上,即便吃10公斤海鲜,也不可能同时摄入足量的维生素C与其反应。
其实,这种说法根本禁不起推敲。我们知道大多数水果都富含维生素C,如果传言当真,那么所有的水果、果汁都不能和海鲜同食了。因此,“海鲜与杨梅同吃,如同吃砒霜”之说是错误的。
接下来,我们说说杨梅。早在三国时期就有关杨梅的故事,成语“望梅止渴”就起源于曹操带兵的故事。我国现有的杨梅品种有很多种,包括荸荠种、丁岙梅、东岙大杨梅、晚稻杨梅、大叶细蒂杨梅、小叶细蒂杨梅和西山乌梅等等,种类繁多,浙江余姚尤为盛产。
杨梅富含柠檬酸、多种维生素、膳食纤维以及矿物质,其中钙、磷、铁的含量要高出其他水果10多倍。据测定,每100克杨梅中,含蛋白质0.8克、维生素C9毫克、钙14毫克、钾149毫克、铁1毫克、镁10毫克。
杨梅不但是鲜食的佳果,还具有一定的保健作用,因其味甘酸而性温,而有生津止渴、和胃消食、益肾利尿及消暑诸功能。明代医学家李时珍在《本草纲目》中记录:“杨梅味酸甜,性温、无毒。能止渴、和五脏、涤肠胃,除烦溃恶气。”《开宝本草》中载:杨梅“主去痰、止呕、断下痢,清食解酒”。杨梅的药用价值极高,其果实、仁、叶、皮均可入药。现代医学发现,杨梅中的果酸既开胃生津、消食解暑,又可抑制糖向脂肪转化,有助于减肥。果实中含有的黄酮类物质和类似黄酮类物质结构的花色苷,具有抗氧化、调节血脂、降低胆固醇和血糖的作用,是三高人群首选水果之一。
维生素c吃多了会中毒吗 维生素C吃多了会怎么样
人体内是无法储存维生素C的,如果摄入过量的维生素C,则会通过尿液排出。但是部分人摄入过量的维生素C,可能出现腹胀、腹泻等中毒症状。还会引发皮肤发红、尿频等问题。
很多人都知道维生素c,在感冒的时候很多人喜欢吃它,其实如果每次服用超过了1g那么会给病毒也提供养分的,这就不太好了。如果每日吃得维生素超过了12g那么会有胆结石的危险。
特别是儿童如果吃维生素c过多,那么对骨骼发育产生问题。甚至对女性的生育能力造成破坏。
当长期大量服用被突然中止,那么身体也会突然出现维生素缺乏问题。
杨梅和黄瓜可以一起吃吗 杨梅和黄瓜能同时吃吗
杨梅和黄瓜不建议一起吃。
杨梅中含有丰富的维生素C,而黄瓜中含有维生素C分解酶。若将二者同时食用,杨梅中的维生素C会遭到破坏,失去原有的营养价值。杨梅和黄瓜一起吃会降低食物的营养价值,但是不会引起食物中毒的现象,因此,适量吃杨梅和黄瓜也是没有问题的。
维生素C吃多了会怎么样
维生素C吃多了,副作用还是挺大的,研究表明,每日维生素C的用量在1~4克时,就会引起各类不良反应:用量超过5克,就会有溶血现象,甚至有生命危险。孕妇大量服用,还可能发生流产或死产的可能。维生素C摄入过多还会产生以下几点副作用:
1、维生素C为酸性物质,大量服用后可引起尿液的PH 值降低,尿中草酸盐、尿酸盐明显增加,容易形成肾结石。
2、维生素C可以促进肠蠕动,大剂量服用会引起腹泻、胃酸过多、胃液返流等。
3、静脉注射大剂量维生素C可引起静脉血栓形成,使血管内溶血或凝血,重者可危及生命。注射时还可引起过敏、注射局部疼痛或组织坏死等现象。
杨梅与什么食物相克呢
杨梅和黄瓜不能一起吃。
杨梅中含有丰富的维生素C,而黄瓜中含有维生素C分解酶。若将二者同时食用,杨梅中的维生素C会遭到破坏,失去原有的营养价值。
杨梅和萝卜不能一起吃。
杨梅含有丰富的植物色素,若将其与萝卜一起食用,经胃肠道的消化分解,可产生抑制甲状腺功能的物质,诱发甲状腺肿。
杨梅和大葱不能一起吃。
杨梅畏大葱,二者同时食用会产生复杂的生化反应,对人体具有一定的不良作用。
杨梅和牛奶不能一起吃。
杨梅含有丰富的果酸,牛奶中含有大量的蛋白质。若二者同时食用,杨梅中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,影响蛋白质消化吸收。
咯血患者不能吃杨梅
杨梅性温,易助热上火,促使咯血加剧。《本经逢原》中指出:“血热火旺之人不可多食,恐动经络之血而致衄也”;《随息居饮食谱》中也认为:“多食动血。”
胆囊炎和胆结石患者不能吃杨梅
杨梅可刺激胃及十二指肠分泌胆囊素,从而引起胆囊收缩,诱发胆绞痛。
维生素c吃多久就该停
视具体情况而定。
维生素C可以适当长期服用,但不宜长时间过量。而且由于所有的水果当中都包含一定的维生素c,所以如果缺乏的话,每天最多补充100毫克的维生素c,但是如果每天多吃蔬菜水果,就不需要过多的补充维生素c,否则会引起维生素c摄入过量的情况。过量的维生素C可以形成草酸,诱发肾结石、输尿管结石以及膀胱结石等。
维生素C吃多了会怎么样 维生素C吃多少会有副作用
人对于维生素C的最大每日可耐受剂量为2000mg,这包括食物和保健品的共同摄入量,如果每天维生素C的摄入超过这个剂量,则很可能发生中毒以及其他副作用。
杨梅不能和什么一起吃
杨梅和黄瓜不能一起吃
杨梅中含有丰富的维生素C,而黄瓜中含有维生素C分解酶。若将二者同时食用,杨梅中的维生素C会遭到破坏,失去原有的营养价值。
杨梅和萝卜不能一起吃
杨梅含有丰富的植物色素,若将其与萝卜一起食用,经胃肠道的消化分解,可产生抑制甲状腺功能的物质,诱发甲状腺肿。
杨梅和大葱不能一起吃
杨梅畏大葱,二者同时食用会产生复杂的生化反应,对人体具有一定的不良作用。
杨梅和牛奶不能一起吃
杨梅含有丰富的果酸,牛奶中含有大量的蛋白质。若二者同时食用,杨梅中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,影响蛋白质消化吸收。
维生素c吃几天停几天
很多人只知道维生素对人体的健康具有好处,但还是缺乏对于维生素c的正确认识,要知道维生素c作为一种保健药物,并非绝对安全无毒副作用的,若是身体没有特殊的需求需要天天吃,那么一般是不建议天天吃的,一般建议每周3-5天就要停一次,使维生素c在人体中更好的被吸收消化。
维生素c吃多了会怎么样
不少人在摔伤、肌肉拉伤或发炎后会服用大量维生素C片。最新的临床实验证明,服用过量的维生素C不但无益于身体的康复,还会产生负面效果,使人体内发生类似于“铁器生锈”的反应。
医学专家指出,每日服用100毫克以上的维生素C片将对人体健康构成威胁。因为在这种情况下人体会释放大量的游离铁,维生素C会与这些游离铁发生类似于水氧混合物与铁发生的化学反应。
正常状态下,人体内的铁元素是与蛋白质及酶结合的,无法与维生素C发生反应。但当人体组织发炎时,人体就会释放很多的游离铁,这些游离铁能够与维生素C发生反应,造成“体内生锈”。
维生素C过量有害
以前认为,维生素C的毒性很小,即使口服过量,也仅仅发生轻微的恶心、呕吐、腹泻等等。但近年来的临床观察及动物实验证明,长期过量服用维生素C,会出现一系列不良反应。参阅国内外多种资料,现概述如下:
美国加州大学报告,凡想增加对感冒抵抗力而长期服维生素C的人,其体内维生素C的含量反而减少。这是由于大剂量服用改变了体内维生素C的调节机制,加速了维生素C的分解和排泄,一旦停用,可招致停药反应,出现早期坏血病症状,如齿龈肿胀、出血,牙齿松动等。
生长期儿童用大剂量维生素C,可使儿童日后易患骨病。
已有试验表明,每日口服维生素C4克,一周后,有可能发生尿路草酸钙结石和肾结石。
大剂量维生素C可对抗肝素和双香豆素的抗凝血作用,导致血栓形成。
维生素C吃多了会怎么样
维生素C吃多了,副作用还是挺大的,研究表明,每日维生素C的用量在1~4克时,就会引起各类不良反应:用量超过5克,就会有溶血现象,甚至有生命危险。孕妇大量服用,还可能发生流产或死产的可能。维生素C摄入过多还会产生以下几点副作用:
1、维生素C为酸性物质,大量服用后可引起尿液的PH 值降低,尿中草酸盐、尿酸盐明显增加,容易形成肾结石。
2、维生素C可以促进肠蠕动,大剂量服用会引起腹泻、胃酸过多、胃液返流等。
3、静脉注射大剂量维生素C可引起静脉血栓形成,使血管内溶血或凝血,重者可危机生命。注射时还可引起过敏、注射局部疼痛或组织坏死等现象。